"식품생화학"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품공학 대학원 통계학소논문 탄소나노소재 식품화학 화학적 식중독 영양사시험 유산균배양실험 유산균 활성 식품기사

바로가기

방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품생화학" 검색결과 5,741-5,760 / 9,999건

「소화, 위대한 드라마」를 읽고

생각했다. 그러나 생화학을 창시한 영국의 의학자 프레드릭 홉킨스(1861~1947)는 이밖에도 부가적인 식품요소가 더 필요하다고 주장했다. 비타민의 발견과 연구를 통해 20세기 이전 ... 들의 화학적 특성, 소화과정, 영양소 흡수과정을 소개하고 있다. 식물은 광합성함으로써 스스로 양분을 만들어 내지만, 동물은 광합성을 하지 못하기 때문에 양분을 만들어 낼 수 없

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.18

다운로드 장바구니
한국인의 식이섬유소의 급원과 섭취실태 변화

한 식이섬유로, 우리나라 식품첨가 공전중 화학적 합성품란에 등재되어 있습니다.② 불용성 식이섬유. 셀룰로오스(cellulose): 글루칸이 주성분이며, 밀/보리/현미 등, 모든 식물 ... 의 식이섬유 함량 보고( marlett 등 1992) 에 의하면 식이섬유는 대부분 과실류, 채소류, 곡류의 생식품 무게 100g당 약 1~3g정도 들어있다.두류, 견과류, 과실 ... 20~25g에 부합되는 것으로 나타났다. 일본인 상용식품 250여종의 식이섬유 분석치 ( Nishmune 등 1991)를 이용하여 대도시 거주하는 대학생 237명(남 65명, 여

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.05

다운로드 장바구니
유기농 식품 경영전략

. 서론유기식품은 흔히 `무농약´ 또는 농약 등의 `무잔류´ 식품으로 생각한다. 하지만 그런 식품은 존재하기 어렵다. 오늘날의 농업생산 체계에선 공기나 인접농지 물등을 통해 화학합성 ... 는 것이다.이처럼 유기식품을 생산하는 유기농업엔 화학 합성물질 모두를 사용하지 못한다든가 천연의 유기질이라고 해서 무제한으로 사용할 수 있도록 하는 것이 아니다. 그래서 많은 나라 ... 위에서 환경친화적 농법을 통하여생 산된농산물을나타내는 것이다.3.유기가공식품'유기가공식품'은 유기농산물을 주원료로 하여 제조ㆍ가공된 식품을 말한다. 유기가공식품은 있는별도의 인증

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.11 | 수정일 2017.09.25

다운로드 장바구니
[섬유공학] 식용, 생체 섬유재료

Polymer Fibers for Health and Nutrition발표자 소속 이름섬유질 식품의 정의인체의 소장에서 소화가 되지 않아서 흡수되지 않거나 대장에서 부분 ... , lignin, 식물류 등 효과: 혈액 속의 콜레스테롤, 글루코스 희석, 장의 운동 효과섬유질 식품에 대한 일화1820 ~ 30년대 미국의 목사 그레이엄은 동부연안을 여행하며 섬유소의 중요 ... 에게 보급하여 백만장자가 되었다. 1901년 그의 환자였던 포스트는 포스트 콘플레이크 회사를 차려 건포도 등의 열매를 첨가한 제품으로 백만장자가 되었다.식이섬유의 물리화학적 성질

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.27

다운로드 장바구니
최근의 농촌 개발 전략

패 화학비료, 유기합성농약(농약, 생장조절제, 제초제), 가축사료첨가제 등 일체의 합성화학물질을 사용하지 않고 유기물과 자연광석, 미생물 등 자연적인 자재만을 사용하는 농법 친환경 ... 개발 및 경영 매뉴얼 개발 ③소규모 가공, 판매업 활성화를 위한 교육 등 측면지원 프로그램 확충 ④전문인력육성 및 자격제도도입2. 친환경농업지난 우리의 농업정책은 증산위주의 화학 ... 영농이었다. 과다한 화학비료와 농약의 사용, 폐영농자재 발생증가, 축산분뇨의 과다발생 및 처리미흡 등으로 농경지 토양 및 농촌환경이 크게 위협받고 있다. 또한 각종 공해문제가 표출

