"레스토랑관리론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑관리론" 검색결과 4,661-4,680 / 11,563건

의료관광및음료

과 외식업체의 주장관리 및 고객관리, 고객서비스, 경영관리, 케이터링 등의 다양한 업무를 수행 칵테일바, 와인바, 호텔/레스토랑 등의 외식업체에서 바텐더, 소믈리에, 바리스타 등 ... 의 주문, 품목선정, 구매와 저장, 재고관리, 목록작성, 판매까지 총괄3-2. 관련 자격증와인감별사는 1,2급이 따로 없으며 한국평생능력개발원에서 바리스타와 함께 실시 응시자격 ... 한 현실 소양과 실력등의 자질을 갖춘자가 절대적으로 필요한 시대적 요구 와인감별사의 진로는 레스토랑의 전문경영, 와인전문샾 또는 와인바 등의 창업, 교육기관의 교수 또는 전문 강사

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.12

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외식업계의 마케팅 성공 사료비교분석(TGIF & 베니건스) 3종류 분석자료

했다. 이 레스토랑은 빨간색과 하얀색 스트라이프와 차양, 고전적인 느낌의 나무의자와 나무마루, 스트라이프 테이블보, 스테인드 글라스, 그리고 바 주위를 장식한 브라스 레일 등의 독특 ... 항 장식품으로 실내 장식을 꾸며, 눈길을 끌었다.T.G.I. FRiDAY’S는 아메리칸 정통 캐주얼 다이닝 레스토랑으로 다양한 음식으로 고객들의입맛을 사로잡고 있다. 미국식 요리 ... 레스토랑은 1992년 한국에 진출했으며, 미국 T.G.I.FRIDAY'S의 전통을 그대로 유지하며, 손님들이 보다 다양하고 맛있는 음식과 음료를 마음껏 즐기며 편안하게 쉴 수 있

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.02

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[백화점][그레이스백화점][대구백화점][삼풍백화점][뉴코아백화점][롯데백화점][현대백화점]그레이스백화점, 대구백화점, 삼풍백화점, 뉴코아백화점, 롯데백화점, 현대백화점(백화점)

) 회사 소개2) 상권2. 마케팅 환경분석1) 주요고객2) MD 구성3) 입점 절차4) 마케팅 전략5) 고객관리6) 홍보 vs 광고7) IMF 이전과 이후의 뉴코아의 마케팅 전략의 변화 ... , 지상 11층, 매장면적 1만3000여 평의 초현대식 건물로, 지하2층～지상 7층까지 판매시설이 갖춰지고 패밀리 레스토랑 등 전문식당가가 8층에 배치되었다. 700여 개의 국내외 유명 ... 으로서의 사업을 시작)1996 : 국내 유통업계의 최초로 할인점인 킴스클럽을 도입1997.11.3 : 부도처리1999. 12.3 : 법정관리 중회사는 설립 후 축적된 기술과 노하우를 바탕

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.07.16

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AIDS

: PDA 는 1974 년에 설립된 NGO ( 캐비지스앤콘돔 레스토랑 재정적 지원 )UNAIDS (the United Nations Programme on HIV/AIDS, 유엔에이즈 ... 한 성관련 상품 관리 , 국가지원팀을 통한 국가의 능력배양 , 기술적 원조 국제 연합 마약 범죄 사무소 ( United Nations Office on Drugs and Crime

리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.16

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종근당 채용 [대졸공채] [최종합격] 자기소개서입니다..^^ <종근당,종근당자소서,종근당자기소개서,종근당지원동기,종근당면접,영업직자기소개서,영업자소서,영업관리직자기소개>

으로 하여금 자신을 기억해 주는 좋은 영업사원의 이미지를 심어줄 수 있기 때문입니다.? 본인이 해당직무(ex, 영업, 경영관리, 연구, 개발)에 적성이 있는지, 또한 업무에 대한 ... 분석하는 능력’대학 축제 때 다른 과와 차별을 두기 위해 주점 보다는 색다른 레스토랑을 열어 손님을 맞이하기로 결정하였고 고급스러운 공간에서 축제를 즐길 수 있기 때문에 많은 손 ... 었습니다. 만일 본인의 실패 분석능력이 없었다면 레스토랑의 영업은 실패로 끝났을 것입니다. 이 경험으로 결과를 예측한 후 철저한 계획을 세우는 습관을 가진다면 실패할 확률이 줄어들 수 있다는 교훈을 얻을 수 있었습니다.

