"식품구성성분조사"의 검색결과 입니다.

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"식품구성성분조사" 검색결과 461-480 / 4,285건

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(식용작물학Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명

.(1) 탄수화물쌀은 백미의 경우 100g당 당질 81.6g이 포함되어 있다. 당질의 열량은 약 4kcal/g으로 가장 높은 비중(60%)의 에너지원이자 점막세포, 신경세포의 구성성분 ... 알아보고 기능성 쌀과 품종명 주요 특징에 대하여 설명하겠다. 또, 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 및 장단점을 비교하여 설명하고 직파겸용 벼품종을 10개 이상 조사하여 적 ... .37.66.4지방1.60.62.10.5탄수화물77.280.377.181.9섬유소2.60.52.70.3* 농촌진흥청, 식품성분표 제7차 개정, 2006쌀은 오랜 옛날부터 주식

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.28

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장내 미생물 심화 탐구 보고서 (생명과학)

프랑스국립과학연구원에서 조사한 바가 있습니다. 연구진은 장내 미생물의 변화가 동물의 우울증에 영향을 줄 수 있다는 사실을 동물실험을 통해 알아냈다고 합니다. 연구진은 실험쥐를 이용 ... 을 분비한다는 것을 알아낼 수 있었습니다. 엔도칸나비노이드는 사실 마리화나의 주성분으로 알려져있기도 한데, 의료용으로 대마가 쓰이는 큰 이유입니다. 우리 몸의 항상성과 정신건강 ... 체내 장기들이 어떻게 변화하는지 관찰하기 위해 실험을 진행했습니다. 실험쥐들을 A그룹과 B그룹으로 나누고, A그룹에게는 섬유질이 부족한 가공식품 위주로 먹이를 제공했으며, B그룹

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2021.11.25

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암환자의 영양지원을 위해 경장영양을 시행하고 있다. 경장영양의 정의와 정액영양과의 차이 및 경장영양액의 보관 및 오염 예방 방법에 관해 기술하시오. 또한 경장영양 주입 방법과 합병증 및 경장영양관련 오류 사례를 한 가지 이상 제시하고 이에 대한 예방법에 관해 기술하시오.

한 문제에 대한 대처 방안에 대해 다양하게 조사해 보고 장루보유 환자와 그 가족들이 좀 더 나은 생활을 할 수 있도록 알아야 할 교육 내용도 조사해 보자.Ⅱ. 본론1. 암 환자 ... 때 튜브를 통해 영양분을 공급하는 방법이다.·우리 몸에 필요한 모든 영양소를 함유하고 있는 식품이다.(시중에 판매되고 있는 통조림 제품 포함)·위나 장이 정상적으로 기능을 하지 못 ... 할 때 정맥으로 영양분을 공급한다.·소화과정 없이 혈류에 직접 주입되기 때문에 정맥영양액은 마지막 단계 영양소로 구성된다.(물, 아미노산, 포도당, 전해질, 비타민,미량의 영양소

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.28

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산삼 배양근의 영양성분 및 생리활성 탐색 (Nutritional Characteristics and Screening of Biological Activity of Cultured Wild Ginseng Roots)

산삼 배양근 기능성 식품 및 화장품 소재로서의 이용 가능성을 조사하기 위해 산삼 배양근 70% 에탄올 추출물의 영양성분 및 항산화 활성(총 페놀 함량, 총 플라보노이드 함량 ... , 전자공여능, 아질산염소거능, 환원력) 등을 측정하였다. 식품영양학적 접근에서의 산삼 배양근의 일반성분은 건량 기준으로 당질 61.72%, 조단백질 17.36%, 조지방 0.23% 및 ... 조회분10.90%이었고, 산삼 배양근 100 g의 함유 열량은 323.97 kcal 로 분석되었다. 또한, 총 18종의 아미노산으로 구성되었으며,함량은 16.15 g이었고, 무기

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.08 | 수정일 2025.05.17

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즉석밥 제조 및 저장기간 동안 발생하는 변화 및 품질 특성평가 방법

ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P.3 ~ 5즉석밥이란?즉석밥 제조 과정식품가공 및 저장 동안 발생하는 주요 구성성분의 물리적 화학적 변화미생물학적 변화결론 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ P ... 의 생산과정 및 품질관리 요소를 조사하여 보고하기 위함이다.본론즉석밥이란?즉석밥( Instant Rice, Minute rice )은 미리 취사가 된 상태로 판매되는 밥이다. 전자 ... 설비 내에 머무른다. 마지막으로는 15분간 차가운 물에서 품온을 낮추는 냉수 침지를 이용한 냉각 작업이 이뤄진다. 이후 정렬 및 포장하면 공정은 마무리 된다.식품 가공 및 저장 동안

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.07

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[대입][수시][자율활동특기사항] 의예과에 지원할 학생들의 자율활동 특기사항 작성 예시입니다. 의예과 지원용 자율활동은 좀 더 특별한 과정이 들어가야 좋은 점수를 받습니다.