리포트 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.10.21

다운로드 장바구니
알츠하이머 케이스 스터디

계의 중된 것이다. 아밀로이드가 신체 조직을 침범하면 세포의 기능을 감소시키거나 상실하게 된다.-화학적 변화알츠하이머병에서는 뇌의 구조적 변환뿐 아니라 비정상적인 신경전달 물질 ... 은 생 감소하는 영상을 보여준다.▷치료(1) 인지기능 활성화제-Cholinesterase Inhibitor : 뇌신경 전달 물질인 acetylcholine농도 증가ex ... )저작/연하곤란: 부드러운 것이라면 씹을 수 있다. 무엇이든지 삼킬 수 있다.기호식품: 닭볶음탕배설①소변횟수:3~4회/1일색깔: yellow②배변횟수:1회/2~3일실금: 무운동가능

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.02

다운로드 장바구니
[인간과식량] 강의 필기자료

어등)으로 나눌 수 있다.식품공업은 한 나라의 경제발전과 식생활 변화에 따라 많은 변천을 거쳐 현재에 이른다제약산업 및 의료산업 : 넓은 의미에서 화학공업의 한 부문이다.제품 ... -생고 있는 천연물 또는 인공적으로 가공한 것으로서 식용할 수 있는 것을 일반적으로 식품이라 한다.식품이나 음식물은 소비면을 중시했을 때에 쓰이는 것이 통례이다.식량: 음식을 먹 ... 을 재배 또는 사육, 생산하는 유기적 산업으로서 결국 경종을 중심으로 하여 양축, 농산가공과 판매를 포함하는 산업이다.동물성 식품과 성인병일반적으로 세계 각국의 식생활 실태조사

시험자료 | 12페이지 | 9,900원 | 등록일 2007.09.16 | 수정일 2017.11.17

다운로드 장바구니
[환경호르몬]환경호르몬의 정의 및 종류, 발생원인과 피해 사례, 환경호르몬 오염 문제의 대책

(WWF) 에서 67 개의 화학물질을 환경 호르몬으로 지정 일본 후생성에서는 산업용화학물질 , 의약품 , 식품첨가물 등의 총 142 개 지정23 2 . 환경호르몬 유발 물질 환경 ... 에 대한 대책4 1. 환경호르몬의 정의와 특징 환경호르몬이란 ? 전문용어 로 내분비계장애물질 일본 학자의 “ 환경 에 노출된 화학물질이 생명체의 체내에서 마치 호르몬 ” 처럼 작용 ... 절연제 트리뷰틸주석 선박용 페인트 비스페놀 A 식품과 음료용 캔의 안쪽 코팅 폴리카보네이트 플라스틱 식기 프탈산화합물 플라스틱 가소제 스티렌 다이머 , 스티렌 트리머 컵라면 용기

리포트 | 53페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.02.02

다운로드 장바구니
[학교사회복지론] 청소년의 약물남용 ppt

을 높이는 것도 중요알코올 및 약물남용 소관 부처관련업무관련부처업무내용청소년 유해약물청소년보호위원회유해물질로부터 청소년 보호, 교육지도흡입제환경부유해화학물질 관리마약, 약물식품의 ... 으며, 각급 청소년 약물교육기관이 약물교육을 원활히 실시할 수 있도록 전문교사를 양성하고 약물교육에 필요한 다양한 교재를 개발 및 보급하고 있다.학교차원초등학교 고학년-중학생(고위험군

리포트 | 67페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.08

다운로드 장바구니
영양교사 실태조사 및 문제점분석과 대책마련

)자격증을 가진 자로서 3년 이상의 영양교사의 경력을 가지고 자격연수를 받은 자대학, 산업대학의 식품학 또는 영양학 관련학과 졸업자로서 재학 중 소정의 교직학점을 취득하고 영양사면허증 ... 함과 비옥함을 뺏아버리는 죽임의 농업(근대화학농업)이 아니라 순환과 공생, 자립을 소중히 여기는 살림의 농업과 안전한 먹을거리에 대한 인식과 관심이 크게 높이고, 생산자와 소비자 ... 포함), 중등 3명 등 모 두 52명이다. 1차 시험은 2006년 11월 19일에 실시되었다.시험의 목적은 영양사나 식품위생직을 교사로 전환시키기 위한 특별시험으로 응시자격은 도내