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.06

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호텔주방의 개념과 의의 및 조직, 호텔주방 관리의 필요성

호텔주방의 개념과 의의 및 조직, 호텔주방 관리의 필요성목차* 호텔주방의 개념과 의의 및 조직, 호텔주방 관리의 필요성Ⅰ. 호텔주방의 개념과 의의Ⅱ. 호텔주방의 조직1. 주방 ... 조직의 의의2. 호텔주방의 기본 조직도3. 호텔주방 조직의 일례1) 대규모 호텔의 조직도2) 중간 규모 호텔의 조직도3) 소규모 호텔의 조직도Ⅲ. 호텔주방 관리의 필요성1. 식음부문 ... 의 역할2. 목적과 역할상의 문제3. 관리상의 문제* 참고문헌I. 호텔주방의 개념과 의의호텔의 주방은 호텔의 등급이나 규모의 특성에 따라 차이가 있으나 각영업장에 따라 여러 개

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.04

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물주는 방법

＊클럽하우스 내 각각의 식물에 따른 물주기 방법＊2009.2.19~위치사진식물명관리방법레스토랑바이올렛물은 가능한 받아둔 물을 주어 공중온도와 비슷한 온도의 물을 주어야하며 꽃잎 ... 식물은 과습은 금물. 건조하게 관리한다. 겨울 최저 10도이상으로 관리핑키다육식물은 과습은 금물. 건조하게 관리한다. 겨울 최저 10도이상으로 관리용월다육식물은 과습은 금물. 건조 ... 하게 관리한다. 겨울 최저 10도이상으로 관리JUHWA2009.2.19~위치사진식물명관리방법남사우나콩고콩고는 열대성 식물이므로 겨울철 보온이 필요하다. 공중습도가 높은 것을 좋아하

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.26

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우리나라 외식산업의 발전사

과 관리문제, 우리나라 농산물 가격, 한식업간의 과대경쟁 등 다양한 면에서 타 업종에 비해 크게 뒤떨어진 감이 있다. 더 나아가 장기적인 안목의 메뉴 개발에 적극적이지 않으며 최근 ... 에 구제역과 광우병, 조류독감 등 가축 위생에 대한 불안으로 육류 소비가 큰 폭으로 줄어들면서 더욱 더 한식업의 어려움을 가중시켰다.2) 패밀리레스토랑① CJ푸드빌의 빕스, 스카이락 ... ) 선진경영기법의 개발과거에 하던 주먹구구식 운영으로 경쟁체제에서 살아남기 어렵다. 소비자의 권리의식이 높아지고 고급화되면서 체계적인 경영관리기법을 개발해나가지 않으면 여전히 외국

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.14

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[A+레포트]해양레저시대의 마리나 항만 운영 현황과 문제점 및 활성화 방안

학습 등이며 어린이를 위한 놀이터, 레스토랑, 카페테리아, 상점 및 식품 매장 등의 시설 또한 제공된다.(8) 감시 및 보안마리나에서 보안 및 관리는 보트 이용객의 출발 및 도착 ... 으며, 주로 관광지 인근에 위치한다. 다섯째, 대상보트에 따라 딩기요트, 크루즈요트, 모터보트중심은 낚시 중심지에 위치한다. 여섯째, 정비관리 주체에 따라 공공마리나, 민간마리나 ... : 국토해양부2. 마리나 시설 분류마리나 항만시설은 ‘국토의계획및이용에관한법률’에 의한 기반시설 중 교통시설의 하나이며, 반드시 도시관리계획으로 결정하여 설치하여야 하는 시설

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.27

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푸드&테라피리조트의 개발방안

, 세계음식박물관, 요리강좌실레스토랑(The Sea), 레스토랑(SushiSushi), 카페(Dot)와인바(VELVET), 와인바(NINE), 뷔페Fitness, Kid Gim ... 을 통한 높은 신뢰07. 고객관리시스템최고급 홍삼 증정 F T로고가 새겨진 USB 증정 한번 들렸던 고객의 생일, 결혼기념일에 F T리조트의 특별 카드 발송07. 운영전략01. 클럽

