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"크림소스스파게티" 검색결과 461-480 / 526건

  • [경영과학] 민들레영토 조리실 분석 보고서
    의시설을 즐길 수 있는 진보된 형태의 대형 카페이다. 민들레 영토는 1인당 5,000원의 문화비로 다양한 음료를 무제한으로 즐길 수 있으며, 빵과 라면 아이스크림 중 선택하여 1개 ... 조리 기계]메뉴별 조리 프로세스의 분석은 예상 외로 어려운 작업이었다. 우선 각각의 요리는 크게 식재료 가공(커팅 작업 및 소스, 양념 작업등)과 실제 조리 단계라는 2가지 공정 ... 1분)PK살라만다 2분후라이어 4분마이크로 1분샐러드셋팅(조리선반 1분)허니가슴살 조리(살라만다2분)스파게티 조리(소테 6분)가슴살 해동(마이크로 20초)김치소테 4분떡볶이살라만다
    리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.20
  • [외식산업경영론]실버 음식 식당과 다이어트 음식 식당의 현황과 영업전략
    한 야채로 매콤한 채식 닭고기 요리Red River(스파게티)이름 설명그리스 신화에 나오는 망각의 강 레테(Lethe), 혹시 그 색깔이 붉지 않았을까요? 자, 이뎀의 '래드 리버 ... '를 먹으면 혹시 기억이 다시 살아날지 모릅니다. 당신의 그 수 많고 다양했던 전생들이...^^요리 설명이뎀이 만든 새콤달콤한 토마토 소스는 여주인장인 이시스님이 직접 개발한 소스 ... 랍니다. 특히 소스속에 들어있는 6가지 야채가 어우러진 맛은 일품.오솔길(라면)이름 설명음...글세요...왜 라면정식이 오솔길과 연결이 되었을까요? 여주인인 이시스님의 의견에 의하
    리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.20
  • [경영전략] 다각화전략-풀무원
    시장의 No.1 브랜드를 구축하는 것이 전략목표이다.풀무원은 파스타가 젊은이들의 인기를 끌자 보편화한 미트소스 스파게티 외에 지난해 말 까르보나라 스파게티를 새로 내놨다.까르보 ... 과 함께하는 계란사업은 엄격한 관리아래 깨끗하고 건강한 초생란과 유정란을 선보이고 있다.③ 면류사업부 : 냉장면, 소스류, 떡류의 매출증가로 소폭의 오름세를 유지중이며 국내냉장/ 냉동면 ... 나라 스파게티는 특유의 느끼한 맛 때문에 여간해서는 파스타전문점에서도 제대로 된 맛을 느끼기 힘든 고급 스파게티.반면 한국적인 입맛을 살린 제품도 주력상품.충북 옥천에서 나는 올갱이
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.04
  • [중남미 ] 중남미 음식
    되어 스파게티 같은 음식이 정착되었으며 독일인들이 많은 지역에서는 독일 문화가 그대로 이식되어 낙농업을 이용한 버터나 치즈 같은 음식이 발달했고 육류를 먹을때는 백포도주를 마시는 것 ... 는 가게에서 사다 먹는데, 오후가 되면 또르띠야를 사기 위해 길게 줄을 선 것을 볼 수 있어요. 또르띠야는 멕시코인의 주식으로 이 위에 다진 고기와 야채를 얹고 소스를 얹어 먹 ... 는데, 이것을 타고 라고 해요 또르띠아의 응용범위는 상당히 넓어서 수많은 요리를 만들 수 있습니다. 몇 가지만 열거하자면, 또르띠야를 그대로 기름에 바삭하게 튀긴 후 팥이나 쿠아몰 소스
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11
  • [식품공학] 유전자 재조합 식품
    ,주스,스파게티소스,파스타,피자소스토마토생감자는 안전하나 가공,냉동상태로 수입된것과 수입된 원료로 가공된 것은 GMO일 가능성이 높다.프라이드포테이토, 녹말가루, 건조감자, 당면 ... 는 육류나, 우유, 달걀을 섭취하는 인간의 몸에도 고스란히 축척된다.간장,된장,고추장,두부,두유,콩나물,식용유,선식,버터,마가린,콩과자,마요네즈,스파게티,커피크림,마카로니,소시지콩
