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"효모사상균" 검색결과 501-520 / 597건

  • [미생물학] 균류에 대하여
    porangium)내에서 생성된다.접합균 아문은 접합균강 및 사상균강으로 나누어진다. 접합균강(Class Zyomycetes)의 균종으대부분이 토양중에서 식물 혹은 동물질의 분해에 관여 ... 하고 발아한 다음에 새로운 세대를 형성한다.자낭균 아문의 분류는 주로 각 균종에서 보여지는 영양체 및 무성·유성 생식기관의 형태, 해부학, 유성생식의 유형 등에 따라 이루어지며, 효모 등의어진다 ... 균류의 정의균류는 우리가 일반적으로 얘기하는 버섯(mushroom), 곰팡이(mould) 및 효모(yeast)를 포함하는 생물군을 총칭하는 말이다. 균류 중에서도 일부는 육안
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.27
  • [미생물] 미생물의 진화와 분류
    호열균(extreme thermophiles), 고도호염균(extreme halophiles) 등이, 진핵생물에는 곰팡이, 효모, 버섯, 조류, 원생동물 등이 각각 포함되어 있다. 이 ... 의 조상균류, 자낭균류, 담자균류 및 불완전균류에 효모는 자낭균류와 불완전균류에, 버섯은 담자균류에 주로 속하게 된다.② 조류조류는 엽록소를 가지며 물 분자를 산화해서 산소분자 ... 하여 고세균, 진정세균 및 진핵생물의 3domain을 제안하게 되었고 이 분류체계에 따르면 진정세균에는 세균, 방선균, cyanobacteria 등이, 고세균에는 메탄생성균, 고도
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.02
  • [미생물학] 곰팡이의 분리와 배양
    이란곰팡이는 보통 그 본체가 매우가는 사상의 균사로 되어 있는 사상균을 가리킨다. 일반적으로 균류 중에서도 세균, 고초균, 버섯 등이나, 경우에 따라서는 효모와도 구별하지만 엄밀 ... 를 예로 들면 다음과 같다.일반세균 : 육즙펩톤수효모균 : 맥아즙사상균(곰팡이) : 국즙, 맥아즙(2) 도태배양법미생물의 특별한 성질을 이용하여 목적으로 하는 미생물만을 생장, 번식 ... 배지를 사용하고 도말 또는 혼화법으로 재료 중의 미생물에게 각각 독립한 집락을 만들게 하고, 그 집락균 중에서 목적균의 집락을 찾아 그 집락 만을 새로운 배지에 심어서 순수배양
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.25
  • [미생물 이용학]미생물을 이용한 실제적인 제품
    가량(기존 BT제는 1~2일) 오래 지속시킬 수 있다. 서울대 곤충병리학 연구실 강석권교수팀은 최근 소나무 해충인 솔잎혹파리를 퇴치할 수 있는 사상균(곰팡이)류 미생물 농약을 개발 ... 관련 산업은 전통발효 식품인 장류 생산에서 인슐린 호르몬, 백신 생산으로부터 식물 병원균 방제까지 그 범위가 넓다. 이런 미생물 관련 산업은 미생물 취급 방법, 운반 방법, 생산 ... )Pseudomonas비타민 C(ascorbic acid)미생물비타민(5) 풍미화합물(flavoring compound)㉠ 자기소화된 효모 추출물(autolyzed yeast
    리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.17
  • [식품미생물]항미생물제가 미생물 생육에 미치는 영향
    소독70~80%액에 침지또는 분무단백질 변성에 의한 살균. 아포나 사상균에는 효과가 적음소독용iso-propyl alcohol손, 피부소독. 주사용 기구, 의료기구의 살균 소독 ... ~10%액을 사용단백질의 변성에 의한 살균 효과. 사상균이나 아포에는 효과가 약함Cresol 비누액위와 동일위와 동일살균력은 phenol보다 2~3배 강함. 피부자극성이 강함염소 ... , 배설물의 소독에 사용하고, 0.5%액은 혈청, vaccine의 방부에 사용한다. 사상균이나 아포에는 약하고 균체의 단백질은 변성시킨다. 쉽게 인체에 흡수되어 신경독으로 작용하기
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.17
  • [미생물] 균류
    가 자낭균류 또는 담자균류와 매우 유사하다.3. 형태균류의 본체는 효모균이나 그 밖의 소수의 종류를 제외하면 몸이 균사로 구성되어 있고 포자를 형성하여 번식한다. 포자가 발아하면 균사 ... 일반 생물학 실험 REPORT균 류2002021669 자연과학부 4반 20번 권동희1. 특징균류는 생식할 수 있는 포자를 전형적으로 형성하는 타급영양 미생물이다.대부분의 균류 ... 는 균사라고 하는 관상의 실과 같은 구조로 자란다. 균사가 서로 엉킨 덩어리를 균사체라 부른다. 접합균류의 경우, 균사는 세포들로 구획되지는 않는다. 자낭균류와 담자균류의 균사
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31
  • [미생물] 진핵생물에 관해
