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"레스토랑관리론" 검색결과 4,441-4,460 / 11,577건

  • restaurant Business environment
    이다.노인인구의 증가와 핵가족, DINK(Double Income No Kid)족의 출현은 지속적으로 인기를 누려 왔던 패밀리 레스토랑의 인기를 위협하게 된다.셋째, 신세대인 X ... 지속될 것이며, 전국적으로 확산된 점포관리를 위해서 지역 마케팅 등의 매장활성화방안을 모색하고, TV광고에 대한 예산도 대폭 늘려 잡아 더욱 화려한 패스트푸드 CF를 자주 접할 수 ... 패밀리 레스토랑건강식당테마 레스토랑여성전용 레스토랑Drive-In Through 레스토랑복합식당(delicatessen)Food Court 레스토랑민속요리식당택배식당조식전용 레스토랑
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.30
  • 건축전기설비 Report 사업계획서 `JOJO Family Restaurant`
    건축전기설비 Report사업계획서'JOJO Family Restaurant'< 목 차 >Ⅰ 패밀리레스토랑이란?Ⅱ 국내 패밀리레스토랑1. 국내 패밀리 레스토랑의 성장 배경2. 국내 ... 패밀리 레스토랑의 현황Ⅲ 'JOJO Family restaurant' 전략1.마케팅 전략1) 제품 전략2) 카드를 이용한 판촉전략3) 대중 매체를 이용한 Marketing4 ... 패밀리레스토랑이란?패밀리레스토랑(family restaurant)은 세계적으로 가장 넓은 의미의 외식업소로 사용되는 대표적 명칭으로 보통 고객의 주문에 의하여 웨이터나 웨이츄리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.09.12
  • 공급사슬관리시스템과 판매관리시스템
    공급사슬관리시스템과 판매관리시스템공급사슬관리시스템 [SCM] 정 의 배경 목적 필요성 2. SCM 의 구성요소 구성요소 도입효과 3. SCM 응용기술 및 도입사례 응용기술 도입 ... 사례 4. 문제점 [ C o n t e n t s ] 판매관리시스템 정의 배경 목적 필요성 기능 및 효과 2. POS 의 구성요소 구성요소 도입효과 3. POS 응용기술 및 도입사례 ... 응용기술 국내기업 국외기업 4. POS 시스템 설치현황1. 공급사슬관리시스템 • 기업 내부 자원뿐만 아니라 자사와 연결되어 있는 공급업체 , 제조업체 , 유통업체 등 유통 공급망
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.25
  • 건축환경공학 복토건축물, 아트리움레포트
    으로써 공사비를 낮출 수 있다 . 또한 공사기간을 단축 시키고 아울러 건물의 관리유지상 에너지 절약 에 기여하는 장점이 있다 . 자연채광이나 solar energy 응용이 용이 ... 다 . 빌딩 내의 주요 순환통로 기능 외에도 아트리움은 레스토랑 , 라운지 , 전시 또는 공연장소 등으로 활용될 수 있으며 , 아트리움이 창출해내는 좋은 전망이나 접근성 을 생각한다면 주위
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.17
  • 맥도날드 인사관리의 문제점과 해결방안 보고서
    매니저로 진급하게 된다. 첫 전째 어시스턴트 매니저로 재직 기간 중 호주 시드니의 햄버거 유니버스티에서 전세계 매장 관리직 사원들을 대상으로 개설되어 있는 레스토랑 리더십 연습 ... 코스를 수료하게 되면 레스토랑 매니저로 진급할 수 있는 자격을 갖게 된다.매장 매니저로서 매장 근무를 수행하다 진급하게 되면 일정 지역의 5~6개 정도의 매장을 맡아서 관리하게 된다 ... 인사관리- 사례분석 최종 과제물맥도날드의 인사관리문제점과 개선 방향목차Ⅰ. 선정동기 …………………………………1Ⅱ. 회사소개 ……………………………………1Ⅲ. 맥도날드의 인사관리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.02
  • 창업 개발과 프랜차이징
