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식품공학 대학원 통계학소논문 식품화학 탄소나노소재 화학적 식중독 영양사 요점정리 유산균 활성 GMO 식품기사

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품생화학" 검색결과 521-540 / 9,997건

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연세대 생명공학과 편입학 학업계획서

학업계획 및 졸업 후의 진로 계획을 기술하시오.저는 연세대학교 생명공학과에서 생명공학개론, 생명공학수학, 일반미생물학, 응용미생물학, 생리학, 생명공학기기분석, 세포생명공학, 식품생 ... 화학, 신경과학, 생리활성물질, 생명공학창의설계 등의 수업을 듣고 졸업하고 싶습니다. 저는 학부를 졸업 후에 위에 적었던 바와 같이 대학원에 진학할 것인데 OOO 교수님의 OOOOO 랩에 들어갈 것을 염두에 두고 있는 상태입니다.

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.01.04

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경상대학교 식량과 인간 기말 전범위 시험정리

의 증가? 과거 식품들은 기술의 발전에 따라서 큰변화를 거쳐왔다.(냉장고, 화학비료, 통조림, 살균 기술 등)사회적인 변화들1,2인 가구의 증가? 유튜브와 개인 방송의 활성화 ... 식량과 인간1주차서론? 식품산업이란?식품 생산, 판매에 관련된 산업전세계 인구가 소비하는 대부분의 음식을 공급하는 모든 사업적 행위들을 뜻하는 말인구의 증가 -> 식품산업 시장 ... ? 저출산 고령화? 탄소배출을 비롯한 환경오염 문제? 소포장 식품? 각종 배달 어플? 반 조리식품? SNS와 개인 방송을 통한 먹방 컨텐츠저출산 고령화로 인한 식품 산업 변화건강기능식품

시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.01

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식품위생사고사례 레포트

식품위생 사고사례 Report식품위생 및 안전법규 Report식품위생 사고사례학번 :이름 :담당교수 :제출일자 :목 차식품위생사고 사례-생물학적 요인-화학적 요인-물리학적 요인 ... , 이번엔 ‘나사 풀린’ 과자-농심 새우깡, 생쥐머리 추정 이물질 발견식품위생법 위반사례생물학적 요인롯데리아 햄버거서 대장균,김밥천국 김밥서 포도상구균 검출롯데리아, 김밥천국 등 ... -위생안전관리 불량적 요인여러가지 식품위생사고 사례와대처 · 대응방안-파리바게트 이번엔 비닐조각 든 빵 판매-대형마트 통조림서 기생충 발견-동원 F&B 참치통조림 칼날사고-고구마스넥

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용

증을 취득했습니다. 그리고 전공과목 중에서도 생리학이나 생화학 같은 과목들은 이미 학교에서 배운 내용이라 더 흥미롭게 공부할 수 있을 것 같습니다.영양사로 근무하면서 급식운영 전반 ... 식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용연구개발 및 품질관리 직무를 수행할 때 가장 적합하다고 생각합니다. 대학교 3학년 때부터 각종 대외활동이나 프로젝트 활동을 통해 다양 ... 었습니다. 그래서 꼭 식품영양학과에 진학하여 공부하고 싶습니다. 여러 가지 영양성분 및 기능성 물질들의 효과적인 추출 방법 개발할 것입니다. 또한 새로운 가공기술들을 도입하여 미래 먹거리

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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아동간호학 실습 - 식품알레르기 시나리오&간호과정(영양 불균형)

간염을 의미한다.- 생화학검사 결과지 (2022.03.22.)항목결과참고치 (정상범위)BUN67 - 25 mg/dLTotal Protein5.86.3 ? 8.3 g ... 식품알레르기[ 시나리오 ]대상자 김OO는 만 7세 남아로 초등학교 1학년이다. 아동의 부모는 맞벌이로 아동을 세심히 살피지 못하는 상태이다. 작년(2022.03.22.) 만 6 ... 을 확인하였다.병원에서 식품알레르기의 경우 알레르기 유발식품에 노출되지 않는 것이 가장 근본적인 예방법이라는 설명을 들은 후 부모는 계란과 우유가 함유된 음식을 아예 먹이지 않을 뿐