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.23 | 수정일 2016.01.07

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다국적 기업 현황

주요 다국적 식품기업 현황CONTENTS코카콜라 현황 코카콜라 역사 마케팅전략 분석 SWOT 外 주요전략 실패사례 / 향후전망 감사 방향 및 중점 관리 사항CONTENTS스타벅스 ... 소개 M/S (시장점유율) 기업 목표 SWOT / 성공요인 끝맺으며 감사 방향 및 중점 관리 사항CONTENTS아웃벡 소개 외부환경 분석 F/R 설문조사 현황 SWOT 外 경영 ... 전략 분석 끝맺으며 감사 방향 및 중점 관리 사항공표 배경 / 향후 관리 방향'08년 지점 감사시 주요 위반 항목자체 점검시 주요 관리사항'08년 사례예시를 통한 위반사항 사전관리

리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.04

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올리브 그린 레스토랑에 대한 서비스 품질 평가

올리브 그린 경주점을 다녀온 후에...(호텔 식음료 경영과 실무)호텔컨벤션경영학과2007211861 2학년이 주 형이번 과제는 어떤 레스토랑에서 식사를 한 후, 서비스 품질 ... 다가오려는 모습을 보였다. 전화로 그렇게 예약을 하고 점심식사를 하러 갔다. 가자마자 위의 사진과 같이 바깥배경이너무 예쁘고 작지만 아득한 레스토랑 이였다. 간판이 아주 예쁘고 멀리 ... 는 매우 적당하였고, 음식 또한 그렇게 뜨겁지가 않아서 먹기에 가장 알맞았다. 그렇게 친구와 식사를 하는 도중에 문뜩 생각이 난건... 다른 레스토랑에서는 직원이 직접 다가와

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.08

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미스터피자 고객마케팅, 마케팅전략, 기업분석

담백함’전략적Targeting& Positioning-‘여성을 위한 피자’-weakness(약점)비체계적인 광고활동일관성이 결여된 매장관리메뉴/서비스 개발의 지연배달 서비스 약세 ... 비중 낮음기회(opportunity)사회적인 웰빙 트랜드배달 시장의 확대동반소비 창출효과위협(threat)위협(threat)패밀리레스토랑의 성장과 위협저가피자시장의 성장SWOT ... 가 모호하게 만드는 결과를 초래하게 되었다.2) 일관성이 결여된 매장관리 : 현재 전국적으로 미스터 피자의 매장 수는 증가하고 있지만, 단기간 동안 급격한 확장전략을 추진하는 데

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.13

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생태주거단지 BO01

에 위치- 개발면적 : 1,080,000m2- 거주인구 : 1,000호*..PAGE:3Bo01 주택 전시회 배치도생태주거단지Bo01 주택전시회지구특성업무,레스토랑,카페,보육시설,학교 ... 를 형성보행자, 자전거 우선도로의 조성초기부터 큰나무를 식재하여 경관 관리생물적 다양성 요소를 적극 고려하여 조성운하는 주거지 전체로 흐르며, 주거지 동측은 운하가 대지의 경계 ... 어 그린팩터가 0.5 이상이 되도록 계획장기적인 관리계획이 수립 큰 나무들을 심어 녹지를 구성중정과 공용공간 사이 야생생태계를 도입, 개인정원, 어린이 놀이터 등 다양한 공원녹지

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.30

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합격자소서 CJ프레시웨이 자기소개서

습니다.”점포매니저는 제가 업장을 관리하는 능력에 의해서, 고객에게 한 끼 식사에 담겨있는 행복감을 만들어 드릴 수 있습니다. 실습을 통해서 고객들이 맛있게 식사하고 기분 좋게 가 ... 고자 하는 꿈이 있습니다. 생활 속의 CJ에서 받았던 즐거움들을 CJ 프레시웨이의 믿을 수 있는 식자재와 시스템과 함께 고객에게 돌려드리고자 합니다.200여명이 오는 레스토랑에서 많 ... 은 사람들과 함께 일하였습니다. 레스토랑이 효율적으로 운영되기 위해서는 무엇보다도 사람들 간의 호흡이 중요하였고, 주방과 홀 사이에서 오더테이커로 일하며 조정자로서의 역할을 배웠

