"식품첨가물 올바르게"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

방통대푸드마케팅 농산식품가공학 알룰로스 혈당 1일식사 영양분석 푸드마케팅 haccp원재료 인증마크 생활속의융합과학 식품위생내용 위생사국가고시

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품첨가물 올바르게" 검색결과 41-60 / 1,574건

영양교육및상담실습 요점정리

1. 영양교육과 상담의 정의와 의의1) 식생활: 식품의 생산, 조리, 가공, 식사 용구, 상차림, 식습관, 식사 예절, 식품의 선택과 소비 등 음식물의 섭취와 관련된 유무형 ... ) 영양교육의 개념 변화(1) 과거① 식량부족으로 인한 식량증산, 식품 분배 중점 (대량생산, 가공, 보존기술 발달)② 영양지식의 보급을 일컫는다.③ 올바른 영양지식을 가져야 건강 ... : 당, 나트륨, 트랜스지방2) WHO 적정 당류 섭취량: 유리당으로 섭취에너지의 10% 미만3) 2015 기준 3~29세 연령층의 평균 섭취량이 첨가당 섭취기준을 초과4) 가공식품

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

다운로드 장바구니
[a+취득자료] 건강한 식생활에 대해 알아보고 다이어트의 실과 허, 올바른 다이어트에 대해 서술해세요.

합성첨가물은 식품의 맛을 내거나 또는 보존하기 위해 들어가는 성분이다. 이러한 합성첨가물은 과거부터 위해성 논란이 끈이지 않았다. 수많은 전문가와 전문의들은 이러한 화학 첨가물 ... 의 섭취를 줄여야 한다고 주장하고 있다. 가정과 외식업소에서 식품을 요리할 때 합성첨가물을 줄일 필요가 있다. 특히 시중에서 판매되고 있는 가공식품도 합성첨가물을 섭취하게 만드는 주요 ... 한 식생활에 대해 알아보고 다이어트의 실과 허, 올바른 다이어트에 대해 서술해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 건강한 식생활(1) 국물 줄이기한국인의 밥상에는 찌개나 국이 단골로 오르

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

방통대 푸드마케팅 레포트(식품표시제의 목적 및 기능 / 식품표시사항 / 정부인증마크가 있는 가공식품) A+ 받았습니다.

면 “식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장의 표시기준에 관한 사항 및 영양성분 표시대상 식품의 영양표시에 관하여 필요한 사항을 규정함으로써 식품 등의 위생적인 취급을 도모하고 소비 ... Ⅰ. 서론식품시장의 많은 변화와 아울러 건강을 생각하는 식품소비문화가 만들어지고 식품안전에 대한 관심도 높아지면서 제품의 정확한 정보를 확인하려고 하는 소비자들이 늘고 있 ... 다. 따라서 ‘식품표시제’는 소비자가 제품에 대한 선택이나 구매 시 필요한 정보를 정확하게 제공함으로써 소비자의 알 권리를 충분히 만족시켜 주고 안전하고 건강한 식생활을 할 수 있도록 하

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.10 | 수정일 2024.03.22

다운로드 장바구니
식품가공학및실습 중간 문제

식품 가공학 및 실습 문제 출제1. 다음 중 설명하는 것이 다른 것은?① 일정 온도에서 식품이 나타내는 수증기압(P)과 순수한 물의 수증기압(PO)의 비.② 식품 속 수분에 녹 ... 아 있는 용질의 종류와 양에 영향을 받음.③ 값이 클수록 미생물 번식 쉬움.④ 식품의 구성 성분과 결합하여 있지 않고 자유로이 이동하는 물.⑤ 각종 식품의 변패를 예측할 수 있는 더 ... 정확한 지표가 됨.2. 아래 글의 빈칸을 채우시오.- 물 분자가 균일하게 하나의 분자막을 형성하여 식품을 덮고 있는 영역으로( ) 가 가장 적게 일어난다. 대개( ) 가 0.3

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2023년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(식품표시제의 목적 및 기능)

하고 소비자는 자신의 요구에 부합하는 식품을 선택하는 공정한 거래 확보를 통하여 소비자를 보호하는 제도를 말한다.식품표시제는 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기포장에 대하여 올바른 표시 ... 를 표기하는 것이다. 이 중 영양표시제는 가공식품의 영양적 특성을 일정한 기준과 방법에 따라 제공하도록 정부차원에서 관리하여, 소비자가 올바른 영양 정보를 바탕으로 가공식품을 선택 ... 인증제가 시행되고 있으며, 또한 이러한 인증제를 소비자 및 잠재적 소비자들에게 적극적인 홍보가 이루어지고 있다. 국가의 식품관리는 국민의 건강보호를 위한 안전성관리와 소비자의 올바른

