"식품조지방"의 검색결과 입니다.

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"식품조지방" 검색결과 5,261-5,280 / 13,341건

우리나라와 외국의 기능성식품

적으로 섭취하는 것’이라고 할 수 있다.2. 나라별 기능성 식품의 정의(1) 한국♣우리나라 건강 기능 식품법(2002.8.26 법률 제6727호) 제3조 1에 의한 정의‘건강 기능식품 ... ’이라 함은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제, 캡슐, 분말, 과립, 액상, 환 등의 형태로 제조·가공한 식품을 말한다.제3조 2에 의한 정의‘기능성’이라 함 ... 하는 건강기능식품제조업소를 GMP적용업소로 지정하고 있다.-근거법령건강기능식품에관한법률 제22조 및 동법시행규칙 제26조 내지 제29조우수건강기능식품제조기준(식약청 고시 제2004

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.25

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색깔개량제 식품위생학

차례 착색료 발색제 표백제 밀가루 개량제 참고문헌 Q A착색료 식품의 고유색깔의 변색 또는 퇴색을 방지 ↓ 식품의 가치 ↑타르계색소 적색 2 호 (FD C Red #2 ... , 산성식품 사 용 (X) 보존법 : 흡습성↑ ⇒ 밀봉용기 적색 40 호 (FD C Red #40, Allura red) 아조계 색소 성질 : 물 용해 (O), 냄새 (X), 내 ... 음 독성 : 무작용량 ( 쥐 ): 0.3% 사료 , ADI: 0~1.5mg/kg 사용법 : 유지식품 , 식품포장의 인쇄잉크에 사용 보존법 : 빛을 차단한 밀봉용기 사용 적색 40 호

리포트 | 26페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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조미료[調味料, Seasoning]의 이해

, Seasoning]의 정의조미료란 음식을 만드는 주재료인 식품에 첨가해서 음식의 맛을 돋우며 조절하는 물질을말하는데 이런 물질들을 일반적으로 조미료와 향신료로 나누고 있으나 정확 ... ) 현대의 식초① 유럽유럽으로부터 아프리카의 지중해 연안지방에 걸쳐서 포도 식초가 주로 이용되어 왔다. 특 히, 프랑스의 오를레앙 지방은 10세기말로부터 백포도주의 산지로 유명 ... 므로 경제 적이다.2. 화학조미료 [化學調味料, Artificial Seasoning]합성하거나 자연식품에서 추출한 조미료를 말하는 것으로, 광의의 정의에서는 사카린 같은 인공감미료

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.13

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농심 켈로그의 마케팅 전략과 향후 개선책

가 풍부한 식품’임을 소비자들에게 알리기 위하여 서비스의 일환으로 ‘전면 영양표시제’를 시행하고 있다. 열량과 3대 영양소(탄수화물, 단백질, 지방), 5가지 성분(당류, 포화지방, 트 ... 들을 위한 식이요법 개발 중에 기름기가 많은 종래의 식품보다는 소화가 잘 되는 아침 식사용 제품을 개발하면서 건강에 좋을 것이라고 생각 하였다. 그래서 형인 윌리엄 키이스 켈로그 ... 와 함께 천연곡물을 활용하여 얇게 썰어 구운 몰트 맛을 내는 푸레이크를 만들어 먹기에 간편하고 맛도 좋은 시리얼이 탄생하게 되었다. 이 식품은 환자들에게 대단한 인기를 끌어 주문

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.06

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기능성 신소재섬유에 관한 조사

의 변성·변패억제 효과 등이 있기 때문에 식품의 신선도 유지, 감미개선 등의 목적으로 수많은 식품에 사용되고 있다.이 Trehalose 단백질·지방 등의 변성·노화를 억제하는 효과 ... 까지 없었던 높은 심색성을 지니는 폴리머를 개발하고, 거기다 특수 가연기술을 이용함으로써, 고급스러운 극세 양모의 산뜻함과 높은 심색성을 동시에 실현한 고급 소모조 블랙정장용 신 ... 으로 하고 있다. 이와 더불어 블랙 정장용 폴리에스터 소재도 마찬가지로 울이 지니는 섬세함과 산뜻함 등의 요구가 높아지고 있다.(2) 데이진 파이버에서는 블랙 정장용 소모조 소재개발

