"채소의효능"의 검색결과 입니다.

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파이토케미컬 컬러푸드활동지 발효식품 김치 원예작물학1 해조류 농축산식품이용학 유산균 채소 식품적가치 향신료

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"채소의효능" 검색결과 481-500 / 2,916건

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기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것

들이 일상생활에서 보편적으로 섭취하는 채소로 그 효능을 기대할 수 있다는 점에서 가장 일반적인 기능성 식품이라고 할 수 있다. ... 기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것1. 기능 ... 성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치1) 참외의 식품가치 및 이용참외는 성숙한 생과를 주로 이용하지만 간장이나 된장에 넣어서 절임으로도 이용하고, 비타민 E 함량이 많은 참외의 씨

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.27 | 수정일 2020.04.01

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<한식메뉴조리> 닭 가슴살과 임자수탕

를 하는 여성에게 좋다 효능 성인병 예방 소화흡수 병후 회복 두뇌발달닭 가슴살 다이어트 다른 육류와 비교 해서 지방이 적은 편 소화 흡수가 잘되는 부위 칼로리가 매우 낮음 조금 ... . 채소 모음 2. 닭 가슴살 올리기 3. 드레싱 곁들이기 4. 완성임자수탕 영양이 풍부한 궁중의 냉 ( 冷 ) 보신 냉국 닭 국물과 깻 국물을 같이 씀 환절기에 좋음 보양 음식 손

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.11

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친환경농산물 점포의 쇼핑동기와 점포충성도 (Shopping Motives and Store Loyalty in the Environmentally Friendly Agricultural Products Store)

있을 것이다. 채소류에서는 정보확인동기, 가격비교동기 및 사회상호동기 등 다양한 쇼핑동기에 의해 점포충성도가 형성되므로 점포의 특성과 소비자의 지불능력을 고려하여 알맞은 접근방법 ... 하여 소비자가 명확하게 인지할 수 있도록 하는 것이 중요할 것이다. 즉 소비자에게 제품의 품질, 수명, 효능 등 기능적 만족과 관련된 속성에서 우위성을 갖는 제품을 제시함으로써 소비자

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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Food Color Therapy - 푸드와 색채

Food color therapy장 건강에 필수적인 면역세포들이 식사중 녹색 잎을 가진 채소에 의해 조절될 수 있는 것으로 나타났다 . innate lymphoid 세포라는 면역 ... 하는 데 필수적이며 우리가 먹는 음식내 신호와 장내 세균에 반응한다 라고연구결과에 밝혔다 . 연구팀은 녹색잎 채소내 단백질이 세포 표면 수용체와 상호작용 T-bet 유전자를 발현시켜 이 ... 같은 결정적으로 중요한 면역세포를 생성시킬 수 있다 라고 강조했다 상추와 함께 가장 대표적인 쌈 채소중 하나 . 칼륨과 칼슘등 무기질이 풍부하며 쇠고기와 최상의 영양 궁합을 이루

리포트 | 83페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.02.25 | 수정일 2019.02.27

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원예작물학I3E) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

원예작물학I3E) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라00농학 원예작물학I3E채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라(30점).Ⅰ. 서 론현재 ... 으며 건강에 좋다고 하여 선풍적인 인기를 얻고 있다. ?실지로 아무리 좋은 음식이라고 해도 넘 많이 먹으면 지나치듯이 적당히 섭취하는 것이 좋을 것이다.브로콜리는 건강에 좋은 큰 효능 ... 으로 있는 음식으로 매일 챙겨 먹는 비타민제나 영양제와 같은 약보다 하루 한 잔의 브로콜리 주스로 더 좋다는 말이 있듯이 그 효능을 엄청 뛰어난다고 인정받고 있다. 그러나 너무 삶

방송통신대 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.04

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원예작물학I3B) 채소 잎의 결구현상에 대해 설명하고 엽구와 인경(인엽구)으로 구분하여 비교 설명하라