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.15

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내가 사용해본 화장품의 장단점과 개선점

는 식품의약품안전처장이 정한 기준에 맞는 화장품에 한정한다. 유기농화장품은 먼저 토지부터 화학성분이 불첨가된 순수 비료를 사용한다. 그러한 토지에서 재배한 천연 재료를 활용해 제조 ... 의 장단점과 개선점1) 입생로랑 엉크르 드 뽀 루미너스 메트 쿠션 파운데이션 20호2) 프레쉬 슈가 코랄 립 트리트먼트3) 랑콤 그랑디오즈 워터프루프 마스카라Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌 ... 품(기피제) 또한 이에 속한다.그런가 하면 두발화장품은 헤어케어화장품이라 하는데 모발을 세정 및 정발, 보호하는 역할을 하는 제품이 있고, 모발을 화학적으로 처리해 웨이브 등

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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아주대학교 A+ 생명과학 실험 에세이 과제

후 야기된 화학물질에 의해 유도되는 잠재적 광독성을 평가하는 시험으로 in vivo (생체내) 급성 광독성시험 결과를 예측할 수 있다. 이와 같이 생체 외 실험으로 생체 내 시험 ... 가 아직 신뢰도가 높지 않은 것은 사실이다. 그러나 이것은 현재의 상황일 뿐 동물실험 대체를 위한 발걸음은 계속 이어지고 있다. 한국 식품안전평가원에서는 한국 동물 대체 시험법 검증 ... 으로, Korean Industrial Health Association, 화학물질 관리에 대한 이해7 Vol. 358, p42-43, 2018참여와 혁신, 동물대체시험법 한계, http

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.18

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골다공증의 문헌고찰

검사- 원발성 골다공증을 확진하는 검사는 없지만, 2차성 골다공증 감별진단하기 위해 생화학검사와 소변 칼슘,혈청 칼슘, 비타민 D, 혈청 인 등을 검사한다.② 방사선검사- 척추 ... < 골 다 공 증 >? 골다공증이란?: 골다공증이란 같은 연령과 성별의 정상인과 비교했을 때 골의 화학적 성분에는 변화가 없지만,본래 골기질의 감소(뼈의 형성보다 흡수가 빨라진다 ... 하여 성인 남자는 하루에 800mg, 갱년기 전 여성은 1,000mg, 갱년기를 지나면 1,500mg의 칼슘섭취가 권장된다.- 칼슘이 풍부한 식품은 두부, 우유, 치즈, 요구르트

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.26

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식품영양학전공 면접질문 &우수답변 25문항 합격답변 (추가 면접 1분 자기소개)

, 생화학적 분석, 통계 기법 등을 심도 있게 배우고 싶습니다.17. 현재 식품영양학 분야에서 가장 큰 도전 과제는 무엇이라고 생각하나요?가장 큰 도전 과제는 개인 맞춤형 영양학의 발전합니다. ... [면접준비]식품영양학과면접질문 & 합격답변#식품영양학대학원면접#식품영양학과대학원면접질문#영양대학원면접답변#식품영양학대학합격답변#식품영양학과면접준비#식품영양학과우수답변#식품영양학 ... 대학원면접예상#식품영양학대학원질문◎ 면접질문 기출 리스트와 합격답변 모음입니다.◎ 이 자료를 토대로 연습하시되 자신의 경험과 역량을 녹여내세요.◎ 답변은 핵심을 먼저 강조해서 언급

자기소개서 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.19

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[최종면접다녀온자소서] -삼양그룹 [인턴]영업/마케팅- 연대경영학과생 고퀼합격자소서 공유

은 화학과 식품 분야에의 오랜 경험과 기술을 가지고 있으며, 분야간 시너지 효과가 큽니다. 또한 지속적으로 신사업분야를 확보하기 위해 산업자재 등의 분야로 새로운 도전을 하고 있 ... 습니다. 체계적인 연구소 운영을 통해 연구개발에의 적극적인 투자를 하고 있기도 합니다. 저는 식품, 화학, 의약 등의 분야에서 앞서 나가고 있는 삼양의 제품을 마케팅하고 판매하여 삼양그룹 ... 았습니다. 대학생 때는 드림클래스 강사로 활동하며 중학생들을 이끌었습니다. 숙제하기, 지각하지 않기 등 당연한 일들도 아이들의 눈높이에서 해야 할 당위성을 설득해야 했습니다. 장점

