"식품의 이화학적 특성"의 검색결과 입니다.

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해썹 LMO 유전자재조합식품 식품공학 대학원 카페인 추출 국내수산물유통 통계학소논문 식품기사 필답

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"식품의 이화학적 특성" 검색결과 561-580 / 11,176건

벤조산이나살리실산의정제재결정 A+ 예비레포트 건국대학교 유기화학실험

은 뜻에서는 기체 속의 현탁고체와 액체입자를 분리시키는 조작도 포함되지만, 이것은 일반적으로 여과집진이라 하며, 단순히 여과라 할 때는 고체-액체 분리조작만을 가리킨다. 여과는 화학 ... 실험 등에서 침전분리 등에 널리 응용되는 외에, 화학공업을 비롯하여 기타 공업에서 가장 일반적인 중요한 단위조작의 하나이며, 분리시키는 고체입자도 0.1 이하에서 수백 μm에 이르 ... 같으며 각 물질마다 녹는점은 모두 다르므로 그 물질만이 가지는 고유한 성질인 물질의 특성이 된다. 예를 들어 얼음은 0℃에서 녹고, 물은 같은 온도 0℃에서 언다.가열곡선에서 보이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.03

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생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요

이 되는 화학물질의 종류는 43,000여종 이상이며 매년 400여종 이상의 신규 화학물질이 새롭게 나타나고 있고, 생활 속에서도 사용량이 증가하고 있다.2. 대표적인 환경호르몬 종류 ... 아동안전관리주제: 생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요.-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 환경호르몬 과거와 현재2. 대표적인 환경호르몬 종류와 건강 영향3. 어린이 ... 에서 꼭 조심해야 할 부분 가운데 하나로 화두가 되고 있는 것이 환경호르몬이다. 환경호르몬은 우리 몸에서 정상적으로 생성되어지는 물질이 아닌 산업활동 등 인위적인 활동의 결과로서 생성

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04

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산업독성학 1학기 중간과제물

:__________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 :직장이나 가정에서 발생되는 화학물질 3가지를 예로 들어1. 발생특성 ... 하는 과정에서 생기는 유해물질인데, 예를 들어 숯불에 구운 고기류, 검게 탄 식품, 담배연기, 자동차배기가스, 쓰레기소각장 연기 등에 다량 포함되어 있다. 인체는 호흡기를 통해 벤조피렌 ... 을 설명하고2. 인체흡수과정3. 사람이 입을 수 있는 건강 영향을 설명해보자.아만성 흡입성 동물실험을 통해서 구한 NOEL이 5 mg/kg/day다. 성인/SF/호흡률 등을 가정해서

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.03

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2024년 1학기 푸드마케팅 기말 식품영양학) 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명 식품 브랜드의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성 식품 마케팅의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성

을 향상시키는 데 도움을 준다. 또한 연두부는 소화가 쉬워 소화 불편을 겪는 사람들에게도 안성맞춤인 식품이다. 특히 높은 영양성과 함께 소화가 쉬운 특성 덕분에 다양한 나이대 ... 오.① 시장세분화식품 마케팅에서 시장 세분화는 소비자들의 다양한 특성을 바탕으로 시장을 여러 구분된 그룹으로 나누는 작업이다. 이 과정에서 고려해야 할 요소들은 매우 다양 ... 의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. 본인을 식품기업의 창업주 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 ① 식품 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드

방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.05.21

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식품저장학 동결건조 저장법

시키는 데에 있으며 경우에 따라서는 식품을 일정기간동안 숙성시켜 품질을 오히려 개선시키는 효과를 목적으로 한다. 또 실제로는 식품의 특성에 따라 어떤 것은 영양적인 품질유지에 치중 ... 적으로 연관되어 굉장히 중요한 분야이다.1. 식품저장법이란?식품저장은 식품의 품질열화를 피할 수 있는 범위 내에서 원형이나 원 성분의 변화를 용인하는 광의의 저장으로 이것을 보장이라 부르 ... 고, 가능한 한 원형이나 원 성분을 변화되지 않도록 일정기간 유지시킨다는 협의의 뜻으로 저장이라 부른다.식품저장법이란 식품의 변질을 방지하기 위하여 과학기술의 원리를 응용하는 여러