    리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.08
  • [경영분석] 베니건스를 다녀와서
    스토 새우, 그리고 홍합이 어우러진 특선 해물 스파게티 요리 / \15,900⑥ Spicy Shrimp Primavera ; 케이준 양념으로 살짝 볶은 새우와 신선한 야채를 알프레도 ... 소스에 버무린 페투치나 파스타 / \16,400▷ Sandwiches & Burgers① Turkey O'Toole ; 갓 구워낸 프리즐 롤에 칠면조 고기, 스위스 치즈를 넣 ... 슬라이스에 프렌치 머스타드와 바비큐 소스를 곁들인 베니건스 특선 햄버거 / \11,200▷ Oriental Courses① Kimchi Pilaf ; 잘게 다진 쇠고기와 양파
    리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.27
  • [요리만화책, 대사각하의 요리사] 대사각하의 요리사를 읽고
    고 cognac을 뿌린다.3 생크림을 넣고 조금 졸인다.4 차게 식혀서 물기를 완전히 뺀 두부로 주먹밥처럼 싼다.5 춘권피로 주머니 모양이 되도록 싼다.6 모르네 소스(화이트 소스 ... 크림(dessert)♠ 부야베스(bouillabaisse)- 어류를 주로 하며, 양파 따위의 야채를 넣은 냄비요리. 마르세이유의 명물이다.♠모다르- 소의 골수. 보르드레스 소스 ... (북경 오리고기 풍 스프링 롤에 카레의 풍미를 더한 육즙 소스)1 닭은 통째로 놓고 닭 껍질에 뜨거운 기름을 부어 바삭하게 한 뒤 오븐에 넣어 속까지 푹 익힌다.2 닭 껍질을 벗기
    리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.20
  • 서양의 음식문화
    위해 소스를 끼얹으며 향신료과 술이 많이 사용하여 음 식의 향미를 좋게 한다.5 아침, 점심, 저녁의 식단이 다르며 식사 할 때에는 애피타이저(전채), 수프, 주식, 후식(디저트 ... 이탈리아 음식 : 스파게티, 피자, 마카로니등 밀가루 음식과 특산품인 올리브 기름, 토마토, 치즈를 이용한 음식이 많다.4 독일 음식 : 햄, 소시지, 감자음식 발달5 미국 음식 ... 크림이나 케이크류, 크레이프 등이 나온다.8 까페(caffe) : 최종적으로 에스프레소 커피가 제공된다.그러나 요즈음 이탈리아 가정에서는 이렇게까지 차려먹지는 못하고 주로 안티파스토
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11
  • 된장, 청국장, 낫토 각각의 유래 및 효능
    스파게티, 낫토 소바, 낫토 떡, 낫토 오물렛, 낫토 텐뿌라, 낫토 치킨라면, 낫토 고로케, 낫토 김치, 낫토 오코노미야키, 낫토 아이스크림, 낫토 카레 등 거의 모든 음식에 낫토 ... 의 소스로. 일본에서 아주 자주 사용되고 모든 음식에 고루 자주 사용되어 지는 것으로 우리나라의 된장과 비슷하지만 여러 가지 측면에서 약간씩 한국의 된장과 일본의 된장은 다르다고 할
    리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.04
  • [주방] 주방관리의 사례 연구
    다. 그리고 어린이용 세면대, 아기 기저기 가는 받침대, 남아용 용변기, 구강 청정제, 핸드크림, 물비누, 핸드 티슈 등 고객의 편의를 생각한 용품들이 비치되어 있어서 기분이 좋 ... 이었는데, 주말이라서 이용하는 손님이 많다 보니 쓰레기통이 꽉 차 있었다. 그러나 물비누, 핸드크림 등 손님들의 편의용품이 비치되어 있어서 좋았다.T.G.I FRAYDAY'S(명동 ... 다가 우연히 가게 되었다.내가 즐겨서 이용하는 인터넷 쇼핑몰에서 프레스코 치킨스파게티 무료 쿠폰을 3달 전에 받고서 지갑에 넣고 다녔던 것이 생각나서 가게 된 것이다.우선 들어가
