"식품조지방"의 검색결과 입니다.

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"식품조지방" 검색결과 5,461-5,480 / 13,341건

[전략적간호관리]1) 건강관리조직(예: 병원)이 갖는 특성 2) 간호사들이 신명나게 일하게 하기 위해 꼭 필요하다고 생각되는 자신의 견해 3) 변화되어야 할 측면들을 다각도로 논의

들을 설명1. 병원조직이 갖는 업무적 특성2. 경영체로서 병원조직의 특성3. 조직소요의 특성4. 보건소조직의 특성Ⅲ. 과학적 관리론과 인간 관계론을 비교하여 논하면서, 간호사들이 신명나 ... 서 조직동조건이 갖춰져 있고 임금도 지방병원보다 낫기 때문이다.대한간호협회 관계자는 “많게는 임금이 3배씩 차이가 나는데, 누가 지방 병원이나 작은 병원에서 일하려고 하겠느냐?”고 반문 ... 며, 결속 공무원을 지휘하고 감독하며 보건지소와 보건진료소의 직원 및 업무에 대해 지도 및 감독하다. 보건지소에서는 지소장 1인을 두며, 보건지소장은 지방의무직 또는 전문직 공무원

방송통신대 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.13 | 수정일 2015.03.15

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신이 빛은 술, 와인

성이나 각종무기징(철, 칼슘, 칼륨)을 풍부하게 함유하고 있어 알칼리식품으로 분류된다.와인의 역사1.와인의 정확한 기원은 아무도 모르나 수확이 끝난 후 포도 저장통에 남겨져 있 ... 컨트리 와인이라고도 부른다. 좀 덜 유명한 지역에서 생산되는 지방 와인, 그 지역의 특색이 잘 나타나 있다. 싼 값에 AOC처럼 개성있는 맛을 즐길 수 있다.④ 뱅 드 타블(Yin ... 는다.와인 라벨 읽는 법프랑스(1) 빈티지(Vintage : 포도수확연도)가 1984년임(2) 생산명이자 제품명인 쎙떼밀리옹(Saint-Emilion)(3) 보르도 지방의 Saint

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.06 | 수정일 2014.01.07

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AOAC법을 이용한 당근과 고구마의 조섬유정량

방지 등 여러 가지 효과를 볼 수 있다(1).이번 실험에서는 AOAC법을 이용하여 고구마와 당근의 조섬유를 측정하였다.식물성 식품 중에는 물, 묽은 산, 묽은 알칼리, 알코올 ... 함량을 측정한 결과이다.식품성분분석표에 나온 일반적인 고구마의 조섬유 함량은 0.9～1.3 %였다. 실험 결과가 식품성분표보다는 0.1정도의 작게 나왔으나 비슷한 수치로서 실험 ... AOAC법을 이용한 당근과 고구마의 조섬유정량Measurement of Crude fiber content in Carrot and Sweet Potato Using AOAC

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.30

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육류와 우유 성분 영양

- 그 이유는첫째, 가열·조리시 근내지방은 융점이 낮기 때문에 빨리 녹아 고기의 표면에 막을 형성하여 수분증발을 억제하는 동시에 육단백질(肉蛋白質) 변성에 의한 수분 생성을 적 ... 므로 근내지방은 맛을 좌우하는 큰 요소이기는 하나 전부는 아니다.* 쇠고기의 영양- 양질의 단백질과 철분이 풍부하고 지방, 무기질, 비타민 등의 공급원으로서 가치가 높은 식품이 ... 제3장 식품별 성분과 영양1. 육류(1)육류- 넓은 의미 : 식용 동물의 근육- 좁은 의미 : 가축의 근육- 내장육 : 간, 장, 콩밭, 염통 등1) 육류의 조직2) 육류의 화학

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.17

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관능검사 식빵편

관능검사 결과보고▶ 발신 : 관능검사부서 ▶ 실험 날짜 : 2008년 6월 18일▶ 수신 : 소비자 평가원▶ 목적- 요즘 서구화된 식생활과 트랜스지방 덕분에 식빵업계가 때 아닌 ... 되었다. (논문: 2003년 식빵의 관능적 특성 평가를 위한 묘사분석-이소연, 서동순, 이명구, 김광옥 이화여자대학교 식품영양학과, 주식회사 파리크라상 식품기술연구소)▶ 식빵의 특성제빵 ... 류 중에서 식빵은 밀가루, 이스트, 식염 및 물을 주원료로 하고, 필요에 따라 당류, 유제품, 식용유지 및 식품 첨가물 등이 혼합된 반죽을 발효시킨 후 구워낸 것으로 당분이 10

