"아시아의 젓가락 사용"의 검색결과 입니다.

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음세문 과제 일본 음식 태국 지리적 특성 태국 식문화 한중일 문화 베트남 커피 베트남 음식문화 음식과세계문화

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"아시아의 젓가락 사용" 검색결과 381-400 / 712건

베트남의 식문화

-라임즙,생선간장 많이사용 -주식과 부식이 구별,젓가락 사용 -주식은 밥이나 면류도 사용,프랑스빵도 섭취 -기름을 적게 사용하여 맛이 담백 -요리의 맛은 느억맘(nuocmam)-음식 ... 동.캔 음료 짜 다 디저트 음료식사방법음식을 큰그릇에 담아 함께 먹음 밥은 개인그릇에 담아 젓가락으로 밀어넣어 먹음 밥그릇은 손바닥위에 올려 놓음 젓가락은 육류,생선,채소 에 사용 식사도중에는 숟가락을 엎어둠{nameOfApplication=Show} ... -북서부 고원지대-연중고온 사회-19C말 프랑스지배-프랑스와중국문화권음식문화의 특징중국,인도,프랑스의 영향-아시아와 유럽의 조화,전통적인 베트남 음식발달 중국의 장기지배로 중국

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.16

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동서양의 식생활

도 쌀과 대두의 문화권에 속한다. 쌀이 주식이며 밥과 된장국, 그리고 몇 가지 반찬이 곁들여진다. 일본인은 식사를 할 때 젓가락만을 사용한다. 국물이 있는 음식도 국물은 그릇에 입 ... 을 대고 마시고 건더기는 젓가락으로 건져 먹는 식이다. 밥은 공기에 떠서 손으로 잡고 젓가락으로 떠먹기 때문에 공기의 모양이 작고 가벼우며 밑 부분이 손으로 들기 편하게 만들어져 있 ... 다.중국인의 식사예법은 엄격하고 질서가 있다. 식사는 젓가락으로 하는데, 우리나라의 젓가락보다 길이가 길며 주로 상아나 대나무로 만든 것이다. 국은 사기로 만들어진 길이가 짧은 수갈

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.26

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중국의 식문화와 상차림 (선사시대,수나라,당나라,송나라,원나라)

하는 왕조가 아니었음을 증명하게 되었다 . ▶ 한비자 ‘ 주왕이 상아로 만든 젓가락을 사용했다 ’ 은허의 모습시대별 식공간 ② 은나라 ( 상 ) ▶ 은나라시대에 사용하였던 찜기시대별 ... ) 문화 당삼채 : 중국 당대의 도기로 삼채 유약을 사용한 것육우와 다경 - 육우의 다경은 세계 최초의 차 전문 서적 - 다경의 등장과 함께 차를 마시는 풍조가 시작 - 육우는 다도 ... 의 대표적인 백자 . 음각 , 양각으로 그림원나라 몽골 제국의 제 6 대 대칸 중국 본토를 중심으로 아시아 전역을 지배 원제국의 초대황제 중국이 몽골 의 지배를 받은 시기 대도에 도읍

리포트 | 50페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.06.10

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한 중 일 3국의 예절과 에티켓에 관한 고찰

제대로 젓가락질을 못한다.젓가락은 세상에서 가장 간단하고 제일 거리가 짧은 운반 도구다. 젓가락은 저(著)라고도 불리며 아시아 나라, 즉 한국, 중국, 일본, 베트남, 싱가폴, 몽골 ... 등 약 15억 사람들이 사용하고 있다. 이중 한국, 일본, 중국 세 나라가 젓가락 인구의 80% 이상을 차지한다.한-중-일로 대표되는 극동 3개국 젓가락은 저마다 다르다. 중국 ... 에는 은과 놋쇠를 주로 썼고, 현대에 와선 묵직한 스텐레스 스틸이나 가벼운 알미늄이 둘 다 쓰인다.일본에서는 제사용 젓가락은 흰색을 쓰는데, 이는 죽은 사람에 대한 존경을 나타낼 뿐만 아니

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.04.14

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한식의 세계화 방법

을 발전 시키기 위해서는 한식의 기본은 남겨두되 외국인들이 먹기 쉽게 예를 들어 젓가락질이 서투른 외국인들을 위해 요리를 포크와 나이프를 사용할 수 있게 바꿔서 조리한다거나 식욕을 자극 ... 에 쉐프는 외국계 아시아인으로 음식을 통해 사람들과의 소통을 할 수 있다는 이념으로 이름 지었다고 합니다.비빔밥 버거는 빵과 패티만 틀릴뿐 제조 방법은 비빔밥과 다르지 않다고 합니다

