"발효제"의 검색결과 입니다.

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"발효제" 검색결과 441-460 / 26,312건

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일반적으로 국내 한육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오.

하게 된다. 그러나 볏짚은 단백질 함량이 낮고, 소화율도 그다지 높지 않아 다른 보충 사료와의 배합, 가공 방식 개선, 적절한 발효 기술 등을 적용해야 한다는 과제가 있다.여기 ... 로 급여했지만, 현재는 좀 더 효율적 방안을 탐색하는 시도가 늘고 있다. 물에 불려주거나 알칼리 처리, 또는 미생물을 이용한 발효 처리를 통해 소화율을 높이는 방법, 다른 조사료를 섞 ... 에는 기능성 첨가제, 미생물제, 양질의 곡물 사료 등을 적절하게 결합해 한우에게 충분한 영양을 공급하려는 경향이 짙어지고 있다.볏짚을 활용할 때는 주로 아래와 같은 장점이 논의

방송통신대 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.10

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시유 및 유가공품의 가공 공정을 상세히 설명하고, 각각의 특성 및 가공 공정상 차이점을 비교하여 기술하시오.

는 시유를 발효 및 숙성 과정을 통해 만든 제품으로, 두 제품은 가공 과정에서 큰 차이를 보인다. 자연치즈는 우유를 응고시켜 만든 후, 자연 발효를 통해 숙성된 치즈로, 풍부한 맛 ... . 자연치즈와 가공치즈자연치즈는 우유를 응고시켜 만든 치즈로, 자연 발효 과정을 통해 숙성된다. 자연치즈의 가공 공정은 다음과 같다. 첫째, 우유에 유산균과 렌넷을 첨가하여 응고 ... 를 분쇄하고, 유화제와 소금, 다른 첨가물을 혼합한다. 둘째, 혼합물을 가열하여 균일한 질감을 만든다. 셋째, 냉각하여 포장한다. 가공치즈는 자연치즈에 비해 부드럽고, 일관된 맛

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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축산식품가공학 - 치즈 및 치즈시장의 특징, 치즈의 제조 및 숙성, 치즈의 영양적 가치

1. 치즈 1) 정의§ 치즈(cheese)란 전유, 탈지유, 부분탈지유, 크림, 버터밀크 또는 이들의 혼합물을 젖산균에 의하여 발효시키고 레닛(renin/rennet) 등의 응유 ... 는 이후 독일에서 ‘케제’(kase), 이탈리아에서는 ‘카초’(cacio), 스페인에서는 ‘케소’(queso)로 불리게 되었음영어 문화권에서는 고대의 ‘cese’, 중세의 ‘c ... 고, 덩어리진 신선한 발효취가 나는 부드러운 커드를 가지고 허기를 채우게 되었다는 이야기 3) 제조원리1. 치즈제조는 우유를 응고시키는 산(acid)과 응유효소를 이용하여 우유를 고형의 커드

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.03

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(농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는

, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.(40점)2. 발효식품(fermented food ... )은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 ... 에서 판매하는 채소 과일용 클리너를 쓸수도 있다.2. 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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부산대학교 일반대학원 바이오환경에너지학과 연구계획서

1.수학, 연구계획저는 부산대 바이오환경에너지학과 대학원 랩에서 Anacardium occidentale 껍질 액체를 이용한 산화구리(CuO) 나노입자의 녹색 결정화 및 특성 ... 항공기용 수소화붕소나트륨 수소 발생기를 갖춘 연료전지 시스템 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 Prunus x yedoensis 잎 추출물의 환원된 산화 그래핀/산화 아연 ... 하이브리드 나노복합체 흡착제의 새로운 녹색 합성: 인산염을 제거하는 촉매 잠재력 연구, 직교류 막 여과 시스템을 사용한 형광 그래핀 양자점의 크기 분별 연구, 공정폐기물상의 메탄올