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.12 | 수정일 2014.07.28

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식품구매 - 채소, 수산물, 육류의 특성과 검수기준

『식품 구매』채소, 수산물, 육류의 특성과 검수기준교 수 :학 과 :학 번 :성 명 :?일반적 검수 기준o 검수 중요관리점 개요- 생물적·화학적 및 물리적 위해요소의 혼합여부 ... 와 냉장·냉동 상태로 납품되는PHF(잠재적으로 위해한 식품)의 온도를 확인하여 사용되는 식재료의 안전성을 보증하기 위하여 실시- 식품온도, 유통기한, 포장상태, 원산지 및 운반차 ... 거나 눌리거나 흠이 없어야 함- 균일성 : 식품의 크기가 대체적으로 고른 것이어야 함- 보존성 : 식품이 갖고 있는 색, 맛, 풍미, 질감 등의 고유한 특성이 보존되어야 함?검수시

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.23 | 수정일 2015.05.05

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농심라면 발암물질(벤조피렌) 검출 사건과, 삼양라면 우지파동 그리고 식약청의 벤조피렌 관련 조치 및 그에 대한 검토

이 아니라 부적합한 원료를 사용했기 때문에 회수를 결정하게 된 것이라는 해명이다.식약청 관계자는 "식품위생법 제7조 제4항 규정에 '부적합한 원료'를 사용한 제품은 회수토록하고 있 ... 농심라면 발암물질 검출 사건과 삼양 우지파동그리고 식약청의 벤조피렌 관련 조치 및 그에 대한 검토[목차]Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 농심의 과거 식품 사고 및 발암물질 검출의 해외 파장1 ... . 농심의 과거 식품 사고2. 농심 라면 발암물질 검출의 해외 파장가. 중국나. 대만다. 홍콩라. 일본Ⅲ. 삼양라면 우지파동1. 우지파동의 기원2. 공업용 우지3. 삼양라면의 피해

리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.10.29

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아동식생활

의 신체에 공급해 주느냐에 따라서 그 사람의 건강 상태가 결정된다.우리가 여러 가지 다양한 식품을 섭취하게 되면, 식품으로부터 우리 인체는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 ... 서론1. 문제제기우리 인간은 모체에서 잉태되었을 때부터 탯줄을 통해 어머니가 공급해 주는 영양분을 먹고 성장한다.어머니가 섭취한 음식이 식품 영양학적으로 균형이 잡혀 있고 인체 ... 50가지이다. 또한 인체 내에서의 기능에 따라 탄수화물, 지방, 단백질은 우리 체내에서 열량을 낼 수 있기 때문에 열량 영양소, 단백질, 무기질, 지방 등은 우리의 체 성분을 구성

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.18

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[아동영양학] 영양평가 - 기초 영양 평가, 신체 계측에 의한 평가, 신체관찰에 의한 평가, 식사 내용 평가, 검사실검사에 의한 평가

되어야 한다. 즉, 식품의 종류와 양, 공급형태 또는 조리방법과 섭취방법이 포함 되어야 한다.식품의 종류와 양은, 백일 전에는 모유 또는 조제유에 국한되어 비교적 단순하지만, 이유가 진행 ... 의 평가(1) 영양공급량의 계산(2) 공급식품에 대한 평가(3) 공급수단에 대한 평가5. 검사실검사에 의한 평가1) 일반 혈액검사2) 소변분석3) 기타 생화학적 검사참고문헌아동 ... 까지 신장계측과 같은 방법으로 계측한다.* 영양균형에 영향을 주는 문제- 공급의 문제(부적절한 식단, 심리적 문제, 식품 알레르기)- 소화흡수의 문제(위장질환, 약물상호작용)

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.18

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환경과 웰빙 족보 (인강)

자 손상을 가져와 암발생율 높임· 방지책-튀김요리를 자제하고 조리방식 개선-음식조리시 환기장치 사용-조리 후에도 한동안 환기장치 작동 및 창문 열어두기-어린이는 기름연기에 포함 ... 처리시설의 설치③ 간이축산폐수 정화조의 설치 : 영세출산농가· 분뇨처리 관리대책· 특정호소관리 대책 추진· 수계별 권역관리 대책의 추진(자치단체의 협조)· 해양오염 관리대책① 연안 ... 성· 더러움 제거 및 피부 보호층인 지방층까지 제거 가능성 있음· 순수 비누 및 미지근한 물을 사용하여 세척· 치약의 성분 : 이산화티탄(TiO2, 에틴알코올, 알데히드, 인공향료

리포트 | 44페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.03 | 수정일 2015.10.19

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1.미래사회의 가족모습!

