"식품조지방"의 검색결과 입니다.

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"식품조지방" 검색결과 5,421-5,440 / 13,343건

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한국에서의 사회복지 협의회의 기능 및 발전과정과 필요성

증진과 발전에 기여하고 있다. 한국 사회복지협의회는 정관 제2장 총칙 제1조 사회복지에 관한 조사, 연구와 각종 복지사업을 조성하고 각종 사회복지사업과 활동을 조직적으로 협의 및 ... 정보화사업의 진흥 * 식품 자원 기부 촉진의 기반 조성 * 사랑나눔실천 ‘1인 1나눔 계좌 갖기 운동’전개화 * 소아암, 백혈병 및 희귀난치성 질환 환아 진료비 지원 사업 ... 었다. 또한, 1984년에는 지방사회복지 협의회 12개소가 조직되었고, 4년 뒤인 1988년 7월 16일에는 사회복지사업법 시행령의 개정으로 회원조직이 확대개편화 되었으며 10년 뒤

리포트 | 3페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2013.07.17

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병리학 요약본

는 지방세포를 파괴하는 경우 발생함.4.세포자멸사(1)세포자멸사의 원인① 생리적 과정에서의 세포자멸사② 병리적 과정에서의 세포자멸사(2)세포자멸사의 형태학적 변화: 세포크기가 작 ... : 바깥 세포막이 시작점5.세포 내 축적(1)지방증 또는 지방변화: 간·심장·콜레스테롤·콜레스테롤 에스터(2)단백질(3)당원(4)색소6.병적 석회화: 석회염이 소량의 철분, 마그네슘 등 ... 조국소적 인자(4)수복의 병리적인 양상: 흉터형성결함·과도수복과정·상처수축제4장 감염질환제1절 감염1. 감염은 병원체가 숙주에 침입 후 증식하여 세포, 조직에 변화를 일으킴

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.27

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뇌출혈

을 밀가루, 정제가공식품 등은 피한다.9. 레몬, 파인애플, 푸른 잎 야채, 포도 생즙이 도움이 된다.10. 지방의 과 섭취를 삼가 한다.(동맥경화 우려)11. 동맥경화를 효과 ... 는, 식체 (음식 먹고 체함)를 조심해야 합니다.복통 설사가 있어야만 체한 것이 아닙니다. 더 심각한 것은 복통 설사 없이 손발이 저리고 등이 뻐근하며 머리가 아프고 어지러운 것인데 ... 에 지속적으로 전문의로부터 관리를 함으로서 중풍을 예방할 수 있습니다.* 식이요법 : 철저한 식이요법을 통해 재발을 방지해야 한다.- 염분은 10g 이하로 제한.- 포화지방산인 동물

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.18

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숙명여대 의약품의 이해 (1~3강 강의내용 정리)

학술대회, 숙명여대.1998“식품의약품안전정” 신설.: 독성연구소, 6개 지방청------------------------------------------------------- ... 로솔, 연고, 크림, 겔, 경피흡수제 등)우리나라 약사법○약사법 제2조 4항: “의약품”이란 다음 각 목의 어느 하나에 해당하는 물품을 말한다.1.대한민국약전에 실린 물품 중 의약외

시험자료 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.08

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영유아 및 학령전기 아동 돌보기(영아,유아,아동 돌보기,훈육방법 - 치아관리,대소변가리기,수면과휴식,영양관리,놀이와 활동,예방접종,훈육과 문제행동대처방법)

의 정서에 좋다.III. 영양모유로 자란 정상적인 영아는 6개월경부터 철분을 공급하는 것 외에는 비타민이나 무기질을 특별히 보충하지 않아도 된다. 모유대용으로는 철분강화 조제유가 적합 ... 하다. 5-6개월 이전에 고형식을 첨가하는 것은 좋지 않은데, 너무 빨리 고형식이를 시도하는 것은 위의 소화능력에 부담을 주며 식품알러지원에 노출될 우려도 많다.그러므로 젖니가 처음 ... 에는 과일, 야채, 살코기 순으로 첨가시키고, 지방분은 만 1세가 지나면 첨가할 수 있다.새로운 음식을 처음 줄 때는 알러지 여부를 파악하기 위해 한 종류만을 소량씩 주면서(1 찻숟가락

