"크림 제조실험"의 검색결과 입니다.

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화장크림의 제조 셀프화장품 로션제조 마요네즈 제조 로션 제조 보고서 아이스크림 제조

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"크림 제조실험" 검색결과 21-40 / 1,180건

화공시스템실험 화장품제조 결과보고서

화장품제조결과 보고서1. 실험 목적- 유화를 이론적으로 이해하여 안정된 유화액을 제조하고, 제조 유화액의 성능평가를 진행하여 각 변수에 따른 경향성을 파악한다.2. 실험 이론 ... 하고 있다. 본 실험에서는 실생활에 가장 밀접한 화장품에 대해 알아보고자 한다.분류상세분류상세기초화장용로션, 크림, 에센스, 팩 등영/유아용영/유아용 샴푸, 로션 등색조화장용립스틱 ... 의 특성에 알맞은 우선순위를 부여하고 평가 요소에 가장 부합하는 조건을 선택하여 유화액을 제조하여야 할 것이다.실험에서 만드는 Emulsion은 유화액으로 액체에 콜로이드 상태

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.24 | 수정일 2022.01.27

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파운드 케익 제조 레포트

식 품 가 공 학 실 험(파운드 케익 제조)학과학번날짜조(조원)조()이름1. 서론1) 실험목적파운드 케익을 제조하면서 각 재료와 공정이 파운드 케익에 미치는 영향을 알아본다. 또 ... , Springiness를 알아내어 결과 분석에 사용한다.2) 실험배경① 케익의 제조 방법케익의 제조 방법에는 반죽형, 거품형, 시폰형이 있다. 파운드 케익은 반죽형에 속한다. 반죽형은 밀 ... 반죽 제조 시에 믹싱 시간을 달리하여 Normal mixing 파운드 케익과 Over mixing 파운드 케익을 제조하고, 관능검사, 외관검사, 조직감 측정을 통해 파운드 케익

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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[A+ 자료 고찰, 실험 결과]일반화학실험 화장품 만들기

일반화학실험 34. 화장품 만들기1. 1. Introduction (실험 소개 및 이론)1-1. 본 실험의 목적:기초 화장품의 기본 체형인 크림을 직접 제조해봄으로써 계면활성제 ... 면서 잘 섞는다.3. 실험 결과흰색 크림이 만들어졌다.4. 결과 분석 및 논의이번 실험은 화장품제조로, 유화현상을 기초로 크림 타입 화장품을 제조하는 것이 실험 목표이다. 유화 ... 에 의해 나타나는 현상인 유화(emulsification)에 관해 이해한다. 화장품의 제조를 통해 화장품 제조 공정 단계를 이해한다.1-2. 실험의 이론:화장품 원료로는 유지, 밀납

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.26 | 수정일 2021.01.05

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아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오.

성, 그리고 경제적 효율성에 직결되는 중요한 요소임을 시사한다.난백의 거품성은 제과제빵 산업뿐만 아니라 아이스크림 제조 공정에서도 핵심적인 역할을 한다. 제품 제조 시, 난백의 단백 ... 아이스크림 제조에 있어 가지는 경제적·기술적 가치와, 향후 식품 산업 전반에서 난백 응용 기술이 더욱 발전할 수 있는 가능성을 모색한다. 연구 결과는 난백의 거품성이 단순한 식품 ... 성이 식품 품질 및 응용 사례에 미치는 영향난백의 거품성은 케이크, 머랭, 아이스크림 등 다양한 제과제빵 제품의 부피와 질감을 개선하는 데 중요한 역할을 한다. 케이크 제조 시, 난백

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.23

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[식품가공학실험] 버터 가공 실험보고서

본 실험은 유크림을 이용하여 버터를 제조하고, 버터의 제조 공정에 따른 재료의 상태변화를 알아보는 실험이다. 본 실험에서는 버터의 가공 과정 중 교동, 버터밀크 배출, 세척 ... , 연압 과정을 통해 버터를 제조하였다. 유크림을 플라스틱통에 넣고 의자에 강하게 두들겨 교동하고, 분리되는 버터밀크를 배출한다. 통에 물을 넣고 가볍게 흔들어 물이 뿌옇지 않을 때 ... 까지 세척하고 통에 서 버터를 꺼내어 물기를 제거한다. 소금 1g을 넣고 5분간 짓이긴다. 호일로 옮겨 직육면체로 성형하여 냉동실에 5분간 넣어두어 완성시킨다. 실험결과 버터의 무게