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.02

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A+ 레이첼 카슨 [침묵의 봄] 요약 / 독후감 / 레포트

다. ◎ _{19} O _{6} PS _{2}) ▶ 물리 화학적 특성 독성이 가장 약한 살충제로 알려져 있지만 말라티온과 타 유기인산계 살충제를 동시에 사용할 경우 독성이 50배 이상 ... 증가한다. 말라티온을 해독하는 간의 효소가 타 살충제에 의해 파괴되기 때문이다. ② 파라티온( C _{10} H _{14} NO _{5} PS) ▶ 물리 화학적 특성 적용범위가 넓 ... 들을 해로운 것으로 여겨 화학물질을 살포하여 없앤다. 이는 해당 생물 종에 영향을 미침은 물론이고 물, 토양 등 인간을 포함한 생물들이 살아가는 터전에 심각한 오염을 일으킨다. 이 책

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.11 | 수정일 2024.11.29

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글루타민 PPT

? - 글루타민이 함유된 식품 - 글루타민 보충제의 사용법 - 글루타민 섭취 시 주의사항 - 결론 및 요약글루타민이란 무엇인가? 글루타민은 가장 풍부한 아미노산 중 하나로, 우리 몸 ... 산 . 이러한 특성으로 인해 세포 내외부의 수송과 대사에 중요한 역할을 함 . 생합성 글루타민은 글루타민합성효소 효소에 의해 글루탐산에서 합성 됨 . 이 과정은 에너지를 필요로 하 ... 이 함유된 식품 생선과 해산물 연어, 참치, 새우 등의 해산물은 풍부한 글루타민 함량을 자랑 함 . 이는 근육 회복과 면역력 강화에 도움을 줌 . 곡물과 유제품 전곡물, 우유

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.09

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본인을 농산물 판매자 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 농산물 종류, 브랜드(이름), 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.

되면서 농산물 시장에서 브랜드의 중요성이 더욱 부각되고 있다. 현대 사회에서는 건강한 식생활과 안전한 식품에 대한 요구가 높아지고 있는데, 이는 소비자들이 먹는 음식에 대한 관심 ... 시키는데 적합한 농산물이다. 농산물 시장에서 소비자들의 건강과 환경에 대한 관심이 증대되면서 유기농 딸기와 같은 유기농 제품에 대한 수요가 높아지고 있다. 유기농 딸기는 화학 비료 ... 나 농약을 사용하지 않고 자연의 과정을 따라 재배되므로, 환경에 미치는 부정적인 영향을 최소화하고 신선하고 건강한 제품을 생산할 수 있다. 이러한 특성으로 인해 유기농 딸기는 건강

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.23

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농축산환경학 ) 1. 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다. 토양오염이 수질오염 및 대기오염과 다른 특징에 대하여 설명하시오

을 한다. 그러나 토양이 유해 물질로 오염되면 환경과 인간의 건강에 상당한 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 토양은 물과 공기와 비교하여 독특한 조성을 가지며, 물리적, 화학적 특성 ... 핵 관리, 농업과 산업에서의 유해화학물질 사용 감소, 지속가능한 토지 이용 관행 촉진 등 다각적인 접근이 필요하다. 토양오염을 최소화하기 위한 정책과 규정을 개발하고 국민 ... 위해 세심한 관리가 필요한 복잡하고 도전적인 환경문제이다. 토양오염의 고유한 특성을 이해하는 것은 토양오염의 예방과 시정을 위한 효과적인 전략을 개발하는 데 필수적이다. 토양 오염

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.09.15

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푸드 마케팅 ) 1. 식품 표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부 인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품 국가인증을 설명하시오 3. 정부 인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨

에 필요한 것을 말하며 결핍되었을 때는 생화학적이고 생리적인 변화가 일어날 수 있다. 영양 성분표시는 제품의 일정량에 함유된 영양소의 함량을 표시한다. 영양소 기준치는 식품 라벨 ... 하는 방법에는 여러 가지가 있겠지만 그중 하나가 식품 포장 라벨이다.식품 표시제란 식품에 관한 정보, 즉 원재료명, 영양성분, 제조 일자 및 유통기한, 주의사항 등에 대한 정보 ... 를 제품의 포장이나 용기에 표시하도록 하는 제도다. 이를 통해 생산자는 정확한 정보를 제공하고 건강한 식생활을 원하는 소비자는 자신의 니즈와 맞는 식품을 선택한다. 식품 라벨에 표시

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.08.24

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우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하고, 국내 쌀 재배관리 중 병해충방제 현황을 조사하시오.