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.16

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환경과웰빙_환경 문제 속 과학과 나의 역할

플라스틱이 해산물에 축적되어 인간에서 유입된다. 하지만, 미세 플라스틱이 해양에서만 발견되는 것이 아니며 육지, 생식품 등 다양하게 발견되어 인간 몸에도 유입되어 축적되게 된다. 미세 ... 은 거대한 플라스틱 제품이 물리화학적 작용으로 인해 작게 부서진 것을 의미한다. 미세 플라스틱이 위험한 이유는 독성을 갖기 때문이다. 일반적으로 마이크로비즈는 폴리에틸렌, 폴리 ... 메타크릴산메틸, 폴리에틸렌 테레프타레이트, 폴리프로필렌, 나일론 같은 석유화학 물질로 만들어지며 이는 주변의 유해 화학물질을 흡수하는 특징 때문에 환경 속으로 배출된 플라스틱은 유독

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.08

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식품위생실험 예비레포트(위생지표세균, 선택배지, 미생물 동정, 손소독제 에탄올, 식품기준규격법)

?식품에 대해 세균을 검사하는 목적은 그 식품의 위생성, 보존성(저장성), 안전성을 판단하기 위함이다. 일반적으로 세균 검사는 식품 중에 살아있는 균수, 즉 생균수의 측정으로 위생 ... 이 확 세포벽의 구조를 이용한 그람 염색법을 통해 세균을 분류할 수 있다. 또한 API kit을 이용하여 미생물의 생리생화학적 검사가 가능하다. API kit란 전세계적으로 가장 널리 ... 2021년도 2학기 식품위생.안전성과학실험 예비레포트 양식학번이름작성 방법- 각 문항 별로 본 양식 내에서 A4 용지 1페이지 내로 작성할 것(1페이지를 초과할 수 없음. 즉

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.05.09

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[농학과] 2025년 1학기 식물의학 중간시험과제물 B형(제초제의 처리 형태에 따른 분류)

I. 서 론현대 사회의 인류는 생활의 대부분을 식물에 의존하며 살아가고 있다. 생존에 필수적인 식량은 식물이 생산한 것이고 동물성 식품 또한 식물을 사료로 사용한다. 식물이 인류 ... 와 종류를 정확하게 알고 사용해야한다. 제초제는 처리방법과 선택성유무, 화학구조에 따른 분류, 이행에 따른 분류 등으로 나뉜다. 처리방법에 따라서는 토양처리제, 경엽처리제 등으로 구분 ... 에서 이동이 잘되므로 부족한 부위로 쉽게 이동된다. (1) 결핍증상질소 결핍의 특징은 식물의 생장이 매우 나쁘고 또 초장, 분지수, 분지장 등이 짧고 작으며 노엽은 성숙전에 떨어진다

방송통신대 | 9페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.13

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위 절제 수술 후 식이 교육

, 설사의 원인으로 인해서 체중이 감소 체중 감소가 영양 결핍을 초래할 가능성나 ) 생화학적 지표 혈청 총 단백질 측정치 감소 혈청 알부민 측정치 감소 : 내장 단백질 영양결핍 ... 절제 수술 후 회복 단계에서는 많은 단백질을 필요로 하므로 충분히 섭취 해야 한다 . 채소 반찬 ( 채소군 ): 가능한 생 야채보다는 부드럽게 익혀 섭취한다 . 지방군 : 조리시 ... 하여 늘린다 .위 절제 수술 후 삼가 해야 할 음식 섬유소가 많은 질긴 식품류 채소류 : 더덕 , 도라지 , 미나리 , 고구마순등 과일류 : 감 , 대추 , 파인애플 , 과일껍질등

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.12 | 수정일 2022.09.21

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질병을 일으키는 병원성 미생물의 근원과 세균 감염 예방에 필요한 환경인자와 세균 감염 예방에 부정적인 환경인자에 대해 서술하시오

의 기원과 분류 그리고 그들의 특징에 대하여 살펴본다. 다음으로 병원성 미생물의 증식 조건인 온도, 습도, pH, 영양분, 산소 농도, 영양물질(무기질), 수분 함량, 빛, 화학 ... 균 출현으로 인해 기존의 항생제로는 치료가 불가능한 슈퍼박테리아까지 등장하고 있어 전 세계적인 우려를 낳고 있다. 이러한 병원성 미생물들은 주로 식품 또는 환경 중에 존재하며 인간 ... 활동에 의해 오염된 토양, 물, 공기로부터 유래되고 있다. 따라서 정부에서는 이를 관리하기 위해 ‘식품안전기본법’ 제6조에 의거 식중독 예방관리 종합대책을 수립·시행하고 있

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.02

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독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기술하시오.

