"레스토랑관리론"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게뜨 입지선정 사례 신라호텔 한옥스테이 패스트푸드 ppt 맥도날드 매니저 베니하나 외식창업계획서 맥도날드 stp 빕스 swot

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"레스토랑관리론" 검색결과 4,461-4,480 / 11,563건

외식사업의 변천사

되었다 . 그것은 전반적인 경지부진 , 치열한 경쟁 , 영세업소의 난립 , 외식업체수의 지속적인 증가 , 즉흥적인 영업전략 , 불황에 재처할 수 있는 관리능력 부재 및 장기적인 예측능력 ... 의 부족 등이 이유가 된다 . 그럼에도 불구하고 1990 년대는 패밀리레스토랑인 시즐러 , 스카이락이 출현하였다 . 그 밖에도 외식업체인 베니건스 , 토니로마스 , 데니스 , 마르 ... 었다 . 1990 년대 말인 1997~1998 년은 IMF 관리체제라는 경제적 환란을 겪게 되어 전 산업에 걸쳐 치명적인 영향을 주었고 , 외식산업 역시 어려움을 겪게 되었다 . 최근 경제

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.19

다운로드 장바구니
국내 패밀리 레스토랑 산업구조 분석

■ 목 차Ⅰ. 서 론1. 아웃백 스테이크하우스 선정이유2. 패밀리 레스토랑의 정의3. 아웃백 스테이크 하우스Ⅱ. 기존 기업 간 경쟁1. 패밀리 레스토랑의 산업구조 분석2. 08년 ... 자)Ⅵ. 공급자의 교섭력(외식업체 = 공급자)Ⅶ. 회 의 록■ 참 고 문 헌Ⅰ. 서 론1. 아웃백 스테이크하우스 선정이유흔히 우리는 외식을 생각하면 레스토랑을 떠올리게 된다. 최근 ... 빠른 성장과정을 거듭하고 있는 외식산업은 유망산업으로 각광을 받고 있다. 이러한 외식산업의 발전에 큰 몫을 하고 있는 분야가 패밀리레스토랑이다. 사람들이 마치 집에서 식사하는 것

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.31

다운로드 장바구니
mad for galic의 차별점과 성공

로써는 이런것을 알 턱이 없었고 더군다나 ‘ 패밀리 레스토랑 ’ 이라는 것과는 거리가 멀었기 때문이다 . 과제를 진행하기 위해 자료를 조사하면서 서울에서는 꽤 유명한 곳이라는 지인의 얘기 ... 2000 년 초반 외식업계의 ‘ 매스티지 ’ 열풍으로 패밀리 레스토랑이 우후죽순 생겨나기 시작했다 . 매스티지란 대중 (mass) 과 명품 (prestige) 을 혼합한 말로 ‘대중 ... 에게 어필하는 것으로 패션상품뿐 아니라 외식업에서 또한 돌풍을 일으켰다 . 비싼 레스토랑 대신 그와 비슷한 분위기를 즐기면서 값은 싼 ‘ 패밀리 레스토랑 ’ 은 트렌드와 맞아 떨어 졌

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.10

다운로드 장바구니
도미노피자 분석_마케팅전략

상황 악화 에 따른 가처분 소득감소 에 의 한 소비 감소 1. 주 5 일 근무제 도입으로 인한 여가 , 레저활동 시간의 증대 2. 외식산업 발전 가능성 3. 레스토랑 중심이 아닌 ... ) 출점 - 기존 점포 형태인 배달전문 매장과 레스토랑 매장을 함께 운영하는 형태 - 올 5 월 울산 남구에 1 호점 오픈 , 중소형 도시를 중심으로 출점 예정 휴게소 , 리조트점 ... 해 여러 디지털 미디어를 활용해 구사하는 마케팅의 관리와 그 실행 . 광의 ‘ 디지털 ’ 을 활용한 마케팅 협의 ‘ 디지털 기업 ’ 의 마케팅Facebook 각종 SNS 를 통한 고객

리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.18

다운로드 장바구니
[일본결혼문화][일본][결혼문화][결혼][결혼대상][결혼절차]일본결혼문화의 개요, 일본결혼문화의 형태, 일본결혼문화와 결혼대상, 일본결혼문화와 결혼절차, 일본결혼문화와 호텔예식

