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"식물성단백질파우더" 검색결과 41-60 / 358건

  • 중앙공급실 업무와 소독과 멸균 정의, 실제 적용 예시
    며 실제로 70~90%사용되는데 미생물의 단백질 변성이나 용균, 대사기전에 저해작용을 하여 소독작용을 나타낸다.2) 포름알데하이드(Formaldehyde)포름알데하이드는 액체와 가스 ... ) Ethylene Oxide Gas( E?O gas) 멸균E?O gas 는 세포단백에 수소원자를 소소에틸로 대치하는데 그 과정을 알킬화라고 하며, 알킬화 된 세포는 대사와 증식을 할 ... 위험성이 없고, 환경오염 대한 문제가 없다. 과산화수소수를 멸균 원으로 사용하기 때문에 이를 흡수하는 재질의 기구나 물품(종이류, 린넨류, 파우더류, 나무, 거즈, 스펀지 등
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.19
  • 식생활과건강 중간 + 기말 정리본
    , blo과* 발효식품의 대표주자 : 요구르트유산균과 비타민B2 다량 함유, 단백질이 제 기능 할 수 있게 도움면역체계와 뼈 조직 강화, 혈압 낮춰줌, 항암효과 나타냄, 장과 자궁에 좋 ... 고 영양가 낮은 식품으로 어린이 비만 및 영양불균형 초래할 우려 있는 어린이 기호식품 영양성분 기준 정한 것* 열량, 포화지방, 당류, 나트륨 및 단백질 등의 영양성분 함량에 따라 ... 시금치는 식물성 오메가 3 지방산도 함유하고 있음.• 아이들의 신경결손 및 심혈관계 질병을 예방 야맹증 예방 살찔 걱정이 전혀 없음.- 적포도주• 프랑스인이 다른 서구인에 비해 심
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05
  • 2023년 최신판 미용사(피부)자격증 요약본
    의 정의 (공중위생법)- 의료기구 , 의약품을 사용하지 않고 피부 상태 분석, 관리, 제모, 눈썹 손질을 행함l 작업장의 환경-상담실과 작업실은 분리되어야함상담공간 > 자연채광 ... 연구- 건강한 신체 = 건강한 정신- 식이요법, 운동, 마사지, 목욕 등> 머리를 치장 , 피부, 손톱, 손질법 개발 , 천연향과 오일 마사지 요법 성행로마 : 갈렌 * 콜드크림 ... 이 이스, 파운데이션, 파우더- 포인트 메이크업 : 립, 블러셔, 아이라이너, 마스카라. 섀도우, 네일 에나멜모발 화장품- 세발용 : 샴푸, 린스- 정발용 : 오일 , 로션, 크림
    시험자료 | 41페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.05.22
  • 간호사 국가고시대비 빈출개념 요약 정리 (성인간호학)
    마비, 근육허약, 심수축력 약화, 심정지)- 충분한 열량 섭취, 적정량 단백질, 철분, 수분섭취제한, 칼륩/인 섭취제한이식 전 검사- ABO, RH, HLA(조직적합성검사 ... 부착, 파우더 뿌려서 습기로 인한 찰과상 예방- 경련 발생 시 용액주입 잠시 멈추고 심호흡 후 서서시 다시 주입장폐색- 증상) 경련성 통증, 복부팽만, 오심과 구토, 장음감소 ... , 핍뇨, 통증, 혈뇨, 단백뇨, 총단백 저하- 수분섭취배설량, 체중 매일 측정, 감염예방, 저단백/저나트륨/고탄수/수분제한 식이, 안정만성신부전- 고칼륨혈증 (부정맥, 사지 이완성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.01.30 | 수정일 2025.07.05
  • 간호관리학실습, 중앙공급실 보고서 (결론 및 내 생각 포함)
    의 감염위험 감소 → 복장 및 규칙 준수⑨ 멸균보장과 멸균물품의 정확한 사용, 적정재고보유 평가 → 정기적인 질 평가 실시⑩ 멸균기의 성능 유지 및 보장 → 장비운행 및 시험에 관한 ... 를 포함한 어떠한 미생물이라도 존재 하지 않아야 하며, 멸균 상태로 구매하거나 의료기관 내에서 매 사용시마다 멸균 처리 후 사 용한다.- 수술기구, 심도관, 요로카테터, 이식물, 내시 ... 에서 우선적으로 사용되는 방법이다. 우유나 다른 음료에서 비아포 형성 병원성 세균을 사멸시킬 수 있는 습열의 가장 낮은 온도는 음료의 맛과 질을 변질시키지 않는 시간에 적용된다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.28
  • 2020-1 음식과 세계문화 중간, 기말 교안+퀴즈 (바뀐 교안 최신, 성적 A+)