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.19

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노인간호 고혈압 교육자료

보리밥, 조밥② 신선한 과일 채소사과,호박, 감자, 토마토, 과일③ 단백질함유식품 생선, 계란, 두부, 우유순두부, 비지, 두유, 생선④ 고혈압예방식품다시마, 김, 미역, 땅콩 ... 식품② 육류쇠고기, 돼지고기, 간, 햄내장, 비계, 베이컨, 소시지생선묵③ 카페인, 지방함유식품커피, 홍차, 버터, 마가린, 쇼트닝,치즈,④ 곡류팥, 호두, 백미, 정맥분⑤ 어패류대구, 삼치, 조개류, 정어리,오징어, 문어 ... 파래. 톳 등 해산물⑤ 혈압 낮추는 식품표고버섯, 가지, 귤, 인삼메밀2. 섭취를 제한해야 하는 음식① 소금이 많이 함유된 식품젓갈, 장아찌, 간장, 된장김치, 고추장, 인스턴트

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.10

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롯데마트의 중국 진출

을 확대 개편하였고, 2000년 12월 최단기 매출 1조원을 돌파하였다. 2002년 6월 1일 '롯데마트'로 상호를 변경하였고, 2003년 4월부터 백화점과 별도로 독립경영체제 ... 으로 변화하고 있다.중국의 2012년 GDP는 51조 9322억 위안으로 성장률 7.8%를 기록하였고 Planet Retail에 따르면 2013년의 성장률은 8.2%로 성장 전망 ... 을 보이고 있다. 소비품 소매액은 21조 307억 위안으로 전년대비 14.3% 증가하였다. 최근 소비의 경제성장에 대한 기여도가 상승함으로써 소비가 중국경제 성장의 추진력으로 작용

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.13

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[A+] 롯데리아 기업분석, 롯데리아 마케팅전략, 롯데리아 미래전략제안 시사점

는 어려운 경제 환경 속에서도 매출신장이 비교적 양호하여 매출이 주요 5개 업체 기준으로 1조 4천억 원으로 나타났다. 그리고 추후 더욱 큰 성장을 보이는데, 그 이유로는 패스트푸드 ... 적 문칼로리가 낮다. 또한 쌀로 만들어서 무게가 더 나갈뿐더러 오래 씹게 돼서 빵보다 포만감이 더 좋다.중량(g)열량(kcal)단백질(g)나트륨(mg)포화지방(g)라이스버거 ... 다.야채라이스번스는 국내산 쌀만을 사용해서 제조한다. 우리에게는 냉동볶음밥으로 유명한 천일식품에서 야채라이스번스를 제조 공급하고 있다. 야채라이스 번스는 옥수수와 당근, 파프리카 등

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.10.18

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간호학개론요약- 간호역사 3차

, 「의녀권과조」마련을 통해 의녀교육의 체계화를 이룸·의료인의 자격을 부여하는 성재(成才)의 판명 2가지① 혜민서에서 교육받은 지방 출신 의녀들을 대상으로 성재를 판명, 출신 지방 ... 에 기여하는 과학적, 전문적 그룹 간의 협조 증진⑤ 보건문제 관련 국제회의와 동맹 제의⑥ 보건 분야 연구 추진과 지휘⑦ 식품, 화학품, 약품에 대한 국제적 기준 개발⑧ 보건문제 ... 부터 조는 혜민서와 달리 침은 침의가, 약은 약의가 교육시킴(숙종~영조) -> 전문성=> 태종, 의녀제도 창설-> 세종, 의녀의 지역 확대 -> 세조,「의녀권과조」형성 -> 성종

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.14 | 수정일 2018.10.05

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인스턴트식품

나 보존도 간단하며, 수송 휴대가 편리한 식품을 말하고 포화지방산과 몸에 해로운 중성지방과 고밀도 콜레스테롤을 증가시키며 영양 불균형을 가져오게 되는데 너무 편리함을 추구하다 보 ... 먹어서 잘못 된 예라든지 부작용 사진 등을 보면 조심해야겠다는 생각이 들어서 먹지 않게 된다.결론인스턴트식품은 바쁜 현대인들의 맛을 맞추기 위해 인공 화학조미료를 포함한 몸에 좋 ... 인스턴트식품을 선호하게 된다. 맛은 좋지만 대부분의 인스턴트식품은 자극적이고 염분, 동물성 단백질 지방이 많은 반면 비타민이나 무기질이 부족하여 영양불균형을 초래할 수 있다.{nameOfApplication=Show}