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.20

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우유의 지방 함량 차이에 의한 크림층 비교 보고서

우유의 지방 함량 차이에 의한 크림층 비교 보고서2023.05.03.요약본 실험은 우유의 지방함량 차이에 의해 생성되는 크림층 차이를 관찰하기 위한 실험이다. 본 실험에서는 전지 ... 우유와 탈지우유를 이용하여 원심분리기에 넣고 원심분리 후 형성된 크림층의 높이와 향, 색을 알아보는 실험이다. 시험 결과는 전지우유는 크림층이 형성되었고 탈지 우유는 크림층이 형성 ... 층의 색과 향에 대해 품질평가를 한다.Ⅲ. 실험 결과 및 고찰1. 실험 결과ⅰ. 결과 사진ⅱ. 전지 우유전지우유는 크림층이 형성되었으며 크림층 높이는 0.2cm가 나왔다. 색은 순백색이

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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화장품 제조 고찰

이번 실험은 유화현상을 이용하여 화장품 크림을 제조하는 원리를 전반적으로 이해하고, 실험을 통해서 화장품 제조에 대한 전반적인 시스템 기능을 배워보는 실험이였다. 화장품에는 보통 ... vanish cream, cold cream 으로 존재하며 우리가 실험을 통해서 이러한 크림들을 제조해보고 시중에 유통되는 화장품과 비교해보는 것이다. 화장품은 여러 화학물질 ... 에는 대게 시중에 마사지용 크림이나 모발보호 크림등으로 사용되는데 우리가 만든 크림과 비교해보면 시중에 크림보다는 좀 더 수분감이 적게 느껴졌다. 정확한 양을 넣지 못했고 실험과정

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.01

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약제학 실습 - 크림제의 제조 (계면활성제의 종류 및 성질에 대하여 이해하고, 유중수형 (W/O형)의 크림제인 콜드크림을 제조)

약제학 실습 6주차(크림제의 제조)과목명 실습담당 교수님제출일학년Introduction❶ 실험목적크림제는 피부, 구강점막 및 항문 주위 또는 항문 내에 도포하는 수중유형 (O/W ... 형) 또는 유중수형 (W/O형)에 유화시킨 반고형의 외용제이다. 본 실습에서는 계면활성제의 종류 및 성질에 대하여 이해하고, 유중수형 (W/O형)의 크림제인 콜드크림을 제조해 본다 ... 았다. 이러한 점성을 통해 해당 실험의 결과 성공적인 유중수형(W/O형)의 크림제제를 만들었다는 것을 알 수 있었다.또한, 사진 1과 같이 피부에 소량 덜어 발라보니 금세 보습효과

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.22

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화장품제조고찰

화장품제조고찰실험결과 고찰이번 실험은 유화현상을 이용한 크림의 제조 원리를 이해하고, 실습을 통하여 그에 따른 조작 기능을 기르고, 일반적으로 알고 있는 Vanishing c ... ream과 cold cream을 제조하여 시중에 유통되고 있는 화장크림과 비교하여 보는 것이었다. 먼저 화장품은 화학물질의 혼합이라 콜로이드상의 것이 많고, 피부면에 대한 화장품 ... 느낌을 주는 데서 이렇게 불리고 있다고 한다. 크림 자체에 물을 함유하고 있는 유성크림으로서 효과를 내는 건데 우리가 제조한 크림은 라놀린 대신 식용유를 사용해서 아마 피부에 빨리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.23

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실험조리보고서-설탕 결정화, 시럽 실험

실험 보고서실험 주제1. 제조 방법에 따른 시럽의 품질 평가2. 설탕 결정화와 비결정화를 이용한 퐁당과 캐러멜 만들기실험 목적1. 교반 여부와 첨가물이 시럽 품질에 미치는 영향 ... .5cm로 캔디볼을 만들어 색과 조직감을 비교한다.1. 실험재료: 설탕 200g, 가당연유 80g, 버터 30g, 올리고당 80g, 생크림 200g, 종이호일, 냄비2. 실험방법:1 ... 을 알아본다.2. 여러 조건에 따른 설탕 결정화와 비결정화의 관능적 특징을 분석하고, 핵 결정 형성에 미치는 영향을 알아본다.실험 재료 및 방법1. 실험재료: 설탕 각 1/2C, 물