    , 조롱리미한 식감을 사린 요거트, 콩 대신 녹두, 햄프씨드, 호박, 아보카도, 수박씨 등이 함유된 식물단백파우더, 식물성 조미료 등이 판매되고 있음.6. 곡물 버터 및 스프레드 ... 과 곡물 기반의 식이요법이 동반된 250만년 전부터 약 1만년 전까지의 구석기 시대 동안 인류가 습관적으로 소비한 야생 식물과 동물 등의 고대 식이요법에 대한 추정을 근거로 한 현대 ... 석기 시대 식이요법은 주로 생선, 풀을 먹여 기른 방목 고기, 달걀, 채소, 과일, 균류(버섯 등), 뿌리 및 견과류로 구성. 곡물, 콩과식물, 유제품, 감자류, 정제 소금, 정제
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    | 시험자료 | 277페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.30
  • 진단세포학 요약정리 국시용
    과 핵소체가 커짐, 악성세포와 혼동단백질합성능력이나 대사능력이 강하여 핵과 핵소체가 큼 - 조직을 빨리빨리 복구해야 하니까세포질의 양이 풍부, 한쪽으로 흘러가는 느낌(flowing)핵 ... 가루(pollinate)Ⓑ 식물세포Ⓒ 텔컴파우더Ⓓ 알터네티아- 24 -➓ 자궁경부의 편평상피내 병변 (Bethesda 3단계: ASCUS, 이형성증, 상피내암)미확정 비정형 편평세포 9 - ... 적으로 스스로 자연탈락됨염증이나 질병조직은 결합능력이 감소 (폐쇄띠, 부착띠, 부착반점, 틈새이음 기능 감소)질후원개의 질풀 분비물은 오염이 심해서 사용 X-> 모세관 현상에 의해 세포
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    | 시험자료 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.22 | 수정일 2022.06.13
  • 제과기능사 2020년 필기 합격자료
    %, 밀가루가 됨, 내/외배유로 구분(템퍼링(조질) : 내배유를 부드럽게 만드는 공정)껍질 : 밀의 14%, 제분 시 제거, 단백질, 탄수화물, 철분, 비타민B군, 섬유소 함유* 밀가루 ... 와 압력에도 증발 안 됨. 미생물 번식과 용매로 작용 못함.- 영양소의 소화흡수* 효소의 물리적?화학적 특징① 음식물의 소화를 돕는 작용을 가진 단백질 일종.② 소화액에 있음.③ 열 ... 이 적을 때- 덧가루를 과다하게 사용했을 때* 굽는 동안 유지가 흘러나오는 이유- 밀어펴기를 잘못했을 때- 박력분을 사용했을 때 (단백질 함량이 낮은 밀가루)- 오븐 온도가 지나치
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    | 시험자료 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11
  • 2021 간호사 국가고시 성인간호학 일부 요약 정리본(면역계, 소화기계, 산염기불균형)
    칼륨혈증,간염, 마약, 마취제, 이뇨제,관리: 저단백식이, 식물단백질 제공,side rail, 광범위 항생제 투여(neomycin-경구),Lactulose 경구 또는 관장 ... 식시된 선 지우지 않기 / 치료부위에 금지(뜨거운물,로션,크림,파우더,알코올) /전기면도기 사용/ 피할 것(태양광선, 실내수영장, 더운물주머니) / 약한 비누로 부드럽게 씻 ... , 맥주, 흡연, 빨대사용고섬유질 식품(장폐색 유발)탈취제, 방취처리 주머니 사용10. 간경화증(LC)과 합병증만성적인 간 염증으로 돌이킬 수 없는 괴사, 점차 진행증상: 초기 증상
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    | 시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.22
  • 유지의 쇼트닝성과 크리밍성/연육제의 종류에 따른 육류의 연도 차이 비교/생선 비린내 제거를 위한 방법 비교/리코타 치즈 만들기
    에서는 쇠고기를 가장 좋아하는 동시에 가격도 가장 비싸다. 중국에서는 돼지고기, 인도에서는 염소고기, 이슬람국가에서는 양고기가 인기가 높다.육류는 수분, 단백질, 지방, 소량의 무기질 ... 에는 기계적 방법과 단백질 분해효소 또는 과일즙 첨가, pH 조절, 식염(간장, 소금)과 설탕 첨가가 있다.기계적 방법은 식육의 결을 절단 또는 잘게 썰고 두드림으로써 결합조직과 근 ... 섬유를 절단하여 연화시키는 방법이다.단백질 분해효소 또는 과일즙 첨가는 과일에 함유된 단백질 분해효소에 의해 근육단백질이 가수분해 되어 연화가 일어난다. 파파야의 파파인, 파인애플
