"식품구성성분조사"의 검색결과 입니다.

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"식품구성성분조사" 검색결과 481-500 / 4,285건

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미생물의 특성과 그에 따른 감염관리에 관한 조사 - 바이러스 관련 질환을 중심으로

에게 미생물은 발효현상을 이끌어 식품의 저장능력을 향상시키고 영양성분을 변화하여 소화하기 좋은 형태로 만들어주는 이로운 영향을 주지만 한 편으로는 질병을 일으키는 병원균으로도 작용 ... 고 그람 음성세균에만 존재한다(Madigan, 2020).⑤ 세포질막 : 세포질을 싸는 단위막으로 직경 5~10nm이며 선택적 투과성막이다. 구성은 두 층의 인지질 기본성분에 단백질 ... 제목 : 미생물의 특성과 그에 따른 감염관리에 관한 조사 - 바이러스 관련 질환을 중심으로- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 미생물의 정의2. 미생물의 종류 및 특성3. 감염관리

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04

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(식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

으로 증명된 것이 없지만 미생물이 자연에서 존재하는 유기질과 무기질을 활용해서 스스로 생존에 필요로 하는 에너지와 구성성분을 얻는다는 것과 최초로 일어났던 생물학적이 작용이 발효 ... 식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패 ... 된 식품 사진을 첨부하고, 이 부패에 영향을 미친 미생물을 선정하여 특성을 설명하시오 (20점).2) 이러한 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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세계의음식음식의세계3공통) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점 무엇인지 환경적관점 경제적관점 사회문화적관점에서 각각 설명하시오0k

되었다. 그대신 배달앱 문화가 활성화 되어 많은 사람들이 음식배달을 선호하고 있다.식품 배달 사업이 활성화되면서 온라인 배송으로 더욱 개인화된 장보기나 식사서비스가 등장해 새로운 ... 는 상황이다.인근 편의점이나 마트에서 가정간편식(HMR)이나 밀키트(Meal Kit)를 구매하여 집에서 먹는 기회가 많아지게 되었다. 한 조사에 따르면, 코로나 때문에 일상생활 ... 구이 있다. 이들을 위해 죽과 같은 유동식이나 부드러운 연하 식 제품, 즉 노령층을 위한 가정간편식도 개발되고 있는 추세다.가공식품과 편의식품의 증가는 상대적으로 신선식품의 소비

방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.03.05

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신체계측 영양판정

신체계측 영양판정 보고서식품영양학과 0001. 서론- 신체계측조사신체계측조사는 영양 상태를 평가하기위한 조사방법의 하나로써 신체 각 부위의 크기나 신체구성성분을 측정하여 성장발달 ... 저항측정법이 가장 많이 사용되고 있으며, 이는 인체에 미세한 전류를 흐르게 한 후, 각 조성에 따라 저항이 발생하는 차이를 이용한 방법이다. 신체의 구성성분 뿐만 아니라 골격근육 ... 및 영양상태를 판정하는 방법이다. 이 조사방법은 다른 조사방법에 비해 간단하여 정확도와 재현성이 높을 뿐만 아니라 경제적이어서 널리 이용되고 있다. 성장이 활발한 시기의 경우

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.19 | 수정일 2021.06.04

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[식품영양분석및실험] 유지의 화학적 특성 - TBA value 측정 (TBAV) (A+자료)

를 한다. 반응초기부터 기름의 용해도를 늘려 그 유도기를 단축하기 위해 각종 촉매가 사용된다.?자동산화반응- 산소분자에 의해 일어나는 완만한 산화반응- 식품성분으로는 유지 중의 불포화 ... ) 여부를 알 수 있다.1. 공실험(Blank)의 개념 / 비색정량분석법 / 분광광도계, 광선의 색과 파장 / 분액깔대기에 대해서 조사?공실험의 개념- 분석장비 및 주변환경이 분석 ... 결과에 미치는 정도를 파악하기 위해 행하는 시험- 공실험은 분석할 대상의 성분 함유량이 0인 것을 사용하여 다른 대상에 대해 기준이 된다.- 공실험을 기준으로 모든 분석 조작에 정확

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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생분해성 플라스틱의 친환경 산업 적용