    자금 과 사업운영에 따른 운전자금 및 예비자금으로 구분된다.외식사업의 성공요인 고객이 식사를 하면서 갖는 경험과 그 결과의 좋고 나쁨은 레스토랑의 성공과 실패를 좌우하는 요인 ... 을 어떻게 할 것인가? 또 어떻게 최상의 서비스를 제공 할 것인가가 레스토랑의 성공여부.4.점포력. 점포력을 증진시키는 요인들. 업장의 인테리어,조명,음향시설, 실내온도,건물외형, 입구 ... 할 때 생각해야 하는 것은 고객의 레스토랑 선택요인. 대부분의 고객이 외식 할 때 우선적으로 생각 하는 것은 '가격=예산'.→ 고객의 예산을 결정하는 것은 외식 할 때의 이용동기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.06
  • 맥도날드 소개
    자 레이크록이 미국 캘리포니아 주 샌 버나디노에서 ‘스피디 시스템’ 으로 운영하고 있던 딕 맥도날드 형제의 레스토랑의 프랜차이즈 판매권을 인수, 공동 경영에 나선것으로 부터 시작 ... 의 제품 개발 과정을 거쳐 탄생하며 지역별로 설치된 품질 관리센터에서 완벽한 품질을 보장한다.서비스(Service) : 맥도날드의 서비스는 빠르고, 정확하고, 친절한 서비스 제공을 목표 ... 화 전략은 앞서 기술한 제품의 현지화에서 명확히 알 수 있을 것이다. 이 같은 현지화 노력과 함께 철저한 품질관리와 고객만족 등 선진 경영기법을 도입한 것이 또 다른 성공열쇠
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.16
  • 신라면세점 중국인VIP 마케팅
    시장세분화에 따른 중국 VVIP 의 중요성 도출 및 신라면세점의 관리 현황 분석과 대안 제시1-1 연혁 및 주요 성과 1 신라 면세점 소개 2 문제 제기 2-1 시장 세분화 ... → 상대적으로 상위 계급의 사회적 가치 하락 소비액이 오만 달러를 훌쩍 넘는 관광객에 대한 관리가 되고 있지 않다 . 중국인 VIP 멤버십 관리 고객 대상조건 ( 블랙 P/ 블랙 ... 체험적 보상 - 중국인 VIP 을 대상으로 테마 프로그램 운영 Example 한방건강관리 건강식품 한방화장품 주얼리 쇼 VIP 판매용 럭셔리 주얼리 차 소믈리에 쇼 VIP 전용
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.10
  • 베니건스기업 -외식업계의 급 성장 기업
    와 욕구를 충족시키기 위해 - 일정한 시설과 식음료를 갖추고 - 인적 ․ 물적 서비스를 제공하며 , - 경영관리에 의해 이윤을 추구하는 행위 복합적인 산업4 외식산업 용어 사용 50 ... 기업의 진출 , 시스템화 , 프렌차이즈 활성화 , 해외진출 패밀리레스토랑주도 , 외식근대화 , 고감도 신업태 출현 하디스 , TGI, 파파이스 , 베니건스 , 시즐러 , 마르 ... ‘ 메트로미디어 레스토랑 그룹’의 캐주얼 레스토랑 브랜드 컨셉 : 미국 도시 여행 (America City Tour) 이라는 컨셉으로 매장마다 각기 다른 미국 도시의 문화와 풍경을 적용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.26
  • 프랜차이즈 실태, 문제점, 해결방안
    이고, 프랜차이즈 본사는 노하우와 훈련 등의 업무에 관하여계속적으로 이익을 제공하고 또는 이를 유지할 의무를 지며, 가맹점 사업자는프랜차이즈 본사의 소유 또는 관리하에 있는 공통 ... 있다. 만일다수의 레스토랑을 운영하고 있는 프랜차이지가 파산할 경우 프랜차이즈전체가 위협을 받을 수 있으며, 프랜차이지가 투자를 분산시키는 경우에도프랜차이저에게는 좋을 것이 없다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.12.09 | 수정일 2022.12.29
  • 국내신용카드산업 현황과 전망 및 과제0
    게 하려고 그런 것 같다. 신용카드는 현명하게 사용하면 굉장히 편리하지만, 잘 모르고 사용할 경우 심각한 문제가 될 수도 있다. 특히 요즘 같은 세상에서는 엄격한 자기 신용관리가 절실 ... 관불한 뒤에야 레스토랑을 나올 수 있었다. 자신을 믿어주지 않은 레스토랑을 보고 현장에서 현금을 지불하지 않고도 음식을 먹을 수 있는 방법을 궁리하게 된 그는 이듬해인 1950년 ... 그의 동료 친구들 200명과 함께 돈을 내지 않고도 레스토랑을 이용할 수 있는 단체인 ' 다이너스 클럽' (Diner's Club)을 만들고, 회원임을 증명하기 위해 플라스틱 카드
