"설탕제조과정"의 검색결과 입니다.

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"설탕제조과정" 검색결과 441-460 / 3,789건

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계면활성제와 보습제에 대해서 작성하시오

, 폴리에틸렌글리콜, 솔빗 등이 있다.글리세린은 오래전부터 사용되어 왔으며 지금도 가장 많이 사용되는 보습제로 글리세린이라고도 불린다. 비누 제조 과정에서 생성되는 것은 탈수되어 얻 ... 이 강하며 다른 성분과의 공존성이 좋아 적절한 점도를 가진 제제가 주로 사용된다.보습제 성분은 크게 폴리올, 아미노산, 설탕의 세 가지 범주로 나눌 수 있다. 폴리올은 글리세롤

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.29

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정신간호 여인의 향기 영화적용 사례연구 개념간호

중임)프랜신증손녀---장난치는 것을 좋아함하(장난이 심해 대상자가 별로 좋아하지 않음 )윌리형--무직 (은퇴)-하(대상자의 방문을 반기지 않음)랜디조카--설탕제조회사 영업부 부사 ... (perception): 환각이나 착각은 없음.(4) 사고(thought)① 사고과정과 형태: 논리적이고 체계적이며 사고과정의 장애는 없음.② 사고의 내용: 계획적인 자살에 대한 생각 ... 를 건설적인 방향으로 사용하도록 유도하여 문제해결을 도와주는 중재방법으로, 대상자의 심리적 문제와 갈등을 알아내어 치료과정을 통해 자신의 감정, 행위, 인지, 지각을 인식하게 하

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.10

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알코올중독의 치료방법 중 하나를 선택하여 치료방법을 설명하고, 알코올중독 치료과정에 적용한 사례

·과목명: 정신건강론·주제: 알코올중독의 치료방법 중 하나를 선택하여 치료방법을 설명하고, 알코올중독 치료과정에 적용한 사례를 제시하라.-목차-Ⅰ. 서론, 단주와 스트레스 제어 ... 고 커피 제조를 즐기니, 한식 조리사 자격증을 따고, 바리스타로서 활동할 것을 권하기도 한다. 학교를 다녀와서 오후 4시 이후엔 갈비찜, 해물탕, 삼계탕, 김치부침개 등 다양 ... 어요?”라고 물어보기도 했다고 한다. 그러면 지인은 멸치 다신 물을 내서 떡볶이 소스의 기본 육수로 쓸 수 있도록 하고, 다진 마늘을 1스푼 숟가락으로 넣고 설탕 1스푼 숟가락으로 넣

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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[아주대] 생물학실험1 광합성 실험보고서 A0

광합성 보고서빛 에너지로 식물이 공기 중의 탄소를 고정하는 과정인 광합성에 있어서 명반응과 암반응의 반응산물을 검출해보고 각 반응이 광합성에서 담당하는 역할을 이해해보고자 한다 ... 모양의 틸라코이드가 존재한다. 틸라코이드가 여러 개 쌓여있는 형태를 그라나라고 한다. 식물에서의 광합성 장소에 대해 알았으니 광합성 과정에 대해 알아보자. 광합성이란 광합성은 녹색 ... 6H12O6+6O2+6H2O. 광합성은 태양에너지를 화학에너지로 전환하는 명반응과 명반응에서 나온 산물로 유기물을 합성하는 암반응 또는 캘빈회로라 불리는 두 과정으로 이루어져있

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.14

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푸드마케팅 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고(10점), 할인자료

설탕이 아닌 건강에 도움이 되는 콜라겐팝&코코넛 슈가로 건강한 단맛을 느낄 수 있어 여러모로 나에겐 너무 도움이 되는 음식이다. - 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있 ... 하는 과정에 영향을 미치는 환경내 사회적 및 물리적 요인들인 소비상황의 제시에 의해 구매유도를 해야 한다. 자사 제품이 소비되는 상황을 보여주는 광고를 통해 소비자의 구매를 유도하는 것 ... 를 환기하기 위한 마케팅믹스의 최적 형성도 더욱 용이해 진다. (2) 표적화 전체 시장을 특정한 기준에 따라 세분화해 기업이 진입할 목표시장과 범위를 결정하는 과정을 표적화라 한다