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.06

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조지방

◎ 실험 제목(Title) : 조지방 추출( Soxhlet 추출법)◎ 실험 일자 : 2001년 5월 22일1. 목적 및 원리 (Principle): 식품중의 지질의 정량은 에텔 ... 의 일부가 함유되어 있으므로 일반적으로는 조지방(crude fat) 혹은 에텔 가용물(ether extract) 등이라 부른다.이번 조지방 추출 실험에는 Soxhlet 지방추출기 ... 다음과 같이 시료중의 수분 함량을 계산한다.W - Wo조지방(%) = -------------- × 100S단, Wo : 수기의 중량(g)W : 수기에 지방추출 후 건조하여 구한 중량(g)

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.02

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균수측정법

실험제목균수측정법실험날짜2013.11.12.학번이름(실험조)실험 목적-식품 중의 일정 부피 내에 존재하는 균수의 측정법에는 적절히 희석한 시료를 배지에 접종하여 형성되는 c ... 과 사멸된 미생물을 구별하지 못하는 단점이 있다. 사멸된 미생물은 미생물 평가를 통한 식품 평가에 도움이 되지 않기 때문에 이를 구별하지 못하는 것은 큰 단점이나 신속하게 미생물 ... 법식품 중 생균수 측정 방법은 미생물을 배지에 직접 배양하여 얻어진 균수를 직접 측정하는 것으로 주입 평판법, 도말 평판법 및 MPN법이 가장 대표적이나 최근에는 건조필름을 이용

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.01

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브랜드마케팅사례,팔도꼬꼬면,꼬꼬면마케팅전략,꼬꼬면분석,팔도라면분석,라면시장마케팅전략

잠원동 28-10 핵심 인물 양기락 사장 산업 분야 발효유 , 시유 , 라면 , 음료등 자본금 495 억원 매출액 1 조 6,500 백억원 순이익 576 억원 조직현황 18 개 지점 ... 직원 약 2,000 명 웹사이트 http://www.yakult.co.kr/ 라면 , 발효유 , 건강기능식품을 어디서도 간편하게 먹고자 하는 현대인의 수요를 반영한 야쿠르트 튼튼 ... kcla 탄수화물 80g 탄수화물 80g 당류 5g 당류 4g 단백질 9g 단백질 10g 지방 18g 지방 13g경쟁업체 제품비교분석 면발경쟁업체 제품비교분석 스프경쟁업체 제품비교

리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.16

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식품을 통해 직업 알아본 영양 성분 표시제

식품 중 분유와 이유식·조제식·환자식품 등 특수영양식품과 건강보조식품 등 일부에만 이 제도를 적용하고 있으나 향후 적용 대상을 넓혀 나갈 것으로 전망된다.영양표시는 가공식품의 포장 ... 기준치를 활용하면 하루 식사에서 이 식품이 얼마나 영양적으로 기여하는지를 판단할 수 있다.④ % 영양소 기준치를 활용하여 예를 들어 지방이 높은 식품을 먹었다면 다른 식품 ... )11.311.5610.6단백질(g)-0.5--지방(g)----나트륨(mg)6.625016.6칼슘(mg)----▶조사한 식품의 종류를 모두 쓰시오.(음료류 : 코카콜라, 오렌지 주스

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.02

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영아보육프로그램의 구성과 바람직한 운영방안에 대해 논하시오

보육법 제 18조) 보육 프로그램의 기본 원칙은 건강, 영양, 교육, 안전, 부모에 대한 서비스, 지역사회와의 교류로 나뉘어 있으며 각 영역을 통하여 아동의 지적 발달과 능력 ... ) 안전한 설비 및 놀이 기구를 제공한다.3) 사고 예방에 필요한 일을 실천한다. 4) 사고 발생에 대비한다.다. 영양1) 건강한 신체 발육을 위한 영양을 공급한다. 2) 식품 ... 되어 운영되고 있다. 설치 주체는 국가 및 지방자치단체이나 운영이 민간으로 되어 보육서비스의 제공의 공공성과 질적인 교육과정이 제대로 운영되지 못하기 때문에 적극적인 국가 및 지방

