"효모접종"의 검색결과 입니다.

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효모의 발효 발효 유산균 계대 배양 대장균 생장곡선 발효식품 미생물학정리 배지만들기 미생물 배양법

"효모접종" 검색결과 421-440 / 1,302건

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환경 조건에 따른 효모배양 실험보고서

게 붓고, 상온에서 굳힌다.그림. 접종은 burner 근처에서 작업하도록 한다.2.2.2. 효모 접종야생효모는 주변의 공원이나 나무나 풀이 많은 곳에서 뒷면이 하얀 잎사귀 등을 찾 ... 아 petri dish에 한두 번 털어내어 접종한다.막걸리 효모의 접종은 burner 근처에서 작업하도록 한다.(그림1) Loop를 불꽃에 달군 후 식히고 막걸리를 묻힌다. 준비 ... 된 petri dish에 spreading한다.(그림2)그림. 균일한 colony 생성을 위한 spreading.포도 효모의 접종은 포도 한 알을 떼어 껍질째 petri dish에 s

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.08 | 수정일 2015.12.31

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효묘배양결과

, slant tube 또는 보관용 액체 배지에 있던 순수한 효모균을 플라스크에 접종하는 일입니다. 접종된 균은 온도가 일정하게 유지되는 교반 반응기에서 배양되며, 균이 대수성장기 ... 부피의 발효기로 옮겨가며 여러 번 반복 수행되어 효모의 생장을 최적으로 유지하게 됩니다. 발효 산업에서는 이와 같은 방법으로 큰 부피의 발효조에 접종할 충분한 양의 효모균을 얻 ... 입니다. 먼저 회분식 배양을 하기 위해서는 순수한 효모균을 플라스크에 접종하는 일입니다. 접종된 균은 온도가 일정하게 유지되는 교반 반응기에서 배양되며, 균이 대수성장기에서 유지

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.05

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토양균 streaking 예비레포트

이 배양 가능하지는 않으며, 따라서 배양 불능의 종에 대한 지식은 극히 제한되어 있다.진균효모를 제외한 진균은 호기성으로, 대부분 표층 토양에 널리 분포하고 있다. 진균의 개체 수 ... 는 비타민이나 염류 등을 보급할 목적으로 사용되는 성분이다. 쇠고기의 근육 부분에서 수용성 침출물을 추출하여 농축시켜 만든다.Yeast extract: 빵 효모 또는 맥주 효모 ... 에서 액화된다. 현재는 균의 단백질 분해능의 확인에 이용되고 있다.배지의 pH조절미생물의 종류에 따라 생육의 최적 pH를 조절한다.곰팡이: 약산성(pH 4.0~6.0)효모: 약산

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.21 | 수정일 2017.06.06

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식중독세균동정실험(TSI test, Catalase test)

, Salmonella, V. parahaemolyticus, Yersinia) 콜로니를 정해진 방법에 따라 TSI 사면배지에 접종한다.② 37℃에서 18-24시간 배양 후 당분 ... test를 이용한 동정법이다. Biochemical test는 saline용액에서 시험균을 현탁하여 건조된 기질이 들어있는 kit의 큐플(cupule)에 접종하여 배양한 후 발색 ... upules에 접종 배양하여 시험균이 이들 당을 이용할 수 있는 지에 대한 여부를 탁도 변화로써 판정하는 방법이다. Fermentation test는 시험균이 당으로부터 산을 생성

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.17

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Luciferase assay 관련 실험 레포트

ml SD-his 배지에 효모를 12시간 이상 접종한다.② 10ml SD-his 배지에 효모를 30도 배양기에서 6시간 배양한다.③ 2ml e-tube에 1.8ml 효모를 넣 ... Luciferase assay를 통한효모 균주의 유전자 발현 측정..1. Introduction1.1. 실험 목적본 실험에서는 유전자의 발현을 확인하기 위해 luciferase ... mM0μl8μl16μl24μl32μl40μl⑤ 96 well plate에 5mM H2O2 stock을 농도에 맞게 분주한다.⑥ Luciferin 처리한 효모를 H2O2를 분주

