"축산식품재료"의 검색결과 입니다.

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"축산식품재료" 검색결과 581-600 / 2,208건

[레포트]식품등 허위과대광고 규정과 사례(식품등의 표시광고에 관한 법률)

·축산물, 먹는물, 유전자변형식품등, 나노식품등서. 최종 제품에 표시한 1개의 원재료를 제외하고 어떤 물질이 남아 있는 경우의 "100%" 표시·광고. 다만, 농축액을 희석하여 원상태 ... , 축산물위생관리법에서 관리되는 축산물, 건강기능식품에 관한 법률에서 관리되는 건강기능식품에 대한 표시.광고에 관한 규정만을 모아, 통합하여 2018.03.13.에 제정되었다.제2조 ... 축산물의 경우)① 질병의 예방·치료에 효능이 있는 것으로 인식할 우려가 있는 표시 또는 광고② 식품등을 의약품으로 인식할 우려가 있는 표시 또는 광고③ 건강기능식품이 아닌 것을 건강

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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디저트 수요에 대한 통계 PPT발표

늘어나고있다 . 얼마나 많은 사람들이 디저트에 관심을 가지고 있는지 궁금했다 .INDEX 02 디저트 소비동향농림축산식품부 디저트 전문점을 방문한 경험이 있는 소비자 설문조사디저트 ... 전문점을 방문한 경험이 있는 소비자 농림축산식품부 국내 7 개 특별시 ․ 광역시에 거주 농림축산식품부 설문조사농림축산식품부 농림축산식품부 국내 7 개 특별시 ․ 광역시에 거주 디저트 ... 전문점을 방문한 경험이 있는 소비자 20-60 대 성인 남녀 농림축산식품부 설문조사농림축산식품부 농림축산식품부 농림축산식품부 20-60 대 성인 남녀 국내 7 개 특별시 ․ 광역

리포트 | 33페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.05.08 | 수정일 2022.11.04

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[A+레포트] 식품위생학 HACCP PPT자료

를 미리 예측하여 그 위해요인을 사전에 파악 중요관리점 : 반드시 필수적으로 관리하여야 할 항목 결론적으로 HACCP 이란 식품의 원재료부터 제조 , 가공 , 보존 유통 , 조리단계 ... 물 보관 운반 판매업까지 축산물의 생산 가공 유통의 모든 분야 식품 및 즉석판매제조 가공업 , 건강기능식품 및 식품첨가물제조업 , 식품접객 및 집단급식소등 식품의 제조 가공 유통 ... 외식 급식의 모든 분야에 적용 축산물 식품 HACCP 은 크게 축산물과 식품으로 나뉘어져 있다소제목을 적어주세요 HACCAP 도입효과 안전한 식품을 소비자에게 제공 식품선택의 기회

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.08.31

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단체급식 - 검수에 대하여 (학교 사례 중심으로)

재료의 공급방법과 품질관리상의 문제 식품접객업소에서 발생한 식중독 (64.7~82.3%) 원인 분석 연구 음식생산과정에서의 온도 및 시간관리의 부적절함 . → 식중독 예방을 위한 ... 제공* 도시지역 : 전처리 채소류와 두채류의 온도관리가 가장 잘 되지 않았음 . 식품 검수 시 온도관리가 어려운 식품 항목우수 식재료의 품질인증에 대한 확인 * 쇠고기 품질인증서 ... % 알류 : 73.4% 수산물 : 59.4% 가공식품 : 52.8% 지역기반의 우수식재료의 품질인증확인 빈도배송위생관리 실태 비교 * 영양 ( 교 ) 사가 인식하고 있는 식재료 배송

리포트 | 31페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.05.04 | 수정일 2024.08.05

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현재 국내에서 분야별(원예, 축산, 유통) 적용되고 있는 기술과 사례 및 향후 발전에 필요한 개선점에 대하여 기술하시오.