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.23

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유산균 배양 실험 발표 ppt

예상결과 김치와 요구르트 속 미생물의 종류 - 김치 실험 이론 대략 30 여 종이 넘는 균 잘 익은 김치 1g = 약 1 억 마리의 균 서식 발효 와 숙성도 , 온도 등에 따라서 ... 사는 균이 다름 내염성균 → 유기산생성 에 의한 pH 강하 → 내산성균 , 혐기성균 김치의 젖산균은 Lactobacillus 와 Leuconotoc 의 속으로 나뉜다 . 발효 ... 초기 와 중기 : 류코노스톡속 유산균들의 젖산발효 에 의해 낮아진 pH → 유산균을 제외한 다른 세균 서식 불가 ▲김치 사진의 예01 03 04 02 실험 목적 실험 이론 실험 방법

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.18

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[삶은 화학 레포트] 조금 위험한 친구 술

을 알 수 없을 정도로 오래전 이야기이다. 다만 과일을 발효하여 만든 포도주 등 과실주의 경우, 기원전 5000년경부터 메소포타미아 지방이나 이집트 등지에서 만들어졌다고 알려졌으며 ... , 유목민족의 경우 염소 등 가축의 젖의 발효를 통한 술도 다양한 문화권에서 생산되었다. 이후 밀 등의 곡식을 제배하는 농경 시대로 접어들면서, 곡식을 이용한 양조주가 발달하게 된다 ... 것이다. 에탄올은 먼 옛날부터 이용된 알코올성 주류의 주성분으로, 음용할 경우 대뇌의 역할을 억제하여 흥분 상태를 만드는 중추 신경계에 작용하는 진정제 중에 하나이다. 이러

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.04

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건국대학교 일반대학원 식품유통공학과 연구계획서

시스템에 대한 중국소비자의 인식도 분석 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 국내 유통 발효식품 중 biogenic amines 함량 분석 연구, 소비자의 농식품 온라인 쇼핑몰 선택요인 ... 연구계획서저는 건국대학교 대학원 식품유통공학과에 진학을 한 다음에 외식프랜차이즈 선택요인이 브랜드 충성도와 재방문의사에 미치는 영향 연구, 냉동식품 유통 현황 및 전망 연구, 농 ... 비용 효율성 효과 평가 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 산지유통센터의 신선편의 식품시장 진입 방안 연구, 국내 가축의 외부효과 문제 해결을 위한 축산업 지원정책에 대한 지불

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.02.07

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농축산환경학(기말) ) 1. 자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이에 대하여 설명하시오. (20점) 2. 축산악취의 일반적 특성에 대하여 설명하시오. (10점)

적 배경으로 생겨난 관행농업은 자본 집약적, 고도의 기계화, 대규모, 단작 영농, 인공적인 화학비료의 사용, 살충제의 광범위한 사용, 집약 축산 등을 특징으로 한다. 그리고 이러 ... 하는 경우가 있었다. 그런데 사료 첨가 물질이 가축분뇨의 조성에 영향을 주기도 한다. 항생제나 설파제가 첨가된 사료는 분뇨의 휘발성 농도를 70% 감소시키고, 라군 사료에서는 약 ... 75% 감소를 유도하고 있다. 또, 항생제가 첨가된 사료는 소의 소화작용에 영향을 주는데, 항생제가 첨가된 사료를 먹은 소가 배설한 분뇨는 그렇지 않은 분뇨보다 생분해 능력

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.29

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부산대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

의 THC 및 CBD 수준에 대한 UPLC-MS 평가 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 Weissella confusa VP30(VP30-EPS)으로 발효된 우유의 엑소폴리사카라이드 ... 1.수학, 연구계획저는 부산대 대학원 식품공학과 랩에서 홍삼 식이섬유가 Lactiplantibacillus plantarum의 프로바이오틱 특성을 촉진하고 세균 대사를 변화 ... 상호침투 젤라틴-알지네이트 네트워크 연구, 소시지의 색상 형성 및 미생물 성장 제어를 위한 미생물 유래 항균 적색 색소: 미니 리뷰 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 난소암의 복막

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.21

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[2022-1/A+] 혁신과 잡종의 과학사 레포트 (파스퇴르와 코흐)