의 반응 여부를 통한 여러 가지 식품에서의 항산화 작용을 주제로 발표함. 활성산소를 포함한 DPPH 용액과 여러 식품을 반응시켰을 때 용액의 색 변화와 항산화 성분을 소유함을 확인 ... 함. 자연물에서 얻은 항산화 성분을 이용하면 암의 예방과 치료에서부터 화장품, 약물 분야에서 활용될 것이라는 전망을 밝힘.예문 2학생회장으로 활동함. 학생회를 구성하는 과정에서 기존 ... 한 크리스퍼의 종류 조사계획을 밝힘. 코로나19의 치명률을 유전적 관점에서 치료 방법을 탐구하는 등 학문적 태도를 갖춤.예문 5학급 학습 코디네이터로서 매주 월요일 아침 주간 학습

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.22

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식생활과 건강 중기말 족보 (2021년 1학기)

의 통증 등의 중독증을 보이는 비타민은비타민 C비타민 A비타민 E비타민 D비타민 K7. 식품군에 따라서 식품구성자전거의 면적 비율이 다른 이유를 모두 고르시오식품의 섭취정도식품 ... 2021. 1학기 - 식생활과 건강 1주차 음식(식품)은 왜 중요한가?2주차 영양소의 종류와 기능3주차 영양소의 소화, 흡수 및 대사4주차 한국인의 영양소 섭취 기준5주차 비만 ... . 노란색 식품의 기능이 아닌 것을 모두 고르시오항암효과심장질환 예방우울증 예방신장기능 강화동맥경화 예방5. 당뇨병과 관계된 내용 중 잘못된 것을 모두 고르시오인슐린은 혈당수준을 높이

시험자료 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.09

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[A+]풀무원 마케팅 전략- '자연은 맛있다'의 생라면 시장 개척 사례

한 맛의 차이를 잘 느껴서 라면에 대해서 긍정적으로 생각하지 않음 . 유효기간을 꼼꼼히 확인하고 , 제조사 및 식품 첨가물 성분을 확인한 후 여러 제품을 비교하여 구매하는 행동 ... 의 건강을 중요하게 여기는 주부 층으로 구성 . 좋은 재료 및 원료에 대해 관심을 가지고 있으며 , 어린이도 안심하고 먹을 수 있는 라면을 구매하려 함 . 식품 첨가물에 신경을 쓰 ... 한 풀무원의 소비자 조사 결과 , 소비자들의 인식상에서 라면을 구입할 때 가장 중요하게 여기는 속성은 ‘양’ ‘건강’ . ‘ 맛’과 ‘신뢰’ 등이 그 뒤를 잇는데 반해 , 막상 소비자

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.17 | 수정일 2022.06.09

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생태계 파괴

이 환경구성 요소로서의 기능을 상실하는 것. 토양오염은 대체로 지하자원의 이용으로 암석 중의 무기성분이 지표에 쌓이게 되거나, 농약에 의해 합성 유기 염소 화합물 또는 알킬수은화합물 ... 등이 축적되어 발생하며, 공업단지와 도시 매연가스에 의한 산성비, 식품포장 폐기물, 시설축산의 폐기물 등에 의해서도 이루어진다. 더욱이 공업화에 의해 방출되는 중금속 등의 무기성분 ... 를 말한다.이러한 수질오염의 원인은 생활 하수(합성세제의 사용, 축산물 폐수), 식품폐수(축산물 가공, 수산물 가공, 농산물 가공, 음료 제조 등 주로 식품의 가공 제조 과정

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19 | 수정일 2020.12.27

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(생애주기영양학) 영양소 및 영양성분에 대한 다음 문제 (1)~(3) 모두에 답하시오

교과목명: 생애주기영양학1. 영양소 및 영양성분에 대한 다음 문제 (1)~(3) 모두에 답하시오.문제 (1)~(3) 각각에 대한 참고자료의 출처를 제시하시오. (30점)(1 ... 는 요인을 조사하여 제시하시오.(3)‘2015 한국인 영양소섭취기준’에서 유아에 대해 상한섭취량이 설정되어 있는 것만을 위의 보기 중에서 모두 골라 제시하고, 각각의 과잉증을 조사 ... 하여 제시하시오.2.‘2018 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2018년) 청소년기의 ‘아침식사 결식률’과 ‘하루 1회 이상 외식률’을 조사하여 제시하고, 청소년의 아침식사 결식의 원인