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03

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우리나라 관광산업의 국제경쟁력

, 소이 분명하다.4. 한국의 쇠 젓가락 문화- 동남아를 찾는 외래 관광객들은 젓가락을 사용하는 것을 체험할 수 있을 것이다. 외국인들의 사고 속에는 젓가락을 사용하는 국가를 떠올리 ... 라고 하면 중국과 일본이 가장 먼저 연상될 것이라고 생각 된다. 그러나 한국을 방문한 그들은 한국 사람들만이 쇠 젓가락을 사용하며 이웃나라들의 비해 사용하기가 어렵다는 것을 쉽게 알 ... 에는 신분이 높은 사람들만이 금과 은 또는 금속성의 소재를 사용한 젓가락을 사용해 왔으나, 현대에 들어서는 누구나 사용할 수 있는 것이 쇠 젓가락이다. 너무나 흔한 쇠 젓가락. 우리

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.23

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[음식문화][문화]문화의 개념, 문화의 특성, 문화의 역사적 발전, 독일의 음식문화, 한국의 음식문화, 북한의 음식문화, 일본의 음식문화, 러시아의 음식문화, 인도 음식문화, 미국 음식문화, 프랑스 음식문화 분석

들을 2식에 반영되어 있다는 것을 알 수 있다.식기구 방면에서 중국인의 식습관의 큰 특징은 젓가락을 사용한다는 것이다. 젓가락은 고대에는 "箸"(저)라고 불리웠으며 중국에서 유구한 역사 ... 를 지니고 있다. 에서 "기장으로 밥을 하니 젓가락질을 할 수가 없다"라 말한 것으로 보아 최소한 은상 시대에 이미 젓가락을 사용하고 있었다는 것을 볼 수 있다. 젓가락은 일반 ... 적으로 대나무로 만들어지는데 한쌍을 손에 들고 마음대로 움직이니 곧 간단하고 경제적이며 또한 매우 편리하다.많은 유럽, 미국인들이 동양사람들이 젓가락을 사용하는 것을 보고 감탄해 마

리포트 | 26페이지 | 7,500원 | 등록일 2008.06.06

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`공자가 살아야 나라가 산다`를 읽고 난 후의 고찰

들은 알다시피 칼과 포크를 사용하고 우리는 숟가락과 젓가락을 사용한다. 서로의 문화나 의식의 저 밑바탕이 다르며, 그것을 어느 하나가 잘못 된 것이라고 비판하는 것도 우스운 일이다 ... 성을 쉽게 포기한다면, 우리는 스스로의 생존과 인간적인 권리를 포기하는 결과가 될 것 이다. 우리도 서양문화에 대해서는 알 만큼은 안다. 따라서 서구의 과학주의와 아시아적 가치 ... 하여 한민족 말살정책을 획책하였고, 성균관에 대한 국립대학으로서의 맥을 제지하기에 이르렀다.또한 미국은 한반도가 미국의 아시아 진출과 소련 및 중국 견제를 위한 매우 중요한 요충지였

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.20

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1학년 ebs겨울방학 생활방송기록장

: 도화지, 실, 나무젓가락,송곳,싸인펜,투명테이프, 고리제11강 손친구 장갑오늘의 임무민지가 좋아할 예쁜 장갑을 하나 구해줘라!!장갑의 종류손가락 장갑과 벙어리 장갑,장갑을 끼 ... 찾아보기성냥성냥으로 불장난을 하면 큰 화재가 일어날 수 있으니절대 성냥을 혼자서 사용해서는 안된다. . .소방서에서하는 일소방서에서는 화재진압, 구조활동, 구급활동, 화재교육 ... 호랑이에 대해 꼼꼼하게 알아보아라호랑이는아시아 대륙의 나무가 우거진 숲속에 호랑이가 산다.갈색바탕에 검은줄무늬 늠름한 몸매로 수풀사이로조용히 거닐다가 빛나는 눈 작은소리도 척척

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.31

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프랑스 식문화

여러 나라들과 문화교류를 하면서 발달하였다. 이는 젓가락을 사용하는 일본요리나 말린 재료를 많이 사용해 기름을 넣고 가열하여 만드는 중국요리에서 그 공통점을 찾아볼 수 있는데, 그 ... 뒤로 정진요리의 발달과 함께 날재료를 주로 사용하며 젓가락과 숟가락을 사용하여 먹는 독자적인 요리로 발전하였다. 또한 조미료, 향신료 사용법에도 특색을 지니고 있다. 이는 음식 재 ... 진은 재료로 국물을 늘리려는 경우에 많이 사용한다. 그래서 손님 초대에는 절대로 끓인 음식은 대접하지 않고 반드시 오븐에 구운 것이나 지져낸 음식이 나오지 만일 냄비 요리가 나오