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.07.07

다운로드 장바구니
식중독 분류표 작성

두통, 구토, 오심,복통, 심한 피로, 호흡곤란 등.12~36시간산도가 낮으며 부적절하게 관리된 통조림 식품,소세지,생야채, 육류, 해산물등.항생제 적절히 투여.통조림식품을 약 79 ... 이 의심되는 사람은 최소 7일 식품취급장에서 격리시킴.작업장과 공동시설 소독, 오염위험이 있는 장소에 있는 식품폐기 등.※ 자연독과 화학적 식중독은 교과서와 참고자료를 토대로 간략히 ... 에 의한 것, 바닷물고기,수산식품인게장, 생선회, 오징어무침, 꼬막무침 등이나 도시락 섭취.보전적치료.심각한경우항생제치료필요tetracycline,doxycycline

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.11.14 | 수정일 2018.07.08

다운로드 장바구니
[성인간호학]내분비 장애 대상자 간호

분비계와 신체의 다른 모든 체계 사이에 상호작용1. 호르몬 : 내분비샘에서 합성되고 혈류를 통하여 표적기관으로 운반하여 그 기관에 영향을 미치는 화학물질2. 호르몬의 작용기전 ... , 발작, 기억력 저하, 의식상실, 떨림, 진전, 심계항진, 발한, 허기, 얼얼함(3) 치료와 간호 : 즉각적으로 치료, 의식이 명료한 경우 당질 10~15mg이 함유된 응급식품을 먹 ... ) 병태생리 : 인슐린이 현저히 부족하거나 생성되지 않을 때 생김, 이로 인해 탄수화물, 단백질, 지방의 대사에 이상이 생김(2) 원인 : 처방된 인슐린량이 적거나 인슐린 투여하지

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.11

다운로드 장바구니
식중독

식중독(food poisoning)1. 정 의: 병원성 미생물이나 미생물에서 발생한 독소 또는 화학 물질에 오염된 식품을 섭 취한 후 단시간 내에 구토, 설사 및 복통을 주 증상 ... 으로 하는 임상 증후군cf>세계보건기구(WHO)는 “식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생 각되는 감염성 또는 독소형 질환” 으로 규정2. Host ... 화식품위생업소, 집단급식소 등에서 증가추세.4.임상양상: 구역, 구토, 설사, 복통 등의 비슷한 증상을 보임오염식품을 섭취 후에 얼마나 경과하여 증상이 발생했는가가 원인추정에 유용(1

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.22

다운로드 장바구니
생물공학적 생산물의 특성

하고 있다. 주스를 비롯한 각종 음료, 제과공업 등 가공식품의 첨가물로 광범위하게 이용된다.젓산 발효는 최근 생분해성 고분자인 polylactic acid 의 원료로서 관심이 높아지 ... 에서 발견할 수 있다. 단백질은 여러 가지 기능을 가지고 있다.1) 효소효소는 수많은 생화학 반응에 촉매로 작용하는 비교적 분자량이 큰 단백질로서 2,000종 이상이 알려져 있 ... 이 작아서 회수하기가 비교적 쉬운 장점을 가지고 있다.ethanol isopropanol glycerol acetone4.2 유기산식품 또는 사료에 이용되는 유기산(organic

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.13

다운로드 장바구니
서울지역 중학생의 BMI에 따른 영양소 섭취실태와 체력에 관한 연구

다.고찰짠맛에 대한 기호도 : 비만군 여학생 〉수척군․정상군 여학생 여러 요인 중 맛에 대한 기호도가 체내 생화학적 변화를 일으킬 수 있다는 가능성이 나타나고 있으므로, 비만 여학생 ... 성. →청소년기 체력은 주로 단백질 급원 식품과 연계되어 있음을 볼 수 있었다.▶ 결과비만한 중학생에서 반드시 에너지 섭취량이 높은 것은 아님 → BMI가 높은 중학생들에게 과잉 ... 보다는 부족되고 있는 영양소에 대한 연구가 필요. 중학생의 비만이나 체력 문제 → 단순히 식품 섭취에서 원인을 찾기 보다는 다양한 요인에 대한 분석이 필요. 기초체력 향상 및 건강 증진