의 제품이 생분해성 수지 제품으로 인증되어있다[4]. 인증 마크는 아래 그림과 같다.2. 생분해 플라스틱 제품생분해 플라스틱 제품의 구성성분, 제조 방법, 특징, 환경에 미치 ... 조사의 의견과 일치한다[11]. 그리고 이 제품을 냉각시키는 것은 가능하지만 얼음이 녹으면서 펄프로 구성된 바깥 부분이 손상될 수 있기 때문에 냉동보다는 냉장보관을 권장한다.다음 ... )동일프라텍’은 생분해성 일회용 빨대를 만들었다. (제품명 ‘디앙 일회용 스트로우’) 구성성분은 PLA와 PBAT이다[22]. PBAT는 1,4-butanediol

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.21

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성인간호학 폐암 case study

할 것)이두근 삼두근 무 릎 발 목 족 저 복 부걸음걸이는 호흡곤란으로 인해 중심을 잘 못 잡음.RtLt4. 약물조사약물명(성분명)용량 및 용법투여경로약리작용(대상자의 투약 이유)부 ... 에 포함되는 식품과 피해야 할 음식포함되는 식품- 단백질과 수분섭취 위주? 영양문제 확인- 삼키기, 씹기에 문제가 있는가? 있음.-호흡곤란과 식욕감소로 경구섭취에 문제점이 있음. ... , 간기능 장애 등약 성분에 과민반응 병력 환자Epilatam Tab500mgpo-처음 간질로 진단된 2차성 전신발적을 동반하거나 동반하지 않는 부분발작의 치료-자살충동, 우울증

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.18

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마이락 도시락 브랜드 창업 매장관리 메뉴얼

모든 메뉴판 , 게시판에 표시해야한다 . 식품알레르기 표시 표기해야 할 성분: 알류 (가금류만 해당), 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아 ... 한 식단을 제공 목표 고객은 20~30 대 직장인 및 젊은 세대 혈당의 급격한 상승을 막아주는 낮은 GI 지수의 식단을 구성한다 . ( 식이섬유 , 현미 , 단백질 등 ) 마이락 ... 군 , 설사 증세 , 화농 , 상처가 있는 자는 매장 근무 불가능하다 .매장 위생 관리 매뉴얼 – 식품 위생 식품의 안전에 기여하는 3 가지 요소 사람 직원들은 건강하고 위생 개념

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.17

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2024년 2학기 인간과과학 중간시험과제물 공통1(가습기 살균제 피해가 발생한 원인)

등 10개에 이른다. 또한, 이로 인한 피해는 가족 구성원이 비슷한 시기에 비슷한 증상을 보인 사례가 유례없이 높은 가족 이환율이 나타났다.이 사례로 인한 피해자의 수는 환경부 ... 와 한국환경산업기술원의 조사에 따르면 2024년 11월 기준, 7,977명에 이르며, 이 중 사망자는 1,883명으로 조사되었다.겨울철, 대부분의 가정과 사무실에서는 해마다 가습기 ... 는 획기적인 상품으로 받아들여졌다. 뒤이어 1996년부터 옥시, 애경 등이 유사한 제품을 개발하여 판매했다.2) 가습기 살균제의 화학물질가습기 살균제를 구성하는 대표적인 물질

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.18

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푸드마케팅 ) 1) 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 설명하고, 2) 식품(가공식품 포함)을 1개 선정하고 본인이 그 식품을 판매하는 식품회사의 마케팅 담당자라고 가정

푸드마케팅1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고(10점 ... ) 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 설명하고(20점), 2) 식품(가공식품 포함)을 1개 선정하고 본인이 그 식품을 판매하는 식품회사의 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객 ... (표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성과 ③ 이를 고려한 포지셔닝 전략을 제시하시오(10점).☞ 2)번 문제 식품 선정은 현재 시장에 판매 중인 제품

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2022.08.02

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지역사회영양학 ) 해당 자료는 우리나라 국민의 영양소 섭취기준 미만자 분율 추이이다. 1) 영양소 섭취기준 미만자 분율은 무엇을 의미하는가 2) 지난 10년간 우리나라 영양소 섭취기준 미만자 분율 추이는 어떠한가