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.24
  • 종근당 채용 [대졸공채] [최종합격] 자기소개서입니다..^^ <종근당,종근당자소서,종근당자기소개서,종근당지원동기,종근당면접,영업직자기소개서,영업자소서,영업관리직자기소개>
    으로 하여금 자신을 기억해 주는 좋은 영업사원의 이미지를 심어줄 수 있기 때문입니다.? 본인이 해당직무(ex, 영업, 경영관리, 연구, 개발)에 적성이 있는지, 또한 업무에 대한 ... 분석하는 능력’대학 축제 때 다른 과와 차별을 두기 위해 주점 보다는 색다른 레스토랑을 열어 손님을 맞이하기로 결정하였고 고급스러운 공간에서 축제를 즐길 수 있기 때문에 많은 손 ... 었습니다. 만일 본인의 실패 분석능력이 없었다면 레스토랑의 영업은 실패로 끝났을 것입니다. 이 경험으로 결과를 예측한 후 철저한 계획을 세우는 습관을 가진다면 실패할 확률이 줄어들 수 있다는 교훈을 얻을 수 있었습니다.
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    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.06
  • 막걸리의 태국 진출
    원 ( 미몽가격 )카오산 거리의 Pub 과 레스토랑 STP 4P 인사조직 생산관리 Place 1. 카오산 거리는 우리나라 이태원과 같이 외국인들과 젊은층이 많고 , 길거리 음식점 ... 막걸리의 태국 진출Contents 선정 동기 거시환경분석 미시환경분석 진입전략 STP 4P 인사조직 및 생산관리선정동 기 거 시 환경분석 미시환경분석 시장진입전략 막걸리의 한류 ... 하고 있는 업체 주로 위스키 , 꼬냑 , 럼 , 사케 등의 주류를 태국 내 마트부터 노점상까지 다양하게 유통 2009 년 업계 매출 40% 성장STP 4P 인사조직 생산관리
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    | 리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.11
  • 서비스마케팅
    2가지로 구분이 가능하다. 국내에서는 환전과 쇼핑, 관광지, 레스토랑, 교통, 인천공항의 허브라운지와 서울 드래곤힐스파의 사우나 할인 등 어려 혜택들이다. 이러한 혜택 ... 전략①마일리지 사용 범위 확대(패밀리 레스토랑, 영화관, 기내 면세점, 인터넷 쇼핑몰 등), 사용 고객을 대상으로 한 전문 강사의 교양강좌, 경영층 및 고객만족 담당 직원과의 간담 ... 회, 기념촬영과 기념품 전달을 통한 고객 관리 전략②직원 관리 및 교육에 힘씀 - ‘아시아나 기내서비스, 7년 연속 세계 최고’, ‘중국 승무원 지망생들, “아시아나 서비스 배우
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.25
  • 호텔주방의 인체공학공간설계와 개발절차
    성을 잡을 수 있음 24) 네이버 이미지 25) 김용문 , green 주방관리론 , 광문각 , 2011 년 , p379 쪽 24) 25 ) 17명확한 컨셉이 있다면 레스토랑은 이미 ... 해야만 함 인체측정의 3 가지 응용원칙 극단에 속하는 사람을 위한 설계 , 조정범위의 설계 , 보통사람을 위한 설계 3) 3) 김용문 , green 주방관리론 , 광문각 , 2011 년 ... , p365 쪽 4) 김기영 , 호텔주방의 시설배치관리시스템 모델개발에 관한 연구 , 경기대학교 박사학위논문 , 1996 년 3) 인체공학 측정 ① 정적 인체계측 구조적 인체치수
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    | 리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.09
  • 리조트, 콘도, 스파, 사례조사