하게 되었고 산업사회의 원리인 경제적 합리주의는 가족 유대를 약화시키게 되었다. 이는 가족의 규모와도 관계 지어 생각해 볼 수 있는데 과거의 대가족 체제에서는 조부모와 삼촌 등 ... 적이고 평등주의에 입각한 인간관계에 대한 가치관이 가족 내에서도 적용되게 된 것이다.식생활의 변화와 전망에서는 미래에는 개개인의 필요에 맞춘 완전가공식품이 나올 것이고 대체의학 ... 이 가진 과학적으로 정확히 규명되지 않아 위험적인 요소가 있는 단점과 건강보조식품의 병을 치료하는 약이 아닌 식품에 불과하다는 점을 보완, 개인의 어떠한 영양소가 과잉되고 부족한지

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.28

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시장형노인일자리 역사와 이론적 배경

적근거- 노인 복지법 제23조와 제23조의 2- 저출산 고령화 사회 기본법 제11조- 근무형태 : 1일 3~4시간, 주3~5일을 근무하도록 규정함- 개인별 참여기간 : 5~6개월 ... 단위로 계약을 원칙으로 함- 참여활동비 : 월 200,000이내로 한정함4) 추진기관 및 수행기관(1) 추진기관- 보건복지부 : 정책결정, 예산지원(국고) 등- 지방자치단체 ... 하여 정부지원금 이외에 추가소득이 발생하는 일자리 사업(아파트 택배사업, 지하철 택배, 식품제조 및 판매사업, 세탁방, 밑반찬 판매, 재활용품점, 유기농산물판매 등)2) 추진배경 및 역사

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.22

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[소주][소주 유래][소주 역사][소주 현황][소주 소비자][소주 광고]소주의 유래, 소주의 역사, 소주의 현황, 소주의 소비자, 소주의 광고 사례 분석(소주,소주유래,소주역사)

적중했다”고 설명했다.여기에 진로는 도쿄 오사카 등 대도시 중심으로, 두산은 센다이 홋카이도 등 지방 도시를 중심으로 공략하면서 국내업체간 경쟁을 피한 것도 원인으로 꼽힌다. 한편 ... -40%를 차지하고 있으며 연간규모는 1조6천억?2천억에 이른 규모로서 80년대까지는 (주)진로의 소주만이 독과점 형태로 시장을 형성하였다. 하지만 (주)두산이 경월을 인수 ... 하여 ?그린소주?를 출시하였고 지방자치제도 이후 소주의 지역화 현상이 이루어지자 소주 시장에는 많은 변화가 있었다.1990년대 초반이 되면서 소주회사들은 `더 순한 소주'에 관심을 돌리

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.24

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성인간호 수문사 신경계, 내분비계 문제

하고, 사춘기 학생들과 노인을 교육하기 위해 이 계획을 어떻게 수정할 것인가?-> 이륜차 안전모 관련 도로교통법률(도로교통법 48조 3항) 이륜차의 운전자는 내무부령이 정하는 인명 ... 성이 더러 있기 때문에 위장 배출이 지연되는 지방이나 식이섬유를 낮게 섭취해야 한다는 연구도 있다. 근무력증 대상자의 경우에는 파킨슨과는 달리 충분한 단백질과 고칼로리의 식이가 이루어져야 ... 식품보다는 걸죽하거나 찬 음식이 연하작용에 도움이 될 수 있으며, 충분한 식사시간을 제공하고 천천히 먹을수 있는 분위기를 조성해주어야 한다. 환자를 재촉하는 것은 불안과 좌절

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.01

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식품영양학 기말고사

)에서 파괴▶흡수와 대사-식품中티아민 = 티아민 피로인산(티아민의 조효소)형태-소장: 티아민 피로인산→ 티아민으로 분해-소장´상부: 능동적 운반기전에 의해 흡수but, 다량 섭취 ... 적 열에 안정성 높음, 형광노란색-리보플라빈, 티아민, 나이아신 동일식품에 多: 단독결핍×-플라빈(3개의 6환 고리 연결)+ 리비톨 결합 구조-산화-환원 반응의 조효소로 적합: 전자 ... 의 유동성 큼-플라빈 모노뉴클레오티드, 플라빈 아데닌 디뉴클레오티드-대부분 식품중 조효소 형태로 존재, 우유느느 유리형태로▶흡수와 대사-식품 중?플라보단백질 형태(단백질에 결합

