"식품첨가물 올바르게"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

방통대푸드마케팅 농산식품가공학 알룰로스 혈당 1일식사 영양분석 푸드마케팅 haccp원재료 인증마크 생활속의융합과학 식품위생내용 위생사국가고시

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품첨가물 올바르게" 검색결과 1-20 / 1,574건

식품첨가물의 올바른 인식을 통한 식생활개선방향

-식품 첨가물에 대한 올바른 인식을 통한 식생활 개선방향과 목 명: 인간과 건강학 과: 법학과학 번:이 름:제 출 일: 2008. 11. 18Ⅰ. 들어가며요즘 모방송국에서 연예인 ... 들조차도 편리함으로 인해 가공식품을 선호하고 있다. 그러나 가공식품은 수많은 식품첨가물들을 포함하고 있는 위험한 물질이므로, 우리가 먹는 음식에 포함되어 있는 식품 첨가물의 진정 ... 으로써 오늘날 식생활의 문제점을 파악해 보도록 하겠다.Ⅱ. 식품첨가물의 의의와 특징- 식품첨가물이란?식품 첨가물이라 함은 식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.11

다운로드 장바구니
[수업지도안] 중학교 3학년 가정 교과 수업지도안 작성 예시입니다. 단원은 <가공식품 속 식품첨가물의 종류와 기능>입니다.

가정과 의사소통 역량 키움 교수 학습과정안단 원2. 안전한 가정생활(2) 건강과 환경을 지키는 식품 선택과 보관(1) 식품표시 정보(온라인)(2) 가공식품 속 식품첨가물의 종류 ... 와 기능(오프라인)일 시2024년 9월 7일~18일장 소교실대 상3학년○ ○ 중 학 교주제 : 자신이 즐겨 먹는 가공식품 속 식품첨가물 조사 발표를 통한 의사소통 역량 키우기Ⅰ ... 의 표시 정보를 해석하기는 온라인 학습으로, 자신이 즐겨 먹는 식품 속 식품첨가물의 조사 및 발표하기는 오프라인 학습으로 진행하였다.2. 의사소통 역량 키우기 수업 적용 전략식품

서식 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

실제 면접질문 및 답변(반려동물식품관리사) '최종 합격'

동물식품관리사로서 가장 중요한 자질은 무엇이라고 생각하나요?반려동물식품관리사로서 가장 중요한 자질은 세심한 주의력과 책임감입니다.맞는 제품을 선택해야 합니다. 또한, 첨가물이나 방부 ... 가 철저히 이루어져야 합니다. 식품의 제조 과정에서 위생 관리와 성분 확인을 엄격히 하고, 제품이 유해 물질이나 독성 성분을 포함물 주인들이 올바른 식품 선택을 할 수 있도록 돕 ... 의 건강에 유익한 영향을 미치는 식품을 선택해야 합니다. 더불어, 소비자들에게 올바른 반려동물 식품 관리법과 영양 정보를 제공하여, 반려동물이 건강하게 성장할 수 있도록 돕는 것이 중요

자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

양식조리기능사 시험문제+해설(2회차)

은?① 리스테리아속 ② 비브리오속 ③ 살모넬라속 ④ 클로스트리디움속7. 식품첨가물이 갖추어야 할 조건 중 적절하지 않은 것은?① 식품에 해를 끼치지 않을 것② 다량 사용 시 효과가 나타날 것 ... ③ 상품의 가치를 높일 것④ 첨가물이 식품 성분을 통해 확인 가능할 것8. 황색 포도상구균 식중독 예방을 위한 적절한 대책은?① 토양 오염 방지 및 철저한 통조림 살균② 쥐·곤충·조류 ... 차단③ 어패류는 저온 보관 및 익혀서 섭취④ 피부병 환자의 식품 취급 금지9. 껌의 기초제로 사용되며 피막제로도 활용되는 첨가물은?① 초산비닐수지 ② 에스테르검 ③ 폴리이소부틸렌