기준 미만자 분율’의 의미1-1. 영양소섭취기준1-2. 영양소섭취기준 미만자 분율2. 지난 10년간 영양소 섭취기준 미만자 분율 추이2-1. 식품군변의 에너지 및 영양소의 섭취량 ... 의 예방에 도움이 되는 필수적인 영양소 섭취 수준을 제시해주는 기준을 말한다. 또한 평균필요량이란 대상의 집단을 구성하고 있는 건강한 사람들의 절반에 해당되는 사람들의 하루 필요량 ... Distribution Ranges, AMDR)이라고 하는 AMDR을 설정한다.1-2. 영양소섭취기준 미만자 분율분율 이라고 하는 것은 두 가지 이상의 성분물질이 같이 한 곳에 섞여 있

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2021.02.15

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세계의음식 음식의세계

즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오2. 다음 2개 사항에 관하여 해당 자료 조사와 더불어 자신의 의견을 포함하여 구체적으로 서술하시 ... 오(총 15점).① 최근 국내 TV에서 볼 수 있는 를 3가지 선택하여 각 광고의 개요(어떤 상품을 누가 어떻게 진행하여 전달하는지 구성, 카피 문구, 방송 연도 등)에 관하 ... 사항에 관하여 해당 자료 조사와 더불어 자신의 의견을 포함하여 구체적으로 서술하시오(총 15점).① 최근 국내 TV에서 볼 수 있는 를 3가지 선택하여 각 광고의 개요(어떤 상품

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.02

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2025 대비 2024 보건의약관계법규 전범위 총정리/ 핵심 요약 정리 간호사국가고시 대비 보건의료법규

상태, 식품섭취, 식생활국민건강증진사업 시도지사, 시군구청장이 보건소장에게- 교육, 상담, 영양, 구강 신체활동, 검진, 지역사회 조사 연구, 건강교실- 보건소장: 이용자 건강상태 ... 72hr내 검진- 결과 통보: 공동생활기관장, 법정대리인, 사업주x역학조사 질청장, 시도지사, 시군구청장혈액장기조직 검사 식품의약품안전처장. 수입자가 (예외: 질청장 인정)보호 지원 ... 정신 치과 포함 9개- 상급종합병원: 중증질환20개 +전속전문의, 전속전문의 수련기관, 인력 시설 장비,질병군별 환자구성비율3년마다 평가하여 재지정- 전문병원: 3년마다 평가하여 재

시험자료 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.01.09 | 수정일 2024.01.22

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[생물학실험 A+ 레포트] 항생제 감수성 시험 레포트

(transpeptidase)에 비가역적 억제제로 작용하여 효소의 활성을 억제한다. 이 효소에 의한 펩타이드전이(transpeptidation) 반응 억제는 세균의 세포벽을 구성하는 핵심 성분인 ... )Bacillus cereus는 토양세균의 일종으로 자연계에 널리 분포되어 있으며 각종 식품에서도 많이 분리되는 그람양성의 호기성균이다. 동식물의 부패, 사람과 동물에게 질병유발 및 ... 일부 균종은 곤충에게 질병을 유발한다. 내열성이 높은 내생포자를 생성하는 간균으로 식품 원료 내에서는 주로 포자상태로 존재한다. 또한 주모성 편모를 가지고 있어 운동성이 있

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04 | 수정일 2021.04.13

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

고, 특히 식품 분야에서는 모디슈머가 많이 나타나고 있다. 소비자들이 식품 제조사가 판매하는 식품을 자기만의 조리법대로 조리해서 먹고 자기가 개발한 레시피를 온라인상에 공유하고, 이것 ... :_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 :1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성 ... 을 설명하시오(15점).2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

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대체의학 아유르베다

은 크게 건강관리제품, 미용관리제품, 의료서비스 등으로 구성된다. 건강관리 제품군에는 영양제, 의약품, 천연소재 식품, 허브류 등이 포함된다. 그리고 미용관리 제품군에는 화장품 ... , 모발관리,피부관리 등을 위한 주된 제품들이 포함된다. 의료서비스는 신체의 활력을 회복하고, 면역력을 증진시키는 요가 등의 전통 요법으로 구성된다. 최근에는 일정 기간 리조트에서 투숙 ... ( 물질은 구성하는 요소로 인식한 공, 풍, 화, 수, 지의 다섯 개 근본요소, 체질을 특징짓는 세 개의 도샤 등 많은 생리학적 개념을 통해 인체를 파악하였다. 아유르베다

