"단일불포화지방산"의 검색결과 입니다.

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지질의 검정 비누 지방산의 염 비누만들기 식사요법 영양학 지방의 대사과정

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"단일불포화지방산" 검색결과 461-480 / 1,211건

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(방통대) (푸드마케팅) 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점) 2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여...

한다.당류: 단당류와 이당류의 합으로 트랜스 구조를 1개 이상 갖고 있는 불포화지방의 모든 류를 뜻한다.(3) 식품표시제의 목적과 기능표시란 식품을 제조하는 기업과 소비자에게 제품 정보 ... 된다는 및 원재료를 구성하는 단일물질을 뜻한다. 최종제품에 함유되어 있는 성분만 표기해야 한다.영양소: 에너지 공급이나 신체 성장, 발달 및 유지에 필요하고 결핍할 경우 생리적 변화 ... 정보 제공: 취급에 대한 방법이나 보관법을 명시함으로 소비자의 안전성을 추구하며 열량과 탄수화물, 당류, 지방 등의 유해한 영양소에서부터 영양있는 영양소까지 표시함으로 정보를 전달

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.06

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영아의 영양 장애, 사정, 대체영양

과 아연의 불충분한 섭취에 놓임?유아나 학령전기 아동은 식이섬유섭취가 낮고 대다수의 학령전기 아동의 포화지방산의 섭취는 권장량을 초과함?유아의 필요한 영양분을 강화식품이나 보충 ... 제에 의존하는 것으로 나타남?간호사는 가족과 아동에게 적절한 교육과 영양불균형 예방책을 알려주어 아동이 생의 초기에 건강한 영양섭취습관을 기르도록 해야 함1) 비타민 불균형?비타민 D ... 결핍성 구루병이 21세기 전에 증가함비타민 D 결핍의 위험군 집단?비타민 D 섭취가 불충분한 어머니 또는 충분한 비타민 D 섭취나 공급 없이 6개월 이상 모유수유중인 아동?사회경제

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.08

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수용성 비타민

되지만 산이 필요하므로 위산 부족 시 흡수에 방해를 받는다. 그리고 일정한 조직의 포화농도를 유지하면서 전신에 고루 분포되며, 초과된 양은 소변으로 배설된다. 조직에서의 농도는 섭취 ... 지방산인 리놀레인산을 다른 지방산인 아라키도닉 산으로 전환한다.5) 판토텐산CoA의 필수 구성요소로서 판토텐산은 탄수화물, 지방 및 단백질의 대사반응을 조절한다.6) 비오틴비오틴 ... 은 한 화합물에서 이산화탄소를 다른 화합물로 전달하는 반응에서 CoA와 더불어 파트너로서 기능한다. 그 작용에서의 공동인자 기능의 예를 들면, 일부 지방산의 생성에서의 첫 단계

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.07

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[일반화학실험]비누만들기

을 형성하는 지방산으로는 스테아르산이나 팔미트산과 같이 10개 이상의 탄소가 단일 결합으로 연결된 포화 지방산과 올레산이나 리놀산과 같이 이중 결합을 가진 불포화 지방산 등이 있 ... 다. 화제·부유선광제(浮遊選鑛劑)·시멘트용 기포제·윤활유 첨가제·살균제·도료분산제(塗料分散劑) 등으로 널리 이용되고 있다.비누는 넓은 뜻으로 포화 및 불포화 고급지방산, 토르유 지방산 ... (triglyceride) 종류의 에스터이다. 지방이나 기름을 형성하는 지방산으로는 스테아르산이나 팔미트 산 같이 10개 이상의 탄소가 단일 결합으로 연결된 포화지방산과 올레산

리포트 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2014.11.09 | 수정일 2020.07.27

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영유아의 건강한 발달이 중요한 이유를 설명하고, 바람직한 양육자의 역할을 논하시오.