또한 감소 추세를 보이고 있다. 이는 농업 구조의 변화뿐만 아니라 국민의 식생활 변화, 다양한 대체 식품의 등장 등 복합적인 요인에 기인한다. 반면, 세계적으로는 인구 증가와 개발 ... 하고 있다. 1990년대 초반 1인당 연간 소비량이 120kg을 넘었으나, 2023년에는 약 56kg 수준으로 줄어들었다. 이는 식생활의 서구화, 다양한 대체 식품의 등장, 외식 ... 와 토양 특성에 맞춰 개발되었으며, 품질과 수량성 향상을 위해 지속적인 연구가 이루어지고 있다. 재배 지역은 주로 전라남도, 경상북도, 충청남도 등 남부 지역에 집중되어 있으며, 이

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.27

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용도별 콩 종류들의 종자 특성과 성분 특성을 비교하시오.

용도별 콩 종류들의 종자 특성과 성분 특성을 비교하시오.1. 서론콩은 전 세계적으로 식량, 사료 및 산업용 원료로 널리 활용되는 중요한 농작물이다. 콩은 단백질과 지방, 다양 ... 에 달하며, 연간 생산량은 약 120만 톤에 이른다. 이 중 약 45%가 식용으로, 35%가 사료용으로, 20%가 기타 산업용으로 사용되고 있다. 용도에 따라 콩의 종자 특성과 성분 ... 물질의 농축을 목적으로 하여 재배되며, 이들은 종종 일반 식용이나 사료용 콩과는 구별되는 특성을 보인다.콩의 종자 특성은 외형, 크기, 무게, 색깔, 발아율 및 저장 안정성 등

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.27

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사업장 건강증진 프로그램 조사(지역사회간호학 실습)

: 고기능성 화학소재 및 친환경 화학제품 생산이 강점이며, 첨단 소재 개발도 주목받고 있음.- 농업·식품산업: 비옥한 토지를 기반으로 농산물 생산이 풍부하며, 이를 활용한 가공식품 ... 지, 24(3), 35-41.임완희. (2004). 단순 반복 작업유형별 근골격계질환 발생 특성과 예방 대책에 관한 연구. 한국산업정보학회논문지, 9(1), 24-35.② 교육훈련 ... -실습과제사업장 대상 건강증진 프로그램이름반/학번담당교수명사각형입니다.지역사회보건간호학실습Ⅱ-실습과제「사업장 대상 건강증진 프로그램」이름반/학번담당교수명개요사업장 대상 건강증진

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.23

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영양과 건강

식품의 기능1) 영양기능 : 1차 기능에너지, 영양소 제공, 배고픔 해결2)감각기능 : 2차 기능감각을 즐겁게 해줌, 기호 만족3)생리 활성 기능 : 3차 기능건강 향상, 질병 ... 예방식품의 선택에 영향을 미치는 요인영양적인면, 맛에대한기호, 편리성, 가격, 건강, 문화와 종교적인면, 사회적인면, 감정상태, 대중매체 및 광고, 접근성식품 선택의 중요성1 ... 류와 과일류 : 수분 함량이 높음채소: 에너지 함량이 매우 낮은 식품비타민비타민 A세포 분화, 상피 세포의 건강 유지, 면역력 유지, 정상적인 시각 유지녹황색 채소, 황색 과일비타민

시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.02

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(식물의학 B형) 천적 및 미생물에 의한 해충의 생물적 방제를 설명하라

성을 유도하여 바이러스를 비롯한 다양한 식물병원균을 억제하며 식물생육촉진을 나타내는 특성이 있다.2. PLS(허용물질등록관리제도)와 식품안전성1) PLS제도는 무엇인가‘PLS ... 기 때문에 농약이나 살충제를 쓰지 않고는 해충의 피해를 줄이기 어렵기 때문이다. 그러나 이러한 화학약품에 의한 피해문제도 반복적으로 제기되고 있기 때문에 우리는 지속가능한 농업 ... 의 발전에 대해 생각해야만 할 것이다.본론에서는 해충을 생물적 방법으로 방제할 수 있는 방안에 대하여 조사하여 보고 PLS(허용물질등록관리제도)에 대하여 설명하고 이 제도가 식품