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.06

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[미생물학] 미생물학 핵심 요약본

은 ‘효모균’이라는 미생물에 의해 발생된다는 사실을 규명하였다. 또한 발효나 부패를 일으키는 세균은 자연적으로 생겨나는 법이 없으며, 공기 중에서 들어온 세균이 번식해 발생한다는 사실 ... -1910)는 우무(agar)를 넣어 만든 고형배지를 고안하여 세균의 ‘순수분리배양법’을 개발하였다. 고형배지 위에 접종된 한 개의 세균은 하룻밤을 배양하면 무수히 증식하여 육안 ... (1878), 병원균을 입증하는 ‘코흐의 4대 원칙’(1882)을 설정하는 등 수많은 연구업적 발표.▶면역학의 발견-예방접종으로 전염병을 예방할 수 있다는 사실은 미생물학이 태동하기

시험자료 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.06 | 수정일 2017.06.07

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서울대학교 [생물학실험] (A+) 발효와 해당과정

률이 0이었다. 이를 통해 효모는 다당류를 바로 분해하지 못한다고 할 수 있다. 곡물에 효모만 접종하면 발효가 잘 되지 않고, 누룩과 같이 다당류를 분해할 수 있는 미생물을 이용 ... 1. 실험제목 : 발효와 해당과정2. 실험 목적(1). 효모의 발효현상을 관찰하고, 발효과정과 생성물을 알고 설명할 수 있다.(2). 효모가 에너지원으로 이용하는 당과 최적온도 ... , 아세트산발효 등 다양한 발효과정이 존재한다.※ 효모미생물 연구에 많이 사용하는 단세포의 진핵생물로 분류학적으로는 균계의 자낭균 에 속한다. 당을 발효시켜 에탄올과 이산화탄소

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.25

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[일반생물학및실험] 미생물배양 및 세균검사

의 기초가 되는 멸균과 소독의 개념을 이해하고 배양배지를 만들어 식품위생검사를 위한 접종 및 배양방법을 익히도록 한다.Ⅱ. 배경지식1. 미생물이란매우 작아서 육안으로는 관찰할 수없 ... 의 일부(사상균, 효모, 변형균, 담자균, 단세포성의 조류및 원생동물)가 미생물이 되고 때로는 다세포성의 대형 조류까지도 포함시킨다. 바이러스도 미생물로 취급되는 경우가 있다.일반 ... 은 혼재하지만 조류에 관해서는 단 1종만의 배양을 하는 단조배양이라고 하고 이것에 대립하는 순수배양을 무균배양이라고도 한다3-2. 종균배양발효를 개시하는 데 필요한접종균체를 얻는 것

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.31

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Vaccination and adjuvant (백신과 보강제)

을 획득하도록 한다는 사실을 발견하였고, 우두 바이러스를 사람에게 접종한 것이 백신의 시작이었다. 그 후, 방어면역을 자극하지만 병원성이 약화된 약독화(attenuated) 미생물 ... 고 제공된 보호능력도 일시적이다. 그에 반해 능동면역은 질병을 일으키지 않고 면역만 유도하는 병원체나 병원체의 항원성분을 접종함으로써 얻어진다. 대부분의 백신이 개체의 능동면역을 자극 ... 된다. 주사로 주는 것은 두 가지 단점들을 갖고 있다. 첫째는 시행하는ㄷ 불편함과 둘째는 면역학적 단점이다. 주사경로가 예방접종의 표적이 되는 대부분의 병원균들의 흔한 침입경로와 유사하지