은 최근 해외나 레스토랑 예식으로 빠져나가는 고객들을 붙잡기 위해 내놓은 상품이다. 결혼 한 달 전부터 예비 신부들을 대상으로 미용관리나?예비신부학교?를 운영한다던가 신혼부부에게 건배 ... .최근 몇 년간의 실적을 보면 호텔 결혼식의 유치실적이 조금씩 떨어지고 있는 추세이다. 이러한 결혼식연회가 줄어드는 것에 대해 연회담당자들은 불황으로 레스토랑 등을 이용, 가족

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

다운로드 장바구니
미래경영 - 창의적 인재

2010.03.21 “ 삼성그룹 , 레스토랑 직접 경영해봐 ! … 창의 · 열정 DNA 심는다 . ” WHY21 세기의 키워드는 바로 ' 창조 (Creativity)' 그렇 ... 무시할 줄 아는 대담함 유연함 속에 정직하고 공정한 사람내가 인사관리자라면 무슨 일을 하든 신명 나게 즐기면서 하였던 사람 혹은 그렇게 일할 준비가 되어 있는 사람을 채용 즉 ‘ 한

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.26

다운로드 장바구니
친환경 관광코스 개발

로 자전거 하이킹포토존 설치 누에섬 등대길대부포도와 와인체험접안시설 설치 및 요트 체험 프로그램 개발 풍도 – 육도 요트 체험선감어촌길대부동 종합센터 추진개요 전망 까페 , 레스토랑 ... , 쇼핑센터 , 소극장 대부동주민센터 , 대부보건지소 , 자전거 대여소 바람의 나라 출입국 관리 사무소 ( 태양열 발전 - Solar Ark)2020 년 2010쪽박섬 유원지 ... -2 관광 자원 네트워킹4 바람의 나라 출입국 관리사무소5 장기과제 대부도종합센터 ( 태양열 발전 - Solar Ark)일상의 많은 요소가 관광상품이 되는 시대가 왔다 . 지난해

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

[교양과목]현대사회와 직업 레포트

을 차지한 것으로 생각된다. 주인공인 김삼순은 파티쉐가 되기 위해 프랑스에서 불어를 공부하고 전문 기술을 익혔고 이러한 노력은 고급레스토랑에서 없어서는 안되는 중요한 위치를 차지 ... 성이 보장되고 그에 따른 책임도 져야 한다.9. 면허, 자격증현재 한국산업인력관리공단에서 실시하고 있는 사회조사분석사라는 자격증이 있고 취득을 위해서는 많은 준비와 교육이 필요

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.23

다운로드 장바구니
펑크 마케팅, 꽃미남 마케팅, 동기부여 마케팅 개념 및 사례

돼 여성 고객이 많은 명품 매장과 고급 카페, 레스토랑 등에서 잘생기고 매력적인 남자 직원을 채용하는 사례가 늘고 있다. 이들은 빼어난 외모와 매너로 손님을 끌어 모으며 가게 매상 ... 역삼동의 한 이탈리안 레스토랑에서 수리공 옷을 입은 남자 직원이 음식을 내놓은 후 여성 손님과 하이파이브를 하고 있다. 이 업소는 여성 손님을 사로잡기 위해 키 크고 잘생긴 남자 ... 직원을 주로 채용한 결과 개업 9개월 만에 월 매출 1억원을 달성했다.“자 손님. 하이파이브!”지난 4일 오후 7시 서울 강남구 역삼동의 한 이탈리안 레스토랑. 훤칠한 한 남자 직원

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.23

다운로드 장바구니
자료수집 수단

철 회송주소 등을 알려주는 역할을 하며, 자기관리식 서베이를 위한 설문지의 경우 가급적 상단에 조사회사명과 주소 등이 인쇄된 용지를 사용하는 것이 바람직하다.#9 : 설문지 표지 ... _____ (4) 유통관리 _____ (5) 신제품개발과 제품관리 _____ (6) 광고와 판촉 _____명목척도의 예4. 척도의 유형별 특성서열척도(ordinal scales) 조사대상 ... 내용, 그리고 얻고자 하는 정보량을 고려하여 적합한 척도를 선택해야 함3. Case Study – 설문지 작성 사례설문지 작성 사례설문지 표지호텔 레스토랑 인지도에 관한 조사안녕

