"단백질함량"의 검색결과 입니다.

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"단백질함량" 검색결과 5,041-5,060 / 14,810건

REPORT 식품과 건강

손실이 있지만 단백질, 탄수화물, 지방과 같은 거대분자 영양소는 10kGy까지의 조사선량에서 안정하고, 무기질은 방사선 조사에 의하여 영향을 받지 않으므로 방사선 조사식품과 일반 ... 현상의 가장 중요한 성분인 단백질을 만드는 데 필요한 유전정보 단위이다.유전자재조합식품의 정의유전자재조합 농산물은 유전자변환 농산물, 유전자조작 농산물, 유전자변형 식품 등 ... 하고 먹을 수 있다. 또 맛과 향이 좋고, 영양가 함량이 높으며, 인공첨가물을 넣지 않아 신선도가 오래 지속된다.친환경 농산물의 필요성농산물을 재배할 때 사용한 농약은 비와 바람 또는

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.11

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사료배합비작성

200.600 으로 그 부분을 보완 하였다. 식물성 단백질 공급원의 대표인제빵부산물 1.000 20.000 대두박은 가소화 조단백질 함량이 매우 높아 양질의 사료이며밀 4.430 88 ... 하였으며 옥수수의 함량을 조금 낮추었다. 옥수수보다 단백질석회석 0.790 15.800 함량이 약간 더 높기 때문에 많이 첨가하지 않았다. 그리고 밀은라이신 0.010 0.200 ... 사료 배합 (돼지)원료사료 배합비(%) 조단백질 대사에너지 라이신 메치오닌 칼슘 인옥수수 43.670 7.900 3420 0.300 0.200 0.030 0.300대두박 26

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.24

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임산부 영양관리

하다. 그러므로 임산부는 단백질을 섭취해야 한다. 칼슘은 생체의 대사와 생리조절에 있어서 필수인 영양소로 정상 생리 상태와 특수 생리 상태에서도 가장 중요한 영양소 중 하나이 ... 되어 영양결핍에 따른 문제점은 사라지게 되었다.임신기에 영양섭취가 미흡해지면 에너지와 단백질, 지질과 탄수화물까지 미흡해지는 경우가 많다. 만성적으로 저에너지 상태가 지속되면 태아의 발육 ... 이 정상적으로 되지 않고 저체중아를 출산하며, 태반형성도 방해된다. 임신 초기의 임신부들의 열량과 단백질 섭취가 낮은 것은 이 시기에 입덧으로 인한 식욕 및 기호의 변화가 요소

리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.12.30

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정형외과 CASE STUDY

:저단백혈증은 주로 Albumin 부족으로 나타나는데-단백질 공급부족 : 소화기계 질환 , 기아 , 영양부족-단백질 합성장애 : 간기능 이상 , 간염 , Hyperglobulin-단백 ... 질 분해항진 : 갑상선 기능항진 , 당뇨병 , 발열-단백질 배설이상 : 신우염 (Nepritis) , 장관의 누출 , 화상등이 나타나고 있다는 것을 의미한다.Albumin4.2~5 ... , 비심장성 폐부종 등), 발진, 가려움을 일으킬 수 있다.-대량 투여시 혈액응고기전에 이상을 일으킬 수 있고, 희석효과로 인해 응고인자와 기타 혈장 단백질과 같은 혈액성분이 희석

리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.16 | 수정일 2015.08.14

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채소학개론 내용 정리

: 분열대의 시원세포군의 대사활성은 낮고 세포당 건물중, 단백질, 핵산함량도 낮다.-신장대: 가도관, 유관속이 분화, 지베렐린함량이 높다.-흡수대: 뿌리털이 밀생한 부위(근모대)아침 ... 이나 개체가 죽기 전에 조직내에서 일어나는 불가역적 퇴화과정-전체적노화, 지상부노화, 낙엽성노화, 점진적 노화가 있다.2)노화의 대사작용-황화현상: 엽록체 파괴로 엽록소 파괴되고 단백질 ... 급감3)호르몬에 의한 제어-옥신은 RNA와 단백질 합성 촉진하고 사관내 캘로스형성을 방지해 물질의 전류를 원만하게 함으로써 노화방지에 도움을 준다.제 4장 채소의 영양생리광합성