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    | 리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.12.09
  • 부경대학교 식품영양학과 조리원리 3장, 7장 정리본
    용으로 주로 사용- 중력분 (글루텐 함량 9~12%)다목적 밀가루로 주로 가정에서 사용. 단백질, 단백질의 탄력성, 점성, 수분 흡수율도 강력분과 박력분의 중간 쯤- 박력분 (글루텐 함량 ... 9% 이하)탄력성과 점성이 약하고 물 흡착력 약하다. 섬세한 조직의 케이크 만드는데 주로 사용, 빻은 후 체에 쳐 사용.-세몰리나(초경질밀)파스타 제조. 듀럼밀 제분한 것. 단백질 ... 함량이 강력분보다 높으며 짙은 색을 띤다.1. 단백질밀 단백질 중 글리아딘과 글루테닌은 점탄성 부여글리아딘(구형) : 점성, 연하고 끈적(유동성, 흐름성) 알코올에 용해.글루테닌
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.02
  • 조리과학실험 - 지방 첨가량에 따른 biscuit(비스킷)의 연화 효과
    덱스트린(dextrin)은 전체 밀가루의 0.2%도 안 된다.② 단백질(protein)분류비율종류분자량특징불용성 단백질85%글리아딘(glyadin)저분자량(25,000~100,000 ... )타원시간과 노동력, 공간이 많이 필요하고 품질이 균일하지 않아 비경제적이다. 따라서 과산화벤조일과 염소 등의 밀가루 품질개량제를 사용해 표백시킨다.(4) 글루텐 형성단백질이 완전히 ... (glutelin)인 글루테닌(glutenin)이 물을 흡수하여 서로 결합되어 점탄성을 가진 3차원 망목구조인 글루텐을 형성한다. 단백질 중 시스틴의 이황화기와 글루타민의 아마이드기와 같
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    생화학3공통) 저탄고지다이어트정의및사례소개하고 실행할 경우 우리몸에 나타나는 생화학적대사를 교재및멀티미디어강의참고하여 서술하시오0k
    으로 변화되어 탄수화물, 야채등과 같은 식물성 식품의 섭취가 감소하고 동물성 단백질이나 지방의 섭취가 증가함에 따라 과체중과 비만이 날로 증가하는 경향이 있다. 이에 따라 우리나라 ... 초콜릿과 코코아 파우더 등이 좋다.2) 단백질 대사단백질은 적당히 섭취하는 것이 좋다. 단백질은 우리 몸의 필수아미노산과 근육의 주성분으로 인체가 정상적으로 기능을 다하기 위해서 ... 하여 서술하시오 (탄수화물 대사, 단백질 대사, 지방 대사를 포함, 30점, A4 3페이지 이내). 또한 이‘저탄고지’다이어트를 타인에게 추천할 의향이 있는지 근거를 들어 본인
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.06.04
  • 프랑스요리과제(스톡,조리용어,소스,향신료,육류,가금류,생선에 대하여)
    으므로 요리의 용도에 알맞은 육류를 선택하여 사용하도록 한다.육류의 조직근육조직근섬유로 구성되어 가늘고 긴 모양을 이루며, 액틴과 미오신이 주단백질이다. 우리가 식용하는 살코기 부위 ... 기는 하지만 대체로 수분이 70~70%, 단백질이 19%, 지방이 5%, 무기질이 1% 정도이며, 극소량의 탄수화물을 함유하고 있는 것으로 나타나고 있다. 그러나 동일종이라 하 ... (Tomato fondue): 토마토에 양파, 마늘, 토마토페이스트, 월계수잎을 넣어 만든다.향신료: 방향성이 있는 여러가지 식물의 부분. 꽃, 종자, 과실, 잎, 뿌리, 줄기 등
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    | 리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.02.09
  • 모성간호학 임부와 태야 영양 레포트, 정리
    콩류식물, 모든 곡류, 견과류도 좋은 단백질 공급원이 된다. 게다가 단백질이 풍부한 음식은 칼슘, 철분, 비타민 B도 함유하고 있고, 식물단백질 식품은 식물성 섬유질도 제공 ... 의 영양 섭취 요구량은 급증한다.필요 열량필요 열량은 식이 내 탄수화물, 지방, 단백질로 공급된다. 임부의 식이 내 탄수화물이나 지방에 대한 별도의 권장량은 없으나 권장 체중 증가량 ... . 대신 임부는 태아와 자신의 필요를 잘 고려하여 음식의 질에 신경을 써야한다.단백질성장발달을 위한 필수영양소이다. 단백질은 태아의 빠른 성장, 자궁 및 주위 조직, 유선, 태반