원예작물학I3B) 채소 잎의 결구현상에 대해 설명하고 엽구와 인경(인엽구)으로 구분하여 비교 설명하라0k원예작물학I3B) 채소 잎의 결구현상에 대해 설명하고 엽구와 인경(인엽구 ... 는 건강에 좋은 큰 효능으로 있는 음식으로 매일 챙겨 먹는 비타민제나 영양제와 같은 약보다 하루 한 잔의 브로콜리 주스로 더 좋다는 말이 있듯이 그 효능을 엄청 뛰어난다고 인정받고 있 ... 시키는 역할을 하며, 식물의 잎은 광합성을 통하여 양분을 만들고 호흡 및 증산작용을 하게 된다. 이 장에서는 원예작물학I3B) 채소 잎의 결구현상에 대해 설명하고 엽구와 인경(인

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.10

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(전통사회와생활문화) 1. 전통생활문화의 주제와 관련 있는 곳을 찾아 직접 답사하고, 답사 후 느낀 소감과 현대적 의미를 정리하시오. (2) 생활문화 관련 박물관

. 서론Ⅱ. 본론1. 김치간의 4층(1) 4층 관람(2) 김치의 효능2. 김치간의 5층(1) 5층 관람(2) 김치의 역사(3) 김치의 종류3. 김치간의 6층(1) 6층 관람(2 ... 의 미리보기를 감상하는 기분이 들었다.‘과학자의 방’은 김치의 과학적인 요소를 설명하는 곳으로 김치의 효능에 대해 자세히 알 수 있었다. 김치의 효능과 유산균에 대해 설명되어 있 ... 했다. 김치로드를 통해 5층으로 이동했는데 계단을 밟을 때마다 김치를 씹는 소리인 효과음이 재생되었다.(2) 김치의 효능‘과학자의 방’에서 김치의 발효에 대한 특성을 알 수 있

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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컬러푸드

레드푸드는 빨간색을 띄는 과일과 채소를 말하며 빨간색을 내는 과일과 채소는 라이코펜(lycopene) 과 안토시아닌(anthocyanin) 이라 불리는 파이토케미컬을 함유하고 있 ... 다. 붉은 색깔의 라이코펜은 항암 효과, 면역력 증가, 혈관을 튼튼하게 하고 안토시아닌은 노화를 진행시키는 체내 유해산소를 제거하는 항산화제로서 작용한다.또한 빨간색 과일과 채소 ... 는 노란색을 띄는 과일과 채소를 말하며, 노란색을 띄는 과일과 채소들은 카로티노이드라 불리는 파이토케미컬을 가지고 있다. 카로티노이드는 항암 효과와 항산화 작용, 노화 예방 효과

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.21

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제주대 생활원예 기말고사 정리

1. 허브의 보건적 효능- 식용, 약용, 미용, 기분 전환 등 효과- 채소보다 비타민 및 무기염류 수십 배 많이 함유- 항산화능 높고, 항암작용을 하는 기능성 성분 많으며, 항균 ... 하는 ‘aquaculture’와 식물의 수경재배를 의미하는 ‘hydroponics’의 합성어, 물고기와 채소를 함께 기르는 방식6) 빌트인 수경재배: 주택의 거실, 주방, 베란다의 가구나 벽면 속에 수경 ... 재배시스템이 들어가는 형태로서 실내 공간의 디자인을 고려하여 다양한 형태의 가구 속에 필요한 식물을 재배하여 실내공기를 상쾌하게 정화시키고 신선한 채소를 공급해 줄 수 있는 방식8

시험자료 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.16

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한식메뉴조리- 설렁탕과 제철음식

설렁탕 제철음식목차 설렁탕이란 ? 설렁탕의 유래 설렁탕 만드는 법 설렁탕 상식 착한 설렁탕 집 제철음식이란 ? 제철음식의 종류 제철음식 효능설렁탕이란 ? 쇠머리 · 사골 ... 나오는 채소나 나물 , 생선 등 그 계절에 먹으면 몸에 좋은 성분이 많아 다른 계절에 먹었을 때 보다 몸에 좋은 음식을 제철음식이라고 한다 .제철음식의 종류 1 월 : 귤 , 한라 ... , 홍합 , 무 , 늙은 호박 11 월 : 배추 , 대하 , 감 , 가리비 , 모과 , 유자 12 월 : 사과 , 무 , 명태 , 귤 , 한라봉 , 아귀제철음식의 효능 제철음식