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

서울대학교 식품영양학과 자기소개서

에 남는 활동은 과학 동아리에서 진행한 "식품 첨가물이 인체에 미치는 영향"에 관한 연구 프로젝트입니다. 이 프로젝트는 식품영양학의 기초 개념을 배우고 이를 실험으로 적용할 수 있 ... 성을 실감할 수 있었습니다. 데이터를 통해 단순히 첨가물이 안전하다는 결론이 아니라, 과도한 사용 시 장기적 영향을 고려해야 한다는 점도 알게 되었습니다. 실험 설계와 결과 분석 과정 ... 서울대학교 식품영양학과 자기소개서1.고등학교 재학 기간 중 자신의 진로와 관련하여 어떤 노력을 해왔는지 본인에게 의미 있는 학습 경험과 교내 활동을 중심으로 기술해 주

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

한식조리기능사 시험문제+해설(1회차)

가공업③ 일반음식점영업 ④ 휴게음식점영업5. 다음 중 조리사를 두지 않아도 되는 영업 형태는?① 병원 내 집단급식소② 식품첨가물 제조업소③ 복어조리 판매업소④ 지방자치단체 운영 ... 급식소6. 어패류의 부패 여부 판단 시 초기 기준이 되는 물질은?① 트리메틸아민 ② 삭시톡신 ③ 아플라톡신 ④ 베내루핀7. 식품 제조 중 발생하는 거품을 제거하는 데 사용하는 첨가물 ... 된 것은?① “식품”은 의약으로 복용하는 것을 제외한 모든 음식물이다.② “표시”는 문자를 포함한 도형, 숫자 등을 기입한 것이다.③ “집단급식소”란 영리를 목적으로 하는 급식

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

양식조리기능사 시험문제+해설(1회차)

은?① 감자 - 솔라닌 ② 복어 - 테트로도톡신 ③ 조개류 - 삭시톡신 ④ 독미나리 - 베네루핀5. 식품첨가물의 목적과 종류의 연결이 올바른 것은?① 감미료 - 식품의 변질 방지 ... ② 조미료 - 식품의 관능 향상③ 산미료 - 식품의 품질 유지 ④ 착색료 - 식품의 영양 강화6. 다음 중 주요 용도가 다른 식품첨가물은?① 아질산나트륨 ② 과산화벤조일 ③ 과황산 ... 암모늄 ④이산화염소7. 식품 변화 현상 중 잘못 설명된 것은?① 부패: 단백질이 부패미생물에 의해 분해되는 현상② 발효: 화학물질에 의해 유기화합물이 분해되는 현상③ 산패: 유지

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

다운로드 장바구니
조리기능사 필기 공통 이론

]1. "식품"이란 모든 음식물(의약으로 섭취하는 것은 제외한다)을 말한다.2. "식품첨가물"이란 식품을 제조·가공·조리 또는 보존하는 과정에서 감미(甘味), 착색 ... 한다.4. "기구"란 다음 각 목의 어느 하나에 해당하는 것으로서 식품 또는 식품첨가물에 직접 닿는 기계·기구나 그 밖의 물건(농업과 수산업에서 식품을 채취하는 데 ... 에 쓰는 기계·기구 나 그 밖의 물건 및 「위생용품 관리법」 제2조제1호에 따른 위생용품은 제외한다)을 말한다.5. "용기·포장"이란 식품 또는 식품첨가물을 넣거나 싸는 것으로서 식품 또는 식품첨가물 을 주고받을 때 함께 건네는 물품을 말한다.

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 396페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.01.02

다운로드 장바구니
[a+취득자료] 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후, 문제점 및 규제방안을 제시하라.

인체에 어떤 영향을 미치게 되는지 교육하여 아이들이 스스로 식품첨가물에 대해서 올바르게 인식하고 스스로 섭취량을 조절할 수 있도록 해야 한다. 이를 위해 교육부 또는 관련 산하 기관 ... Ⅰ. 서론현대사회에서 식품의 맛을 더욱 높이고자 첨가물을 함유한 식품이 증가하고 있으며 이뿐만 아니라, 인위적으로 유전자를 조작하여 수확물의 품질을 높인 유전자재조합 식품도 지속 ... 지는 본론에서는 식품첨가물과 유전자재조합 식품의 유해성을 알아보고 이를 해결하기 위한 규제 방안을 서술해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 식품첨가물(1) 개념식품에 첨가하는 물질을 의미

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품위생학4공통 최근 세계보건기구WHO산하 국제암연구기관IARC 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질2B조사하여 1일섭취허용량 정의와 산출방법 설명하시오00

위생학4공통1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회 ... 식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있 ... 는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명하시오 (5점).Ⅰ. 서 론한국은 선진국에 접어들어 국민들이 과식하는 경향이 매우 높다. 최근 경제발전