시키는 역할도 한다.○ 지방산 - 포화지방산 : 버터, 동물성유지(쇠기름, 돼지기름), 식물성 유지(팜유)- 신체 내에서 합성됨○ 단일불포화 지방산 : 올리브유, 쇠기름, 돼지기름 ... - 신체 내에서 합성됨○ 다불포화지방산 : 식물유지(대두유,옥수수유,참기름,면실유,들기름,잣), 난황, 간, 뇌, 생선기름- 신체 내에서 합성 안됨이중 다불포화지방산은 신체 내 ... 합성이 안되어 반드시 음식으로 섭취해야하므로 필수지방산이라고 한다. 필수지방산이 부족하면 영?유아에게는 피부염과 성장발육에 지장을 받는다. 생선기름에 함유된 EPA, DHA는 두뇌

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.08.25

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지질(식품학, 지방질의분류, 유지의구조및구성지방산, 유지의물리적성질,화학적성질,기능적성질, 유지의산패) 파워포인트, 프레젠테이션

에는 카복시기(carboxyl group, -COOH)를 가짐..PAGE:13지방 구성 성분 1) 지방산포화지방산 vs 불포화지방산- 포화 지방산: 탄소간 결합이 단일결합 ... 기름으로 콩기름과 유사다가불포화 59%, 단일불포화 24%, 포화지방산 13%참기름 : 참깨를 고온에서 볶아 압착 추출, 특유의 향미와 갈색불포화도가 높아 산패가능성 높아 갈색병 ... 으로 이루어진 것, 보통 고체로 존재- 불포화지방산: 탄소의 결합에 이중결합이 들어 있는 것, 보통 액체로 존재* 다가불포화지방산: 이중결합이 2개 이상 들어있는 지방산특성- 지방의 융점

리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

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계면중합에 의한 Nylon 6,10의 합성 실험보고서

하여 만들어진다.(2) 첨가중합부가중합이라고도 한다. 이 반응은 이중 결합과 삼중 결합, 특히 c=c c≡c 결 합을 가지고 있는 불포화 화합물의 경우에 일어난다. 이 중합형식에서는 단위 ... 폴리아미드는 나이론-66이며 이는 헥사메틸렌디아 민()과 아디프산()을 280℃로 가열하여 얻어진 폴리아미드(polyamid)이다. 숫자 66은 단량체의 탄소수다.축합 고분자반응 ... 에서는 각각의 단량체에 두 작용기가 필요하며 같은 당량의 단 량체로 섞어야 한다. 폴리아미드의 경우에는 출발물질을 섞으면 산의 수소가 아민으로 전달되어 "나일론 염"을 만드는데 이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.02

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아사이베리 항산화 작용에 초점을 두고 쓴 레포트

하게 되면 크림촉감이 느낄 수 있으며 약간 씁쓸한초콜릿 맛이 나는 것이 특징이다. 이 열매에는불포화 지방산과 오메가산이 풍부하게 들어있다. 지방산 중 56% 함량의 올레인산은 단일불포화 ... 될수 있는 지방산으로 몸에 해로운 저밀도 콜레스테롤 수치는 낮추고 몸에 이로운고밀도 콜레스테롤 수치는 유지해 준다. 지방산 중 12% 함량의 리놀산은 다가 불포화 필수지방산 ... 하는 아사이 야자나무의 열매로 지방, 섬유질, 비타민 및 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 수세기 전부터 아마존 원주민들이 질병의 치료 및 에너지 보충을 위해 애용하는 식품이다. 아사이

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.31

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유지의 이화학적 성질인 굴절률, 색도, 산가를 이용한 식용유의 산패 조사

게 일어 다르다. 포화지방산은 LDL-cholesterol치를 높이지만 고급불포화지방산 및 단일불포화지방산의 경우 혈중 LDL-cholesterol을 저하시켜 순환계 질병의 예방과 치료 ... 에 있어서 중요한 역할을 한다. 이 같은 사실의 인식과 건강에 관한 관심이 높아짐에 따라 일본에 서는 단일불포화지방산의 함량이 높은 올리브유의 소비가 급격히 늘고 있는 추세를 보 ... 는 지방산의 종류와 결합위치 등에 따라 좌우된다.식품 내 지방이나 기름의 포화도 같은 특성을 아는 것이 매우 중요하다. 왜냐하면 지방이나 기름의 특성이 보존성, 질감 및 영양가에 영향

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.20

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지방과 운동

, 뇌졸중, 동맥경화증, 관상동맥심장질환, 암, 당뇨병, 등이 발병 위험률 증가...PAGE:23..PAGE:24오메가-3 지방산필수지방산으로 불포화지방산.눈의 망막과 신경세포에 주로 ... 스테롤로 관리하면 좋다.ex) 사과 한 알이 LDL수치를 40%정도 줄여준다고 한다.따라서 HDL량이 높을수록 LDL량은 낮다...PAGE:16지방의 종류1. 포화지방2. 불포화지방 ... 3. 트랜스지방..PAGE:17..PAGE:18포화지방상온에서 고체 상태로 존재.단일결합의 분자구조.과다섭취 : LDL 수치를 높여서 동맥경화 등 심혈관 질환과 각종 질환의 위험