를 야기할 수 있다. 특히, 농업용 비료나 화학 제품에 포함된 중금속은 식품 사슬을 통해 인체에 축적되기 쉬워, 일상적인 식습관에서도 독성 미네랄에 노출될 가능성이 높아졌다. 이러 ... 에서 자유 라디칼을 생성하여 산화 스트레스를 유발하고, 이는 모낭 세포의 손상과 염증 반응을 촉진한다. 이러한 생화학적 과정은 모발의 성장과 유지에 필수적인 케라틴 합성을 저해 ... 를 방해하여 탈모를 촉진할 수 있다. 실제로, 납에 노출된 인구 중 약 30%가 탈모 증상을 보고하였다는 통계가 있다.수은은 주로 어패류를 통한 식품 오염, 의료 기기, 산업 배출 등

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.23

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탄수화물에 대해 기술하시오

한 에너지원이나 생합성에 이용한다. 따라서 본론에서는 탄수화물에 대해 기술해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 탄수화물의 일반적 정의넓은 뜻으로는 당류, 당질과 같은 뜻으로 쓰인다. 일반식 Cn(H ... 원자를 함유하는 것(GlcNAc 등), 황화합물을 함유하는 것(chondroitin sulfate 등)도 탄수화물에 포함시킨다. 화학적으로는 다가 알코올의 알데히드 또는 케톤 및 ... ) ·케토오스(ketose)라고 한다. 알데히드기 또는 -케토기를 가지기 때문에 환원성이 있으며, 펠링액을 사용한 환원성의 검출은 오래전부터 잘 알려져 있다. 또 입체화학적으로는 비

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.10

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단체급식관리 1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오 2) 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에

단체급식관리 생31. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다.1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리 ... )은 생물학적, 화확적, 물리적 위해에 의해 오염된 식품을 섭취함으로써 발생하는 질환으로 식중독(食中毒)은 병원성 세균, 독소, 바이러스, 프리온, 기생충, 화학물질, 자연 독 등 ... , 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오2) 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에서 식품

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

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[식품학] 단백질~식품의 맛,물성,풍미 정리본

[단백질]1. 아미노산의 일반적 성질과 화학적 특성을 설명하시오.A : 아미노산은 일반적으로 산,알칼리 및 염류 용액에 녹으나 비극성 유기 용매에는 녹지 않는 용해성을 갖고 있 ... 로 작용하고 염기를 가하면 산으로 작용하는 양성 전해질 성질을 갖고 있다.그리고 자외선 흡수성을 갖고 있으며, 아미노산은 각각 특유한 맛을 지니고 있어 일반적으로 식품의 맛에 영향 ... 을 준다. 또한, 결정성과 응고성을 갖고 있으며, 단백질이 여러 가지 물리적 또는 화학적 요인 등에 의해 단백질이 가지고 있는 본래의 물리적 화학적 생물학적 성질과 다른 상태가 되

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.01

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식품안전기사 중복 없는 문제 모음

생 4분간 또는 이와 같은 수준 이상의 효력을 갖는 방법으로 열처리하여야 함② pH 4.6을 초과하는 저산성식품은 제품의 내용물, 가공장소, 제조일자를 확인할 수 있는 기호를 표시 ... 1. 식품에 glucose oxidase를 첨가했을 때의 효과는?- glucose oxidase를 첨가하면Glucose + O2 -> gluconic acid + H2O2① 산소 ... 가 제거되므로 산패방지, 즉, 고유의 맛, 색, 향 유지② gluconic acid를 생성하여 갈변방지2. 가열, 냉동은 식품을 오래 저장하려는 것으로 냉동식품(채소류)의 경우

시험자료 | 31페이지 | 15,000원 | 등록일 2025.07.21

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