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.17 | 수정일 2014.07.19

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간호학과 미생물학 시험범위 요약

곰팡이3) 효모(yeast): 균사체를 형성하진 않지만 단세포의 난형 혹은 구형을 이루는 곰팡이4. 원생동물1) 원생동물(protozoa)- 광합성 작용x, 단세포 원생생물2 ... kingdom 체계분류주요 특징관련 생물동물계진핵, 다세포,척추동물포유류, 연체동물, 기생충식물계진핵, 광합성, 다세포양치류, 이끼진균계진핵, 비광합성, 다세포, 포자효모, 버섯원생생물계진핵 ... 및 관리② 전염원의 제거나 전염경로 차단③ 예방접종, 항균제 치료 등에 의한 감염병 예방 및증상의 경감3. 멸균법과 소독법에 관계된 용어와 정의용어정의멸균모든 미생물 사멸, 아포

시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.11 | 수정일 2022.04.18

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병리학 - 감염과 방어기전(병원미생물과 인수공통감염증 등)

항체에 중화됨(항원을 넣었을 때 형성되는 면역글로불린E), 독소 강력함.ex) 파상풍, 디프테리아, 보툴리누스 식중독 → 예방접종 가능- 급성 세균감염 : 화농성 세균감염- 만성 ... 바이러스는 종양을 유발할 수 있음. ex)burkitt 림프종, 성인T세포백혈병바이러스 등3)진균(fungi)- 진균 = 곰팡이, 타원형의 단세포 진균 = 효모(yeast)- 대

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.20

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유산균으로부터 생균수와 흡광도 측정 및 DNA추출 및 정제

1. 실험제목- 유산균으로부터 생균수와 흡광도 측정 및 DNA추출 및 정제2. 서론- 미생물은 크게 세균과 효모, 단세포 조류로 나눌 수 있으며, 그 중에 효모는 주조나 제빵 ... , 연료용 알콜과 폐기물 처리 등 우리 주변에서 가장 많이 사용되고 있는 미생물이다. 하지만 아직 생장조건 및 대사산물 등 특성이 밝혀지지 않은 야생효모도 많다.Zymomonas는 미 ... 아미노산을 만들어 생장에 사용하는 미생물도 있다.미생물을 고체 배지에 접종하는 방법은 streaking과 spreading이 있는데, streaking을 통해 배지 내에서의 희석

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.06

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결과레포트 Transformation

에서 작동시킨다. LB 배지란 박테리아 성장에 주로 이용되며 효모로 부터 추출되어 미생물이 생장하는데에 필요한 여러가지 영양물질이 함유되어있다. 이번 실험에서는 Tryptone ... 여 미생물을 도말하는데 있어서는 spreading과 streaking이 있다. streaking은 선처럼 그어서 배양하는 방법이고, spreading은 얇게 펴발라서 접종하는 방법이

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.16

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식품독성학정리

에는 단백질 가수분해 효소 저해제가 함유되어 있음▷ 곰팡이독(진균독)- 대부분의 균류는 균사라고 하는 가는 실 모양의 세포로 이루어져 있고 빵을 부풀릴때 사용되는 효모, 각종 곰팡이류 ... 짧은 기간동안 유지됨인공획득능동항원을 주사하여 항체생산, 림프구의 활성유도. 항원을 백신이라 하며 이 과정을 백신접종 혹은 면역이라함.수동다른 동물이나 실험실에서 만든 항체

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27

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1장. 병원성 미생물학의 소개

관찰하고 영국왕립한림원에 서신으로 보고중요한 세균의 3가지 형태(간균, 나선균, 구균)와 기생충, 곰팡이, 효모 등 많은 미생물(animalcules)에 대하여 자세히 기술*최초 ... 및 곡식의 알코올 발효는 발효균이라 불리는 미생물(효모)에 의한 것이라고 보고함*..PAGE:17Pasteurization(저온살균법)신선한 포도즙을 63℃, 30분간 가온 ... 하여 나쁜 발효균을 살균한 후 고급포도주의 술통에서 분리한 발효균을 재접종함으로써 혁신적인 포도주 제조법을 개발우유의 살균에도 사용됨*..PAGE:18파스퇴르의 여러 업적들...실험

시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.31

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[식품가공 및 저장] 축산식품가공 - 치즈, 아이스크림, 발효유, 난가공