리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.27

다운로드 장바구니
기업 투자보고서

고 있다. 이러한 시장의 요구를 예측해 볼 때 기존에 사용되어진 화학 물질이나 합성물질의 시장은 빠른 시간내에 천연물질 및 비유전자변형 물질 등으로 전환될 것으로 예상되며, 국제 ... 나 백신과 같은 화학요법제를 대체할 수 있는 천연제제나 기능성 물질 및 법적 사용제약이 있는 특수원료 (광우병 및 조류 독감으로 인한 질병의 2차 감염 잠재력이 있는 동물성 단백 ... %로 2002년 시장규모는 1조 5,652억원, 2010년에는 6조 3,504억원에 이를 것으로 전망하고 있다. 또한 순수 건강기능식품에 대한2003년 세계 기능성식품 시장규모는 1

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.27

다운로드 장바구니
[자연과학]생명공학

의 경우 미생물학 , 생화학, 효소화학, 분자생물학, 유전학, 동, 식물학, 면역학, 생물물리학, 화학, 화학공학, 전자공학, 기계공학, 그리고 의학, 약학, 농학, 식품학 등의 광 ... 용연구에 이르기까지 광범한 범위에서 획기적인 진전을 가져오게 하였다.Bio기술은 특히 분자생물학 40년의 성과를 응용하고 미생물학, 생화학, 면역학 등의 발전에 힘입어 유전자공 ... 생 명 공 학정의와 개념생명공학은 현재에도 급속히 발전하고 있고, 그 범위는 넓어져가고 있기 때문에 완벽한 정의는 내리기 어려운 상태이다. 그러나 현재의 시점에서 생명공학을 정의

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.26

다운로드 장바구니
[식품 영양학과 졸업논문] 아동의 아토피 피부염에 대한 항산화 영양소의 효과 연구

높다. 비타민E의 생화학적작용은 다음과 같다. 염증 반응시에 interleukin (IL)-1β, IL-4, IL-10, IL-13, interferon (INF)-γ ... 졸업논문아동의 아토피 피부염에 대한항산화 영양소의 효과 연구atopic dermatitis and anti-oxidation nutrient지도교수 ○○○ 교수님○○대학교식품영양 ... , Vitamin E를 중심으로 아토피 피부염과의 상관관계를 알아보았다.비타민 A의 한 종류인 β-카로틴은 활성산소종을 물리적, 화학적으로 불활성화 시킬 수 있는데 물리적 반응으로 활성산소종

논문 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.15

다운로드 장바구니
[유망직종][유망직업][직종][직업]21세기유망직종 Unix전문가와 생물공학기술자, 21세기유망직종 레크리에이션강사와 사진작가, 21세기유망직종 딜러와 카피라이터, 21세기유망직종 방송스크립터와 캐릭터엠디 분석

, 생명공학, 화학공학, 식품공학이 있다.Ⅲ. 21세기유망직종 레크리에이션강사5일 근무제 등으로 생활의 여유가 생김에 따라 여가 선용에 대한 욕구와 사회 체육에 대한 관심이 부쩍 ... 고 있다. 또한 각종 생물공학기술을 이용하여 생물의약, 바이오식품, 생물화학제품 등 기존 또는 신규 생물산업 제품을 개발하거나 생산한다. 연구분야 외 일부 생물공학기술자는 기존 ... 하게 된다. 이런 과정을 거쳐 새로운 생물공학기술이 개발되거나, 생물의약품, 생물화학제품, 바이오식품 등 신제품이 개발되고 일부 기술자는 생산공정에 관여하여 개발된 기술을 실제 적용

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.31

다운로드 장바구니
hepatocellular carcinoma Hepatic encephalopathy 간세포암, 간암, 간성뇌병증, 간성뇌증 case 케이스

호르몬이 충분히 만들어지지 않아서 혈액응고가 지연될 수 있다. 프로트롬빈 시간은 혈액 응고 시간을 직접 측정하는 검사이고 잔여 간 기능을 평가하는 지표중의 하나이다.응급생화학5/55 ... 보다 육류를 좋아하심, 특별히 가리는 음식 없음- 제한식품 : 있음(염분량 조절을 위해 맵고 짠 음식 피해야 함)- 체중 변화입원시 체중 : 88kg5/85/95/105/115/125 ... 매우 높은 수준이다.(1) 원인- 간의 이상으로 인해 이차적으로 발생되거나 간외성 담즙정체, 바이러스성 간염, 기타 간독성 물질(약물, 화학물질)에 의해 발생된다. 만성 B형 간염

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.11

다운로드 장바구니

이전10개 283 284 285 286 287288289 290 291 292 다음10개

파워링크

신청하기