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.25

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발효

은 라틴어의 ‘ferverve(끓는다)’에서 유래된 것으로 미생물이 식품 내에서 작용하여 부글부글 끓는 듯한 모습을 표현한 것이다. 발효는 인류의 역사와 함께 알려지고 이용되는 현상 ... 와 식초 생산에 초산균이 역시 오래 전에 이용되었다. 우리 조상들도 발효식품을 개발하였고, 다양하고 조화된 향을 오랜 기간 동안 즐겨왔다. 한국인이 애호하는 발효식품은 장, 김치, 젓 ... 자에 의하여 효모즙의 발효에 관여하는 효소와 조효소(助酵素)가 잇따라 발견되고 분리되면서 발효 과정이 과학적으로 설명되게 되었다.발효음식은 자연을 이용해 맛과 향이 자연스럽게 형성

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.13

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한국전통 음식과 세계화

되고 예로부터 전승되어 오는 우리 고유의 맛과 향과 색깔을 내는 음식을 일컫는다.2.한국전통음식의 특징사계절의 구분이 뚜렷하고 산이 많은 지리적 여건으로 인해 지방마다 특징이 있 ... 는 음식들이 골 고루 발달되었으며 유교적 영향과 계급의식 등으로 통과의례 음식도 많이 발달 되었으며 독상 중심으로 차려졌다.한국음식은 쌀, 보리, 조, 콩을 주식으로 하고 여러 종류 ... 이 구분된다.* 음식의 종류와 조리법이 다양하며 가공, 발효식품이 발달하였다.* 양념과 고명이 발달되어 오감으로 느끼는 맛이 우수하다.* 오미와 오색을 중히 여긴다. 멋과 맛을 동시

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.25

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[장류][된장][간장][청국장][말장][장류 성분][고려시대장]장류와 된장, 장류와 간장, 장류와 청국장, 장류와 말장, 장류의 성분, 장류와 고려시대장 분석(장류,된장,간장)

에서는 빵, 치즈, 요구르트, 맥주 등 이들 식품은 장수식품으로서 건강에 이롭다.발효식품은 미생물(효모, 세균 등)이 갖는 효소의 작용에 의해 원료가 원래 갖고 있는 성분이 분해?재 ... 합성되어 보다 높은 성분을 함유하게 된다. 또, 최근에 식품과학의 발전에 의해 낫토에는 혈전을 용해시키는 작용을 하는 낫토키나제 된장에는 혈압상승을 억제하는 아디오텐신 변환효소 저해 ... 물질이 포함되어 있는 등, 발효식품이 건강의 증진에 도움이 된다는 것이 연구결과로 알려져 있다.예를 들면, 일본에서는 미소시루(된장국)를 먹는 사람이 먹지 않는 사람보다 암 발생

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23

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광고론 사례연구 [무알콜 맥주의 시대]

無알콜 맥주의 시대를 열다 ! 하이트 제로 0.00 광고론 8 조시장분석 B. 제품소개 C. 3C 분석 D. SWOT 분석 1. 시장상황분석 3.IMC 전략 2. 마케팅 전략 A ... 마케팅 전략 IMC 전략 A. 시장분석 독일 맥주시장에서 배울만한 시사점 ? 웰빙 열풍으로 건강을 위한 음료에 대한 증가  이미 웰빙식품이 활성화된 한국 제품 및 기업은 無알콜 ... , 사이다 160kcal) ② 난소화성 말토텍스트린 함유 - 지방 , 포화지방 트렌스지방 , 콜레스테롤이 전혀없음 - 다이어트에 도움시장상황분석 텍스트 텍스트 마케팅 전략 IMC

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.31

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[소화][영양소][단백질][지방][동물][양서류][토끼][소화기][소화기계][소화기관][식도][창자][대장][소장]소화와 영양소, 소화와 동물, 소화와 양서류, 소화와 토끼 분석

소화와 영양소, 소화와 동물, 소화와 양서류, 소화와 토끼 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 소화와 영양소1. 단백질2. 탄수화물3. 지방1) 식품내2) 체내4. 무기질5. 비타민Ⅲ. 소화 ... 포도당으로부터만 에너지를 공급받음-단백질의 절약작용-글리코겐의 형태로 간에 100g, 근육에 250g 정도 저장-섬유소로서의 작용3. 지방1) 식품내-농축된 열량 : 1g에 9 ... Kcal의 에너지 생성-필수지방산의 급원 : 체내합성이 되지 않아 반드시 음식으로 섭취-지용성비타민의 용매로 작용-신체(뇌, 신경조직, 간)의 구성성분-음식의 향미 증진-식욕 증진 및

