"쌀가공"의 검색결과 입니다.

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쌀의 2차 가공품 gm 작물 현황 음세문 교안 GMO 식용작물학 과제 쌀재배관리 러우전쟁 쌀 소비 쌀 발전 쌀 계획

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"쌀가공" 검색결과 481-500 / 8,161건

웰빙시대에 따른 영양섭취

, 섬유소가 풍부하다. 공복감을 느끼거나, 체중조절을 할 때도 자유롭게 섭취할 수 있다. 또한 배변 활동도 촉진시키는 역할을 한다. 둘째. 쌀밥보다는 잡곡류의 섭취를 늘린다. 보리 ... , 현미와 같은 잡곡류는 쌀에 비해 콜레스테롤 감소와 혈당 조절, 포만감을 촉진시킬 수 있다. 소화가 잘되지 않을 때는 쌀밥보다 잡곡밥을 섭취하는 것이 좋다. 셋째, 지방 많은 육류 ... 의 물성 등을 조정하여 제조 및 가공한 식품을 말한다. 스마일케어식은 씹거나 목으로 넘기는 기능이 약해진 사람, 영양이 부족한 사람을 위한 식품이다. 이처럼 미래에는 노령화 시대에 맞

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.02

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[건축재료 발표 A+] 친환경 건축재료 조사

을 지을 때 사용한 재료 • 인체에 무해해야 하며 , 원자재 채취에서 가공 , 시공 , 사용중 , 폐기에 이르는 라이프 사이클에서 환경에 부담을 최대한 적게 주는 자재를 뜻한다 . 친 ... 을 사용하지 않는다 . 아직까지 우리 주변에서 손쉽게 구할 수 있고 , 용이하게 누구나 사용할 수 있는 재료이다 . √ 장점 - 석재나 금속재에 비해 가공 용이 - 열전도율이 적 ... 나 형태에 변형이 생긴다 . 친환경 건축 재료 - 프리컷 (Pre-cut) 방식을 통해 자재 미리 가공해서 설치 - 시공기간 단축 , 건축물의 질적 편차↓ - 벽두께 상대적으로 얇

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.03 | 수정일 2024.07.17

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(푸드마케팅) 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오

이 된다. 브랜드 스토리텔링은 소비자들에게 브랜드를 커뮤니케이션하는 활동으로서 상품이나 브랜드에 얽혀 있는 이야기를 가공 및 포장하여 다양한 마케팅 활동에 활용하는 것이다. 이러 ... 이 공동 사용권을 소유하는 방식으로 상표등록을 하였으며, 이는 우리나라 쌀 브랜드로서는 최초로 상표등록을 한 것이다. 임금님표 이천은 중국이나 홍콩 등 다른 국가에도 수출을 하 ... 의 가치가 연상가능하도록 표현하였다. 브랜드 로고에서 파란색은 현재 임금님표이천 브랜드가 지향하는 가치와 믿음, 쌀 브랜드를 대표하는 성격을 상징한다. 그 다음으로 갈색은 고귀

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04

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한미 FAT보고서

- 위생검역 정례위원회 설치 - 기술협력 강화 원산지 - 개성공단관련 역외가공지역 지정 가능 통신 / 전자상 거래 - 통신자원에 대한 비 차별 대우 및 디지털 제품 무관세 유지 ... 모두 3. 우리측 민감품목 중 하나인 명태(15년), 고등어 • 민어 • 넙치 (12년)는 장기간 관세 철폐 특히, LCD 모니터, 캠코더, TV 카메라, 금속가공기계, 칼라 TV ... 대미수출 확대 기대 : 모직물 관세철폐시 현재 ㎡당 5.5$ 4.1$(중국산 4.8$)  ■ 주요 분야별 타결내용_섬유1. 쌀 양허제외를 관철 , 품목별 민감성을 다양한 방식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2021.09.24

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탄수화물에 대해 기술하시오

탄수화물에 대해 기술하시오Ⅰ. 서론탄수화물은 우리 몸에 필요한 필수 영양소 중 하나로, 에너지 공급원으로 중요한 역할을 한다. 일상에서 흔히 접하는 쌀, 밀가루, 과일 등은 모두 ... 에서 탄수화물의 비중이 높지만, 탄수화물을 무조건적으로 섭취한다고 해서 건강에 유익한 것은 아니다. 탄수화물 섭취의 균형과 질은 건강에 중요한 요소로 작용한다. 특히 당류나 가공

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.11

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푸드 마케팅 ) 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시 근거 법률 담당부처 구분 설명하시오. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.

, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).3. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(10점 ... , 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).3. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(10점 ... 대상 식품을 확대하는 등의 방향으로 대응해나가고 있다.2. 본론1) 우리나라의 식품표시제우리나라에서는 1996년 보건복지부 고시로 가공식품 영양표시가 처음 제정되었다. 현재

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.08 | 수정일 2024.05.31

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한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.

습니다. 주식인 쌀과 보리를 기반으로 한 한국 전통 음식은 자연친화적이며 절제된 미식을 추구했습니다. 대표적인 반찬인 김치와 젓갈류는 계절에 따라 식재료를 발효시키는 한국인의 지혜 ... 게 받았습니다. 먼저 식재료와 조리법에 있어 많은 변화가 있었습니다. 쌀 중심의 식단에서 육류와 유제품 등 다양한 식재료를 사용하게 되었습니다. 또한 외국 요리 문화가 유입 ... 되면서 중국, 일본, 서양 요리 등이 한식과 융합되거나 그대로 수용되기도 했습니다. 이와 함께 식품 산업과 외식 문화의 발달로 인해 식생활에도 변화가 있었습니다. 가공식품과 인스턴트 식품

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.14

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식품산업기사 키워드 요약정리본

※곡류 및 서류가공▶곡물도정-곡물끼리 마찰작용-마찰로 고체표면을 벗기는 찰리작용-금강사 같은 단단한 문제로 깍는 절삭(연삭과연마)작용⇒ 금강사 같은 금속조각으로 곡류 입자 조직 ... ③도정시간④도정횟수⑤전력소비량⑥생성된 쌀겨량⑦염색법(M.G시약: May Grunwald시약)▶도정률-도정된 정미의 무게가 편미의 무게의 몇%인가로 표시종류특성도정률(%)현미왕겨 ... 층만제거1005분도미겨층의50%제거967분도미겨층의70%제거94백미배유만남게한것92배아미배아가떨어지지않게도정75%이하주조미미량의쌀겨도없도록배유만남게한것75이하▶도정도▶배아미: 원통마찰

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.30

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[관광학과] 2024년 1학기 중국문화산책 중간시험과제물 공통(중국 음식문화의 특성)

하였다. 중국은 한족을 포함하는 다민족 국가이기 때문에 각 민족마다 서로 다른 음식문화를 잘 융합해 발전해 왔다. 음식 문화는 음식물의 가공과 소비, 향유라는 세 가지 분야를 포함 ... 와 우유의 소비량도 많다. 또한 면식은 단백질 함유량이 높고 영양이 비교적 풍부하다. 반면에 남방은 미식을 위주로 하는데, 쌀의 단백질 함량은 밀에 비해 매체형의 차이는 직업의 분포

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.20

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지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다

고유한 조리법을 사용해서 가공하거나 지역문화를 토대로 발달해온 음식으로 수 천년의 역사를 두고 전해내려온다. 향토음식은 그 지역 사람들이 일상적으로 먹는 음식이지만 현대에서는 교통 ... 의 발달과 산업화로 인하여 즉석식품과 가공식품이 보편화되어 향토음식의 개념이 점점 약화되고 있다. 이러한 식생활의 변화 과정은 특정 지역 사람들이 향유한 향토음식이 특정 지역 ... 에는 소백산맥이 흐르고 있으며 서북쪽에는 차령산맥이 있다. 그래서 충청도는 중부 내륙 지역으로 구릉성 산지가 많으며 넓은 평야 지대가 골고루 분포해 있다. 벼농사가 발달하여 쌀

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

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[A+ 식품분석 및 실험 레포트] 조회분 정량 - 회화로

