"효모사상균"의 검색결과 입니다.

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"효모사상균" 검색결과 401-420 / 597건

버섯과 곰팡이의 비교 분석

는 사상의 균사로 되어 있는 사상균을 가리킨다. 일반적으로 균류 중에서도 세균 ·고초균(枯草菌) ·버섯 등이나, 경우에 따라서는 효모와도 구별하지만 엄밀하게 구별하기에는 어려움이 많 ... 전환이 이루어지고 있다. 예를 들면, 쌀의 녹말에 누룩곰팡이가 작용하면 당이 생기며, 그 당에 효모균이 작용하면 알코올이 생긴다. 그 알코올에 아세트산균이 작용하면 아세트산이 생기 ... 해캄과의 스피토기라속·지그네마속·클로스테리움속 등의 사상조(絲狀藻)나 규조류, 물먼지말류 등에 기생하는 것도 있다. 단세포의 수생균에는 연못 수면에 떨어진 소나무의 꽃가루 등에 잘

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.28

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클로렐라 마케팅 전략분석

을 비롯해 알로에, 영양보충제, 글루코사민, 인삼, 클로렐라, 감마리놀렌산, 효모, 유산균, EPA/DHA 함유제품 등 10개 품목군이었다.제품군별 국내 판매액을 살펴보면 홍삼제품이 2 ... , 효모제품 184억원, 유산균 함유제품 168억원, EPA/DHA 함유제품 152억원 등의 순이었다.2) 미시적 분석국민들의 소득이 증가함에 따라 현대인들은 건강에 관한 관심을 많이 ... 은 인간존중의 사상 속에서 이루어져야 한다.② 고객의 만족과 가치 창출 - 고객지향의 경영은 고객의 입장에서 생각하고 원하는 것을 귀담아 들어 고객의 요구에 적합한 최고의 품질

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.07

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[식품위생관리]변질되어 생성되는 부패생성물의 종류와 부패방지대책

유제품의 부패우유의 부패에는 효모, 사상균, 세균 등의 거의 모든 미생물이 관여한다. 우유 및 유제품 등은 매우 상하기 쉬운 식품으로 부패에 관여하는 효모는 Oidium ... ) 과일 및 채소류의 부패과일 및 채소류는 대개 자기소화에 의하여 부패가 시작되는 경우가 많으며, 또한 수분함량이 많아서 미생물에 의한 부패가 일어나기 쉽고, 사상균에 의하여 일어나 ... 하는 과정을 부패라고 한다. 고분자의 단백질이 혐기성균의 작용으로 분해되어 저분자가 되는 과정에서 악취를 발생하는 경우를 말하기도 한다.)2) 변 패변패는 질소를 함유하지 않는 탄

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.02

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[모성간호학] 감염성 질환

불소화합 하이드로코티손을 사용.(2) 사상균성 외음염- 효모 또는 사상균에 의한 외음염으로 가려움과 선홍색의 염증반응.- 당뇨병이 있을 때 잘 유발.- 질 분비물과 의복으로 인한 ... 이약의 광범위한 사용 등.- 성생활을 하는 여성의 30%정도에서, 특히 월경 직후나 임신 중 발생률이 높다.- 원인균 : 알칼리성 환경에서 잘 자라는 일종의 원충인 편모충에 의해 ... 자, 당뇨병 환자에게서 많이 발생.스테로이드 제제나 면역 억제제, 항생제 치료 받는 경우 비만, 인공 감미료 사용자 및 너무 끼는 옷을 입는 경우 빈발.- 가장 흔한 원인균 : 칸디다

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.03 | 수정일 2015.10.23

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국순당

액을 증류하여 저장기간을 늘림미생물의 이용 국 - 곡자 : 날곡류 자체가 함유하고 있는 효소와 여기에 거미줄 곰팡이속 , 털곰팡이속 등의 사상균과 효모 및 기타 균류가 번식 ... : main소발효공법 제균 여과한 압축공기의 공급과 교반 알코올의 생성 속도에 따라 발효온도 하강 효모의 알코올 민감성 억제 및 생육 증진 알코올 생성 극대화 , 저산도 , 물리적 안정 ... 으로 사상사 근무 ( 무역부 ) 1980 ㈜ 배한산업 입사 1993 ㈜ 국순당 대표이사 취임 2002 100 大 CEO 선정 ( 조선일보 ) 2004 한국 능률협회 선정 존경받는 기업