방송통신대 | 9페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.09.15

다운로드 장바구니
식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

을 도모하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공하여 국민 보건의 증진에 이바지함을 목적으로 한다.”고 정의 하였으며, “식품은 모든 음식물(의약으로 섭취하는 것은 제외한다)을 말 ... 한다.”고 하였다.식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기포장 등 식품 등의 표시기준에 관한 사항은 식품 등의 위생적인 취급을 도모하고 소비자에게 정확한 정보를 제공함을 목적으로, 식품위생법 ... 에서 “표시”란 식품, 식품첨가물 기구 또는 용기·포장에 적는 문자, 숫자 또는 도형을 말한다고 규정하고 있으며(법 제2조), 이에 따른 표시 기준은 판매를 목적으로 하는 식품 또는

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품위생학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

위생 관리상 중요한 위생해충이 아닌 것은?① 파리② 모기③ 지네④ 바퀴벌레14. 식품위생법상 식품첨가물로 분류되지 않는 것은?① 산화방지제② 향미증진제③ 살충제④ 감미료15. 타르 ... . 식품첨가물 중 발색제로 사용되는 것은?① 아질산나트륨② 소르빈산칼륨③ 아황산나트륨④ 글루탐산나트륨41. 세균성 식중독 예방을 위한 가장 중요한 원칙은?① 냉동 보관② 충분한 가열 ... . 아질산나트륨의 식품 첨가물 용도는?① 산화방지제② 발색제③ 보존료④ 감미료63. 소르빈산의 주된 기능은?① 감미료② 보존료③ 산화방지제④ 색소64. 타르색소는 어떤 첨가물에 속하

시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

영양과 질병, 다이어트 레포트 (자신이 먹는 식품 20가지 조사)

, 향을 증진시키기 위한 식품첨가물들이 대부분일 것이다. 뉴스나 TV를 통하여 식품첨가물과 관련된 정보는 한번쯤 접해본 적이 있는데 평소 내가 먹는 식품에 들어있는 식품첨가물에 관심 ... 을 가져본 적은 없었던 것 같다. 보통 식품첨가물은 대부분 복잡하고 어려운 단어로 적혀있어 이해하기 어렵고 어찌 보면 유해한 물질이 아닐까라는 걱정이 들기도 한다. 하지만 '향미 ... 영양과 질병, 다이어트 레포트- 자신이 먹는 식품 20가지 조사(____과 __학번__ ___이름___)연번제품명무게 g(부피 ml)가격(매점명)전체 칼로리100g(ml)당 칼로

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

집단급식소 확인사항

되지 않도록 보관하는 지 여부29. 채소 또는 과일을 살균할 때에는 식품첨가물로 허용된 살균제를 사용하는지 여부30. 위생적이고 올바른 방법으로 해동하고, 해동식품은 즉시 사용 ... (무신고) 원료 및 식품의 사용 여부16. 부패 변질된 원료 및 식품의 사용 및 보관여부17. 무표시 원료 및 식품의 사용여부18. 농수산물과 그 가공품의 원산지 표시를 했는지 여부 ... 또는 식품의 조리 세척등에 사용하는 경우 먹는물 수질검사기관에서 검사를 받아 마시기에 적합하다고 인정된 물을 사용하는지 여부22. 위해평가가 완료되기 전 일시적으로 금지된 식품

Non-Ai HUMAN
| 노하우 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.15

다운로드 장바구니
생활 속의 융합과학 기말고사 기간 테스트 문제 모음

에서 혼합될 수 없는 물질을 혼합하기 위해 사용하는 식품첨가물은?A. 유화제Q. 다음은 식품첨가물의 안전성을 평가하는 방법이다. 올바른 순서로 배열한 것은?① 사람과 동물의 차이 ... 성 연장상시키고 색을 유지하게 하는 등의 목적으로 식품 본래의 성분 이외에 첨가하는 물질을 무엇이라고 하는가?A. 식품첨가물Q. 다음 중 식품첨가물의 필요성으로 적합하지 않은 것은?1 ... . 식품 원재료 생산2. 식품의 풍미 및 외관향상3. 식품의 품질향상4. 식품의 보존성 향상5. 영양소 보충 및 강화Q. 다음 중 식품 첨가물의 충족 요건이 아닌 것은?1. 인체