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.10

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[감자][접붙이기][감자더뎅이병][건강][감자요리]감자의 특성, 감자의 성분, 감자의 성장, 감자 재배방법, 감자와 접붙이기, 감자와 감자더뎅이병, 감자와 건강, 감자와 감자요리

다. 우리나라에는 조선 시대 순조 이십사 년인 천팔백이십사 년에 만주의 간도 지방에서 두만강을 거쳐 들어왔으므로 북서라고 했고 말방울 같다하여 마령서라는 이름이 생겼다고 한다.독일 ... 다. 곧 육식으로 산성화되는 체액의 균형을 감자의 알칼리성이 맞추어 준다.알칼리성 식품이라는 특징 밖에 비타민 C 또한 많이 가지고 있는 것이 감자이다. 비타민 C란 수용성이고 가열 ... 면 비타당분은 적으며 감자 백 그램 중에는 단백질이 보통 이 밀리그램이 들었다. 감자에서 생긴 녹말은 가공 식품의 원료로도 쓰이는데, 술의 원료나 당면이나 사료나 공업용 재료로 널리

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26

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식중독이란(아동영양학)

, 복통 등을 주증상으로 하는 위장계, 신경계 등의 전신증세를 나타내는 질병을 말한다. 식품위생법 제67조에 의하면 식중독환자라 함은 "식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장 ... 된 후 음식물이 방치되면 균이 번식하여 장독소를 생산한다. 원인 식품으로는 단백질이 풍부하고 수분이 많은 크림, 샐러드, 육류(햄 등의 돼지고기 제품)등을 주로 꼽을 수 있다. 포도 ... 상구균 식중독은 이미 오염된 음식물에서 중독 된 균이 생산한 장독소를 섭취할 때 발생하기 때문에 잠복기가 2시간이내로 매우 짧다. 예방은 식품취급의 개인위생이 중요하며 장독소

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.17 | 수정일 2017.06.15

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지역별 음식과 각 지방음식의 재료와 종류

는 것이 특색이고 담을 때는 가운데에 대추나 통잣을 하나씩 박는다. 강원도@강원도 음식의 재료영동해안지방은 해산물의 종류가 풍부해 젓갈과 식해 등 저장식품이 발달했으며, 해조류를 이용 ... 한 쌈, 튀각, 무침과 밑반찬에서 상비식품까지 생선을 많이 이용하고 있다. 한편 영서지방은 깊은 산이 많아 감자, 옥수수, 메밀, 밀, 보리 등의 밭작물을 많이 이용하고 있다.쌀 ... Report지역별 음식과각 지방음식의 재료와 종류1.서론: 향토음식에 대한 이해우리나라는 삼면이 바다로 둘러싸여있고 국토의 70%가 산으로 이루어진 여러 개의 산맥을 경계로 하

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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빙그레 수출전략,빙그레 글로벌전략,빙그레 베트남 시장,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

도 ) 구별 소득구조 변화 1. 빙과류 시장 베트남 아이스크림 시장 총시장 매출 2 조 8897 억동 ( 한화 1 조 5 천억 ) (2009 년 대비 15.8% 증가 ) 2015 년 ... 에는 총판매매출 3 조 5086 억동 , 판매량 6680 만톤 예상 주요 수요층 유아 , 어린이 , 젊은 세대 , 시장 점유율 kinh do- 9.42%(1 위 ) vietnam ... - 소득과 소비가 거의 전무한 상태 하류층 - 약 720 만명 ( 추정 ) - 낮은 소득으로 인한 낮은 소비율 - 소비하는 대부분은 모두 식품에 대한 지출 그러나 주로 쌀과 같은 식

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.30

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신라면블랙,실패사례,농심,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

은 우골보양식사라는 점을 강조하여 마케팅을 진행 하였다. 또한 탄수화물, 지방, 단백질의 비율이 가장 이상적인 영양균형을 갖춘 완전식품에 가까운 식품이라 홍보 하고 있다. 이러 ... 1988년 10월 국내 라면시장 점유율 60% 확보1996년 초 첫 해외 공장인 중국 상해공장 준공, 가동1998년 12월 연 매출액 1조원 돌파(10,959억원)1999년 9월 ... 2003년 12월 국내 농심 면 매출액 1조원 돌파(10,022억원)2005년 미국 캘리포니아 주에 LA공장 준공2008년 3월 대표이사 회장 손욱 취임2011 년 4월 신라면 블랙

리포트 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.29

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