리포트 | 79페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.22

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식물문 (식물의 분류)

영양, 균사에 격벽이 있다.㉡ 종류* 자낭균류(곰팡이류) : 포자낭 속에 4～8개의 자낭포자를 형성효모, 푸른곰팡이, 누룩곰팡이, 붉은빵곰팡이* 담자균류(버섯류) : 자실체(버섯 ... 한 항생물질을 생성하는 균류도 많다. 방선균류(토양세균)에서마도 sterptomycin, chloramphenicol,tetracycline류등초산균 Acetobacter aceti ... )를 이루지만 다세포의 사상체인 것도 있다. 남조소 ?홍조소 등의 피코빌린(phycobilin)을 가지고 있으며, 광합성을 하고 독립영양생활을 한다. 동화산물은 덱스트린

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.29

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[공학]미생물 배양과 효소 생산 (사전 보고서)

시키는 방법이다.(가) 고체배양법? 사면배지(Slant culture)사면배지에 세균, 효모의 경우는 백금이 또는 백금선으로 일직선을 긋든가 全面에 잘 바른다. 사상균의 경우는 백금갈고리 ... 를 사용하여 포자 또는 균주의 일부를 취하여 사면상에 부착시켜 배양한다.① 평판배양(Plate culture)평판배지에 세균, 효모를 적당히 바른다.사상균의 경우는 샤아레를 꺼꾸 ... 에 대한 pH의 영향은 매우 크며 생산물의 생성속도에도 많은 영향을 미친다. 박테리아나 방선균은 pH5～9, 효모나 곰팡이는 pH1.5～9에서 생육하지만 그 최적 pH는 각각 6.5

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.26

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미생물의 순수분리, 배양 및 접종

을 닫고 균을 이식한다.2) 집적 배양?집적배양용 배지 : 목적하는 미생물과 해당 배지를 예로 들면 다음과 같다.일반세균 -> 육즙펩톤수호모균 -> 맥아즙사상균(곰팡이) -> 국즙 ... 생물과 혼재 하고있기 때문에 목적균만 분리 하지 않으면 안된다. 이 때문에 분리 배양법으로 순수배양이 필요하다. 이에 따른 배양법과 배양시의 필요한 지식을 알아본다.3 ... 에서 생육하고 있는 것은 드물기 때문에 이것만을 순수 분리하여야 한다.특정한 균을 순수한 상태로 얻기 위해서는 초기 배양에서 각각의 균으로 떨어진 집락을 만들어야 한다. 이상적인 상태

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.17

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식품 제조의 다양한 목적에 맞게 사용할 수 있는 효소들을 산업적으로 어떤 미생물들에 의해 만들어 내는지 효소

한 단실은 질산태 질소를 아미노산으로 전환하는 사상균의 대사기작을 살펴보면 쉽게 이해할 수 있다. 사상균은 공기중의 질소를 고정할수 없기 때문에 여러 종류의 무기화합태 질소를이용 ... 에서 오염균이 유입되지 않도록 무균 상태에서 실시되어야 한다. 미생물제제란 살아있는 미생물의 기능을 직접적으로 이용하는 것이다 미생물제제란 완성품인 일반 제품과는 달리 소비되는 순간 ... 에서 분리한 n-파라핀을 영양원으로 하여 효모나 세균을 증식시켜 추출하는 석유단백질이 많았는데, 최근에는 메탄 ·메탄올 ·에탄올 ·아세트산 등의 석유화학 제품을 비롯하여 이산화탄소

리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.10.12

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[화학] 김치속의 화학

좋은 방법이다.- 미생물식품에서 미생물은 곰팡이(사상균), 효모, 세균의 3종류로 분류되고, 고온 다습하고 37-38℃에서 가장 왕성한 번식력을 보인다. 김치는 채소와 소금 따위 ... 한다. 이러한 균들은 단백질을 ptomaine(단백질이 썩어서 발생되는 유독 화합물)으로 변환시키는 등 여러 가지 유해, 무해, 무익한 작용을 한다. 그러면서 발효 혹은 부패의 두 ... 가지 작용을 한다. 김치에서의 발효는 젖산균의 작용에 의한 젖산발효가 있고, 그 결과 젖산이 생성되어 이 젖산에 의해 김치 담금이 촉진되기도 하며 맛을 부여하기도 한다. (얼마나