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.08

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밀의 역사와 문화사적 의미

의 특징은 화교의 진출을 계기로 전해졌고 국물에 말아내는 국수가 발달했으며 국물이 뜨거워서 젓가락을 사용한다. 또한 밀이 나지 않는 태국에서는 쌀국수를 즐겨 먹는다. 동남아시아 ... .2.3. 빵의 종교 - 그리스도교1.2.4. 유럽의 밥1.2.5. 전쟁의 변수2. 동양의 면(麵, 국수)2.1. 중국의 병(餠)2.2 우동과 소바 - 일본2.3. 동남아시아의 국수 ... 아시아를 중심으로 동남아시아 각국에 국수음식이 침투되어왔다. 동남아시아 지역에는 쌀가루를 원료로 한 국수도 많다. 이탈리아에서 출현한 파스타는 오늘날 세계 각국에서 사랑받고 있

리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.05.05

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일본의 음식문화

를 먹는 관습이 있다.남이 젓가락을 들어올린 음식은 자신의 젓가락으로 받지 않는다. 젓가락을 밥 위에 꽂지 않는다. (죽은 조상을 공양할 때) 입에서 뱉어낸 고기/ 뼈 등은 테이블 ... /table3_03.phtml http://cafe.daum.net/onpassion/CYt8/4664 최신 일본 요리 – 성기협 외 3명 공저 젓가락 사이로 본 일본문화_노성환 지ow} ... 의 지리적 특징일본은 아시아 동북 끝에서 남서방향으로 활처럼 휘어져 연결된 3800km에 이르는 섬나라이다. 일본열도는 태평양과 동해 등의 바다로 둘러싸여 있고 대륙과는 얕은 대륙붕

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.17

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[도둑들 영화감상평] 한국영화 감상평 - 도둑들 영화감상평, 줄거리, 느낀점, 도둑들 성공요인 분석

았을 것이다. 한 마디로 말하자면 영화은 진수성찬에 젓가락질 할 곳이 꽤나 많다는 것을 부정할 수는 없을 것 같다. 캐스팅만 요란한 것이 아니라 스토리 또한 요란했으니 말이다.영화 ... 의 이름는 공간인 홍콩의 아파트는 10년 간 사용하지 않았던 아파트 건물 내부를 완벽하게 리모델링하여 만의 숨결이 살아있는 공간으로 탈바꿈시켰다. 작전을 설계하고 준비하는 홍콩의 허름 ... 무대가 되는 카지노는 아시아 최대 규모의 대형 카지노 리조트인 마카오의 ‘시티 오브 드림즈(City of Dreams)’의 전폭적 지원에 힘입어 실제 카지노 객장 및 하드락 호텔

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.13

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다문화사회론-일본이라는 나라

에서도 색다른 즐거움을 통해 요리를 제공하고 4개의 섬으로 이루어진 지리적 특성을 통해 생선류의 음식이 많은 것이 사실이다. 식사를 하는 예절에 있어서는 우리나라와 반대로 젓가락 ... 만을 사용 하여 식사를 하고 먹기 불편한 닭고기나 게 등은 손으로 발라 먹기도 한다. 대부분 작은 접시에 덜어 그릇을 들고 한 손으로 받쳐 먹기도 하며 국물은 따로 마시고 건더기는 젓 ... 다문화사회론-기말리포트 2009.12.07.월요일[제출용]'일본'이라는 나라일본: 아시아 대륙 동쪽에 북동에서 남서 방향으로 이어지는 일본열도를 차지하는 섬나라.수도: 도쿄

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.21

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우리나라의 조류

적합하다.그러나 종에 따라서는 앞뒤 두 가락인 것, 뒷발가락이 없는 것, 앞발가락이 2개뿐인 것(타조) 등이 있으며 물새에서는 물갈퀴가 있거나 발가락이 넓적해져서 배를 젓는 노와 ... 로 덮여 있다. 앞다리는 일반적으로 날개로서 나는 데 사용하나 퇴화하여 비상력을 잃은 것, 잠수에 쓰이는 것 등이 있다. 따라서 보행은 뒷다리에 의한 2각성이다. 뒷다리는 파충류 ... 와 같이 비늘로 덮여 있으며 나무에 앉거나 헤엄을 치든가, 잠수하면서 먹이를 잡는 데 쓰인다. 발가락은 일반적으로 앞 세 가락, 뒤 한 가락의 4개의 발가락으로 나뭇가지를 붙잡는 데