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.10

다운로드 장바구니
맥도날드성공전략

들의 관리와 훈련1991년 각 레스토랑의 현장서비스 운영개선에 2천690만달러 지출 - 화장실 청결도, 음식품질, 고객서비스에 이르는 5백여사항에 대한 성과 점검 - 1957년 ... “스피디 서비스 시스템” 의 레스토랑 운영'54년 다목적 믹서의미국내 판권을 가진 레이 크락과 맥도날드 체인 설립Page-*맥도날드의 성공과 도전맥도날드의 역사맥도날드의 운영전략 ... 체인점들의 관리와 훈련맥도날드 제품을 높은 품질로 일관성있게 유지하는 방법 독특한 운영시스템의 정착 방법 맥도날드와 공급자와 체인점간의 관계형성 방법 모색맥도날드 성공과 위협Page

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.30

다운로드 장바구니
경영학 콘서트 요약 및 느낀점(경영학 콘서트 독후감)

주고 있다. 고객의 구매 데이터를 바탕으로 개별적 맞춤서비스 및 세일즈전략을 펼치는 CRM(고객관계관리)등은 왜 계산대 옆에 캔디나 청량음료, 잡지 진열대가 있는지 설명하는 도구 ... 식사를?파라마운트 레스토랑의 테이블은 불과 10개. 게다가 한 테이블에 네 명 이상 앉기도 빠듯하다. 장소가 좁아 테이블 놓을 공간이 턱없이 부족한 탓이다. 그 유명세 못지않 ... 게 놀라운 사실을 하나 발견할 수 있는데, 테이블이 불과 10개 남짓한데도 줄지어 들어오는 손님들이 빈 테이블이 없어 기다리는 경우가 거의 없다는 것이다. 파라마운트 레스토랑은 서민

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.04.21

다운로드 장바구니
서비스 기대관리와 서비스 채널전략 및 계획수립

서비스 기대관리 / 채널전략 및 계획수립CHAPTER - 2 ( 서비스 채널 전략 / 계획 수립) 1. 서비스 채널 무엇이 다른가 2. 서비스 채널 설계의 고려 사항 3. 서비스 ... . 효율적 채널 관리 전략 (1) 서비스 접근을 용이하게 하라 (2) 적합한 중간상 관리 전략을 선택하라 (3) 채널 성장 전략을 고려하라-멀티마케팅 (4) 글로벌 시장으로 확대하라 ... (5) 멀티 채널 전략을 고려하라CONTENTSCHAPTER - 1 ( 서비스 기대관리) 1. 서비스 기대 정의 및 종류 2. 서비스 기대 모델 3. 서비스 적정도와 서비스 우위

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.30

다운로드 장바구니
전통 한방 테라피하우스 사업계획서.

로 알려져 있으며, 동남아권을 중심으로 관광상품화에 성공장점- 태국정부의 정책적 관리 ∙ 국가자격증제도 시행 ∙ 국가적 차원의 지원 및 규제 - 대표관광상품으로 자리잡음 ∙ 호텔 ... 에 일본/중국관광객의 높은 관심.해외사례 분석결과 : - 전문적인 교육을 통한 서비스 관리 - 다른 마사지와의 차별화 - 주변 관광지와 연계한 상품 개발- 전문적인 치료보다는 미용 ... 실토 : 경락 + 황토마사지 화 : 쑥뜸테라피 수 : 한방스파 목 : 대나무 마사지 금 : 궁중 보석테라피편의시설 : 한방레스토랑 또는 한방카페 운영● 리셉션시설 ☞ 전통 한방

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.06

다운로드 장바구니
브런치 사업계획서

◈ 사업 개요 ◈- 대중 매체를 통한 브런치의 트렌드화 - 강남과 강북의 브런치 활성화 - 지역 내에서의 브런치 레스토랑의 필요성 대두1. 사업 동기GooD BruncH- 아침과 점심 ... 을 품격이 있는 장소에서 해결 - 기존의 레스토랑과 차별화된 메뉴 제공 - 레스토랑의 차원을 넘어 문화공간 제공2. 사업 내용◈ 사업 개요 ◈GooD BruncH- 고객 중심의 가치 ... 창조 - 정직과 신뢰를 바탕으로 한 경영 방침 - 최고의 맛과 최상의 서비스를 통한 고품격 레스토랑 지향◈ 사업 개요 ◈3. 사업 방침GooD BruncH매장 규모 : 106평