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.11

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무상급식 - 찬반논쟁

를 수업료 면제로 한정해 판단한 것은 처음이다.서울중앙지법 민사701단독 권양희 판사는 신모(19)양 부모가 “급식운영비, 식품비 등을 학부모에게 부담토록 한 학교급식법 8조 2항 ... 다는 이유)와 반대론자(다수의 여당)가 첨예하게 대립하면서 정치 이슈로 떠올랐고, 마침 코앞으로 다가온 지방 선거에서 선거 이슈로까지 번지게 되었다. 6·2 지방선거 이후 무상급식을 넘 ... 성은 우리나라는 의무교육을 원칙으로 하고 있으며 그에 따르는 비용은 무상으로 한다는 내용을 담고 있는 헌법 제31조를 근거로 하여, 모든 학생들은 똑같이 의무교육을 받고 똑같이

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.30

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식품업체 제품 디자인 개발서

맛잡이 브랜드2. 제주산 청정돼지고기를 사용한 제품3. 쫄깃한 항정살과 살코기의 맛있는 조화4. 고단백 저지방 오향편육5. 5가지 한방재료를 사용하여 돼지 잡냄새 제거SP용 문구 ... 구성 및 싸이즈 제품 용기 사이즈윗면:20.5*15.5*2.5(가로*세로*높이)cm밑면:17.5*12.5*2.5(가로*세로*높이)츠제조원(연락처,주소포함) ㈜병천아우내식품 8충남 ... -3970*새우젓이 별도로 들어있습니다.기타표기사항 부정,불량식품 신고는 국번없이 1399전자레인지 30초:1000W,1분:700W www.igoodgn.com이수근의 맛잡이 브랜드

서식 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.09.26

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한식조리기능사 필기시험 요점정리

1소화합물 ,포름알데히드24. 요오드가가 높은 지방은 어느 지방산 함량이 높겠는가? 리놀렌산25. 식품위주법규상 판매 등이 금지되고 가축 전체를 이용하지 못하는 질병은? 선모충증 ... 하여 마비 등 신경독성을 나타내는 농약류는? Parathion40. 영양섭취기준 중 권장섭취량을 구하는 식은?평균필요량+표준편자*241. 식품 성분 중 지방질은? 레시틴42. 100 ... 의 확인, 검사53. 위해요소중점관리기준(HACCP)을 수행하는 단계에 있어서 가장 먼저 실시하는 것은?식품의 위해요소를 분석54. 육류 조리시의 향미성분?핵산분해물질, 유기잔, 유리

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.20

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탄수화물, 단백질, 지방, 철분 , 비타민 과잉,결핍에 의한 건강문제

1. 탄수화물 과다 섭취로 인한 건강문제고탄수화물의 식사를 하면 식후 인슐린과 혈당 수준 및 중성지방의 농도를 높이고 HDL-콜레스테롤의 농도를 낮춘다고 한다.설탕 범벅인 식품 ... 세포들의 능력이 저하되기 때문에 고지방 식품을 섭취하면 높은 패혈증 감염 위험에 노출된다. 고지방 음식을 과다 섭취하면 면역체계는 바이러스가 침투하는 등 면역력이 매우 필요 ... 지방, 고칼로리, 고콜레스테롤 식품의 과다 섭취는 전립선세포가 암세포로 변화하는 과정을 가속화하며, 남성호르몬에도 치명적인 영향을 주기 때문에 이러한 동물성 지방의 섭취는 전립선암

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.31 | 수정일 2017.05.14

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사회복지서비스법(사회복지서비스, 사회복지사업, 사회복지사업법, 사회복지시설)

. 일부개정-식품기부활성화에 관한 법률 추가(복지16법)8) 2007. 3. 7. 시행규칙 일부개정-사회복지서비스이용권 제도의 시행에 필요한 구체적 사항을 정함9) 2007. 12 ... 산부 등의 편의증진 보장에 관한 법률하. 가정폭력 방지 및 피해자 보호 등에 관한 법률거. 농어촌 주민의 보건복지 증진을 위한 특별법너. 식품기부 활성화에 관한 법률더. 의료급여법 ... 여 종합적인 복지서비스를 제공하는 시설.-사회복지서비스: 국가 · 지방자치단체 및 민간 부분의 도움을 필요로 하는 모든 국민에게 상담 · 재활 · 사회복지시설 이용 등을 제공하여 정상

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.03 | 수정일 2016.03.04

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[아동기 신체발달] 아동기의 신체발달의 특징(뇌발달, 신장과 체중발달), 아동기 건강관리, 아동기 신체기능 발달