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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올벼쌀의 이화학적 특성 (Physicochemical Properties of Olbyossal(Parboiled Rice))

환경친화적 저농약 재배로 생산된 쌀을 이용하여 제조한 올벼쌀의 소비를 촉진하기 위한 기초자료로 활용하고자 이화학적 성분을 조사하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 일반성분 중 조지방 ... 식이섬유는 올벼쌀이 3.79%, 백미가 1.67%로 올벼쌀이 높게 나타났다. 무기질의 경우 올벼쌀이 Mg, Na, K, P 등은 멥쌀보다 더 많이 함유하고 있었으며, 그 외 성분 ... 은 비슷하였다. 지방산 조성과 구성 아미노산은 멥쌀, 올벼쌀, 찹쌀과 현미찹쌀 모두 큰 차이를 보이지 않았으며, 현미상태인 올벼쌀의 경우 C15:0, C22:0 등이 소량 분석

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.10 | 수정일 2025.05.18

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화학1 프로젝트 주제탐구 보고서 생분해성 플라스틱의 제조 및 실험과 물리적, 화학적 실험

하여 겔 상태로 변하는 특성 때문이다. 추가 설명: 화학적 성분 및 구조 - 옥수수전분: 주성분은 포도당으로 이루어진 다당류로, 아밀로스(선형)와 아밀로펙틴(가지 구조)로 구성된다. 물 ... 진행 전 학생들의 생분해성 플라스틱의 인식 관련 설문조사 진행 - 생분해성 플라스틱 제조 과정 및 물리적, 화학적 테스트 방법 요약 - 실험 진행 후 학생들에게 결과 및 생분해성 ... - 옥수수전분 플라스틱: 7초 후 양끝이 끊어짐. - 한천 플라스틱: 긴 시간 동안 힘을 더 주어도 끊어지지 않음. 분석: 옥수수전분 플라스틱은 주성분인 아밀로스와 아밀로펙틴의 비율

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.03 | 수정일 2025.01.07

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HMR(간편식)의 마케팅 전략 수립 - STP 분석 그리고 새로운 전략의 제시

HMR(가정식 대체 식품). 이는 주변에서 손쉽게 구매할 수 있고 또 우리는 자연스레 이 제품과 접하고 있다. 수많은 HMR의 범위 중 나는 ‘CJ제일제당의 햇반컵반’에 대해 조사 ... 소비를 망설이지 않는다. 그렇기에 이 트렌드를 바탕으로 이윤을 극대화하는 전략을 구성하기 위해 STP 전략 바탕으로 수립하고자 한다.- 제품의 분석본격적인 제품의 STP 전략 ... 제조원총내용량 (g)열량(㎉)탄수화물(g)단백질(g)지방 (g)총 내용량당일일영양성분 기준 나트륨 함량%)햇반 컵밥 부대찌개 국밥CJ제일제당(주)261*************7의정부

리포트 | 12페이지 | 9,500원 | 등록일 2020.11.22 | 수정일 2022.11.09

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골다공증과 관련하여 질병의 정의와 진단 및 운동요법을 포함한 치료방법에 대하여 기술하시오.

하는 데 필수적인 영양소로, 칼슘은 뼈를 구성하는 주요 성분이며, 비타민 D는 칼슘의 흡수를 돕는다. 한국영양학회의 권장 섭취량에 따르면, 성인은 하루 700-1000mg의 칼슘 ... 의 위험이 높아지는 질병으로, 골밀도의 감소와 뼈의 미세구조 변화가 주요 특징이다. 뼈는 칼슘과 콜라겐으로 구성되어 있으며, 골다공증에서는 칼슘의 부족과 콜라겐의 변형으로 인해 뼈 ... , 리세드로네이트, 졸레드론산 등이 주로 사용된다. 한국골다공증재단의 조사에 따르면, 비스포스포네이트를 3년 이상 복용한 환자의 골밀도가 평균 6% 이상 증가하였으며, 고관절 골절

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.20

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아황산 측정

은 생체의 에너지원으로 몸의 구성성분으로 쓰이며, 단백질 및 지질과 함께 식품의 품질과 성질에 큰 영향을 미친다. 그러므로 식품의 탄수화물을 정량하는 것은 중요한 의미가 있 ... 하는 방법을 안다.- 실험 원리아황산염류는 환원력이 강한 아황산을 발생하며, 황산으로 산화되는 과정에서 착색물질을 환원하는 강한 표백작용을 나타낸다. 또 아황산은 식품의 갈변에 관여 ... 하는 경우가 있다.아황산염은 천식과 알레르기, 위장장애등을 일으키는 물질로 알려져 있어서 우리나라에 서도 식품첨가물로 사용함에 있어 그 잔류량을 규제하고 있다.아황산염류 정량시험