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27

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흡연과 치매의 구강과의 상관관계(PPT)

04 담배에는 어떤 성분이 있는가 ? 담배의 구성성분 구취 , 구강암 , 치은출혈 등등 흡연이 구강에 미치는 영향 흡연자와 비흡연자의 치아 건강도를 비교 치아건강도 비교 금연의 방법 ... 과 금연이 구강에 미치는 영향 금연의 방법과 영향담배의 구성성분 대표적인 유해성분 ① Co 일산화탄소 ② Nicotine 니코틴 ③ Tar 타르 ④ 페놀 ⑤ 다이옥신 흡연량 ... 이 됩니다 .흡연이 구강에 미치는 영향 구강암 유발 장기간동안 흡연을 하게 된다면 담배의 유해성분이 구강에 축적이 되고 덩어리 같은 물질들이 생김과 동시에 출혈 증상까지 나타나

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.10

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[지역사회간호학] 환경보건 레포트 (환경호르몬)

류, 유기중금속류, 소각장의 다이옥신류, 식물에 존재하는 식물성 에스트로겐 등의 호르몬 유해물질, DES과 같은 의약품으로 사용되는 합성 에스트로겐류 및 기타식품, 식품첨가물 등을 들 ... 됨으로써 법적 구속력까지 갖게 되었다.▶ 주요 국제기구국제기구발족구성주요 활동OECD1971년미국, 일본, EU 등 29개국? 회원국간 GLP 제도의 시행 및 상호인정의 조정? 화학물질 ... 관련 상호 정보 교환? 기존 화학물질의 체계적 조사 및 D/B화? 신규 화학물질에 대한 환경유해성평가? 화학물질관련 정책결정에 지역주민 참여권 보장IFCS1994년UNEP, ILO

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.04

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[지역사회간호학] 환경과 관련된 국내외 이슈와 정책 방안 보고서

OECD 회원국 중 초미세먼지 오염이 가장 심각하다는 조사 결과가 나왔습니다. 환경단체 그린피스는 대기오염 조사기관 에어비주얼이 출간한 '2019 세계 대기질 보고서'를 분석한 결과 ... 지난해 한국의 연평균 초미세먼지 농도가 24.8㎍/㎥로 전년보다 0.8㎍/㎥ 올랐다고 밝혔습니다. 이는 에어비주얼이 조사한 98개국 중 26위에 해당하며, OECD 회원국 중 ... (2020-02-25)2) 미세먼지란?미세먼지는 여러 가지 복합한 성분을 가진 대기 중 부유 물질이다. 대부분 자동차의 배기가스, 도로 주행과정에서 발생하는 먼지에서 발생한다. 입자

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.12 | 수정일 2021.06.01

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푸드마케팅 ) 소비자가 음식을 선택할 때 영향을 주는 요소는 매우 다양하고 복합적이다. 음식 선택의 영향 요인을 소비자요인, 푸드요인, 환경요인으로 구분하여 설명하고, 본인이 음식을 선택할 때 영향을 주는 요인을 소비자요인 3가지, 푸드요인 3가지, 환경요인 3가지를 포함하여 설명

겠지만, 푸드 요인 또한 브랜드나 인지도 등은 매우 중요하게 작용한다. 또, 식품의 특성상 원산지와 영양 성분도 주요 푸드 요인으로 작용하며, 이는 식자재를 선택하고자 하는 소비자에게 최종 ... , 환경요인 3가지를 포함하여 설명하시오2. 본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀 사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장 ... 하는 등 소비자의 니즈에 맞춰서 제품을 제작하는 것이 중요하다. 기업들은 이러한 이유들을 파악하기 위해 시장조사를 진행하게 된다. 보통 시장조사는 시음회, 설문조사 등으로 진행

방송통신대 | 8페이지 | 4,100원 (25%↓) 3075원 | 등록일 2020.11.11 | 수정일 2020.11.18

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