방송통신대 | 8페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

사회복지 프로그램 계획서, 일지, 평가서

안내3. 카페인 중독과 관련된 동영상 시청하기4. 카페인 중독이란 무엇인지 알아보기5. 카페인이 첨가된 식품 알아보기6. 카페인 중독 증상 알아보기7. 카페인 중독 예방법 알아보기8 ... 인지 알아보기5. 카페인이 첨가된 식품 알아보기6. 카페인 중독 증상 알아보기7. 카페인 중독 예방법 알아보기8. 배운 내용 정리 및 O, X 퀴즈로 정답 맞추기(마무리)담당자 의견 ... 프로그램 계획서계획프로그램명약물 오남용(카페인 중독)진행자OO목적및목표준비물PPT, 동영상,필기도구,답안지, 교육자료일시OO장소OO목적카페인이 함유된 음식들과 중독증상, 예방법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.01 | 수정일 2021.10.29

다운로드 장바구니
[간호와 영양 A+] 탄산 음료가 신체에 미치는 영향과 국민 당류 저감 정책에 대한 방향

향상 및 가공식품의 발달로 선택할 수 있는 식품의 범위가 확대되어 올바른 식품의 선택 기준을 가지는 것이 어른이 된 후에도 건강한 삶을 지속시키기 위한 식습관을 가지기 위해 반드시 ... 이 된다.셋째, 색소, 방부제, 식용 색소 같은 첨가물들이 여러 건강 문제를 일으킨다.탄산음료에는 여러 가지 첨가물이 들어가 있다. 그중에서 흔히 문제가 되는 것은 식용색소이다. 식용 ... 필요하다. 하지만 청소년기에는 또래 집단의 중요성이 강조되고, 사회 전반에 만연해 있는 단 식품과 가당 음료의 선호현상이 청소년의 당류 위주 식습관을 갖게 한다.특히, 다른 식품

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

(A+) 식품위생법규, 외식업체의 식품위생법규 위반 사례조사

있다.1. 식품 또는 식품첨가물의 제조업, 가공업, 운반업, 판매업 및 보존업2. 기구 또는 용기, 포장의 제조업3. 식품접객업4. 공유주방 운영업교육을 받아야 하는 자가 영업 ... 2024 학년도 2 학기( 식품위생법규 ) 과제물 보고서주 제외식업체의 식품위생법규 위반 사례 조사목차Ⅰ. 식품위생법의 목적Ⅱ. 외식기업의 식품위생법 위반 사례1. 식품위생법 ... 상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공함으로써 국민 건강의 보호, 증진에 이바지함을 목적으로 한다.Ⅱ. 외식기업의 식품위생법 위반 사례1

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.25

다운로드 장바구니
영양사 국가고시 식품위생관계법규 정리본

] : 모든 음식물 (의약 섭취 제외)[ 식품첨가물 ] - 감미, 착색, 표백, 산화방지 목적- 물질기구·용기·포장을 살균·소독 시 사용- 간접적으로 식품으로 옮아갈 수 있는 물질 포함[ 화학적 합성품 ] :원소 또는 화학물에 분해반응 외의화학 반응을 일으켜서 얻은 물질 ... 102개조항 법률 제 17472호이 법은, 식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해(危害)를 방지식품영양의 질적 향상 도모식품에 관한 올바른 정보 제공국민보건의 증진에 이바지함[ 식품 ... [ 헌법 ]국가의 기본법개정시 재적의원 3분의2 찬성 & 국민투표 과반수 찬성[ 법률 ]국회의 의결 대통령이 서명식품위생법은 법률행정부의 명령, 입법부, 사법부 규칙보다 상위

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

(외식산업의 이해) 교재와 강의에서 설명한 외식의 정의에 관하여 개념을 요약하고

에 제정된 법이다. 식품위생법에서는 크게 식품과 첨가물, 그리고 음식을 담을 때나 조리할 때에 사용하는 기구와 용기, 음식의 포장, 표시기준, 영업이나 벌칙 등에 관해서 규정한다. 현행 ... 국민들의 보건 수준을 증진하는 데에 이바지하는 것이 목적이라고 명시하고 있다.식품위생법에서 식품은 의약으로 섭취하는 것은 제외하고 모든 음식물을 가리킨다. 식품첨가물은 식품을 제조 ... 나 가공, 조리 혹은 보존하는 과정에서 감미나 착색, 표백 혹은 산화방지 등을 목적으로 식품에 사용하는 물질을 의미한다. 누구든지 식품을 판매하기 위한 목적으로 식품이나 식품첨가물