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.07
  • 라면전문점 사업계획서
    . 화이트소스 2/3에 볶아 놓은 애채와 라면을 섞는다.6. 그릇에 (5)를 담고 남아 있는 소스를 얹은 다음 피자치즈를 뿌려 준다.7. 전자레인지에서 3분간 가열한다.스파게티재료 ... 한식조리사 자격증을 보유하고 있는 구성원이 있음3)기대효과라면을 독특한 요리방법과 소스 및 육수 개발을 통하여 전문화할 수 있음낙후되어있는 분식점을 고급화, 다양화 하여 외식문화 ... 라 할 수 있는 라면, 김밥, 떡볶이, 만두 중 유일하게 전문화되지 못한 라면을 독특한 요리방법과 소스 및 육수 개발을 통하여 전문화하고, 낙후되어 있는 분식점을 개선하여 고급
    리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.29
  • [마케팅/브랜드/포지셔닝]포지셔닝에 관한 사례연구 및 방향제시
    된 초코릿 아이스를 근간으로 하는 Weight Watcher 냉동 신제품 라인을 성공적으로 시장에 진입시켰다. 이 상표는 이어 샐러드 드래싱, 스파게티 소스, 칠면조 고기 제품, 요거트 ... , 냉동 디저트, 식빵 및 건조한 과일을 가지고 만든 스낵류에도 확대 적용되었다. 심지어 피자, 아이스크림, 그리고 멕시칸 음식에도 이 상표는 붙여졌다.1989년에 이르러서 Heinz이다.
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.03
  • [식음료, 호텔, 외식업체] 빕스
    ,000 : 타코미트, 치킨화이타소스류 : 사우어크림, 살사소스, 구아카몰야채류 : 양상치슬라이스, 토마토/양파 다이스, 깻잎 슬라이스, 할라피노, 치즈스프 코너디너 스페셜 : 칵테일 ... 되어 있고, 즉석에서 조리하는 스파게티와 갓 구워 제공하는 빵은 빕스만의 독특한 메뉴이다.품격있는 분위기미국 서부를 기본 컨셉으로 한 인테리어로 독특한 외관과 탁 트인 전망, 넓 ... 의 모든 메인 메뉴 가격에는 샐러드 바 이용금액이 포함되어 있고, 10% 부가세가 가산된다.Beef steak빕스에서 최초 개발한 한국풍소스에 마리네이드하고 직화브로일러에 구운 등심
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.04
  • 동서양의 음식문화이해
    과 같은 것이며, 몇 가지의 형태로 나누어지는데 기본적인 구분은 일반적인 소스(생선 또는 육류)와 달콤한 소스(후식을 위한 아이스크림, 기타 등)로 분리된다.어떤 음식이든지 간 ... 이 점차 줄어드는 현상을 보였는데, 이는 주방의 일을 지원할 기술의 결핍과 음식물 섭취를 줄이는 이유에서였다. 소스는 대부분 크림과 우유, 스프국물, 와인 또는 거의 다른 혼합물 ... 에서의 문법이고 음악에서의 멜로디와 같다고 소스의 중요성을 강조하였다. 18,19세기의 영국은 버터, 크림, 달걀을 많이 사용했으며 소스의 감칠맛을 위해 생선, 송아지, 닭의 육수
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29
  • [식품위생] 인스턴트 식품의 위생
    레토르트 가공식품(카레 ·스파게티소스 ·해시드 소스 등), 9 냉동건조식품(커피 등), ⑩ 인스턴트식품(라면, 햄버거용 고기, 튀김용 새우 등)이 있다. 최근 식생활의 변화와 가공 ... Bacillus 속의 부패를 방지하기 위해 sorbic acid를 첨가하게 된다.2빵 크림크림에는 곰팡이와 효모에 의한 부패가 일어나기 쉽다. 보통 빵 크림의 pH는 6.2∼6