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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(식물의학 B형) 천적 및 미생물에 의한 해충의 생물적 방제를 설명하라

. 해충의 방제2. 해충의 생물적 방제법3. PLS(허용물질등록관리제도)와 식품안전성Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론자연생태계에는 다양한 생물종들이 서로 공존하며 살고 있다. 직간접적인 ... 적 방제와 화학적 방제를 주로 사용해왔다. 경종적 방제법은 병의 유인(誘因)이 되는 재배환경을 개선하거나 재배법을 조절하여 병을 예방하는 방식이다. 질병의 예방만큼 좋은 치료도 없 ... 을 것이다. 병에 걸리지 않도록 건강한 종묘를 사용하고 병해충에 강한 품종을 활용하는 등의 방법이 바로 경종적 방제법이다.화학적 방제법은 농약을 이용하여 병원체를 살멸하는 방식이

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.15

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대기오염관리 ) 1. 25도, 1기압(atm)의 대기 중 이산화 탄소()의 농도가 400ppm일 때, 의 공간에 존재하는 의

이하, 24시간 평균치 0.06ppm 이하, 1시간 평균치 0.10ppm 이하가 기준이고 측정법은 화학 발광법이다. 아황산가스와 일산화질소, 탄화수소와 같은 대기오염 물질은 1차 ... 대기오염 물질로 분류된다. 이 물질들은 산업시설이나 자동차 그리고 발전소, 화학공장과 같은 시설에 의해 방출될 수 있다.3. 대류권 오존 생성 기작에 대하여 기술하시오.성층권 ... 오존이 생성되는 것이다. 오존은 다시 자외선을 만나 산소 원자로 파괴되기도 한다. 오존층을 파괴할 수 있는 물질에는 냉각제나 에어로졸, 발포제, 살균제, 식품냉동장치 열탐지장치

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2024.07.23

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식품위생학 1. 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다. 감염병 병원체 중 대표적 바이러스에는 코로나바이

과 바이러스의 차이점을 설명하시오3, 대표적 식중독 바이러스인 노로 바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오4, 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법을 구체 ... 는 일반적 치료법이나 백신이 없어 예방이 최선이다.3, 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오 (10점).1, 개념 및 특성노로 ... 바이러스가 있고, 대표적 식중독 바이러스에는 노로 바이러스가 있다.1) 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오 (10점).2) 대표적 식중독 바이러스인 노로 바이러스의 특성, 감염경로

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.02.24

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인도네시아성공을 위한 마케팅분석 (SWOT분석, STP분석) A+자료

인도네시아 직접투자액은 전년동기대기 10.7%증가하였고 유입된 투자액이 가장 많이 쓰인 분야는 금속?기계?전자?화학?의약?식품?부동산?교통?창고?통신 분야이다.2017년 2분기 ... 을 가진 소비자들을 잘 활용하여 내수시장을 활성화하고 부족한 분야에 대해서는 투자를 통하여 채워나간다면 가능성을 가지고 발달할 수 있을 것이라 예상된다.2. 인도네시아의 지역별 특성 ... 일정품목을 면밀히 분석, 개선하는 상품 혁신운동을 강화할 계획이다. 이와 아울러 기능성 식품보다는 단계가 높고 치료제의 역할도 하는"설계 식품" 연구에도 투자할 방침이다.(2

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.08.30

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[감염미생물학 과제] 의학적으로 중요한 감염병

해서주에게 손상을 끼치지 않으면서 바이러스만 공격하기 어려워 세균보다 화학요법으로 쉽게 치료되지 않는 특성이 있다. 바이러스가 원인인 감염병의 대부분은 급성이며, 건강한 성인 ... holerae가 있다.가. 식품매개 세균 감염병1. 보툴리눔증- 무산소성 그람양성세균인 Clostridium botulinum에 의해 생산된 외독소를 함유한 음식물을 섭취해서 발생 ... 하는 것이다.2. 살모넬라 감염증- 이는 살모넬라로 인한 위장관 질환으로 식중독으로 불리기도 하지만, Salmonella에 오염된 식품을 먹고 균이 장내에서 자란 후에야 증상이 발생

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.06

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