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.07

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[자연과학]원핵생물의 다양성

? 높은 GC, 그람양성 세균(방선균) : 코리네형 세균과 프로피온산 세균? 방선균 : Mycobacterium? 사상성 방선균 : Streptomyces와 다른 방선균?문 ... 관련 세균? 장내세균? Vibrio와 Photobacterium? 리켓치아? 나선균? 협막 프로테오박테리아 : Sphaerotilus와 Leptothrix? 출아세균과 돌기/자루 ... 세균? 활주 점액세균? 황산염-환원 및 황-환원 프로테오박테리아?문(Phylum) 2와 3 : 그람양성 세균과 방선균?? 비포자 형성, 낮은 GC, 그람양성 세균 : 젖산 세균

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.19

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미생물레포트

계 항생물질을 발견했다.지베렐린은 현재까지 알려진 식물 호르몬 중 하나로 식물의 성장을 조절한다. 이 호르몬도 사상균인 Gibberella fujikuroi의 불완전 상태인 ... 의 곰팡이로 효모균에 속한다. 원래 대부분의 사람들의 피부와 구강에는 칸디다가 공생하며 병을 일으키지 않는다. 하지만 항생제의 장기간 투여, 당뇨 등 질환이 있는 경우나 종양 ... 다. 호모형 젖산균은 L. casei, L.bulgaricus 등이 있으며 산업적으로 많이 이용되고 있다. 헤테로형 젖산균은 산업적으로는 그다지 이용되지 않고 있다. 생산된 젖산

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.03

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해양생물 산업 marin bio , blue bio

의 고도 활용 방안]미생물의이용기술해양에서 분리된 방선균과 사상균에서는 육상 유래의 것과 유사한 구조를 갖는 화합물이 발견되는 경우가 많지만 특이한 구조의 새로운 화합물이 발견 ... 렉틴 비교 해조렉틴 분자량은 4,200~69,000으로 많은 단량체로 구성. 사람과 포유동물의 적혈구 응집 + 종양세포, 효모, 단세포 남조를 응집 하거나 면역증강작용과 종양 세포 ... 되는 확률은 육상유래 균보다 높음. 자료: 부경대학교 김세권교수 [미이용 수산자원의 고도 활용 방안]해양세균에서 분리한 신규 항종양 물질 자료: 부경대학교 김세권교수 [미이용 수산자원

리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.06.09

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[식품]전통발효식품에 관하여

전통발효식품에 관하여Ⅰ.서론발효식품이란 젖산균이나 효모 등 미생물의 발효 작용을 이용하여 만든 식품이다. 미생물의 종류, 식품의 재료에 따라 발효식품의 종류는 다양하며, 각기 ... 면 발효라 하고 유해하거나 원하지 않는 물질이 되면 부패라 한다. 발효에 관여하는 미생물인 세균, 효모, 곰팡이의 종류는 매우 다양하고 재료와 계절에 따라서도 분포가 다양하기 때문 ... 을 즐긴다.⑤제사상에 오르는 나박김치죽은 조상을 산사람과 똑같이 생각하는 우리의 전통적인 조상관념에 따라 제사상에도 김치가 오른다. 제사상에 놓이는 김치의 종류와 위치는 각 지방

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.18

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생명공학과 화학공학이 접목된 연구분야 조사

- Penicillium, Aspergillus속 등 사상균ㆍ 작물생육촉진☞ IAA유사 물질, 비타민 공급- Bacillus, Pseudomonas, 효모ㆍ 유기물 분해촉진☞ 유기 ... , Tricothecium 등ㆍ 생물학적 방제☞ 병원성 미생물, 선충 생육억제 및 사멸- 항생물질 생성균 :방선균, 사상균, 세균 등 다양⑤ 생물농약:a) 미생물농약(Microbial ... 물 시용효과 증진- 섬유소 분해효소 생성균ㆍ 토양환경 정화☞ 유해중금속, 잔류농약, 유류, 폐비닐 등 오염원 분해- Pseudomonas, Mycobacterium