    면 덕월리 / 평산리 산 35-5 일대 □ 시행사 에머슨퍼시픽 ㈜ ( 소유주 : 골프장 및 레저시설 운영 , 관리 , 개발업체 ) □ 운영업체 ① 콘도 , 스파 : 힐튼 인터내셔널 ... . 통유리창을 통해 남해 바다와 섬 풍광이 훤히 내다보인다 . 클럽하우스의 로비층에 자리 잡은 전망 좋은 레스토랑 ' 브리즈 '. 야외 테라스에서는 남해 풍광이 한눈에 바라다 보인다 ... BREEZE HORIZON AQUA SPLASH GOLF2GO CLOUD19 HAJIKERUBREEZE # 세계의 다양한 요리를 즐길 수 있는 오픈 주방 형식의 레스토랑 . # CLUB
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    | 리포트 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.11.02 | 수정일 2020.04.09
  • 하이원
    랜드 호텔강원랜드 호텔 월드 퓨전 레스토랑 중식 :3 만 9 천원 석식 :5 만 ~5 만 5 천원컨벤션 호텔 이벤트 홀 , 미팅 룸 , 컨벤션 홀 , 휘트니스 , 휘트니스 라운지 ... 스파하이원 호텔 사우나 , 연회장 , 레스토랑 바 , 골프장과 연계된 휴양시설 . 총 197 개 객실하이원 호텔 로얄 스위트 룸 정상의 자리에 계신 고객을 위하여 하이원리조트 ... . 하이원 카지노입장료 : 5000 원 * 입장권 구매시 신분증 미 지참시 입장 거절 입장 불가자 만 20 세 미만 지역주민 출입 제한자 안전관리 위반사항 위반자카지노 출입 제한
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    | 리포트 | 64페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.30
  • 외식산업경영 메뉴관리
    살펴 본다.외식산업경영학1메뉴의 중요성14-1 메뉴의 중요성과 역할메뉴 = 레스토랑의 중심, 레스토랑의 얼굴레스토랑의 모든 것은 메뉴와 함께 시작1메뉴의 중요성1) 최초의 판매수단 ... 레스토랑에서 생산되는 품목표시, 고객에게 상품을 전달해주는 인쇄물외식산업경영학2) 마케팅 도구단순히 품목과 가격을 기록하는 것이 아니라 고객과 레스토랑을 연결해 주는 무언의 절달자이 ... 며, 판매를 촉진시키는 마케팅도구3) 고객과의 약속레스토랑에서 판매하는 상품에 대하여 정확하게 고객에게 전달하고 또한 그 가치를 보장한다는 고객과의 중요한 약속의 매개수단4) 내부
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.21
  • 영양관리
    영양관리영양관리란 피급식자에게 적당한 영양, 기호에 맞는 경제적 식단을 작성하고 과학적, 능률적, 위생적으로 조리∙배식하여, 그의 효과 판정 및 교육을 행하는 일련의 관리체계이 ... 다. 영양관리 시스템은 과 같이 영양계획→식사계획→급식생산→평가 및 교윧 등으로 이루어져 있으며, 이들은 피드백(feed back)으로 운영된다.1. 영양계획1) 대상 집단의 분류 ... 들이 매일 똑같이 제공되는 식단형태로서 패스트푸드 레스토랑, 전문식당 등과 같은 상업적인 급식기관에서 실시된다. 단일식단이나 복수식단은 메뉴를 고정하여 운영하므로 고정식단에 해당
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.09
  • 유로디즈니 해외진출 실패 사례
    호텔, 레스토랑 등의 수입은 예상보다 훨씬 낮았고, 투숙관리를 위한 전산설비 비용만 증가하게 되었다.? 줄서기 문화에 대한 인식의 차이줄서기 문화의 차이도 유로디즈니랜드의 불만 ... 공원으로 구성되어 있고, 디즈니 빌리지는 테마파크와 호텔 사이에 위치한 각종 레스토랑, 바, 상점 등이 모여 있는 복합 여가 공간이다.Ⅱ. 본론1. 월트디즈니사의 해외 진출디즈니사 ... 자주 들리는 불평은 무질서한 줄에 관한 것이었다.? 유럽인의 식사습관유로디즈니랜드는 레스토랑에서 술을 취급하지 않았으나 와인과 맥주와 함께 식사하는 프랑스인에게는 경악할 일이고 이였다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.18
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