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.05

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메뉴상품의 마케팅과 포지셔닝 전략 및 프랜차이즈 사례

기업의 참여, 유통시장의 개방으로 다양화된 식재료, 유통경로 의 혁신 등은 외식산업의 경영관리자들에게 새로운 운영기법을 지속적으로 요구하고 있다. 결국 매상의 증대, 이익의 극대 ... 은 내부경영자원을 냉정하고 정확하게 파악하고 분석하여 자사의 강점과 약점을 마케팅 전략에 이용할 수 있어야한다.메뉴관리론(현학사)- 김기영·함형만·엄영호·김이수 공저 P.3321-3 ... .http://100.naver.com/100.nhn?type=image&media_id=378666&docid=59203&dir_id=030407메뉴관리론(현학사)- 김기영·함형

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.28

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패밀리레스토랑 시장에 대한 전략적분석 (TGI)

레스토랑을 선호하게 될 것이다. 따라서 메뉴를 선택할 때 메뉴의 다양성은 중요한 요인이 될 것이다. 그러나 메뉴의 다양성과 아이템의 수를 늘리게 되면 식재료 확보에 대한 원가관리 ... 으로도 외식 산업이 우리의 식생활과 소비에 큰 영향을 끼칠 것으로 기대되고 있다. 외식 시장 규모위에서 언급한 사회의 변화와 서양식 레스토랑의 보편화, 이동 통신사의 제휴할인에 힘 ... 입어 패밀리 레스토랑 시장은 급격히 성장하였다. 1997년 약 880만원이었던 시장 규모는 2007년 기준 약 9000억 정도로 추정되며 최근 급속히 확산되고 있는 해산물 레스토랑

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.07

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미스터피자 마케팅전략 및 기업분석(4P,STP,SWOT)

높은 수익률 보장 - 가맹점 수의 증가 2012-08-07물류 시스템 전국적 물류 시스템 과학화된 매뉴얼 Q.Q.S.C 철저한 매장관리 / 품질관리 2012-08-07컬처 포 우먼 ... 를 통한 가격할인 2. TV 광고를 통한 인지도 향상 3. 촉진을 위한 다채로운 이벤트 4. 한국입맛에 맞는 다양한 메뉴개발 5. 체계적인 브랜드 관리 시스템 6. 직원교육 시스템 ... 의 확보 가능성 . 중국 진출에 성공 . 다른 해외진출 모색 . Threat( 위협 ) 빅 경쟁사의 위협 3 위 도미노 피자의 위협 . 저가 피자시장의 성장 높아지는 패밀리 레스토랑

리포트 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.08.08

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아모레퍼시픽 자기소개서 상반기 공채 합격 아모레퍼시픽 영업

가 무엇을 원하는지 빠르게 분석해나가는 능력이 영업 분야에서 필요하다는 것은 다양한 경험에서 깨달은 내용입니다. 레스토랑, 전시회, 유아용품판매부터 DHL서비스품질관리 인턴 등은 고객

자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2014.04.23

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IKEA 사례 조사 및 차별화 성공요인(목차확인)

한 ‘라이프 스타일’까지 팔고 있다. 매장 안에 레스토랑과 카페테리아, 누구나 쉬고 갈 수 있는 넓은 문화공간이 마련되어 있어 많은 고객들이 이용하고 있다. 이는 고객의 기대 수준 ... 이상의 서비스이자 경쟁사와의 차별성을 부각시키므로 제품이라고 할 수 있다. 특히 IKEA는 매장 내에 레스토랑을 만들어 낮은 가격으로 음식을 제공하고 있다. 이것은 IKEA 매장 ... 는, 하지만 각 공간의 인테리어는 일관적 분위기를 가지고 소비자에게 접근한다.5. 위기관리 : 흠집없애기 명수, 이케아IKEA는 「테플론-컴퍼니」라는 평가를 듣는다. 테플론 코팅

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.08

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