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.05

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한식 세계화전략

감각을 보여주는 먹는 이에게 고귀한 뜻을 담아내는 멋이 담겨 있다. 따뜻한 음식과 차가운 음식, 나물과 찌개, 색깔의 배합, 숟가락과 젓가락의 모양이 밥상위에서 조화 된 미를 자아내 ... 대통령이 시드니에 열린 APEC 정상회담을 마치고 귀국하면서 세계화라는 용어를 사용하면서 세계로 뻗어 나아가기 위한 정책 목표로 설정하기 시작했다. 학계에서도 그 용어를 그대로 ... 받아들여 쓰기 시작했고 이후에 그것을 Globalization의 번역어로 사용하였다.2. 한식이란?한식의 사전적 의미는 ‘우리나라 고유의 음식이나 식사’로 간략하게 정의되어 있

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.02

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[세계문화]젓가락 문화권으로의 한국과 동아시아

전쟁과 평화 리포트젓가락 문화권으로서의 한국과 동아시아목차1.젓가락의 기원2.각 나라에서의 젓가락3.각 나라에서의 젓가락 사용배경과 영향4.한국과 동아시아를 볼 수 있는 눈, 젓 ... 가락문화.5.현대의 젓가락, 그 은유1.젓가락의 기원젓가락을 사용하는 민족이 세계를 지배할 것이다. -앨빈 토플러, 저자-젓가락을 쓰면 30개의 관절과 50개의 근육이 움직이 ... , 40%정도가 젓가락문화라고 할 수 있는데 이중 한-중-일 세나라가 젓가락 인구 80%이상을 차지한다고 한다. 한국과 동아시아, 그중에서도 대표적 삼국 한국, 중국, 일본을 중심

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.10

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일본 음식문화의 이해

에서는 젓가락을 많이 사용하는 음식문화이다. 음식을 먹다가 잠시 젓가락을 내려놓을 경우 젓가락받침대 위에 올려 놓으며, 한국과는 달리 방향도 어깨선과 평행하게 가로로 놓는다.식사를 할 ... 의 조화를 생각하며 음식을 만든다.일본에서는 보통 숟가락을 이용하지 않는다. (죽이나 국밥, 계란찜과 같이 젓가락으로 집을 수 없는 음식만 숟가락을 이용하게 되어있다.) 이만큼 일본 ... 때 유의할 점은 남이 젓가락으로 들어 올린 음식을 젓가락으로 절대 받지 않는다.어느 것을 먹을까 망설이며 젓가락이 왔다갔다 한다든가, 젓가락에 붙어 있는 음식을 빨아먹거나, 접시

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.28

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한중일 음식문화비교

이 들도록 하며, 식사를 끝낼 때도 어른이 수저를 내린 다 음 아랫사람이 내려놓도록 한다.* 숟가락과 젓가락을 함께 들지 말고 둘 중 하나씩 번갈아 사용하도록 하며 수저를 내려놓 ... 므로 음식을 집을 때도 자신의 앞에 있는 음식만을 들도록 하고, 일어서서 젓가락을 뻗어 집지 않도록 한다.* 입에 맞는 좋은 음식 한 가지만 너무 집중해서 먹지 않도록 하며, 음식 ... 을 오랫동안 고르는 것 은 예의에 벗어난다.* 입에 넣은 음식은 뱉어서는 안 되고, 뼈가 있으면 젓가락으로 들어낸다.* 너무 배불리 먹거나 혹은 접시를 완전히 비우지 않는 것이 일반적인

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.12 | 수정일 2019.10.08

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디지로그 선언을 읽고(독후감)

. 젓가락의 정보 마인드젓가락에 대한 저자의 자부심과 긍지는 대단한 듯 보인다. 그 이유는 젓가락이 단순한 식사법이나 도구 사용의 기술 문제로만 볼 수 없는 문화적 의미를 지니 ... 고 있기 때문이다. 물론 젓가락은 한국만의 것은 아니며, 중국과 일본, 베트남을 비롯한 동남아시아 사람들도 젓가락질을 한다. 하지만 저자는 같은 젓가락이라고 해도 젓가락의 정보모델 ... 을 완벽하게 지니고 있는 것은 한국 뿐 이라고 주장한다. 젓가락의 정보모델은 ‘정(情)’으로 대표되는데, 상호의존성과 상대방에 대한 배려의 정신이 담겨 있다는 것이다. 도마의 리듬

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.14

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