    류 (곰팡이, 효모 및 버섯)의 분류1) 변형균문 (Myxomycota): 세포벽이 없음, 아메바상 (무정형)2) 진정균문 (Eumycota): 진정한 세포벽이 있음, 효모 ... 를 포자낭에 생성, 유성포자는 접합포자 (zygospore)c. 자낭균아문 (Ascomycotina): 격막이 있는 균사체 혹은 효모형무성포자는 비운동성, 유성포자는 자낭 ... (ascus)에서 생성d. 담자균아문 (Basidiomycotina): 격막 균사 혹은 효모형유성포자루 담자기 위에 생성e. 불완전균아문 (Deuteromycotina): 격막 균사 혹은
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.26
  • [생명공학실험1] 미생물에 미치는 pH의 영향
    최적값은 3~8인데 효모의 경우 3~6, 사상균의 경우 5~6 그리고 동물세포의 경우 6.5~7.5입니다. 각 미생물은 각기 생장에 필요한 최저, 최적, 최대의 pH 범위가 정해져 ... time)이란 그때까지 걸리는 시간을 말합니다. 세대시간은 균종, 배양조건에 따라 다릅니다. 대장균은 세대시간이 20분 정도이며 포도상구균, 연쇄상구균의 세대시간은 25~30분 ... , 결핵균의 세대시간은 20시간 정도입니다. 대장균의 경우 1개의 균은 10시간에 230(약 109)개가 됩니다.1.1 증식곡선 (Growth curve)세균을 적당한 배지에서 증식
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.09
  • [생명공학]생물화학공정 1~3장 summary
    다.3)세포질막의 지질조성이 다르다.고박테리아는 특이한 대사과정을 지니고 있어서 보통 극한 환경에서 서식한다.2.1.5 진핵세포균류(효모사상곰팡이), 조류, 원생동물, 동물 ... 적으로 살아갈 수 있는 생물체가 아니기 때문이다.2.1.3 바이러스바이러스(virus)는 매우 작으며, 박테리아, 효모, 식물, 동물세포와 같은 세포의 절대 기생충(obligate ... 으며 생식방법과 세포의 영양요구성을 기준으로 하여 분류한다.사상 곰팡이는 실모양의 진균류로 균사체 구조를 가진다. 균사체는 많은 핵을 가진 유동성 세포질을 포함하고 있으며 많은 가지
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.01
  • 기능성식품
    을 주입하고 검경하여 일정 구간내의 효모수를 측정하고 이 값에서 검체 1ml 중의 효모수를 산출한다.* 혈구계산판을 이용한 계수법용액 중의 효모사상균 포자수의 측정에 적용 ... 발효 또는 유산균이나 효모 등을 접종, 발효시켜 식용유래성분과 발효생성물을 섭취에 적합하도록 가공한 액상의 것을 말한다.2. 규격① 성상: 고유의 색택과 향미를 가지고 이미, 이취 ... (1N NaOHml/100g)32 53--대장균군음성음성음성붕해시험--적합(정제 또는 캡슐제품에 한함. 단, 씹어먹는 것은 제외)3. 시험방법(1) 10-히드록시-2-데센산(10
    리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.09
  • 아토피 피부염 특징 및 치료방법
    도 감염)황색포도알균효모(Pityrosporum yeast)칸디다피부사상균(Dermatophytes)? 기타식품(논란이 있음)식약청의 연구용역에 따른 2006년 4월24일부터 12월
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.16
  • [식품가공저장]김치의 효능과 성분
    어진 김치에는 깨끗이 씻은 조개 껍데기를 넣어두면 한나절도 지나지 않아 신맛이 없어진다.(4) 김치의 맛을 결정하는 미생물은?식품에서 미생물은 곰팡이(사상균), 효모, 세균의 3종류 ... 염 등의 질병을 억제한다.(5) 다 익은 김치는 유기산, 알코올, 에스텔을 생산하여 유산균 발효 식품으로 식욕을 증진 시킨다.(6) 익어감에 따라 번식된 유산균은 창자의 다른 유해 ... 균을 억제하여 이상 발효를 막는다.(7) 각종 비타민을 공급하는데, 특히 비타민C가 많고 고수, 갓, 무우청, 파 같은 녹황색 채소 가 많이 섞이면 비타민A가 많아진다.김치의 영양
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.06
  • [미생물] 미생물과 질병
    에게 어떠한 질병을 일으키는지 특히 폐렴을 일으키는 원인 균에 대해 자세히 알아보도록 하자.(2) 본론1. 미생물이란?육안의 가시한계를 넘어선 0.1 mm 이하의 크기인 미세한 생물 ... ), 효모 류(yeast)와 한계적 생물이라고 할 수 있는 바이러스(virus) 등이 이에 속한다.이들은 지구상 어디에서나 습기가 있는 곳에는 생육할 수 있으며 인간생활과 밀접한 관계 ... 에 질병을 일으키는 감염원에는 바이러스, 세균, 진균과 같은 미생물 등이 있다.- 감기는 바이러스에 의한 것이다.- 무좀은 진균에 의한 것이다.- 배탈이나 설사를 일으키는 대장균류도 있
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.01