는 실정이다. 현재 국내에서 분야별(원예, 축산, 유통) 적용되고 있는 기술과 사례 및 향후 발전에 필요한 개선점에 대하여 기술하시오.서론농산물을 유통하는 과정에 있어, 바코드, QR ... 을 줄일 수 있어, 수익성을 최대화 할 수 있을 것이라 기대할 수 있겠다.이와 관련한 기술로써 아래의 본론에서는 농수산 및 축산 공급사슬관리 개선을 위해, 각광받는 유통 기술인 RFID ... 태그 제품의 제조자가 RFID 태그에 고유하게 기록하는 번호 형식을 규정하는 데 목적을 둔다.농수산물 유통에 있어 RFID의 함의21세기에 가장 거대한 이슈라면, 식품과 관련

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.21 | 수정일 2020.05.22

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LMOs의 안전한 사용을 위한 바이오안전성의정서 소고 (Biosafety Protocol for the good use of LMOs)

LMOs가 쓰이는 곳은 장기를 포함한 의약품, 농산물과 수산물, 축산물을 포함한 식품 등이 있는데, LMOs가 유용한 이유는 인구증가에 따른 식량보급차원, 그리고 유용한 장기 ... 의 생산으로 들고 있으며, 위험한 이유는 LMOs로 생산된 사료를 섭취한 동물을 다시 인간이 섭취함으로써 발생할 후유증, 직접적으로 LMOs 식품과 의약품을 섭취함으로써 독성반응 ... 조에서 규정하고 있는 ‘인체의약품용’ 유전자변형생물체에 포함되지 않도록 주의를 기울여야 할 것이다. 전통적인 약재는 재료가 주는 중요성이 특히 강조되기 때문이다. 한국의 지리

논문 | 25페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.13 | 수정일 2025.06.17

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[이해하기 쉽게 정리해놓은] 식품 이물의 모든 핵심내용 정리

< 이 물 >1. 정의- 식품의 제조, 가공, 조리과정에서 정상적으로 사용된 원료 또는 재료가 아닌 것- 제조, 가공, 조리, 유통 및 사용 각 단계에서 혼입 또는 발생되어 섭취 ... , 수지 등 유래 물질오염원오염물질원료 및 포장재료농산물지푸라기, 나무, 모래, 벌레, 플라스틱, 비닐, 돌, 금속, 유리, 고무, 종이 등1차 가공품수산물, 축산물, 포재료종업원신체 ... 수산물영상검출기, 금속검출기, 엑스레이 선별기축산물금속검출기, 엑스레이 선별기포재료정전기 이물제어기, 영상검출기- 외관상 유사한 원료는 장소를 구분하거나 포장이나 표시를 정확

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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식품구매 조사 레포트 - 원산지표시제도, 식품이력추적제도, 품질인증제도

< 목차 >1. 음식점 원산지표시제도1) 생활 속 원산지 표시2) 음식점 원산지 표시제3) 원산지 표시 작성법2. 식품 이력추적관리제도1) 농산물 이력추적관리제2) 축산물 이력제 ... 3) 수입축산물 이력관리제4) 수산물 이력추적관리제3. 품질인증제도 소개 및 느낀 점1) 친환경농산물인증제도(유기농,유기가공품,무농약,무항상제)2) 수산물인증제도(유기식품, 품질 ... 인증)3) 농산물 우수관리제도(GAP)4) 동물복지인증제도5) 전통식품인증제도6) 저탄소인증제도1.음식점 원산지 표시제도*원산지 표시제란?: 수입농산물의 부정 유통을 막고 국산 농산

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.19 | 수정일 2020.12.07

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축산업의 수급현황

서론■ 우리나라 축산업 현황■ 국내 축산업 보호 위해 한·중 FTA 낮은 수준으로 출발해야■ 축산환경규제강화, 지역 내 갈등 심화시켜■ 사료이용효율 극대화 및 기술개발 나서 ... 야■ 2013년 6월 10일 전국단위 수급조절제 시행·원유가격 산정체계 개선’ 등 낙농산업 선진화 대책 확정■Report의 목적본론■10년간 63%성장, 시장규모 11조3천억원의 축산업 ... 돼지■축종별 현황 닭■시?도별 현황■2012년 4/4분기(12.1일 기준) 가축동향조사의 개요 (통계청)결론1. 필자의 생각참고문헌서 론■ 우리나라 축산업 현황우리나라 축산업

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.20 | 수정일 2022.05.27

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(푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

에서는 2019년 3월 14일 “식품 등의 표시/광고에 관한 법률”을 제정하였는데, 이는 과거에 시행되었던 “식품위생법”, “건강기능식품에 관한 법률”, “축산물 위생관리법” 등 ... 에 분산되어 있었던 재료와 유형이 다양한 식품 등의 표시와 광고에 관련된 규정을 통합함으로써 식품 표시 기준에 대한 법령을 단순화시키고자 한 것이다. 이처럼 법제처에서도 식품 위생 ... 는 식품안전관리인증기준이라고 한다. HACCP의 정의는 식품의 안전성을 보장하고, 이를 보증하기 위해 식품에 들어가는 원재료를 생산하고, 제조하며, 가공하고, 필요한 경우 보존