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.28

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[식생활관리]현대인의 잘못된 식습관으로 인한 질병 및 바람직한 식생활

성 단백질 급원식품보다 동물성 단백질 급원식품을 더 많이 섭취하는 것으로 나와 있다. 동물성 단백질 식품의 섭취량 증가에 비례하여 지방의 섭취량이 증가한다고 한다. 이는 탄수화물 ... 성 지방의 섭취가 감소한다. 이미 선진국들은 이러한 동물성 식품의 과잉 섭취가 심각한 사회문제로 대두되기도 하였다. 이러한 것의 원인은 현대인의 불규칙한 식습관, 간편식품의 범람 ... 큰 행복의 조건은 건강이라고 생각한다. 건강한 삶, 생명을 위해서는 매일 먹는 음식이 가장 중요하기에 식품과 영양에 대한 올바른 이해와 실천이 필요하며 올바른 과학정보의 이해

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.09

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저칼로리식이에 대해 기술하였습니다.

있는 방법을 선택합니다.-포화지방산과 트랜스(trans)지방산이 많은 식품의 섭취를 제한합니다.-반드시 아침식사를 포함하여 하루 3끼 이상 섭취하도록 합니다.-식이섬유가 풍부 ... 과 무기질 보충제를따로 복용하는 것이 좋으며 칼슘 섭취도 일일 권장량에 맞추어 섭취하도록 합니다.-버터나 마가린 같은 지방사용을 제한해야 하며, 가능하다면 식품 선택 시저 열량 식품 ... (ketosis)를 최소화하는데 중요한 역할을 하므로 탄수화물을 적절히섭취해야 합니다.-적어도 일일 3g 이상의 리놀레산(linoleic acid)이나 이와 동등한 지방산을얻을 수

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.31

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지역개발정책의 전개

권 발전의 세부 추진계획이다 . 우선 '5+2' 광역경제권 ( 수도권 충청권 호남권 동남권 대경권 강원권 제주권 ) 을 뼈대로 30 개 선도사업을 정해 향후 5 년간 50 조원을 들여 ... 적으로 필요한 최소한의 물품 ( 식품 , 주택 등 ) 이나 인간다운 생활을 하는 데에 기본적으로 필요한 최소한의 물품 ( 식품 , 주택 등 ) 이나 서비스 ( 교육 , 보건 , 위생 ... ① 물질적 풍요 ( 소득의 증가 ) ② 여가 시간을 증대시켜 문화발전에 기여 ③ 기술의 발달로 환경 문제 해결 가능 개발에 따르는 문제 해결 1) 지방 자치 - 일정한 지역

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.23

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21세기 영양학, 고급영양학 정리 (탄수화물까지)

불포화지방산 풍부, 액체, 기름형태불포화지방산- 체내에서 합성 안됨, 식품으로 섭취해야함.필수지방산 (리놀렌산, 리놀레산, 아라키돈산)(3) 단백질탄소, 수소, 산소, 질소 신체 ... 고급영양학chapter1. 건강한 식생활영양소는 식품에 포함된 물질로서 에너지, 체구성 물질, 생체반응을 조절하는 인자들을 공급함으로써, 사람의 건강을 유지시키는 역할을 한다 ... .필수영양소필수 영양소의 종류에너지 영양소 탄수화물 : 포도당지방 : 리놀렌산, 리놀레산, 아라키돈산단백질(아미노산) : 히스타민, 발린, 루신, 이소루신, 리신, 메티오닌,페닐알라닌

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.06

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영아건강검진을위한가족중심간호, 영양, 수면과활동, 치아건강, 예방접종, 사고예방, 가족간호

만, 항상 냉동손상(freezer burn)을 주의해야 함? 모유수유 대용품으로는 제품화된 철분강화 조제유(iron-fortified formula)가 있음? 가공되지 않은 전유, 저지방 ... - 모유 : 출생 후 첫 6개월 동안 영아에게 가장 바람직하고 완전한 식품- 비타민 공급이 부족한 경우(어머니) : 비타민 D와 B12를 매일 공급해 주어야 함 (영아)- 모유수유

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.03.13

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