SpatulaSample (검은콩, 현미, 노란콩, 크래커, 밀가루, 쌀) 5g5. 실험원리회분식품분석에 있어서 회분(ash)이란 식품을 태우고 남은 재를 말하는 것이다. 따라서 대체로 ... 다.회화 후 데시케이터에 옮겨 냉각시킨 후 실온에 달하면 평량한다. 이 평량치를 W1으로 하고 전식에 의해서 산출한다.초산 magnesium 첨가회화법600℃의 회화온도로 쌀, 보리 ... , 옥수수, 메밀 등의 곡류 및 이들의 1,2차 가공품에 적용한다.이 방법은 양이온 원소에 대한 것으로, 과잉의 인산을 함유하는 시료에 대해, 양이온 magnesium을 과잉으로 가하

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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<대한민국 산업지도 2023, 이래학> 내용 요약

체인은 업스트림, 미드스트림, 다운스트림으로 나뉜다. 업스트림은 태양 전지의 소재를 제조하는 과정으로, 기초 소재인 폴리실리콘을 가공해 잉곳, 웨이퍼를 만든다. 미드스트림은 실리콘 ... 의 쌀’이라고 불릴 만큼 각종 산업에 매우 중요한 기초 소재다. 특히 인공 지능, 클라우드, 자율 주행 전기 차, 메타버스 등 4차 산업이 성장하면서 반도체의 사용 범위가 나날이 늘 ... 뿐 비료, 농약과 종자를 만드는 기업, 축산업은 닭ㆍ돼지ㆍ소 등 사육부터 도축ㆍ판매까지 담당하는 기업, 수산업은 원양 어업부터 각종 수산물을 가공하는 기업을 포함한다. 음료 및

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.18

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식품산업기사 필기 최소한의 핵심 요약본2022

식품산업기사 필기1. 식품위생학2. 식품화학3. 식품가공학4. 식품미생물학5. 식품제조공정1. 식품위생학◆임포섹스 현상1988~1993년 사이 우리나라 남해안 항구와 어항 주변 ... 목적-변질 및 부패방지-신선도 유지-영양가 보존-ex) 보존제, 살균제, 산화방지제 등합성보존료-소르빈산sorbic acid : 치즈, 식육가공품에 사용(특히 곰팡이 억제에 효과) ... 류에 사용◆식품첨가물 - 표백제메타 중 아황상칼륨아황산 나트륨무수아황산산성아황산 나트륨차아황산 나트륨>>아황산 = 표백제산화형 표백제 : 과산화수소◆식품첨가물 - 가공 보조제식품의 제조

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.14 | 수정일 2024.07.13

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중국음식 레포트_특징, 8대 요리, 음식과 문화

을 마련하고 대문을 열 때 최소한 있어야 하는 일곱 가지 물건'을 가리키는 것이다. 이 일곱 가지의 생필품은 ‘땔나무, 쌀, 식용유, 소금. 간장, 식초 그리고 차(茶)'로써, 모두 ... 음식중에서 중요한 자리를 차지하고, 강남의 진기한 식품과 조리법이 한인들에게 퍼져나갔다.육조시대는 크게 쌀이 주식인 남방과 조가 주식인 북방으로 나뉘는데, 조가 주식이라 비타민 A ... 는 생선을 소금에 절여 쌀밥 사이에 끼워놓고 수 주동안 돌을 눌러두면 밥이 젖산 발효를 일으켜 그 젖산에 의해 발효된 생선을 먹는 것이다. 자의 종류는 다양한데 원숭이자를 담그기도 했

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.19 | 수정일 2021.03.12

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두부 제조 실험

를 主食으로 하는 사람들에게서 부족되기 쉬운 필수아미노산인 라이신을 많이 함유하고 있어 함께 섭취 시 쌀에 부족한 아미노산을 보충해 준다.콩의 1인당 연간 소비량은 1970년에 5.3 ... 하는 영양 저해인자들로 인해 이용성이 떨어져 주로 가공품으로 많이 이용되어왔다. 콩을 원료로 한 가공제품은 大豆非醱酵食品과 大豆醱酵食品으로 나뉜다.大豆非醱酵食品에는 豆腐, 豆乳 ... , 콩나물, 콩가루(전지콩가루, 탈지콩가루), 농축콩단백질(SPC), 분리콩단백질(SPI), 조직콩단백질(TSP), 인조육 등이 있다. 콩 단백질 제품의 경우 육가공품, 유가공품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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[농학과] 2023년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 B형(전통적인 작물개량법, 분자육종법 등)