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.24

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세계 음식 트렌드 (feat. 2019 컬리너리 캠프)A+자료

Global Dining Trend / 가성비 넘어 프리미엄 주목받는 채소 요리 지속가능성 새로운 맛과 다양한 형태의 조합 /호텔 , 외식업계 종사자들을 대상으로 미국 외식산업 ... 형태의 조합 해초를 활용한 조리법 채소요리의 진화 내추럴 와인의 강세Content Fast Premium Food Leaf-to-Root, Head-to-Tail Good Fat ... 샌드위치6. Vegetable is Main 메인의 자리에 올라선 채소들 트랜드 채소를 이요한 요리의 보편화를 요구하는 소비자 증가 소개 셰프의 80% 이상이 본인 레스토랑에 비건 또는

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.28 | 수정일 2019.12.03

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원예작물학I3E) 채소수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라 원예작물학I3E

원예작물학I3E) 채소수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라0k원예작물학I3E채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라(30점).Ⅰ. 서 론힐링과 웰빙 시대 ... 를 얻고 있다. ?실지로 아무리 좋은 음식이라고 해도 넘 많이 먹으면 지나치듯이 적당히 섭취하는 것이 좋을 것이다.브로콜리는 건강에 좋은 큰 효능으로 있는 음식으로 매일 챙겨 먹 ... 는 비타민제나 영양제와 같은 약보다 하루 한 잔의 브로콜리 주스로 더 좋다는 말이 있듯이 그 효능을 엄청 뛰어난다고 인정받고 있다. 그러나 너무 삶으면 영양분이 많이 손실된다니 적당히

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.10 | 수정일 2020.03.05

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아동영양학 A+과제

대표적인 효능인 황산화.해독 작용과 함께 활력을 주어 면연력을 높여주는 영양소 입니다. 일상에서 영양제 형태로도 많이 섭취하기 때문에 우리에게 가장 친숙한 영양소입니다 비타민 C ... 는 주로 채소와 과일에 풍부하며 비타민 A는 녹황색 채소에 많이 포함되어 있습니다. 해조류에는 비타민B가 풍부합니다.무기질은 우리 몸의 균형을 유지하는 영양소로 주로 뼈와 치아

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.14

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건강 보조 식품이란

건강 보조 식품이란?일반적으로 보통의 식품과 비교했을 때 그 성분에 특징이 있어 건강의 유지, 증진에 효과를 기대할 수 있는 식품으로서 의학적으로 인체 건강유지에 효능이 있 ... 를 가지며 혈청 콜레스테롤을 낮추어 혈전의 생성을 방지한다.· Phenolic 화합물: 녹차, 홍차 그리고 많은 과일 및 채소에 다량 함유되어 있다.항산화 능력과 항암효과가 있 ... 다.· β-Carotene: 당근, 고구마, 오렌지, 토마토, 암청색 잎채소에 많이 있다.항암효과가 있으며, 면역반응을 조절하고, 심장병과 뇌졸중의 위험도를 감소시킨다.· 비타민C

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.17

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비효율적 건강관리, 심장조직 관류 감소의 위험 간호과정

12일까지 자신이 복용하는 약물의 효능에 대해 말한다.5. 대상자는 11월 12일까지 올바른 식습관에 대해 말한다.중재1. 대상자에게 본인이 먹는 약의 이름, 효과, 부작용 등 ... 을 보이는지 관찰한다.5. 대상자에게 수분섭취를 제한하고 저염식이를 제공한다.6. 대상자의 평상시 식습관에 대한 조사 후 허혈성 심장 질환에 좋은 식이(채소류, 해조류, 등푸른 생선 ... 병원:아주스토리)5-1. 나트륨은 혈압을 높혀 심뇌혈관 환자의 증상을 악화시킬 수 있다.(성인간호학1 - p.694)6-1. 채소에는 비타민, 무기질, 섬유소, 각종 항산화 물질