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.02

다운로드 장바구니
만성신장질환 보고서

, 잡곡, 옥수수, 콩 등도 주의해야 해요. 고인산혈증일 경우에는 인이 많이 함유된 콜라, 가공치즈, 햄, 소시지, 어묵을 비롯하여 식품첨가물이 많이 함유된 가공 음식의 섭취를 줄 ... 이나 인 섭취량을 조절해야 해요. 고칼륨혈증일 경우에는 칼륨 함량이 높은 식품 섭취을 제한해야 하므로 채소는 가급적 데치거나 2시간 이상 물에 담근 후 사용해요. 칼륨이 많이 들 ... 지만, 인이 많이 함유 되어 있는 식품은 인 첨가제가 함유된 식품입니다. 특히 인스턴트 식품, 탄산음료, 치즈 등에 단백질 대비 인이 많이 함유 되어 있으므로 주의해야 합니다. 현미

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.25

다운로드 장바구니
푸드마케팅(식품영양) ) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오.

은 정보와 더불어 위생을 위한 보관 및 보존 방법, 취급 시 주의사항 등을 식품의 포장이나 용기에 표시하도록 한 것이다. 해당 제도에서는 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기 및 포장 ... 제5조, 같은 법 시행규칙 제5조 제3항, 제5조의2 및 제6조 제4항에 따라 식품, 축산물, 식품첨가물, 기구 또는 용기ㆍ포장의 표시기준에 관한 사항, 소비자 안전을 위한 주 ... 에게 정확하고 올바른 정보를 전달하고, 공정한 거래를 도모하며 식품 취급의 위생성을 확보하기 위한 것이다. 판매하는 식품의 성분, 내용량, 제조 일자와 유통기한, 영양성분과 같

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.20 | 수정일 2024.05.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

푸드마케팅 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.

해서 가공식품의 품질과 관련된 서비스 향상을 시키기 위해서 만들어진 제도 (5) 친환경축산물(무항생제) : 항생제와 항균제 등이 첨가가 되지 않은 사료를 먹이며, 생산성 촉진을 위한 ... 하게 적용이 되고 있다 (2) 친환경농산물(유기농) : 합성농약과 화학비료 사용을 하지 않고 재배를 한 농산물과 항균제와 항생제를 첨가하지 않은 유기사료를 먹여서 사육을 한 축산물이 ... 성장촉진제 혹은 호르몬제 사용을 하지 않고, 축사와 사육 조건, 질병 관리등의 엄격한 인증기준을 지켜서 생산을 한 축산물임을 보증을 하는 제도 (6) 한국식품명인제도 : 전통식품

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.11

다운로드 장바구니
아동의 가공식품 섭취 증가에 따른 문제점과 이를 해결하기 위한 방안에 대하여 기술하시오.

에 첨가물을 가하거나 원형을 알아볼 수 없을 정도의 변형을 가한 식품, 변형을 가한 식품을 혼합하거나 첨가물을 사용해 제조, 가공한 식품을 이야기한다. 식품 원료에 단순한 처리를 한 ... 에 대하여 기술해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 아동의 가공식품 섭취 증가에 따른 문제점1) 가공식품의 개념과 아동에게 미치는 영향가공식품은 농산물, 축산물, 임산물, 수산물 등의 원료 ... 하게 가공식품에 대한 선호를 하게 되고 가공식품이 습관화되면 이는 성인기의 전반적인 생활에 있어서도 부정적인 영향을 받게 된다는 것이다.이러한 점에 있어서 아동기에 올바른 식습관

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

한식조리기능사 필기 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

큰 영향을 주는 것은? ① 당 첨가 ② 산 첨가 ③ 소금 첨가 ④ 기름 첨가 37. 장류 저장 시 표면에 생기는 하얀 막의 정체로 올바른 것은? ① 곰팡이 ② 효모막 ③ 박테리아 ... 기 ③ 간 맞추기 ④ 뚜껑 닫기 64. 식중독을 일으킬 수 있는 노로바이러스의 주요 감염 경로는? ① 공기 흡입 ② 오염된 물·식품 ③ 피부 접촉 ④ 벌레 물림 65. 냉장 보관 중 가장 ... 에 있는 브로멜린이 단백질 분해 효소입니다. 9. ② 리스테리아균은 저온에서도 증식 가능하므로 냉장식품 주의. 10. ① 냉장 보관은 0~5℃가 안전합니다. 11. ① 세척은 이물