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.03

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생화학 탄수화물 지질 단백질 핵산

이상의 이중결합을 가지고 있는 지방산을 불포화지방산이라 한다. 일반적으로 불포화지방산이 포화지방산보다 더 낮은 끓는점을 갖고 있고 실온에서 거의 액체 상태이다. 지질을 화학적 성질 ... 수이며, 대부분의 동, 식물성 유지에 가장 흔히 함유된 지방산은 그 16~18개 이다. 포화된 알킬 사슬을 갖고 있는 지방산을 포화지방산이라 하고, 알킬 사슬 내 1개 또는 그 ... 아실글리세롤은 트라이글리세라이드 또는 중성지방으로도 불린다. 이 비극성, 불용해성 지질은 글리세롤 분자의 지방산 트라이에스터 이다. 각 -OH기는 에스터화 반응에 의해 지방산

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.11

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생활 속의 화학

을 하거나 수소 원자와 결합할 때 모두 단일결합으로 연결된 지방을 말한다. 만약에 지방을 구성하는 탄소들이 결합할 때 탄소와 탄소 원자 사이에 이중결합이 하나 이상 포함되면 불포화지방 ... 기름은 액체이고, 어떤 기름은 고체이다. 기본적으로 지방은 지방산과 글리세롤이 결합하여 만들어진 화학물질이다. 포화지방은 지방을 구성하고 있는 모든 탄소 원자들이 탄소끼리 결합 ... 다. 초콜릿에 포함된 지방은 약 60% 이상이 포화지방(saturated fat)이다. 지방(fat)은 흔히 말하는 기름(oil)의 다른 이름이다. 우리가 알고 있듯이 실온에서 어떤

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.10

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[보기좋게 표로 정리한] 미생물계의 타노스, 세균 총정리

방향으로 분열포도상구균staphylococcus분열 방향이 불규칙하여 포도송이처럼 존재2) 간균 (bacillus) : 특이한 배열을 하지 않음장간균길이가 폭의 두 배 이상 ... 산, 방향족 화합물을 강력히 산화- 황록색의 형광성 색소 또는 황, 적, 갈색 등의 색소를 생성- pH 5.0~5.2의 약산성 환경에서도 생육 ... Pseudomonasputida- 포도당에서 글루콘산 생성Pseudomonasmildenbergii- L-idonic acid로부터 비타민C의 합성과 관계있는 2-ketogluconic

시험자료 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02

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고지혈증식단(고지혈증치료, 고지혈증식이요법, 고지혈증식사조절, 고지혈증영양식)

.20.04----배추김치배추김치500.7142.11.4--합계8410932215g18002728640136♠포화지방산/불포화지방산식품분량(g)포화지방산(SFA)불포화지방산단일불포화 ... 공급량 중 포화지방산과 다가불포화지방산은 6%이하, 단일불포화지방산은 10%정도의 범위에 들어가는 것이 옳다.7.1인기준 식품 구매량식품순식품량(g)폐기율(%)구입량(g)식품순식품 ... 내의 포화지방산을 불포화지방산으로 대치하면 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다. 불포화지방산은 콩류, 견과류, 참기름, 옥수수유, 올리브유 등의 식물성 기름과 일부 등푸른 생선

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.09 | 수정일 2016.03.07

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[유기화학실험] Bromobenzene의 nitration

. 토의우선 벤젠의 특성을 살펴보면 육전자 고리 및 그 외 3의 불포화도를 갖는다. 그리고 평면구조이고, 모든 C-C결합 길이는 동일하며 방향족성을 만족한다.방향족성의 기준 ... 와 반응하게 된다. 벤젠은 불포화탄화수소와 같은 첨가 반응을 일으키지 않는다. 왜냐하면 첨가반응후의 생성물은 방향족이 아니기 때문에 방향족 성질을 그대로 유지하는 수소 치환반응 ... 게 녹이거나, 모든 불순물을 녹이지 않는 것, 정제된 생성물로부터 쉽게 제거될 수 있는 것, 단일 용매가 불충분할 경우에는 혼합용매를 사용하여야 한다.