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05

다운로드 장바구니
푸드 마케팅 ) 1. 식품 표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부 인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품 국가인증을 설명하시오 3. 정부 인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨

하는 내용은 ‘식품 등의 표시기준’을 따른다. 식품 등의 표시기준은 식품위생법 제10조의 규정에 따라 식품첨가물, 포장, 기구 또는 용기, 식품의 영양표시와 표시기준에 관한 내용 ... 을 규정하는 제도, 식품 등의 위생적인 취급과 공정거래의 확보를 목적으로 한다. 유기 가공식품, 수입식품 또는 수입 식품첨가물, 방사선으로 조사 처리한 식품, 식품소분업으로 신고 ... 하여 소분하는 식품 또는 식품첨가물, 식품첨가물제조업의 허가를 받아 제조ㆍ가공하는 식품첨가물을 대상으로 한다. 그 밖에도 즉석 판매제조업소 혹은 가공업소에서 제조ㆍ가공하는 모든 식품

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.24

다운로드 장바구니
식품첨가물의 안전성 조사 (오해와 진실)

-------------------------------------3. 식품첨가물의 올바른 섭취 및 구매 -------------------------------------4Ⅲ ... .식와 소모적인 논쟁을 피하고자 과학에 근거한 정보를 바탕으로 식품첨가물에 대한 올바른 이해가 필요하다.본 글은 소비자들의 식품첨가물에 대한 인식도 및 각종 오해들을 파악해 대표적인 ... 식품첨가물인 산화방지제를 통해 그 안전성과 정확한 정보를 제공하여 올바른 식습관을 형성하는데 필요한 식품첨가물의 올바른 섭취 및 그 구매 법을 제시한다.1. 식품첨가물 종류

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.07 | 수정일 2021.06.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

아동영양학_영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시하라

를 해야 하는 것이다.그리고 식품첨가물에 대해 소비자에게 올바른 정보를 제공하는 것도 중요하다. 단순하게 규제하는 품목을 안내하고 안전하다는 홍보용 제공보다는 식품첨가물의 허용 기준 ... 아동영양학영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시하라차 례1.서론2.본론1) 식품첨가물 및 유전자재조합식품 ... 개요2) 식품첨가물 및 유전자재조합식품 유해성3) 규제 및 관리방안3.결론4.참고문헌1. 서론식품산업이 발전하면서 소비자의 식생활 환경과 요구가 변화되었고 이에 따라 가공식품

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.05

다운로드 장바구니
식품첨가물과 유전자 변형식품의 안전성에 관한 고찰

식품첨가물과 유전자 변형식품의안정성에 관한 고찰1). 식품첨가물은 안전한가?‘식품과학기술대사전’에서는 식품첨가물을 ‘그 사용에 의해 소비자에 대하여 직접 또는 간접으로 이익을 주 ... 어야 되는 것’이라고 정의하고 있는데, 현재 사용되는 식품첨가물은 식품 자체의 성분이나 영양을 좋게 하기보다는 식품의 품질 유지나 개선하는데 작용을 하여 식품 폐기를 줄여주고 식품 ... 을 매개로한 질병 또한 예방해준다는 점에서 소비자에게 이익을 주고 있다. 이러한 식품첨가물의 원료는 원래 사람이 먹기 힘든 화합물로, 식품에 사용하기 위해 그 양을 조절하고 여러

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.21

다운로드 장바구니
[A+] 생활 속의 융합과학 9주차~ (기말고사 범위)

식물 식품첨가물의 충족요건이 아닌 것은?-체내에 흡수될 것4. 식품 첨가물은 불순원료 또는 바람직하지 못한 비위생적인 사실을 속이기 위해 사용한다.-아니요5. 천연의 동식물 및 광물 ... 을 추출한 다음 첨가물로서의 유효한 성분만을 얻어서 사용하는 식품첨가물은 무엇인가?-천연첨가물6. 식품의 산도를 높이거나 신맛을 주기위해 사용되는 식품첨가물은?-산미료7. 식품제조 ... 시 거품생성을 방지하거나 감소시키기 위해 사용되는 식품첨가물은?-소포제8. 산화로 인한 식품품질저하를 방지하여 식품의 저장기간을 연장시키기 위해 사용되는 식품 첨가물은?-산화방지제

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.20 | 수정일 2021.09.14

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기