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.06

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실험조리 밀가루종류에 따른 글루텐함량

하면 비결정형 캔디를 만들 수 있다.또한 설탕이나 전분을 단백질과 함께 가열하면 또 다른 형태의 화학반응이 일어나는데 이것은 마이야르 반응으로 설탕분자의 알데히드 그룹과 단백질 ... 의 아미노 그룹이 만나 화학반응을 거쳐 갈색의 중합체가 형성되는 것이다. 비결정형 캔디를 마들 때 첨가하는 결정방해물질에 단백질의 아미노 그룹이 있을 경우 캐러멜 반응과 마이야르 반응 ... 실험조리 레포트● 실험 목적: 밀가루의 종류에 따른 글루텐 함량의 차이를 확인한다.● 실험 재료 및 기기강력분100g, 중력분100g, 박력분100g, 물, 반죽용 볼3개, 거즈

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.15 | 수정일 2016.10.28

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[생활주기영양학 B형] 영유아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달과 특성을 제시하고, 영양원과 급식 시 주의점에 대하여 서술

에서 얻게 되는데 고형 음식을 먹일 경우 추가로 물을 공급해 주어야 한다. 특히 고형 음식에 단백질, 식염, 칼륨, 함량이 높을 경우 물을 추가로 더 주어야 한다. 영아의 수분 ... . 유아의 정상적인 신체적 성장ㆍ생리적 발달과 특성1) 신체발달2) 골격과 근육의 발달3) 치아4) 신체비율5) 생리적 기능4. 영아의 영양원1) 에너지2) 단백질3) 지질4) 탄수화물 ... 5) 비타민6) 무기질7) 수분5. 유아의 영양원1) 에너지2) 탄수화물, 단백질, 지질3) 무기질4) 비타민5) 수분6) 식이섬유6. 영유아의 식사와 영양의 관계1) 영아기2

방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.27

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위생사 최신경향정리 식품위생학

시킨다. 수분 함량이 적고 당분이 높은 전분질 식품을 주로 변패시키는 미생물은 곰팡이이다. 미생물의 종류에는 세균, 효모, 곰팡이, 리케차, 바이러스 등이 있다.★-식품에 의한 감염병 중 ... 균과 단백질이 일부 파괴되지만 유통기간이 길고 제조비용이 저렴한 장점이 있다.-세균수가 식품 1g당 얼마이면 부패로 판정하는 가: 10???-식품안전관리인증기준(HACCP)의 제1 ... 는 육류의 발효상태가 사후강직으로 환원하는 과정이다.옳은 것은: 발효는 탄수화물의 변질현상이다. 부패는 단백질의 변질현상이다. 변패는 미생물이 증식하여 당질과 지질을 분해하는 현상이

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.11

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건강증진론 A형 영양의 건강 체중 유지 및 생애주기별 영양관리

간 등 간장 질환의 발생 위험이 크며, 임신 중 알코올의 섭취는 기형아를 낳을 확률도 높다. 흡연은 폐포 대식세포에 과산화수소의 발생을 증가시켜 폐기종을 유발하기 쉬우며, 항단백질 였다 ... 에 대한 실질적인 도움을 주게 된다. 건강한 식생활을 위한 조언을 대중이 이해할 수 있게 하려면 그 내용에 식이의 양적인 면과 질적인 면을 모두 포함하며 1인당 섭취 분량과 횟수 ... 마다 영양소가 비슷한 식품들을 식품군으로 묶어, 이 식품군을 골고루 섭취하면 대체로 필요한 영양소를 얻을 수 있도록 하였다. 더욱이 미량 영양소인 비타민과 무기질은 같은 식품군

방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.04 | 수정일 2020.10.05

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[생화학실험] agarose gel 전기영동을 통한 chromosoaml DNA의 분석

가 낮은 경우 a. 단백질 오염도가 높음 . b. DNA 가 녹아 있는 용액의 pH 가 낮은 경우 : A260/280 ratio 값이 낮아짐 . (3) A260/280 ratio 값 ... 할까 ? - DNA 는 260nm 를 강하게 흡수하여 260nm 에서는 DNA 의 농도를 측정할 수 있고 280nm 는 단백질이 강하게 흡수하기 때문에 단백질에 의한 오염 상태 ... 의 원리를 이해하고 이를 이용하여 Chromosomal DNA 의 함량 및 순도를 측정한다 .( 정량 )3. 개요 – 이론 및 실험 원리 전기영동의 정의 및 원리 - 전해질 중에 존재