    리포트 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.03.24
  • 이탈리아의 요리의 개요
    carbonara재 료 (3인분)스파게티 면 300g파마산(파르미자노) 치즈가루 4큰술베이컨 120g, 올리브유 3큰술계란 노른자 3개, 마늘 1쪽, 생크림 2큰술, 소금, 후추 ... 타는다. 파스타는 이탈리아의 식단에서 빠질 수 없는 대표적인 음식으로 해산물, 육류, 달걀, 치즈, 야채, 올리브 오일 등 그 어떤 재료로 만든 소스와도 잘 어울린다. 파스타 ... 는데, 긴 파스타에는 스파게티(Spaghetti), 베르미첼리(vermicelli), 링구이네(Linguine), 부카티니(Bucatini) 등이 있고 짧은 파스타에는 펜네
    리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.03.28
  • [인문학] 남미 국가조사 (멕시코, 브라질, 아르헨티나)
    소스(guacamole sauce) : 멕시코에서 인삼처럼 여겨지는 아보카도를 갈아서 토마토, 양파, 풋고추 등과 혼합한 초록색의 생소스, 고기요리와 잘 어울린다.사워크림소스(s ... 한 맛 : 고추, 파, 마늘,각종 향신료(실란트로, 오렌가노, 큐민)천연재료를 이용한 다양한 음식 발달 : 호박꽃 수프, 호박씨로 만든 소스,바나나잎, 선인장, 아보카도잎음식의 주 ... '이라는 쟁반모양의 도자기에 얇게 늘여서 구운 것타코(taco) : 싸서 먹는 것(고기, 내장, 치즈, 채소 등), 살사멕시카나(타코용 소스)타코 샐러드(taco salad
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.20
  • [제과제빵] 피자파이
    된 것은 강판에 갈아 사용한다. 우리 나라에서는 육두구 라고도 부르며, 스파게티크림소스나 다진 고기를 이용한 요리, 치킨수프, 디저트 등에 넣는다.■파슬리 Parsley- 생잎 ... 실습제목 : 피자파이♠ 피자(PIZZA)- 조리빵으로 이탈리아의 독특한 제품이다. 소스제조시 토마토, 토마토 페이스트, 토마토 퓨레와 마늘, 양파 등을 이용하며 치즈로는 모짜렐라 ... 를 가리킨다. 딥디쉬는 일반 빵처럼 두꺼운 것으로 미국인들이 특히 좋아한다고 한다. 향신료의 종류■바질 Basil- 육류요리, 생선요리, 샐러드, 소스 등, 서양요리에 두루 쓰이
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.10
  • [유전공학] 유전자조작식품(GMO)의 위험성
    (과자류, 빵류), 콩 통조림콩단백 함유 식품(두유, 대두버터, 마요네즈, 스파게티, 마카로니, 각종 향신료, 소시지, 베이컨, 커피크림)옥수수옥수수 통조림(콘샐러드)옥수수유콘스낵 ... , 각종 소스(스파게티, 파스타, 피자용)감자감자스낵(포테이토칩 등), 감자튀김, 감자전분 함유 가공식품면실(면화)식용 면실유(땅콩버터, 스낵류 등)유채카놀라유(샐러드 드레싱
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.24
  • [식품영양학과]가정과 학습지도안(2. 식품의 조리와 성분 변화)
    반조리 식품을 냉동한 것 등발 효 식 품청주, 맥주, 위스키, 과실주, 간장, 된장, 고추장, 치즈 등연제가공식품어묵, 게맛살 등레토르트 가공식품카레, 스파게티소스, 미트볼 등 ... , 요구르트, 아이스크림 등㉤ 유지, 견과 및 당류?에너지를 공급하기 위한 식품군?식물성 기름 : 비타민E와 필수 지방산 함유?버터, 식물성 기름, 설탕, 탄산 음료, 초콜릿 등㉥ 가공
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.01
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