된 반유동체의 아이스크림을 -20~-30℃℃로 급속히 냉각시켜 일정한 형태를 유지하기까지 동결시키는 공정3. 발효유- 젖산균이나 효모 또는 이 두 종류의 미생물을 종균으로 하여 발효 ... 시킨 제품1) 발효유의 종류- 최종발효산물의 종류에 따라 순수하게 젖산균에 의해서만 발효가 일어나는 젖산발효유와 젖산균과 효모의 공동작용에 의해서 부분적으로 알코올이 생성되는 젖산 ... 또는 잼 ④ 안정제 및 기능성 첨가물(2) 살균(3) 스타터의 접종 및 발효- 세트타입 : 포장한 상태로 배양- 스터드타입 : 배양한 다음 포장① 종균 - L. caseo, L

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.23

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[일반생물학실험]발효

로 멸균한다.3) 듀람 시험관을 넣고서 시험관을 닫고 위아래로 뒤집어 듀람시험관 내부의 기포를 모두 제거한다.4) 효모 배양액 50㎖를 배지에 무균적으로 접종한다.5) mineral ... 한 에너지를 만든다.나. 본 실험에서는 흔히 식품에서 관찰되는 효모를 이용한 알코올 발효와 유산균에 의한 젖산발효 현상을 관찰한다.2. 실험 이론 및 원리가. 호흡1) 정의 : 생물 ... 과 맥주 효모 곰팡이(Saccharomyces cerevisiae)에서 일어난다. 이들 곰팡이 세포들을 빵 반죽이나 포도주스 병과 같은 환경 하에 놓아서 자라게 했을 때, 곰팡이 세포

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.24 | 수정일 2020.07.28

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19장 진균학 각론

19 장 . 진균학 각론학습목표 효모균에 의한 질환종류를 설명한다 . 초자양 진균증에 대해 설명한다 . 동종이형진균 감염증에 대해 설명한다 . 21. 효모균에 의한 질환 칸디다증 ... 음 . 우리나라에는 흔하지 않음 . 접종후 수개월 ~ 수년 후 접종부위에 사마귀 모양의 병변을 형성 : 육아종 조직에서 갈색의 두꺼운 세포벽을 가진 구형 균핵체 (sclerotic body ... 증 (Sporotrichosis) Sporothrix schenckii 식물 , 목재 표면 , 고온 다습한곳에 많음 광부 , 정원사 등의 손 , 발등이 외상에 의해 접종되면 → 2

시험자료 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.31

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요구르트제조 및 품질검사

탄소결합을 끊어서 유기산, CO2 가스 등이 생성되는 현상인 것이다.동물 또는 식물 유래의 원재료를 세균, 효모 및 곰팡이와 같은 미생물을 이용해 변형시켜 생산된 식품을 발효식품이 ... 이 많이 이용되는데, 탄수화물을 발효하여 유산을 생성하는 유산균(lactic acid bac-teria)이 대표적 예이다. 그리고 탄수화물을 에탄올과 다른 유기물질로 분해하는 효모 ... : 1의 비율로 존재하는 것이 좋다. 이 두 가지 균은 따로 배양 후 같은 비율로 접종 할 수도 있지만 L. bulgaricus가 S. thermophilus의 생장을 촉진하기 때문

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.26

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세균관련산업

한 식초생산효모균주에 의해 행해지는 혐기성 과정을 포함한다. 몇몇의 전통적인 내생효모가 특정한 접종배양균보다 더 자주 사용된다.2) 초산발효초산발효는 본질적으로 초산균에 의한 에탄올 ... 하는 것이 일반적이다. 반면 어떤 알코올음료들은 주정 농도를 증가시키기 위하여 증류한다. Zymomonas속에 속하는 세균을 일부 알코올 생산에 사용하지만 효모가 주된 알코올발효 ... 균주로서 단독 또는 혼합으로 사용한다. 효모발효 생산물로는 에탄올, 바람직한 풍미물질, 이산화탄소가 있다. 이러한 알코올발효와 관계있는 효모는 Saccharomyces c

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.06.01 | 수정일 2020.05.07

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