I. 서 론인간은 살아남기 위해 야생동물을 포획하여 포식하거나 집에서 가축으로 길러서 식용으로 먹어왔다. 현재 우리가 먹고 있는 옥수수, 쌀, 밀, 바나나, 가지, 당근, 수박 ... 한 경제 형질로 정해질 수 있다. 밭작물의 개량은 1980년대 초반까지 전통적인 육종기술 위주로 이루어졌으나 1980년대 후반 일본을 중심으로 세포를 정제 또는 가공하는 조직배양기술

방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.14

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CJ제일제당 기업분석

사업분야(모두기재)- 다양한 즉석, 가공식품을 개발하는 식품 사업- 제일제당과 삼성그룹의 모태가 된 사업부문으로 설탕, 밀가루, 식용유, 전 분당 등 다양한 소재 식품을 생산 ... 하고 신선한 계란 생산에 주력을 다하고 있습니다.[면]풀무원은 냉면, 우동, 짜장, 칼국수, 파스타, 쌀국수 등을 판매하고 있으며, 프리미엄 면시장에 걸맞는 무첨가 제품 등 안전 ... 의현황(사업내용,시장현황, 매출액, 점유율 등)CJ제일제당은 21세기로 접어들면서 기존의 일반적인 즉석, 가공 식품을 뛰어넘어 한국 음식을 소재로 다양하고 품질 높은 제품들을 선보이고

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.04.08

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(정부규제론) 행정규제의 사례 분석

탄소 농산물 인증제도는 축산업까지 확대하며 전통주 정의와 범위도 소비자 인식에 맞게 개선한다.이 외 △공익직불제 기본직접직불금 지급대상 요건 개선 △가공용 정부양곡 공급계획 조기 ... 농업인을 육성해야 한다. 우리나라는 주식이 쌀인 국가이다. 식생활의 서구화로 인해 쌀 소비량이 줄었다고 해도 여전히 쌀은 우리나라의 주식이며, 미래 식량이다. 현재는 국내에서 생산 ... 수 있다고 한다. 이때 우리나라가 쌀을 포함한 농축산물의 자급률은 낮고, 해외의존도가 높다면 식량난을 피할 수 없어진다. 지속가능한발전을 위해서라도 국내의 농·축산업은 국가가 나서

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.06 | 수정일 2023.09.22

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식용작물학2 / 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.

함량에 따른 밀가루 이용방법Ⅲ.결론Ⅰ. 서론밀은 쌀이나 보리와 달리 주로 빻아서 가루로 이용된다. 타 곡류에 비해 분화화가 잘되고, 통곡 상태에서 분말화한 후 겉껍질인 밀기울 ... 과 배아의 분리가 용이해 배유 부분만을 별도로 추출이 가능하기 때문이다. 더욱이 가공성이 뛰어나 여러 가지 배합의 반죽 조제 후 빵, 국수, 과자, 케이크 등 다양한 식품 제조가 가능 ... 며 밀에 차지하고 있는 영양소에 대해 알아볼 것이다. 그리고 밀가루 품질은 어떻게 정해지는지 알고 밀가루로 가공하는 과정에 최종 제품의 생산성을 높이기에 어떤 인자들이 필요로 하

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.07

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고혈압 식이요법 교육자료 PPT

은 모두 제거 닭 , 칠면조 등은 껍질과 지방을 제거한 후 사용 가공된 고기는 지방이 많으므로 가급적 선택하지 않는다 . 사골국 , 고기국 등을 만들 때는 가열 후 기름을 여러 번 걷 ... 식단 예시 DASH 식사 Part 3, 아침 점심● DASH 식사에 맞춘 식단 예시 DASH 식사 Part 3, 저녁 곡류 흰 쌀밥 대신에 칼륨 , 섬유소가 풍부한 잡곡밥 , 통밀 ... , 칼륨이 풍부한 과일 및 견과류 식재료 예시IV . 고혈압 식단의 예 2223 쌀밥 숭늉 고등어구이 1 토막 취나물무침 양상추샐러드 + 땅콩깨소스 저염무김치 저지방우유 1 잔 고

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.04

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