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.26

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류마티스 관절염 case study

) 식이요법현재 관절염에 효과가 입증된 식품은 어류의 불포화지방산뿐이다. 체중의 증가는 환자의 관 절에 부담을 줄 수 있으므로 체중이 증가하지 않도록 해야 하며, 특히 스테로이드 사용 ... 다.)신일포산정(folic acid) 1mg-엽산제폴산으로서 1일 0.25 ~ 1 mg을 복용한다.1. 폴산결핍증의 예방 및 치료2. 폴산의 수요가 증대하여 식사로부터 섭취가 불충분 ... 는 단일치료법은 없고 예방법이나 완치도 현재까지는 없기 때문에 각 개인의 질병 양상에 따라 적절한 영양 공급, 휴식, 부목고정, 환자 교육, 물리 치료, 직업 치료, 약물요법, 수술

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.10 | 수정일 2022.11.18

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ICU CASE STUDY - 폐렴 - 환기, 관류로 인한 가스교환장애

양공급이 불가능, 불충분하거나 제한되어 경정맥 영양공급을 실시해야 하는 환자들에게 수분, 전해질, 아미노산, 칼로리, 필수지방산 및 오메가-3 지방산의 보급.어지러움, 두통 ... 을 의미, 혼합된 균주는 구강 내 혐기성 감염을 의미④ 전혈구검사-> 백혈구 증가 (폐렴 감염을 의미)⑤ 동맥혈가스분석검사-> 저산소혈증, 고탄산혈증, 산염기 불균형 (산소화 감소 ... hazziness 심해져 본원으로 전원 옴.V/S 120 / 80 mmHg 84 bpm 26 /min 36.9 ℃ 75 %산소포화도 저하 보여 02 10L reserve mask

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.07.23

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특정영양소 및 식품(염분, 단 음식, 우유, 지방, 패스트푸드 등) 2가지를 골라 과잉섭취에 대해 그 원인과 증상, 지도방법을 서술하시오.

지방산으로 나뉜다. 불포화 지방산은 다시 결합이 하나인 단일 불포화 지방산과 결합이 두 개 이상인 다불포화 지방산으로 나뉜다. 포화 지방산과 단일 불포화 지방산은 체내에서 쉽 ... ) 지방 과잉섭취 원인지방은 주로 지방산과 글리세롤 화합물의 형태로 존재하는데 함유된 지방산의 종류에 따라 특성이 달라진다. 지방산은 탄소의 결합 형태에 따라 포화 지방산과 불포화 ... 게 합성되지만 다불포화 지방산은 반드시 음식을 통해 섭취해야 한다. 이러한 지방을 과잉으로 섭취하는 것은 서구화된 식습관에 있다. 즉 한국에 있어서도 지난 수 십 년간 경제ㆍ문화적 수준

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.11

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T-ICH, IVH case study

으로 이요법을 통해 재발을 방지해야 한다. 염분은 10g 이하로 제한 하고, 포화지방산인 동물성 지방을 적극 삼가 해야 하지만 불포화 지방산인 식물성 기름은 비만증이 없는 한 괜찮 ... 을 일으키고 모든 뇌졸중의 형태 중 회복세가 가장 느리다. 뇌내출혈의 전반적인 치사율은 25%에 서 60%까지 다양하다. 뇌내출혈 결과의 가장 중요한 단일 예측인자는 출혈의 양이 ... (orientated)4 : 대화 혼란 (confused conversation)3 : 언어 혼란 (inappropriate words)2 : 이해불가능한 소리

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.10

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산가, 비누화가 측정 실험보고서

, 사이크로프로판 고리 등을 가지는 특수한 지방산도 있다. 지방산은 이중결합의 유무에 따라 불포화와 포화지방산으로 분류되며, 불포화지방산은 이중결합의 수에 의해서 다시 모노엔산, 디엔 ... 소수와 이중결합의 수는 다른 경우가 많다. 유지 중에는 미량 성분으로서, 유리지방산과 레시틴, 케파린(Cephalin) 등의 인지질(Phosphatide) 외에 불검화물로 불리 ... 는 유리지방산의 함량을 측정하여 산가를 계산하고, 유지를 구성하고 있는 지방산의 함유도를 측정하는데도 목적을 두고 있다. [1]1.2. 이론1) 유지(fat and oil)지질의 일종

리포트 | 15페이지 | 4,900원 | 등록일 2016.01.14

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