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.12

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고혈압의 원인과 증상 및 합병증, 고혈압의 종류(분류)와 진단방법, 고혈압 치료를 위한 식이요법(식사요법) 및 생활요법(고혈압치료방법)

. 칼륨(K)3. 에너지 제한(비만 관련 - 체중감소와 체중조절)4. 지질, 탄수화물-콜레스테롤과 고혈압5. 단백질6. 식물섬유7. 운동, 금연* 참고문헌고혈압심장은 혈액을 전신 ... 인자 등에 의하여 영향을 받는다.(6) 식습관혈압의 또 다른 중요한 원인으로 식습관을 들 수 있다. 과식을 하거나 육식 ? 단백질 ? 지방 ? 식염을 많이 섭취하면 문제가 된다 ... , 심근경색증, 울혈성 심부전 등의 심장혈관질환이 합병증으로 생길 수 있으며, 신장과 관련하여 단백뇨 및 신부전 등이 있을 수 있다. 이는 다시 고혈압 자체에 의한 합병증과 고혈압

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.15

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CASE STUDY(급성췌장염)

이 없으면 복부는 유연하다.③ 오심 및 구토④ 옆구리나 배꼽 주위의 반상출혈 : 심한 출혈성 췌장염을 의미한다.⑤ 발열, 황달, 혼돈, 흥분의 증상을 보인다.⑥ 저혈압 : 단백질 ... ) 치료 : 치료의 목표는 혈액순환과 체액량을 유지하고 통증을 경감시키며 췌액 분비를 줄이는 것이다. 췌장염 초기 단계의 주요 사망원인인 쇼크는 전해질과 단백질을 정맥주입하여 치료 ... 한다.④ 췌장질환으로 고통받는 대상자들의 대변은 흔히 용적이 많고, 회백색이며 냄새가 나쁘고 지방함량을 50~90%로 다양함.(정상적인 지방함량 20%임)6) 치료 및 간호(1

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.25 | 수정일 2016.05.02

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채소류의 영양적 특징 - 시금치, 토마토, 양파, 당근,무, 식품구매 장소의 특징과 판매단위·가격

에 quercetin 등의 배당체들이 들어있다.양파는 지방의 함량이 적으며 채소로서는 단백질이 많은 편이다. 또한 칼슘과 철분의 함량이 많아 강장효과에 좋을 뿐만아니라 피로회복에 좋다. 인체내 ... 쉬운 양질의 단백질이 3% ( lysine, tryptophan, methionine) 가량 많이 들어있고, 특히 비타민이 많은데 잎사귀에 많고 줄기에는 적다.비타민A 10mg ... 이고 기타 영양성분이 아주 적은데 비타민C(10~30mg%)가 많고 소화효소인 디아스타아제의 함유로 생식시 소화에 도움이 된다.무잎은 리신등의 필수아미노산을 함유한 단백질

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.02.20 | 수정일 2016.07.14

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환경호르몬 비스페놀 다이옥신 보고서

에서2, 3, 7, 8-Tetrachlorodi-benzo-p-dioxin는 앞서 사례에서 보았던 에이전트 오렌지에도 포함되었던 물질이다 세포내의 단백질과 결합하여 세포의 핵 속 ... 에 의해 가장 시급하게 제거해야하는 12가지 물질 중 하나로 지정되어 있다.3) 사례미국 기업 몬산토의 제초제 2, 4, 5 - T는 다이옥신 함량이 높은 고엽제, 에이전트 오렌지의 주

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.23 | 수정일 2021.11.23

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영양소가 인체에 미치는 영향

공급원으로서 영양소3) 생리적 기능 조절자로서 영양소3. 영양소의 종류와 기능1) 주영양소의 종류와 기능- 탄수화물- 단백질- 지방2) 부영양소의 종류와 기능- 무기질- 비타민3 ... 하는 것으로서 탄수화물(carbohydrates), 지질(lipids), 단백질(proteins)이며, 특히 탄수화물과 지방(지질)이 에너지의 주된 영양원이 된다. 다른 세 가지 영양 ... 하다.2) 에너지 공급원으로서 영양소영양소 중에서 탄수화물, 단백질, 지방 등 유기 물질은 우리 몸속에서 서서히 연소하여 열을 발생하기 때문에 이를 '열량소'라고도 말하며 탄수화물

