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급식 대기업 단체급식 아워홈 swot 패스트푸드> 위해요소분석(HA) 식자재구매관리 급식경영학
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"식재구매" 검색결과 401-420 / 573건

  • 자료 표지
    리치푸드 분석
    에서 미리 땅을 확보해놓음 (후방통합) ▪ 공급자의 수가 많음. 각각 여러 지역의 물류 센터에서 개별적인 관리 - 공급자들의 조직력이 떨어짐3. 구매자(고객)들의 교섭력 ▪ 고객들의 교섭 ... 식재유통“어느 회사가 좋을까”- (외식업 공부하기_카페 http://tvpot.daum.net/clip/ClipView.do?clipid=18401700 http://www.fishngrill.net/{nameOfApplication=Show}
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    | 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.16
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    친환경 건축물 사례
    , 자연생태계 회복효과등에 기여- 테라스 및 발코니 등 장소마다 식재 및 화단 설치? 벽면녹화- 각 주동의 측벽 및 필로티 부분에 넝쿨식물을 이용한 녹화를 함으로써 경관제고 및 건축물 ... 환경설계 요소? 공사비 절감을 위한 계획- 가능한 시장성이 높은 재료의 선택- 마감 없이 사용할 수 있는 재료의 채택- 직접 구매에 의한 재료반입가격의 절감- 조인트의 철저한 간략화
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.27
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    [경영경제]VIPS(신정점)의 연구
    의 이용방법4. 식자재관리 ▶식재발주 프로그램에 의해 발주 ▶매일식재배송 -매일 들어오는 재료 (야채, 냉동, 냉장, 상온식재) -3일에 한번 들어오는 재료(빵 반죽) ▶입고와 동시 ... 또는 사이드 메뉴 중 택1) ▶기념일 쿠폰 기념일에 방문하시면 하우스 와인 1병 또는 샐러드바 1일 식사권 제공 ▶쿠폰 서비스 적립된 포인트로 쿠폰 구매 ▶제휴여행서비스(외식상품
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    | 리포트 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.05.16
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    [건축]영국 그리니치 밀레니엄 빌리지
    한 인프라로서 마을재단(village trust)이 설립되어 마을을 관리하게 된다. 재단은 커뮤니티 센터내에 설치되며 직거래, 공동구매 등 상거래와 사회주택과 개인주택의 소유와 임대 ... , Bugsby길을 EK라 조성된 둔덕에 식재를 함으로써 서식지로 소음과 오염의 전달을 막았다.여섯째, 중정인 가든스퀘어의 식재는 주거지의 생태적인 환경을 제고시킨다. 일곱째, 식재 ... 는 주거와 야생의 환경을 기름지게 한다. 또한 식재는 갈수기에 관개에의 위존도를 줄인다. 이러한 조경공사는 개발초기에 시행함으로써 단지를 풍요롭게 할 수 있다.현재 초기단계지만 생태
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.12.05
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    고객만족경영(사례-롯데리아)
    등의 구매도 자신의 주관적인 판단으로 평가를 하게 된다. 고객의 욕구는 개인에 따라 매우 상이하며 그 심리 또한 때로는 변화무쌍하여 좀처럼 파악하기 어려운 대상이라 할 수 있 ... 수 있다.결국 접객서비스의 최종목표는 고객에 대한 상품판매에 있는 만큼 내점한 고객의 구매심리에 주효한 접객서비스의 노하우 개발에 힘써야 한다. 최근의 창업열기는 필연적으로 상권 ... 감을 주고, 고객의 지속적인 재구매 활동과 수평적 인간관계를 형성하는 커뮤니케이션 사이클(cycle) 이라고 정의할 수도 있다.3.고객의 기대와 욕구ⅰ. 직원들은 업무에 대한
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.12 | 수정일 2013.11.27
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    단체급식소에서 최근 식중독 현황을 급식소 또는 지역단위를 선택하여 조사하고, 작업공정의 구매, 검수, 전처리, 조리, 배식 단계별 식중독의 대처방안을 제시하시오.
