[마케팅] 공격적인 포크문화와 수동적인 젓가락문화

최초 등록일
2002.05.12
최종 저작일
2002.05
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나라마다 민족마다 제각기 독특하고 고유한 음식문화가 있기 마련이다. 음식문화는 어느 나라든지 혹은 어떤 민족이든지 모두 소중한 의미를 담고 있다. 그것은 결코 우습거나 시시한 것이 아니다. 음식의 종류는 세계 여러 나라와 민족에 따라 매우 다양하다. 햄버거를 즐기는 민족이 있는가 하면 우동과 라면을 즐기는 민족이 있고 더 나아가 벌레를 먹는 민족도 있는 것이다. 뿐만 아니라 음식을 먹는 방식에서도 각 나라와 민족 나름대로의 고유한 방식이 있다. 포크와 나이프를 일상적으로 사용하는 민족이 있는가 하면 숟가락과 젓가락을 사용하는 민족이 있으며 손가락으로 음식을 먹는 민족도 있는 것이다. 이들 사이에는 차이가 있을 뿐 우열은 존재하지 않는다. 젓가락은 아시아 나라, 즉 한국, 중국, 일본, 베트남, 싱가폴, 몽골 등 약 15억 사람들이 사용하고 있다. 이중 한국, 일본, 중국 세 나라가 젓가락 인구의 80% 이상을 차지한다고 한다. 젓가락은 중국의 명나라부터 사용한 것으로 기록되어 있다. 우리나라에서는 밥과 국을 떠먹을 때만은 별도로 숟가락을 사용하지만, 중국, 일본에서는 밥도 젓가락으로 먹는다. 특히, 일본에서는 왕족만이 숟가락을 함께 쓴다고 한다. 젓가락을 어렸을 때부터 사용하면, 손재주가 좋아지고 지능이 계발된다는 주장이 있다. 그래서, 특히 세나라 국민들의 손재주가 뛰어

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