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.09

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[미생물]길항미생물의 활용

하다. 이렇게 이야기하면 일반적으로는 불가능한 것처럼 느껴지지만, 실은 종균만 있으면 극히 간단하다.뜨거운 물에 넣어도 깨지지 않는 빈병과 배지(시판되고 있고, 사상균용 ? 방사균 ... 하기 어렵다.), 효모균은 번식하기 쉬운 조건을 이용한 것이다. 농업에 있어서 항균미생물의 배양도, 잡균에는 번식하기 어렵고 길항미생물에는 번식하기 쉬운 조건을 이용하게 된다.(3 ... 할 수 있는 미생물은, 병원균과 균근균 등의 공생균이다. 이 식물에 친화성이 있는 미생물 중에서 항균활성 등의 병해억제에 작용이 있는 미생물을 직접 식물에 접종하는 방법이다. 병원균

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.22

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[식품미생물]pH가 미생물 생육에 미치는 영향

이 발육되기 쉽다. 보통의 식품은 미 산성이므로 세균, 곰팡이, 효모의 어느 균에 의해서도 오염을 받는다.미생물의 생육은 수소 이온의 농도(pH)에 의해서 큰 영향을 받는다. 균 ... 의 종류에 따라 그의 증식에 최저, 최적, 최고 pH가 있다. 일반적으로 곰팡이, 효모의 최적 pH는 미 산성인 pH 5.0～6.5이고, 이에 대하여 세균 방사선균의 중성 내지 미 ... 것도 있고, 티오바실러스(Thiobacillus)속에서는 pH 2.0～2.8에서 발육하는 것도 있다 (acidophile). 한편 해수성 사상균에는 최적 pH가 알칼리성인 균이 많

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.17

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[문화]맥주의 기원,발생,역사,독일맥주

이집트 제4왕조 때부터 맥주를 제조하였다고 하며, 그 방법은 그리스·로마를 거쳐 유럽으로 전해져 두줄보리의 주산지인 독일 및 영국에서 발전·성행하였다. 현재 쓰고 있는 맥주효모균 ... 고 배양한 것이 아니라 포도주처럼 대기 속의 효모균이 자연스럽게 발효를 하도록 한 것 이었다.맥주의 발전맥주에 홉을 첨가한 것은 10세기경부터이며, 독일의 바이스비어 ... 의 학명은 로마시대에 맥주를 세레비시아 (Cerevisia)라 부른 데서 유래한다. 하지만 이 당시에는 맥주 특유의 쌉쌀한 향을 내는 ‘홉’은 보편화되지 않았고, ‘효모’도 균주를 가지

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.03

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발효식품 김치

기) ← 양념혼합 ← 양념전처리발효포장발효및출고김치 가정용상품용김치*김치의 효능효능생리대사의 활성화향균 작용항암효과항동맥정화 항산화, 항노화 기능젖산균정장작용산중독증 예방*김치의 발효발효 ... (fermentation) 효모가 에탄올(주정)과 거품(이산화탄소)을 생성하는 현상 부패(putrefaction) 발효의 연속 과정이지만, 미생물의 복잡한 화학과정에 의하여 유기물 ... 여 균주의 미생물들이 분리된다. 이상 젖산발효균 Leuc. Mesenteroides : 초기에 잘 생육하여 젖산이외에 탄산가스 및 초산을 생성 호기성 세균들의 오염을 방지시키는 역할

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.11

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제 목 : 현미경 조작법, 수처리 호 • 혐기성 미생물 종류

앞부분에 있고 , 그 위치가 종에 따라 결정되고 있다. 각 몸마디에 있는 강모의 형태가 분류의 중요한 기준이 된다.(2) 사상균선충류는 실모양 또는 원통모양으로 체표면은 큐티클 ... ), 효모류(yeast)와 한계적 생물이라고 할 수 있는 바이러스(virus) 등이 이에 속한다. 이들은 지구상 어디에서나 습기가 있는 곳에는 생육할 수 있으며 인간생활과 밀접한 관계

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.02

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