    ? 차 례 ?Ⅰ. 서론1. 식중독의 의미와 대처방안2. 경기도 각급 학교 에서의 최근 식중독 현황Ⅱ. 본론- 단계별 대처방안1. 구매 및 검수단계2. 보관 과 저장 단계3. 전 ... )*************426200416181720054773200694505년간354000[표2. 경기도 각급 학교의 5년간 식중독 사고 현황]본 론1. 구매 및 검수단계단체급식소에서의 구매는 음식의 조리, 생산 및 배식 ... 업무와 함께 급식활동의 기초가 되므로, 조직의 전체적인 입장에서 구매 관리가 신중하게 이루어져야 한다.1) 구매단계일반적으로 식품은 신선하고, 좋은 재료를 사용해야 하고, 식품
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.04
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    [마케팅]미스터 피자의 마케팅 전략 분석
    는 식재 /매장관리를 통해 완벽한 청결을 유지합니다.)’이다. 음식 업계인 만큼 만들 때의 정성과 식자재 관리에 힘쓰겠다는 정신을 담고 있다. 또 미스터 피자는 매장 방문 고객이 많 ... 들을 겨냥하고 있다. 미스터 피자의 프리미엄 피자는 일반 스크린 피자에비해 훨씬 비싼 상품임에도 불구하고 더 잘 팔리고 있는데, 이는 피자를 구매하는 소비자들이 무조건 싼 피자를 먹
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.05
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    CJ푸드빌 기업소개와 VIPS의 기업경영 분석00
    고 매장을 방문하면 하우스 와인 1병 무료 제공, 마일리지 누적 등의 혜택을 제공한다.8) 수익성 제고 전략스테이크와 샐러드 바를 중심으로 식재 코스트만 40%가 넘는 빕스는 대신 ... 파트타이머의활용에 따른 인건비율 조정과 계열사인 CJ푸드시스템에 일정액의 수수료를 지급하고 식자재를 구매하는 등의 방법으로 수익성을 높이고 있다.또한 매출액의 일정분을 임대료조
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    | 리포트 | 31페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.01.11
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    [마케팅]미스터 피자의 마케팅전략 (SWOT, STP, 4P) 분석 및 개선방안
    한다.) ③ Perfect Cleanliness (빈틈없는 식재/매장관리를 통해 완벽한 청결을 유지한다.) Share Value로서 ① Freshness (오래된 사고와 습관을 버리 ... 다.3) 성별 소비자 분석① 남성보통 여성보다 피자를 좋아하지 않고, 보통은 배달 소비가 많으며, 다른 음식에 비해 가격이 비싸기 때문에 자주 구매하지 하지 않는다.② 여성피자
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.23
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    외식산업의 발전과 특징 그리고 미래
    속에서 나타나기 때문에 크게 두 가지 측면에서 살펴보면 다음과 같다.식품 산업적 측면에서는 식품의 장기간 저장 및 보존이 어려우며 식재료와 음식의 변질성이 높아 수시 구매 ... 에 독점적 기업이 탄생하지 않으며 고객의 기호가 강하게 작용하는 특성을 지니고 있으며 식품, 유통, 식재, 부동산, 오락, 서비스 등의 타 산업과의 연계 및 결합이 가능한 산업이
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    | 시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.16
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    [호텔경영학] 호텔외식사업론
    을 명확하게 해야 한다. 그러기 위해 입고날짜와 보관기간을 카드에 작성 관리해야 한다.③ 식재료의 입고날짜, 명칭, 규격, 용도 및 기능별로 그 종류를 세분화하여 저장해야 한다 ... 이 미치는 범위 또는 고객을 흡입시킬 수 있는 지역적인 범위를 뜻한다. 이는 생산자 또는 판매자의 거래공간 내지 구매자의 거래공간인 수요권 내지 공급권과 수요자 내지 구매자의 거래공간인 ... 수요권 내지 구매권이 복합된 개념이라 할 수 있다.7. 상권의 분석방법1) 지역시장의 분석① 과거 5년 동안의 인구성장의 증감② 향후 5년 후의 인구성장의 증감③ 대다수의 가정
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.27
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    [마케팅]아웃백의 환경분석과 서비스마케팅
    카드사, 은행 등과 제휴 마케팅최초로 자동차보험사(교보)와 제휴, 신규고객 창출유기농 야채, 이색 과일등웰빙 붐에 편승Fresher! Heher! Sizzler!씨즐러웰빙메뉴제철식재 ... 및 친환경 식재를이용한 웰빙 메뉴입점 위치에 따른 차별화된 LSMVIP 회원의 자격조건 확대식자재 우선주의마르쉐멤버십존을 통한 여행 서비스 등 다양한 혜택CRM 시스템 구축입 ... ※ Price setter의 역할※ 최근업계의 전면적인 가격인하와 대비되는 아웃백의 가격인상시간에 따른 가격차별구매자에 따른구매량에 따른묶음가격지불방법가격..PAGE:1713
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    | 리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.28
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  • 자료 표지
    [도시]환경친화적 공급처리계획의 기법고찰
    구매제도의 적용대상을 공공기관에서 교육기관 및 일반기업까지 확대◎에너지절약 운동의 민간참여 유도-에너지 문제에 대한 전반적인 인식이 바뀌어야 함-정부와 자치단체, 일반민간단체 등 ... 은 물을 확보하기 위한 하수처리수준의 고도화 추진, 시설의 기능개선· 물과 친숙하게 하기 위한 유보도, 호안, 식재 등 수변공간의 정비· 용수의 확보를 위한 우수의 지하침투 추진