의 연결을 갖는데, 그것은 수천 조에 미르는 메시지 경로를 가지고 있다. 누구도 이러한 의사소통 경로가 어떻게 작동되는지 완전히 이해하지는 못하지만, 현대의 과학에 의해서 약간 ... 다(신범철, 2001). 체격은 체형, 체중, 자세, 골격, 근육, 지방층에 의해결정되며, 운동능력 요인은 근력, 유연성, 지구력, 순발력, 민첩성, 평형성 등을 포함한다. 이러 ... 을 필요로 한다. 고기, 생선, 달걀,우유 등 완전 단백질 식품은 물론 무기질, 칼슘, 인, 철, 비타민 등도 이 시기에 충분히 공급되어야 한다. 그러나 이 시기의 아동들이 간식을 주식

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.27

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[살균][식품 가열살균][정전기 미생물 살균][초음파 살균][우주정거장 미생물 살균]살균 개념, 살균 원리, 살균 방법, 식품 가열살균, 정전기에 의한 미생물 살균, 초음파에 의한 살균, 우주정거장에서 미생물 살균

를 불리는 방법이 통용됨으로써 품질 손상이 거의 없이 대부분의 미생물을 살균할 수 있다.일반적으로 저수분 활성이고 고지방인 식품은 그 반대의 경우에 비해서 보다 고온 처리가 필요 ... 살균의 개념, 살균의 원리, 살균의 방법, 식품의 가열살균, 정전기에 의한 미생물의 살균, 초음파에 의한 살균, 우주정거장에서의 미생물 살균 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 살균의 개념Ⅲ ... . 살균의 원리Ⅳ. 살균의 방법1. 물리적방법2. 화학적 방법Ⅴ. 식품의 가열살균1. 저온 살균2. 고온 살균Ⅵ. 정전기에 의한 미생물의 살균1. 짚신벌레의 정전기에 의한 살균효과2

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.10.11

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한국음식의 특징, 분류, 재료, 양념과 고명

의 단백질과 지방식품의 혼합, 마른 과일, 쑥, 승검초, 석이, 복령, 창출, 해송자, 토란 등의 약이성 초본 등을 배합하자, 송기, 오미자, 치자, 연지, 갈매, 지추, 심황등 ... 권으로 구분한다. 또 백두 조건 속에서 오랜 세월을 영위하면서 한국인들은 다양한 생활습관을 형성했으며, 그게 못지않게 다양한 식품조리법 및 저장식품의 종류를 개발하고 끊임없이 전승하여 오늘 ... 의 빵이나 케이크보다 훌륭하다. 우선 들어가는 재료들은 맛, 영양, 향을 위한 과학적인 배합들임을 알 수 있다. 즉, 식물성 식품인 쌀에 두류와 밤, 대추, 잣 과 같은 견과류 등

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.19

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조리과학 대두에 대해서

를 많이 함유하고 있다. 또한 수용성비타민과 지용성 비타민이 골고루 들어 있어 영양학적인 면에서도 바람직한 식품이다.대두나물은 대두에 있는 올리고당이 비타민 C로 환원되면서 좋 ... 았을 때 단단하다. 이 밖에도 각종 무기질이 소량씩 들어있다.불포화지방산 대두기름에는 다량의 불포화 지방산이 함유되어 있다. 특히 대두속에 들어있는 인지질의 일종인 레시틴은 몸 안 ... 효소가 다양하게 분포하므로 사포닌에 의한 세포막 구조 및 특성변화는 암세포의 성장 및 기능에 직접적으로 영향을 미치게 된다.암조직이 생성되는 암화과정은 다단계로 이루어지고 식품 내

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.09

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우유의 조리중 변화

이 ferrous와 ferric형태로 전환되면서 지방산화가 발생하여 식품의 품질저하비타민C저온장시간살균시 비타민C가 20%소실되지만 UHT처리시거의 소실되고 비타민C는 pH,산도,UV ... 우유의 조리중의 변화목 차우유의 조리시 변화 1. 응고 2. 가열에 의한 변화유제품을 위한 가공 1. 균질화 2. 살균 3. 농축 및 건조 4. 발효 5. 유제품우유의 조리시 ... 토글로블린이 막의 형태로 모이고 지방구끼리 서로 밀착되어 응고되어 피막을 형성단백질 변성70℃에서 30분 정도 가열 후 β-락토글로블린과 α-락트알부민의 1/3이하 변성, 80

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.18 | 수정일 2013.12.31

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