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.02.08

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환경친화형농업 기말 과제물

을 강력히 주장하고 있다.2. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오.유기농업자재는 자가제조형 자재와 공시 및 품질인증 자재로 나뉜다. 자가제조형 자재는 농가가 예전 ... 부터 스스로 제조하여 사용해 온 자재로 양분공급용과 병충해 방제용이 있다. 병충해 방제효과가 있는 식물을 추출하여 사용하기도 하는데 미생물을 발효시킨 자재는 양분공급과 병충해 방제 ... 으며 이를 발효시켜 대사산물의 항생효과와 양분을 이용한다. 미생물을 이용한 발효는 탄질비를 맞추기 위해 설탕, 당밀 등을 첨가하여 탄질비를 맞춘 후에 발효시키는 것이 일반적이다.공시 및

방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2022.03.27

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[생명과환경 2학년 공통] 미세 플라스틱의 문제점과 해결방안에 대해 생각해보시오

노물를 방해하고, 미세플라스틱이 해양에 유입되는 과정에서 세분되기 때문이다. 이를 위해서는 미세플라스틱이 해양에 유입되는 과정을 살펴봐야 할 필요가 있다.처음부터 인위적으로 가공 ... 플라스틱의 경우 인위적으로 제조되어 만들어지기 때문에 균일한 특성이 있지만, 2차 미세플라스틱은 여러 가지의 환경적 특성에 의해 플라스틱 조각들이 점차 작아지기 때문에 균일한 특성 ... 환류지역의 물고기의 내장에서도 미세플라스틱이 발견되었고, 미세플라스틱에 의해 유발된 장 긁힘이 발견되었음이 보고되었다.4) 인체유해물질가소제는 플라스틱을 생산하는 과정에서 유연

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.05.07

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국내 소주 시장(산업) 분석

1. 소주에 대해 설명 - 소주의 정의 상업적으로 곡류나 감자류 등을 원료로 하는 주정의 발효를 거쳐 숙성된 술덧을 증류하여 만들거나 무수주정을 물로 희석하고 설탕·포도당·구연산 ... )에 물과 감미료를 넣어 만듭니다. 말그대로 알코올을 물로 희석했다고 해서 희석식 소주입니다. 물과 섞어서 만드는 희석식 소주이지만 증류 과정을 거치는데, 거대한 탱크 안에서 곡물 ... 로 만든 발효액을 200번 넘게 증류를 하고, 이 과정으로 알코올 도수 95% 이상의 주정을 만듭니다. 여기서 말하는 주정은 결국 소주를 만드는 식음용 알코올인 것입니다. 곡물을 원료

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.26 | 수정일 2024.09.02

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교수학습지도안(서양조리)

로 달걀, 설탕, 우유, 생크림, 양주, 과일, 너트, 향신료, 초콜릿 등을 사용하여 차가운 혹은 더운 디저트류를 제조할 수 있는 능력이다. 연회조리 (1301010220_21v2 ... ( 조리 )과 교수·학습과정안 결 재 지도교사 교육실습부장 교 감 일 시 대상학급 교육 실습생 지도교사 ( 조리 )과 교수·학습 과정안 지도교사 : ( ) 과 목 서양 조리 학

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.16

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조리원리및 실험 과목 요점 정리 ( 채소류와 과일류~유지류)

으로 향미와 조직의 변화* 그대로 쓰거나 잠시 데쳐 사용* 혹은 설탕을 이용하여 잼이나 발효액으로 보관- 절임* 소금으로 절임한 채소의 경우 간이 배고 조직이 부드러운 씹힘 ... 제조하는 곳,전액을 하거나 난황과 난백을 분리해서주로 저장해서 대량으로 쓰는 경우에 많이 사용함.*도포냉장법*건조법*침지법4) 달걀의 조리달걀의 어떤 특성을 이용해서 어떻게 이용 ... 된다.난황은 65도에서 응고하기 시작하여 70도에서 완전히 응고된다.* 설탕 첨가 시 응고가 잘 안되기에 응고온도 증가 ( 연화작용 )* 소금, 우유 첨가 시 쉽게 응고 (Na

시험자료 | 37페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.28

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조리원리 및 실습 요약 정리본 2

의 아미노산 결합되있는 고분자 화합물- 조리과정에서 열, 산, 교반 등에 의해 변성 -> 응고③ 지방 또는 기름- 기름: 실온에서 액체- 지방: 실온에서 고체3) 특수성분① 맛 성분 ... ? 종류- 단맛(감미): 설탕 포함한 당류(이당류 까지)- 쓴맛(고미): 카페인(커피, 코코아, 녹차 등)- 신맛(산미): 소찬, 젖산, 유기산- 짠맛(염미): 염화나트륨 성분- 매운 ... 성 식품 색소- 육류 식품: 헤모글로빈, 미오글로빈- 카로티노이드게 색소 (달걀 노른자)④ 효소- 식품의 조리과정에서 맛, 향, 질감 등이 특성 변화에 중요한 역할- ex) 깍아놓