그는 1848년 타타르산 결정의 선광성 연구를 통해 이학 박사 학위를 따냈고, 릴 대학의 화학 교수로 임명되었다.파스퇴르는 양조업자들의 의뢰로 발효와 부패에 대한 연구를 시작 ... 했다. 당시 프랑스는 외국에 와인을 더 많이 수출하기 위해 와인의 부패를 막고 신선도를 유지하는 일이 무엇보다 시급했다. 그는 발효 현상에 미생물이 관련되어있고 생각했고, 정상 발효 ... 의 코흐는 베를린 전염병 연구소의 초대 소장이자 베를린대학의 위생학 교수로 임명되었다,코흐는 이에 그치지 않고 결핵균의 치료제 연구에 몰두하였다. 코흐는 학자로서의 인정에서 더

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.29

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(A+) 국내 기업이 FTA를 활용해 수출을 늘린 사례

는 한국 최초의 자유무역협정인 한-칠레 FTA를 통해 칠레 시장에서 큰 성공을 거두었다. 2004년 한-칠레 FTA가 발효되기 이전까지 칠레의 자동차 수입 시장에서 일본은 절대적이 ... 었다. 당시 일본 자동차의 점유율은 23.5%에 달했고, 한국은 18.8%였다. 하지만 한-칠레 FTA가 발효되면서 한국은 일본을 역전할 수 있었고 2007, 2008년 연속 자동차 ... 철폐 효과를 누린 것이다. 2003년 칠레 시장에서 현대자동차의 총 판매 대수는 1만 810대에 불과했지만, 한-칠레 FTA 발효 후 2007년 기준 총 판매 대수는 2만 6

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.20

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CPR 기록

: asystole, PEA제세동 : V-Fib(맥박촉지x), pulseless V-tac심전도 모니터상 (V-fib/pulseless V-tac) 리듬으로 의사 (who) 처방으로 제세동(150 ... /200)J 시행함. 제세동 후 cardiac massage 지속함.2분마다 rhythm check 하며, 제세동 2번 시행 후 3분마다 epinephrine 1A IV 함.제세동 ... /pulseless V-tac) 리듬. 제세동(150/200)J 시행- 2번 이후 epi.- 3번 이후 codaron 2V bolus IV 함. codaron (33) cc/hr

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.02

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성균관대학교 일반대학원 의학과(의과학과) 학업계획서

1. 자신의 학문적 지향저는 누룩과 발효한 Eleutherococcus senticosus, Achyranthes japonica 및 Atractylodes japonica 혼합 ... 감수성을 증가시키는 기전 연구 등에 관심이 있습니다.2. 진학동기 및 목표제가 성균관대학교 대학원 의과학과에 진학하고자 하는 이유는 의과학 전공에 관심이 생기면서 국내 대형병원 ... 과 연계해서 연구할 수 있는 적합한 환경을 갖춘 대학을 찾다가 성대가 가장 좋다고 생각해서 지원하게 되었습니다. 저는 성균관대학교 대학원에서 의과학 석사, 박사 학위를 받고 싶습니다.3

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.26

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고려대학교 교육대학원 가정교육과 학업계획서

어머니 반응이 청소년의 정서조절곤란에 미치는 영향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 말레이시아 소비자의 한국식품 인지도 및 선호도 분석 연구, 기장을 첨가한 소금발효 거저리 ... 1. 자기소개저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하고 OOOO라는 OO기업에서 OO개발 OO원으로서 O년 동안 봉직하였습니다. 주로 담당한 업무는 OOO혼합 OO도 OO선정 ... 연구가 활발하고 최근 가정교육 의류, 식생활, OOO에 대한 OO적 연구를 매우 OO하게 하는 대학원이기 때문에 입학 지원을 하게 되었습니다.3. 학업 및 연구계획저는 고려대학교