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.29

다운로드 장바구니
채소의 조리 실험

& ProcedurePurpose(목적)첨가물에 따른 채소의 색과 질감의 변화를 이해함으로써, 적절한 조리방법을 이용하여 식품 품질을 향상시킬 수 있게 된다.삼투압에 의한 질감의 변화 ... 되는 식품의 향미와 색, 영양 성분이 달라지게 된다. 따라서 목적에 따라 올바르게 식품을 섭취하기 위해서는 식품의 특성과 조리방법에 대한 이해와 적용이 필요하다.Principle(원리 ... 를 이해함으로써 채소류의 적절한 식감을 유지할 수 있게 된다.가열 시간에 따른 식품의 변화를 관찰하고, 올바른 조리 레시피를 작성할 수 있게 된다.즉, 채소에 대한 조리원리를 이해

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

조리과학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

가루식품을 올바르게 재는 방법은?① 컵에 꾹꾹 눌러 담는다② 컵 위로 수북이 올린다③ 컵에 가볍게 담고 평평하게 한다④ 손으로 눈대중으로 맞춘다4. 물의 상태 변화에 대한 설명 ... 1. 조리과학의 목적에 대한 설명으로 옳은 것은?① 단순히 음식을 맛있게 만드는 데 있다② 식품의 과학적 성질을 이해하고 응용하는 데 있다③ 전통 조리법을 그대로 계승하는 데 있 ... . 자유수와 결합수에 대한 설명으로 옳은 것은?① 자유수는 식품의 미생물 성장에 이용된다② 결합수는 쉽게 증발한다③ 자유수는 식품 내에서 화학 반응에 거의 관여하지 않는다④ 결합수

시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

다운로드 장바구니
도매시장과 소매시장 현황

(2) 영양성분표시 사항(3) 정부인증마크(4) 원재료 및 사용된 식품첨가물의 종류(5) 구입처Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌 및 참고자료Ⅰ. 서론항상 바쁜 생활에 익숙해져 살다보니 가끔 ... .04.07까지 표기④ 원재료명 및 함량: 식품 또는 식품첨가물의 제조나 가공, 조리에 사용되는 물질로 최종제품 내에 들어 있는 물질을 말한다. 주원료는 식품위생법 제7조에 의거 ... “평촌 농수산물 시장”2) 지방 도매시장 “호계 종합 시장”3) 소매시장 할인점(디스카운트스토어) “홈플러스”4) 소매시장 슈퍼마켓 “두리 마트”2. 가공식품의 선정(1) 식품표시제도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

이유식의 중요성과 이유가 이루어지는 적절한 시기, 이유식의 진행방법에 대해 기술하시오

올바른 식습관 형성을 조장해서 신체적, 정서적 발달을 촉진시키고 성취하는 역할을 담당하는 매우 중요한 식이 과정이다. 아기가 생후 4~6개월이 되면 모유 및 분유만으로 아기의 성장 ... 을 느끼게 되면서 아이의 성장 및 발달에 영향을 줄 수 있다. 더불어 다양한 음식을 접하면서 올바른 식습관을 형성할 수 있도록 도와주는 역할을 한다. 본론에서는 이유식의 중요 ... 이 많아지게 되고 모유 및 분유만으로 아기에게 필요한 만큼의 영양을 충족시키지 못한다. 그러므로 고형식품을 통해서 열량 영양소 및 철분 그리고 무기질과 비타민을 보충해 주어야 한다

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

자신의 실제 2일간의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후

첨가물 남용, 특정 식품의 과잉 섭취 등으로 가공식품 섭취가 증가하는 등 영양교육의 중요성이 적절한 영양지식과 정보를 제공하고 식습관과 생활습관 개선을 유도해 영양 개선과 질병 ... 방지에 있다. 영양교육은 개인이 필요로 하는 지식과 기술을 활용해 적절한 식단을 실천하고, 다른 과목이 올바른 식단을 이해하고, 식단에 대한 열정과 관심을 높여 지식과 기술을 식단 ... 의 영양교육과 상담은 음식과 가정식으로 분리되지 않고, 비만 등 만성질환을 막기 위해 식품과 영양교육을 통해 영양 불균형을 해소할 수 있다.현재 우리나라의 영양문제로는 아침식사·불균형

리포트 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.14

다운로드 장바구니

이전10개 1 234 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기