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.07 | 수정일 2020.07.08

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원예작물학3D) 채소재배 시 기상환경조절에 대해 설명하라

원예작물학3D) 채소재배 시 기상환경조절에 대해 설명하라0k농학과 원예작물학3D채소재배 시 기상환경조절에 대해 설명하라0kⅠ. 서 론힐링과 웰빙 시대를 맞이하여 요즘 현대인 ... 아무리 좋은 음식이라고 해도 넘 많이 먹으면 지나치듯이 적당히 섭취하는 것이 좋을 것이다.브로콜리는 건강에 좋은 큰 효능으로 있는 음식으로 매일 챙겨 먹는 비타민제나 영양제와 같은 약 ... 보다 하루 한 잔의 브로콜리 주스로 더 좋다는 말이 있듯이 그 효능을 엄청 뛰어난다고 인정받고 있다. 그러나 너무 삶으면 영양분이 많이 손실된다니 적당히 삶는 것이 좋다고 한다

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.10

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<솔직한 식품>을 읽고, 식품 관련 발표 ppt

수 있다 . 이 때 , 고사리는 발암성 물질이 들어있기 때문에 넣지 않는 것이 좋다 . 과일은 껍질째 먹는 것이 좋고 , 채소는 과도한 비료의 사용으로 인해 질산염이 많이 묻어 있 ... 는 없다고 한다 . 이에 전문의는 글루코사민은 그 효능이 입증되지 않았기 때문에 건강기능식품 등급에서도 당연히 빠져야 한다 했으며 , 많은 사람들이 글루코사민이 관절염에 좋다고 인식 ... 등급나 결과에 일관성이 없어 관절강 소실 예방에 효과가 있다는 근거는 없다고 한다 . 이에 전문의는 글루코사민은 그 효능이 입증되지 않았기 때문에 건강기능식품 등급에서도 당연히

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.21

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한국의 보약 발효식품

의 효능 - 주재료 배추 등의 채소가 대장암 예방 - 재료로 꼭 들어가는 마늘이 위암 예방 - 베타카로틴의 함량이 높아서 폐암 예방 - 고추의 매운 성분인 캅사이신이 폐 표면의 니코틴 ... 한국인의 보약 ‘ 발효식품 ’ - 한국인의 지혜 금 56 2 조목차 1. 발효식품이란 ? 2. 발효식품의 효능 3. 발효식품의 종류 4. 우리나라 발효의 역사와 증거 5. 항암 ... 는 식품 .발효 식품의 효능 병원성 미생물과 유독물질을 생성하는 생물체의 발육을 억제 병원성 유해 미생물의 오염을 막아 음식의 맛과 향기를 향상 기호성 및 저장성 등이 우수 해지게 됨

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.29 | 수정일 2022.05.02

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식품의 천연색소의 식품학적 특성

한 요리들이 점점 늘어나고 있습니다.음식에 들어가는 천연색소들은 제철과일이나 채소등을 이용하는것이 좋습니다.건강을 유지하기 위해서는 무지개색으로 구성된 식단을 마련하는 게 좋다고 합니다 ... 만 해도 700여 종이 넘는 파이토케미컬은 채소와 과일의 색상이 더 화려하고 짙을수록 많이 함유돼 있습니다. 때문에 채소와 과일을 먹을 때는 색이 진한 것을 고르는 게 좋 ... 에 탁월한 효능을 보입니다.사람을 대상으로 한 임상실험에서는 유방암, 전립선암에 대해 탁월한 방어기능을 가지고 있다고 알려져 있습니다.미국에서 실시한 연구에서 피자를 먹을 때

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2022.03.11

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야콘에 대한 고찰

야콘 에 대한 고찰목차 Contents 00. 선정 이유 01. 사전적 의미 02. 작물 특성 03. 재배 방법01. 사전적 의미야콘 Yacon 01. 사전적 의미 분류 채소 ... 는 고구마 , 꽃은 감국 , 잎과 줄기는 해바라기와 유사 효능 장내 유익균인 비피더스균을 증식시키는 프락토올리고당이 풍부하여 장을 보호 배변 활동을 촉진효능야콘 Yacon 01. 사전

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.05

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