리포트 | 10페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.12.31 | 수정일 2017.11.28

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[산후조리] 산후관리(산후몸관리)

하고 칼슘과 철분의 함량이 너무 적고 겨울이나 이론 봄에는 비타민 A, B2, C가 부족한 실정이다. 그러므로 부족한 단백질 섭취를 증가시켜야 하는데 미역에는 양질의 단백질이 함유되어 있 ... , 미역국, 우유, 과일류) 등을 섭취해도 좋다. 이틀째부터는 평상시와 같이 식사해도 좋으나 가능한 한 칼로리가 높은 식품, 단백질, 비타민, 칼슘, 철분, 그밖에 무기질을 많이 포함 ... 한 식품을 섭취해야 한다.산후에는 출산시에 상실했던 혈액을 보충해야 하며 피로를 회복해야 하는 동에 수유의 부담도 있으므로 임신 중보다 다량의 칼로리, 단백질, 무기질이 필요

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.25

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지방의 정량

되는 방법으로서, 비교적 지방질 함량이 높은 약상 또는 점질상의 식품에 응용된다. 시료에 암모니아를 가해서 단백질과 지질의 결합을 이완시키고 ehter와 석유 ehter의 혼합액 ... A(잘익은 찌개된장)의 지방 함량은 13.22 %, 시료 D는 10.13%가 나왔다. 식품 성분표을 토대로한 각기 다른 회사의 된장(단백질, 탄수화물, 기타 성분의 함량이 비슷 ... 서론실험 목적실험원리다른 실험방법재료 및 방법재료, 시약 및 기구실험 방법실험결과고찰참고문헌서론 (Introduction)실험목적된장시료의 지방질의 정량은 에테르, 석유 에테르

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.08

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파명란 효소 가수분해물 최적조건설정 및 생리활성

상온으로 냉각 후 원심분리하여(7000 × 15~20분) 상층액을 취한 뒤 Lowry 법(4)으로 가수분해물의 단백질 함량을 측정하였다. (5)가수분해도(Degree of ... 회분의 함량은 각각 27.7%, 5.6% 이였으며, 지방의 함량은 0.9%의 수치를 나타내고 있었다. 명란은 수분을 제외한 일반성분 함량은 조단백질이 가장 높은 것으로 보아 단백 ... Hydrolysis) = h/htot × 100h: 가수분해물의 단백질량, htot: 원료의 단백질량가. 일반성분 분석일반 성분 분석은 AOAC (2000)의 방법을 사용하였다(6). 수분

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.25

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GMO(유전자 변형 식품)에 대하여, GMO(유전자 변형 식품)발표자료, Genetically Modified Organisms

과 단백질 함량이 30∼50%가 높은 감자 개발.형질별 GM 작물 재배 면적작물별 GM재배 면적Discussion공공부문 연구에 투입될 수 있는 자원이줄어드는 현재 상황에서 어떻게 ... 를 조절 중GMO 개발사례인도 네루 대학 빈민들에게 널리 퍼진 단백질 결핍증을 위해 GM 감자 개발 Amaranth 라는 고단백 식물을 도입. 라이신과 메티오닌과 같은 필수 아미노산 ... 변이에 의한 것인지를 보려 줄수 있는 대조군을 사용하지 않았다. 쥐에게 먹인 전분의 단백질 함유량 6% (통상 실험용 쥐의 먹이에는 15%의 단백질이 들어가는데, 단백질 결핍은 면역

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.13 | 수정일 2017.04.12

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수질검사

이온은 수중에 녹아있는 염화물중의 염소를 말한다. 염화물(chlorides)은 대체로 무기질 함량이 증가함에 따라 증가한다. 고지와 산간지역 상수는 염화물 농도가 아주 낮으나 하천 ... 의 백색 침전이 생긴 다. 단백질 응고작용이 있어 피부 등을 부식시킨다.3. 1N-KSCN철분과 반응하여 적색의 착이온을 생성한다.4. 6N-H2SO4 황산은 흡습성이 강해 황산 ... 과 지하수는 대개 높은 함량을 나타낸다. 바닷물은 염화물 농도가 대단히 높으므로 해수침입 여부를 결정하기도 한다. 사람의 배설물 특히 오줌에는 사람이 식품과 물로 함께 섭취한 염화

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.28

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