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.22
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    무역정책론 발표 인도의 무역정책
    구매력 평가기준(PPP) 미국(9.7불), 중국(5조불), 일본(3.2조불)에 이어 세계 4위(2.9조불)의 경제규모11억 인구(세계 2위),GDP 8,000억불(세계 10위 ... 활성화를 위해 수출인프라 개발지원자금의 이용을 허용하며, 농업용 종자, 구근, 괴경 및 경작용 재료에 대한 완전 수입자유화와 함께, 의료식물 및 약초류의 수출증대를 위한 식재
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    | 리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.21
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  • 자료 표지
    [조경]청계천의 과거와 현재
    , 수평차수시설 완료○ 2005.4 : 산책로, 저수호안 조경식재 완료, 광교 완공○ 2005.6 : 수변시설 완료, 시점부광장 개장○ 2005.8 : 경관조명 설치○ 2005.9 ... 감리비 : 155억원- C.I.설계및자재구매 : 30억원- 역사유적복원비 : 35억원- 부대비 및 기타 : 41억원※ 실제 소요예산은 설계 및 입찰과정에서 조정될 수 있음.4. 기대 ... 체나무 34주, 선주목 44주)-교통계획에 의한 보도축소로 이식불가피-구청 및 관리부서와 협의 이식 조치*신규조성-식재량: 2,806주(보도가로수 1,331주, 호안상단부 1
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.09
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  • 자료 표지
    A+받은 자료입니다. -SeaFood 레스토랑
    그대로를 사용하거나 간단한 조리만으로 최대한 식재자체의 맛을 살리는 메뉴가 대부분이다보니 정통 한식 및 양식,중식,일식등에 비해 상대적으로 메뉴에 대한 노하우가 없어도 조리가 가능 ... 을 수 있는 식재료의 사용과 함께 얼마나 위생안전기준을 잘 준수하느냐가 중요"하다며, "이런 면에서 신세계푸드는 식품관련 유통망과 대량구매력 등 업계 최고의 인프라와 노하우를 갖춘 것
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.26
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    중소기업수출방안(방탄필름)
    의 외관에 맞게 고급 내외장재 구매에 막대한 자금이 투자되고 있다. 실제중국에서 건축 장식재가 전체 건축비용에서 차지하는 비중이 30 - 40%에 달하는 것으로 추산되고 있다. 이 ... -건축자재 구매 계층-건축자재 품목중 방범필름 관련 건자재 구매 현황-중국 건축 업계 2007년 추세⑤ 중국 방범 필름 시장 현황 ※13.page~14.page⑥ 대체재(강화유리)산업
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    | 리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.29
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    LG화학의 경영이념,기업문화 및 인사에 관한자료
    , PE, ABS 등 합성수지와 첨단의 엔지니어링 플라스틱으로부터 바닥 장식재, 플라스틱 창틀 등 각종정보전자소재를 생산하고 있다.§ 경영이념 §- 새 천년 LG화학은 정보전자소재 ... , 자금, 국제금융3인사ㆍ교육인사, 교육, 노사관계, 복리후생, 급여4업무대외기관 관련 업무5법무법제관련 업무6광고ㆍ홍보사내/외 홍보, 고객상담7구매구매기획, 구매관리8물류물류기획
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.09
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    [인사관리] 엘지아워홈파포자료
    구매 등 온라인과 오프라인을 결합한 새로운 구매/유통 시스템을 개발하여 국내 식재유통의 선진화를 선도.사업영역사보텐 사업사보텐: 강인한 생명력 선인장 의미 일본 최대의 돈까스 전문 ... 회사 소개 및 채용 안내관광학부 김희선, 장윤영, 한희준회사소개㈜아워홈소개탁월한 N01의 브랜드의 위상을 지키고 있는 국내 최고의 종합푸드서비스 기업회사소개연 혁1984~7년식재 ... 사업(1984), 급식 사업(1987) 시작1991~3년1997년1999년2000년2001년2002년세계 잼버리 대회 식재공급, 대전 EXPO 카페터리아 식당운영전문급식 브랜드
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.19
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  • 자료 표지
    음료산업의 현황 근거
    에서 좀처럼 벗어나지 못하고 있는 음료시장을 활성화하기 위한 관련업체들의 움직임이 분주하다. 특히 행락철로 접어드는 4월 성수기를 앞두고 소비자들의 구매욕을 자극하는 각종 신제품 ... 고객으로 남성 고객의 유입 및 구매율을 증대시키기 위한 일환으로 이번달 내에 가칭 ‘이서진 스무디’로 탤런트 이서진이 즐겨먹는 스무디&인헨서의 전략적인 프로모션을 통해 휘트니스 ... 메뉴와 함께 구매하는 확률이 적어 메뉴 연계 면에서 비효율적이기 때문. 이를 보완하기 위해 빵이나 다른 메뉴와 함께 가볍게 즐길 수 있는 에이드 음료류로 균형있는 매출을 꾀하고 있
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.20
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2025년 11월 19일 수요일
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