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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(동물사료학 A형) 조사료는 반추동물 사육을 위해서 중요한 사료원이다. 국내의 조사료 수급 현황과 문제점에 대하여 설명

질이 높고 조섬유가 적으며 성숙이 진행되면 이와 반대의 성분구성을 나타낸다. 특히 화본과 목초는 성숙에 따른 성분의 변동이 심하며 목초의 수량은 전술한 바와 같이 성숙에 따라 개화 ... 이 많고 조섬유는 적어 영양가는 높으나 수량과 면적당 양분수량은 적다.목포는 야초와 마찬가지로 성장에 따라 사료 성분 차이가 있다. 일반적으로 어린 것은 수분 함량과 건물 중 단백 ... 적으로 증가하였지만 최근 정체 혹은 감소를 반복하고 있다. 2016년 기준 272천ha로 조사되었다. 국내 조사료 공급량은 2015년까지 지속적인 증가추세를 보였다. 하지만 최근

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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당뇨병 식단 작성

행동, 식사의 질 등의 항목으로 구성된 조사도구를 이용.결과1. 대상자의 일반적 특성? 성별 상으로는 여학생의 비율이 더 높았고, 평균연령은 약 14세였고, 영양교육을 받은 적 ... 으로 가장 높았고, ‘식품의 영양성분표시를 이용하여 탄수화물 계산을 해야 하는 것’에 대해서 평균 4.00점으로 가장 낮았음.6. 당뇨관련 주관적 규범? 의사, 간호사, 영양사 등 ... 주요질환 최신 연구동향 탐색 및식단 작성 보고서제1형 당뇨병 소아청소년의 영양지식, 식태도, 식행동에 대한 실태조사노나연·남소영·강희숙·이지은·이수경대한지역사회영양학회지 18(2

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.05

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(건강교육론 2공통) 건강행동을 실천할 의도가 전혀 없는 사람에게 건강한 삶을 위해 건강행동으로의 변화를 촉진 하고 지속할 수 있는 방안에 대해 구체적으로 서술하시오

) 건강지각3) 공포소구4) 신체운동5) 금연6) 금주7) 건강기능식품8) 체중조절행동9) 식행동6. 나의 의견Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론건강은 인간이 오랜 역사를 통하여 갈망해 온 가장 ... 가 둔화되어 섬세한 맛을 느끼지 못하게 됨으로써, 식욕이 저하된다. 또한 잦은 음주는 식품섭취량을 감소시켜 영양불량을 초래하며, 운동량이 부족한 경우에도 소화량이 떨어지고, 정신적인 ... 의식행태조사에 의하면 어떤 형태이든 건강을 위해 운동을 하는 성인은21%(도시 24%, 농촌 13%, 남자 28%, 여자 15%)로 나타났다. 2001년에 시행된 국민건강·영양조사

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.09

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모발 손상의 원인과 관리 방법 조사(실제 사례 적용 내용 조사)에 대해 각각 설명하고

모발과학 주제: 모발 손상의 원인과 관리 방법 조사(실제 사례 적용 내용 조사)에 대해 각각 설명하고 구체적으로 작성하십시오. -목차- Ⅰ.서론 Ⅱ.본론 1.생리적 요인에 의한 ... 한 인스턴트 식품이 나와 있다. 인스턴트 식품은 대부분 염분이 많고 필수 아미노산이 적기 때문에 모발이 푸석하게 변할 수 있다. 직장이나 학교 생활을 하면서 받는 스트레스 또한 모발 건강 ... 는 드라이의 경우 열을 지속적으로 가해주기 때문에 모발이 건조해지고, 모발을 구성하는 단백질이 변성된다. 아이론의 경우 120도에서 160도 사이에서 사용을 하게 되는데 온도가 높

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.16

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미생물의 특성과 그에 따른 감염관리에 관한 조사 - 바이러스 관련 질환을 중심으로

에게 미생물은 발효현상을 이끌어 식품의 저장능력을 향상시키고 영양성분을 변화하여 소화하기 좋은 형태로 만들어주는 이로운 영향을 주지만 한 편으로는 질병을 일으키는 병원균으로도 작용 ... 고 그람 음성세균에만 존재한다(Madigan, 2020).⑤ 세포질막 : 세포질을 싸는 단위막으로 직경 5~10nm이며 선택적 투과성막이다. 구성은 두 층의 인지질 기본성분에 단백질 ... 제목 : 미생물의 특성과 그에 따른 감염관리에 관한 조사 - 바이러스 관련 질환을 중심으로- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 미생물의 정의2. 미생물의 종류 및 특성3. 감염관리

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04

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