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.10.21

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[식품미생물학실험 레포트] Yogurt에 들어있는 젖산균의 생균수 측정

anaerobe로 glucose를 발효하고, 이용하여 젖산을 주로 만들어 내는 homofermentative LAB와 젖산 말고도, 초산, CO2, ethanol 등을 만드 ... 효소가 존재하지 않게 되어 50%의 젖산만 만들어내게 된다.젖산균의 기능적인 측면으로는 발효 중 방향물질을 생산하여 맛과 풍미를 향상시키고, protease, lipase 등 ... 의 효소를 생산하여 유제품 등의 숙성을 도와준다. 또, probiotics로서 소화기관의 점막을 보호하고, 장내 균무리의 균형을 맞춰 장내 이상발효에 의한 증상을 정상화시킨다. 이러

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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생명공학부 졸업 리뷰 논문 A자료 (Lactobacillus plantaum 특성과 연구 결과 현황)

, 계면활성제, 항생제, 항진균제 등으로 오히려 악화되고 환자의 비율이 증가 중인 비만, 아토피, 당뇨, 콜레스테롤, 여드름 등 질병들이 존재한다. 현대에 들어 과학자들은 위 ... 의 질병들이 미생물과 연관되어 있다고 주장한다. 따라서 장내 미생물의 군집의 중요성과 피부 미생물의 군집의 중요성이 증가하고 있다. 그 결과, 계면활성제,항생제 등 미생물 군집을 해치 ... 위해 응용 형태로 연구되고 있다. 셋째, Lactobacillus plantaum은 Caco-2 세포의 콜레스테롤을 적극적으로 조절하여 미국 사망 원인 1 위인 심장병 치료제

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| 리포트 | 24페이지 | 9,400원 | 등록일 2021.07.14 | 수정일 2022.04.16

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생명과학1 1-2단원 정리본

, 유전 정보 분석조선공학: 상어 비늘의 미세돌기 구조 및 따개비와 미세 조류의 부착 방법 밝혀냄화학공학: 미생물 발효 공정의 효율화 등을 통해 김치, 요구르트, 된장 등 발효 식품 ... 생산약학, 화학: 소화 효소 성분 분석을 통해 인공적으로 소화 효소 생산 – 소화제 개발심리학, 정신의학과: 사람의 심리와 뇌파 간의 상관 관계를 분석, 약물이 정신에 미치

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| 시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.15

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농업에 활용되는 유용미생물 발표자료

어야 함 . 동 물 ( 축 산 ) 유기물 ( 퇴비 ) 의 이용성 향상 염류제거 , 왕성한 뿌리형성 사료 퇴비의 발효촉진 양질의 퇴비제조 분뇨 품질향상 , 사료효율개선 토양 ( 미생물 ... 에 의한 피해도 나타날 수 있다 .미생물의 농업적 활용 ▶ 퇴비 발효 퇴비의 발효를 촉진하여 유익균의 수가 많아짐으로 양질의 퇴비 생산이 가능함 - 고초균과 효모를 이용하여 유기물 분해 ... 촉진 및 내병성 강화미생물의 용도 별 사용 용도 혼합비율 사용량 사용주기 발효사료 제조 고초균 ( 1) 유산균 ( 1) 효모균 ( 1) 물 1 톤당 5~20L 발효 3~10 일 후

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| 리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.03

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GATT의 설립배경 및 과정

[GATT의 설립배경 및 과정]제2차 세계대전 이전 세계공황으로 경제적 위기에 직면한 세계 각국은 자국의 산업을 보호 ?육성하기 위해 관세인상, 수입수량 제한, 경쟁적인 평가절하 ... 무역의 확대와 고용, 생산, 소비를 확대한다는 기본원칙에 합의하기에 이르렀다.이와 같은 무역자유화를 위한 국제적인 노력이 제2차 대전 이전에도 있었으나 그의 필요성에 대한 원칙 ... 을 얻은 국가가 2개국에 불과 했으며, 또한 동 기구의 설립을 주도하였던 미국, 영국마저도 의회의 비준을 얻지 못함에 따라 국제무역기구는 발효되지 못하고 무산되었다.그러나 1947년

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.18

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