시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21

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식품기사 필기 정리 (문제, 답으로 구성되어있음. 이것만 외우면 됨)

이 형성되는 경우분유의제조, 식물성단백질의 알칼리추출과정, 육류의 가열조리195) 제한아미노산대두-메티오닌/ 쌀,밀,호밀등곡류-라이신196) Millon반응페놀기를갖는 티로신을 검출 ... , 식용tar는 수용성,산성이므로 유지식품은 착색이 어려움,저온에서 침전가능성258) 인공감미료를 사요알 수 없는 식품식빵,이유식,백설탕,포도당,물엿,벌꿀,알사탕감미료:아스파탐(저칼로리 ... part 2. 식품화학3)녹말,설탕에 들어있는 물의 형태-유리수4)수분활성도란 식품이 나타내는 수증기압을 그 온도에서 순수한 물의 최대수증기압으로 나눈 것.11) 등온흡습곡선-측정

시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

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2주 2강에서 BCG 매트릭스에 대해 학습했습니다. 최근, 기업의 자본력을 바탕으로 다양한 사업 혹은 제품을 시장에 동시에 출시하는 경우가 많습니다. 특정 기업을 대상으로 현재 운영하고 있는 사업부 혹은 제품라인 등에 대한 BCG 매트릭스를 작성해보고 각 사업 혹은 제품에 대한 향후 전략을 구체적으로 수립해 보시기 바랍니다.

/McKinsey 매트릭스는 사업 강점과 산업매력도를 분석하는 기법이다. 본론에서는 BCG 매트릭스의 정의에 대해서 설명하며 실제 기업의 사업 사례를 분석하여 향후 전략에 대한 수립 과정에 대하 ... 에는 4차 산업의 영향으로 별이 다시 주목을 받고 있는 상황이다.3. CJ제일제당의 BCG 매트릭스1) 식품사업CJ제일제당의 식품사업 소재 사업은 성숙산업으로 설탕, 밀가루, 대두유 ... 고 있다.2) 바이오 사업바이오 사업은 세계 최고 수준의 발효 및 정제 기술을 통해 MSG, 핵산 등의 식품 첨가제와 사료첨가제를 제조, 판매하고 있다. 1964년 김포공장에서 MSG

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.06

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[2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

) 쌀4) 효모정답 : 4번10. 동-식물성 식품이나 식품 첨가물을 가하여 제조 가공한 것으로 더 이상의 가열, 조리과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 식품을 말하는 것은?1) 단순가공 ... . 뜨거운 철판냄비에 쇠고기와 채소를 넣고 간장과 설탕 등으로 맛을 낸 음식은?1)스키야키2)하야시라이스3)덴푸라4)돈카츠정답 : 1번 스키야키6.향신료를 얻기 위해 찾다가 발견한 것 ... 이 신대륙인 만큼, 당시 서양에서는 동양의 향신료를 얻기 위해 많은 비용을 지불했다. 그 중에서도 ‘이것’은 후추와 함께 가장 고가로 거래되었는데, ‘이것’은 무엇일까?1)설탕2

시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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바리스타 필기 요점 정리

비 스크린 펄퍼 , 디스크 펄퍼 , 드럼펄퍼 ) 건조 - 커피의 수분 함량을 12% 낮추기 위한 과정 햇볕건조 , 기계건조 방식 햇볕건조 : 골고루 말려주는 과정 12~21 일 ... : 우유의 항균성분탄수화물 ( 유당 ): 포도당과 갈락토즈가 1 대 1 결합되어 만들어진 당류 우유의 단맛 역할 설탕의 3 분의 1 수준 유당은 소장에서 유당 분해 효소 ’ 포도당 ... 의 형태가 동그란 구형으로 우유 거품 제조시 거품의 안정화 역할 해줌 . 무기질 칼슘 , 인 , 나트륨 , 마그네슘 , 황 균형있게 함유 , 양이온 무기질 ( 칼슘 , 칼륨

시험자료 | 14페이지 | 4,400원 | 등록일 2022.05.17

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고급영양학 ) 첨가당 (added sugar)이 무엇인지 설명하고, 첨가당의 섭취가 건강에 미치는 영향에 대해 서술하시오.