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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<기업분석론> 현대그린푸드에 대해서

( 업계최초 ) 2010.07 현대그린푸드 출범 및 상장 2012.01 해외급식 진출 ( 중동 - 중국 ) 2013.05 농림축산식품부 장관상 수상 ( 친환경 인증관리 시스템구축 ... . 채용정보 - 인재상 - 인사제도 - 복리후생회사 소개 GREEN PARTNER FOR THE GOOD LIFE 한발 앞선 프리미엄 식문화 를 제안합니다 맛 ( 신선한 식재료 ... 와 정갈하고 맛깔스런 음식 ) 신뢰 ( 안전한 식품과 정직한 먹거리에 대한 약속 ) 건강 ( 내 아이에게 만들어주는 특별함 )비전 2020 GREEN PATNER 단체급식 , 식자재 B

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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단체급식이론-요약

, 수량할인율식품재료의 형태(물품의 특성-유통기한), 계절적요인, 가격의 변화● 적정발주량결정- 재고량, 저장비용, 주문비용 등 고려- 적정발주량= 주문비용과 저장비용의 교차점 ... 업무1) 검수방법- 전수검사법, 발췌검사법2) 필요서류- 구매명세서, 납품서, 발주서3) 검수절차① 납품물품과 주문한 내용, 납품서의 대조&품질검사- 식재료 검수순서: 냉장식품 ... → 냉동식품→ 신선식품→ 공산품- 납품서- 원산지 확인(곡류, 과채류), 어육류 외 기타가공품: 유통기한확인- 축산물: 납품서+축산물등급판정서, 3년간 보관② 물품인수, 반품③ 인수

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.23

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음식의 주요기능 3가지

게 창안되어 발전·계승되어온 음식”을 뜻한다. 또한 한식의 범주와 특징을 살펴보면 농수축산물과 같은 식재료, 술과 차와 같은 음료류 및 가공식품을 포함하고, 조리 및 식사 예절 그리고 ... 식품”이란 국산 농수산물을 주원료 또는 주재료로 하여 예로부터 전승되어오는 원리에 따라 제조·가공·조리되어 우리 고유의 맛·향 및 색을 내는 식품을 말한다고 하여 국산 농산물을 쓰 ... 한 요소들을 얻어나간다. 먹는 것만큼 생리적인 욕구를 충족시키는 것도 없다.3) 경제적 기능음식은 소비를 촉진한다. 음식을 만들 때 필요한 여러 가지 재료들은 경제 주체들이 생산

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.29

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[생활과학과] 2020년 1학기 영양교육및상담 기말시험 과제물

1. 9가지 국민 공통 식생활 지침 2016년 4월 보건복지부에서는 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 정부부처에 분산되어 있는 지침을 종합하여 바람직한 식생활을 위한 ... 하자.8) 우리 식재료를 활용한 식생활을 즐기자.9) 가족과 함께하는 식사 횟수를 늘리자.2. 2018 국민건강통계1) 곡류, 육류 1인 1일 섭취량 추이 2018년도 식품 총섭 ... 생활 안전 등을 종합적으로 고려하여 제정되었다. 1) 쌀, 잡곡, 채소, 과일, 우유, 유제품, 육류, 생선, 달걀, 콩류 등 다양한 식품을 섭취하자.2) 아침밥을 꼭 먹자.3

방송통신대 | 8페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.05.24

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농식품 품질관리 제도의 종류와 내용

는 농식품 인증제, 원산지 관리, 품질검사 등의 농산물 품질관리 제도를 통해 식품의 안정성을 관리하고 있다. 이 같은 품질관리는 농림축산식품부 산하의 국립농산물품질관리원이 담당하고 있 ... 다.식품 품질관리한국식품안전관리인증원해썹 (HACCP)농산물 품질관리국립농산물품질관리원농식품 인증원산지 관리품질 검사친환경농축산물인증제GAP(농산물우수관리인증)우수식품농산물이력추적 ... 제도지리적표시제술품질인증제유기농업자재공시원산지표시제축산물 이력관리LMO안전관리농산물 검사인삼류 관리양곡표시제농산물품질관리사또한, 현시대에는 농산물뿐만 아니라 가공식품에 대한 소비