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.19

다운로드 장바구니
피자헛 경영전략

로 첫 번째로 설립된 피자헛 레스토랑은 세계에서 가장 크고 성공적인 피자 레스토랑이 되었다. 이 가게에는 8개의 창문이 있었다고 한다. 그래서 두 형제는 우선 PIZZA라는 다섯 글 ... 난에 허덕이는 업체들 ④ 꼼꼼한 고객관리로 재구매 유도 ⑤ '품질' 앞세운 성장이 중요 ⑥ 피자업체 메뉴 경쟁 '후끈'① 도미노피자 - 더블 크러스트 인기, 매출 수직상승 ... 레스토랑으로서의 고급스러운 이미지 부각(기존단위 고객 유치) ▶홈 서비스(1588서비스)의 지속적인 광고 시행(1) Product - 제품의 특징 ① 피자마다 밀가루가 다르

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.18

다운로드 장바구니
호텔,외식,여행,테마파크 산업 특징

다. 대표적인 예로서 레스토랑, 라운지, 로비 그리고 분수대를 들 수 있다. 이용을 전제로 하는 공공장소로 나눌 수 있다. 공공장소 중 레스토랑, 라운지, 커피숍 등이 생산적인데 반해 ... 지 않을 것이다. 여행업자는 여행상품의 가격과 여행조건의 차별화 등의 방법을 통하여 수요의 탄력성에 적절히 대처할수 있는 독창적인 여행상품의 개발과 상품관리의 탄력성을 갖도록 전략

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.15

다운로드 장바구니
[A+ 할리스커피 마케팅전략/자사분석/커피시장규모와 현황/성공요인/경쟁사/4P/STP/SWOT

패턴의 변화, 여가시간의 증대, 세계화 등으로 인해 삶의 질이 높아짐에 따라 소비자들의 수요 또한 급속히 증가하고 있는 추세에 있다. 커피 산업은 패스트푸드점과 패밀리 레스토랑 ... 바닐라, 벨기에산 Pearl Sugar 등 커피와 어우러지는 디저트의 재료 역시 커피 원두만큼 깐깐하게 관리하고 있다.신선하고 향기로운 커피, 로맨틱하며 자유로운 공간할리스커피

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.18 | 수정일 2016.03.24

다운로드 장바구니
와인 유통 PPT 발표자료

와 연관 ( 서구 레스토랑이 아닌 국내 전통 음식점 / 주점 에서 와인 Day 를 정하여 음식 주문시 와인 무료 증정 ) 국내 와인 산업의 보호 - 와인제조 허가 규제 완화 , 외국 ... 단계 최종 소비자 ▶ ▶ ▶ ▶ 1990s 중반 ~2000s 초반 대형할인점 백화점 2000s 중반 ~ 현재 주류백화점 와인전문점 /BAR 레스토랑 , 온라인 ▶국내산 와인 ... 을 확산시키고 시장의 확대 - 거래의 제약을 최소화 하는 유통망 정비와 관리 및 보관의 개선 - 마트 , 대형 할인점 뿐만 아니라 와인판매소 증대를 통한 접근성 개선 , 친숙감 형성

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.29 | 수정일 2013.11.13

다운로드 장바구니
cafe AMOJE

기업에 의해 운영되는 브랜드들이 향후 국내 및 국외에서 지속적으로 사랑받는 레스토랑 기업으로 성장하여 최소한 하루에 한끼는 ( 주 ) 아모제가 운영하는 레스토랑을 이용 ... 장 배 경 ( Home Meal Replacement: 가정대용식 )* ( 주 ) AMOJE 의 경영전략은 이익경영을 추구한다 . * 유럽풍 레스토랑 marche 로 사업을 시작 ... 신장에 큰 기여를 했다는 것이 주식회사 아모제 제 2 사업부 영업관리 팀 손의태 팀장의 설명이다 . 우선 용기 안에 담긴 음식의 스타일링 을 통해 정성이 담긴 홈메이드 음식이

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.14

다운로드 장바구니

이전10개 219 220 221 222 223224225 226 227 228 다음10개

파워링크

신청하기