필수아미노산을 제시하시오.1. 첨가당은 식품을 제조하거나 조리할 때 첨가되는 것으로 쉽게 말해 설탕이나 꿀, 물엿과 같은 당류를 말한다. 이때 조리하는 식품 자체가 가지고 있는 유당 ... 으며 적은 비용으로 쉽게 접할 수 있는 효과적인 영양소라고 볼 수 있다.3. 호모시스테인의 경우 우리 몸에서 아미노산 대사과정 중 자연스럽게 발생하는 물질이다. 발생한 호모시스테인 ... 은 우리가 스스로 몸을 유지하는데 필요한 세포들의 반응에 필요한 물질로 적용된다. 이때 우리 몸은 메티오닌과 시스테인을 만들게 되는데 메티오닌과 시스테인을 만드는 과정에 문제가 생길

방송통신대 | 7페이지 | 4,700원 (5%↓) 4465원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.11.23

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스포츠영양학(영양소의 역할과 글리코겐 glycogen)

에서 엿기름 음료를 만들 때 사용되어 진다. 맥아당은 맥주와 같은 술을 제조하는 과정 중에도 볼 수 있다. 곡류에 있는 녹말이 아밀로오스 분해효소에 의해 분해되면서 중간 산물로 맥아 ... 가 생명의 유지, 성장, 발육, 조직의 정상적 기능의 영위나 에너지 생산을 위해서 식품을 이용하는 과정”이라고 정의하고 있는데, 건강한 삶을 영위해 가는 데 가장 중요한 것은 균형 ... 에 의해 일상생활뿐만 아니라 운동 중에 발생하는 생리적인 과정이 수행된다.영양과 관련되어 필수 영양소는 인체가 필요로 하나 체내에서 전혀 만들 수 없거나 적절한 양을 생산해 낼 수 없

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.21

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2020학년도 음식과세계문화 중간,기말기출모음

부시오징어디포리정답: 2번중국 차 중에서 덖고 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?황차청차백차흑차녹차홍차정답: 3번네안데르탈인에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?원시 ... 로 사용하는 것은?마살라삼발느억맘반짱정답: 1번뜨거운 철판냄비에 쇠고기와 채소를 넣고 간장과 설탕 등으로 맛을 낸 음식은?하야시라이스돈가츠스키야키덴푸라정답: 3번우리나라 식사예법 ... 설명으로 옳지 않은 것은?고대 수메르에서는 곡식 수확량의 약 40%가 맥주제조에 사용되었다.호프(Hop)로 인해 쓴맛이 강한 맥주가 만들어졌다.맥주 제조는 특별한 빵 제조 방법

시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.11

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영화 속 와인이야기 중간고사 정리 + 문제

는 증류주중에서도 침전법(포도즙이 술에 녹아드는)에 의한 혼성주(Liqueur, 리큐어)라 한다.- 리큐어란 증류하여 만든 주정에 과실, 과즙, 약초등의 성분을 넣고 설탕, 포도당 ... 으며 하얀 분가루가 많다.- 알맹이가 클수록 수분이 많고, 당도가 낮으며, 알코올함량이 적다.- 알맹이가 큰 것은 설탕등을 첨가하여 만든다.4) 와인엔 물이 한방울도 들어가지 않 ... - 와인 제조자들이 가장 까다로워하는 품종- 껍질이 얇아 터지기 쉬워 껍질이 단다한 까베르네 쇼비뇽이나 샤도네이 보다 재배 및 양조가 훨씬 어려움- 부드럽고, 섬세하며 아주 다양

시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.12 | 수정일 2021.12.01

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성공적 공급사슬 관리,환경구매,사회적 지속가능성,공급기반 합리화,공급자 재고관리,전략적 제휴

한 발주 전략의 정의 공정거래제품 (hair trade products ) 개발도상국에서 특혜를 받지 않은 생산업체가 생산한 공정가격 부여 제품 커피 , 코코아 , 설탕 , 차 , 목화 ... 11윤리적이고 지속가능한 발주 전략의 정의 환경구매 제품 및 공정설계부터 시작해서 제품 폐기까지의 전 과정을 통해 환경을 의식하는 의사결정 지속가능성 경제적이고 환경적 , 사회 ... . 18제품과 서비스의 외주 외주의 이점 비용을 절감 핵심 역량에 더 집중 직원의 수를 줄일 수 있음 리엔지니어링 노력을 가속화 관리상의 문제를 줄일수 있다 . 제조 유연석을 높일 수

리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.03

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