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.14
  • 합성팽창제 식품첨가물 보고서
    칼로리: 115kcal< 베이킹 파우더 >내용량 : 1kg 원산지 : 독일< 오레오 쿠키 >성분 및 함량 : 설탕, 밀가루, 식물성유지 (팜유 - 산화방지제), 코코아 분말, 과당 ... 시럽,옥수수전분, 정제소금, 합성팽창제 유화제, 합성 착향료영양성분 : 탄수화물, 식이 섬유, 당류, 단백질, 지방, 포화지방, 트랜스지방 0g, 나트륨콜레스테롤 0%, 총 열량 ... : 650kcal< 꾸이킹 >< 호박꿀맛나 >< 계란쿠키 >< 맛기차 콘 >영양성분 : 탄수화물 33g, 당류 11g, 단백질 3g, 지방 11g, 포화지방 4.7g, 콜레스테롤
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.14
  • 식사요법 울혈성 심부전의 영양치료
    대사량이 30~50% 증가한다. 또한 심 악액질을 보이면 체단백의 이화를 막기 위해 에너지 보충이 필요하다. 그러나 과식으로 인한 부작용에 주의해야 하며, 비만인 경우 체중을 감량 ... 하는 데 도움이 된다.⑤ 충분한 단백질, 비타민 B군, 엽산 및 리보플라빈 섭취심부전 환자의 경우, 저알부민혈증이 나타날 수 있고, 근육이 감소되면서 영양불량으로 진행될 가능성이 있 ... 다. 영양불량이 심해질 경우 심장근육까지 손실되어 심부전 진행을 더 빠르게 할 수 있으므로 일반사람보다 더 많은 양의 단백질을 섭취해야 한다. 지방이 적은 살코기, 생선, 콩
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.13
  • 유아과학교육계획안 - 10월
    단백질의 일종이며 공정 방법에 따라 엷은 색의 투명한 젤라틴과 불순물을 포함한불투명한 아교 물질이 있다. 젤라틴은 단백질 물질이지만 일반 단백질에 비해영양소가 적어 식용 ... S-1(생태)실 험 목 표누에고치 속에 있는 번데기를 관찰해보고 번데기에서 자라는 버섯식물을 길러본다.실 험 재 료준비된 실험 재료: 샬레/누에고치/솜.교사용 도입재료 : 샬레 ... 기*동충하초동충하초는 겨울에는 곤충의 몸에 있다가 여름에는 버섯 식물로 나타나며 자연 생태계 내에서 곤충 집단의 밀도를 조절하기도 하고, 한방약재로 유용하게 이용되기도 하며, 농작물에 피해
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    | 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.11 | 수정일 2019.10.14
  • 지방 첨가량에 따른 Biscuit의 연화효과
    in oil: W/O형)이다.( 탄수화물 : 1.81 단백질 : 0.59g 지방 : 82.04g 당류 : 4.65g 나트륨 : 10mg콜레스테롤 : 232.12mg 포화지방산 ... 간단하게 요약해서 적은양의 설탕이나 전분이 아미노산이 만나서 설탕이 갈색화 반응을 일으키는 현상을 말한다. 단백질의 경우 마이야르 반응을 통해서 더욱 풍미가 깊어지고 향 역시 좋 ... 류인 버터의 경우 단백질 즉 아미노산 구성성분이 자리 잡고 있다. 때문에 아미노산 함량이 많은 B, C의 갈변화가 더울 잘 일어난다. 추가적으로 유지류는 공기를 형성하게 할 뿐
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.02
  • 식품가공학) 밀가루,쌀가루를이용한과자만들기
    을 비교하여 평가한다.식품영양학과 200021428 박지영2. 실험 원리쌀은 벼과에 속하는 일년생 식물의 종자로서 함유성분으로 단백질은 정백미 중에 6-7% 존재하며 그 중 약 80 ... 로 만든 빵이나 과자의 경우 글루텐 망 사이에서 베이킹파우더가 산성탄산나트륨과 산이 화학반응을 일으켜 이산화탄소를 발생시켜 부풀게 된다. 그러나 쌀가루의 경우 단백질이 밀가루와 같 ... 이 세계에서 재배되고 있다. 밀에 함유된 단백질은 프롤라민계 단백질인 글리아딘(gliadin)과 글루텔린계 단백질인 글루테닌(glutenin)이 주가 되며 이들은 글루텐(gluten
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16
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