  • 생명공학의 힘
    로는, 세균에는 리소자임, 효모사상균에는 달팽이의 소화관액, 고등식물의 세포에는 셀룰라아제가 쓰인다. 세포벽으로부터 빼낸 원형질체는 원래의 세포 모양에 관계없이 구형이며 저장액
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.12
  • [교양]술의 역사와 종류
    에서 용 방법이 도입되면서 급속하게 발전하였다.6. 조선시대 술6.1 조선시대의 제조 방법우리나라 주조 사상 주목할 일은 조선 시대에 오면서 지금까지 유명주로 손꼽히는 술들이 이 시기 ... 프랑스의 생물학자 루이 파스퇴르는 맥주의 역사에 중요한 공헌을 했다. 그 전까지 맥주는 발효균을 살균하지 않은 생맥주였으나 루이 파스퇴르는 저온 살균법으로 오늘날과 같은 질 좋은 맥주 ... 의 보존성을 높이기 위하여 열처리과정에서 살균한 맥주는 병 맥주다. 생맥주는 신선하고 독특한 고유의 맛과 향, 빛깔을 지니지만 시간이 경과하면 효모의 활동으로 변질된다. 이를 방지하기
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.03
  • [생명공학] Hybridoma cell 과 ELISA
    (lysozyme), 효모사상균에는 달팽이의 소화관액, 고등식물의 세포에는 셀룰라아제(cellulase:섬유소분해효소)가 쓰인다. 세포벽으로부터 빼낸 원형질체는 원래의 세포 모양
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.23
  • [식물병의 병원체] 식물병의 병원체
    를 갖고 있지 않는 하등식물을 뜻하나 좁은의미로는 진균이나 사상균을 가르키며, 진균에는 사상균외에 효모도 포함된다.{.진균에 의한 병징.외관상 병징. 위조, 변색, 반점, 부패 ... 은 작물에 따라 다르며 기상변화에 영향을 받는다.기후가 습한 지역에서는 해충의 피해보다 진균에 의한 피해가 더 크다.--- 넓은 뜻의 균류란 진균, 점균, 세균, 효모균 등 엽록소 ... 어 있고, 그 가지의 일부분을 균사라고 한다.[진균 = 사상균(絲狀菌)]-- 균사에는 격막이 있는 것과 없는 것으로 구분하며, 격막이 없는 것은 균사속에 많은 핵을 가진 상태이
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.28
  • [생명과학]미생물의종류와특징그리고역사
    {곰팡이는 보통 그 본체가 매우 가는 사상의 균 사로 되어 있는 사상균을 가리킨다. 일반적으 로 균류 중에서도 세균 고초균 버섯 등이나, 경 우에 따라서는 효모와도 구별하지만 엄밀 ... , 조류, 바이러스(생물의 특성을 완전히 갖추고 있지는 않지만 편의상 미생물로 분류함.) 중에는 육안으로 볼 수 있는 것들도 많이 있다. 참고로 잘 알려진 대장균의 크기는 1 ㎛ X ... 영국의 Royal Society of London의 연구지에 보고함으로써 미생물학의 효시를 이루었다. 간균, 구균, 나선균 등으로 구분된 그의 정확한 관찰 기록은 당시 현미경 성능
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.16
  • [미생물 산업론] 미생물산업화 현황과 전망
    의 3사상균이 만드는 아밀라아제가 역할을 한다. 서양과는 달리 당화가 미생물에 의해서 일어나고 코지에 의한 당화와 효모에 의한 발효가 동시에 진행된다.미국 및 중동의 어떤 지역 ... 세월이 지나왔다. 그것은 세균이나 효모가 매우 작은 미생물로서 육안으로는 각 개체를 볼 수 없어 미생물이용에 관한 학문이 실증 과학으로 확립되기까지는 오랜 세월이 소요된 것이다.2 ... 하여 실온 또는 저온에서 발효, 숙성시킨 우리나라 전통발효식품으로 종류가 매우 다양하다. 여기에는 몇 종류의 젖산균이 작용하여 젖산과 향미물질을 생산하여 맛있는 김치를 만든다. 여기
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.21
  • [식품공학] yeast의 형태적 특징과 증식
    Yeast의 형태적 특징과 증식·효모(yeasts)는 균류 중에서도 자낭균류와 불완전균류에 속하는 것이 대부분이고 일부는 담자균류에 속한다.·진핵세포로 고등미생물로서 대부분 출아 ... type)- Trigonopsis variabilis▶ 위균사형(Candida type)- 출아한 세포가 길게 신장하여 분리되지 않은 균사상인 것으로 pseudomycelium ... 가 있어 별도로 분류하는 것이 편리하다·식품미생물에 있어서 효모는 알코올 발효능력이 강한 균종이 많아 오래 전부터 알코올 제조, 주류의 양조, 제빵 등에 널리 이용되어 왔으며 균체
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.05
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2025년 08월 06일 수요일
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