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.06 | 수정일 2019.06.07

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식품위생학/GMO식품의 정의와 종류, 표시방법(자료 사진 첨부 설명), 장점과 단점, 표시 대상(직접찍고 조사한 사진 첨부), 개발 방법 등 서술 레포트

수산물과 이를 원재료로 하여 제조·가공 후에도 유전자변형 DNA 또는 유전자변형 단백질이 남아 있는 유전자변형식품 등은 유전자변형식품임을 표시하여야 한다.•표시의무자-식품제조·가공 ... ○○포함 식품", "유전자변형 ○○포함 식품첨가물", "유전자변형 ○○포함 건강기능식품"으로 표시하거나, 당해 제품에 사용된 원재료명 바로 옆에 괄호로 "유전자변형" 또는 "유전자 ... 인 농산물과 이를 원재료로 사용하여 제조·가공한 식품 또는 식품첨가물-고도의 정제과정 등으로 유전자변형 DNA 또는 유전자변형 단백질이 전혀 남아 있지 않아 검사가 불가능한 당류

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.22 | 수정일 2019.12.02

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푸드마케팅 ) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

을 쓸 수밖에 없다. 과거에는 식품이 그저 굶주림을 해결하기 위함이었다. 현재는 어떠한 재료로 어떠한 과정을 통해 만들어지는 제품인지를 알고, 어떠한 첨가물이 들어갔는지에 대해 알 ... 이 중요하다.식품관련 인증제도는 농림축산식품부, 해양수산부, 식품의약안전처, 한국표준협회 등 크게 4곳에서 관리 운영하고 있다. 이 중 농림축산식품부와 해양수산부에서는 농수산물의 식품 ... 관련 인증제도를 관리하고 있다. 유기가공식품, 친환경농산물(유기농), 친환경수산물, 친환경축산물(무항생제), 친환경농산물(무농약), 농산물우수관리(GAP), HACCP, 지리적표시

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.21

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1. 수입식품 및 주류 안전관리-9p

재료를 국내산으로만 원활하게 공급하기 어려운 구조 상 원재료 수입비중이 높아지는 등 세계 경제의 글로벌화로 인해 국내 유통되는 수입식품이 점점 증가하고 있다. 또한, 인터넷, SNS ... 1. 수입식품 및 주류 안전관리1-1. 수입식품 및 주류 안전관리 강화1) 수입식품안전관리 강화(1) 수입식품 검사관리 강화가. 추진배경2017년 기준 수입건수는 672,273건 ... , 수입물량은 18,294천톤으로 2012년 대비 수입건수와 수입물량이 각각 41.6%, 15.5% 증가하였다. 그러나, 수입식품의 안전에 대한 국민 불안은 여전히 높은 수준

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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단체급식 위생

- 상온보온 시 쉽게 변질우려 되는 식품 X 2. 구매단계의 위생 - 해당 급식업체에 적합한 기준과 규격을 농 . 수 . 축산물 . 가공 식품별 설정에 의해 적합한 상품을 구입하기 ... 파악 되지 않음 . 지난 해 9 월 초코케익 사태로 전국의 2,207 명이 집단으로 식중독 증세를 보였는데 식중독 원인으로 밝혀진 재료가 식품안전관리인증 (HACCP) 을 받은 것 ... 중독발생 사례 교차오 염 노로바이러 스 HACCP메신저 스타일 PPT 템플릿 위생관리 사항 1. 식단단계의 위생 - 식품의 안정성 고려 - 가열 및 살균과정이 없는 식품사용 X

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.02

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식약처 자기소개서

,임산물, 수산물, 축산물, 가공식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장, 건강기능식품 등 다양한 식품유형별 표기사항, 영양성분, 각종 유해물질에 대한 안전성 평가와 허용된 식품첨가 ... 물 및 금지된 식품첨가물의 기준규격 적합 확인 등 다양한 업무를 수행하고 있습니다.후쿠시마 원전에 의한 일본산 원재료 및 수산물의 방사선 노출 위험, 살충제 계란 파동 그리고 최근 ... 1.직무에 대한 이해와 지원동기식품 분석연구 직무는 원료의 안전성을 검사하고, 최종제품에 대한 규격 적합성 검사 및 위해 물질을 모니터링 하여 식품안전사고 예방 및 대응을 하

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.04.23

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