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을

, ② 동물실험을 통해 발암에 대한 충분한 근거가 있고 동물의 발암기전에 사람에서도 작용한다는 유력한 증거를 가지는 것으로 매우 확실한 발암물질이다(국립암센터, 2018).식품 중에서는 햄 ... 이나 노출환경을 2군으로 두는데, 그중 A군에 속하는 물질은 ① 인체에 암을 유발한다는 제한적 증거를 나타내거나 ② 동물실험에 있어 발암에 대한 충분한 근거가 있는 것 ... , ③동물발암기전이 사람에게서도 작용할 수 있다는 유력한 증거가 있는 것을 포함하며 인체에 대한 확실한 발암의 근거가 없더라도 동물실험을 통해 발암발생기전이 확인된 물질을 포함한다(국립암센터

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.02

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화장품 제조 결과레포트

화장품 제조결과레포트1. 실험 목적1) 유화현상을 이용한 크림의 제조 원리를 이해하고, 실습을 통하여 그에 따른 조작 기능을 기른다.2) 일반적으로 알고 있는 Vanishing ... cream과 cold cream을 제조하여 시중에 유통되고 있는 화장크림과 비교하여 본다.2. 실험 이론•화장품화장품은 화학 물질을 혼합한 것이어서 콜로이드상의 것이 많으며, 유화 ... 나 원료로 사용하며, 계면활성제, 색 재료, 생약 추출물 향료가 점유하는 위치도 중요하다.• vanishing cream유성분(油成分)이 적게 들어 있는 크림 화장품. 피부에 바르

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2022.01.28

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버터 가공

본 실험은 우유 크림을 이용하여 버터를 제조하고, 버터의 제조 공정에 따른 재료의 상태변 화를 알아보는 것이다. 본 실험에서는 버터 가공 과정 중 교동, 버터밀크 배출, 세척 ... , 연압 과 정을 다루었다. 우유크림을 페트병에 넣고 의자에 강하게 두들겨서 교동하고, 분리되는 버터 밀크를 배출시킨다. 페트병 반 정도 물을 넣고 흔들어 버터입자를 세척한다. 병 ... 시킨다. 실험 결과, 완성된 버터의 무게는 80.3g으로 나타났고 풍미는 시중에 판매되는 버터에 비해 덜 느껴졌다.

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.21

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클렌징 크림 만들기 결과보고서

천천히 넣어준 다음 저어주었습니다.실험 결과, 클렌징 크림이 생성되었고 불이 붙기 쉬운 파라핀과 미네랄 오일을 중탕시켜 사고를 예방하고 정량적으로 실험을 진행해 수월하게 좋은 결과 ... 가 나온 것 같았습니다.1) 손등에 립스틱이나 다른 색조 화장품을 발라서 실험을 통해 만든 클렌징 크림을 이용해 지워보고, 그냥 휴지만으로도 닦아 본다고 보았을 때 그 결과를 예상 ... 해당 클렌징 크림을 통해 직접 세척을 해보지 못하였기 때문에 세정능력에 관해서는 서술할 수 없으나 외관상 실험이 순차적으로 잘 이루어져서 성공적이라고 판단하는 바입니다.1) 마이셀

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.14 | 수정일 2023.05.10

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[화학공학실험1] 콜로이드 분산 에멀젼 형성 및 안정성 평가 예비 레포트

• 실험 목적서로 안정된 상태로 섞이지 않는 두 가지의 액체를 균일하게 혼합시키는 에멀젼형성의 원리를 이해한다. 안정적인 에멀젼을 형성하기 위한 콜로이드 입자와 계면활성제의 영향 ... 을 파악해 본다.• 실험 원리-용어 정리① 단순 에멀젼 (simple emulsion) 안정된 상태로 섞이지 않는 두 유체가계면활성제 또는 다른 입자로 인해서 형성되는 유체 방울 ... 다. 그 구조로는 O/W/O, W/O/W, W/O/W/O 등이 있다. W/O/W는 W/O를 제조하고, 이 에멀젼을 친수성 유화제가 용해된 수용액에 분산시켜 제조한다. 약물전달, 화장품

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.08.09

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유기합성실험 n-butyl acetate synthesis A+ 레포트

1. 실험 제목: n-butyl acetate synthesis3. 실험목적H2SO4, n-butylalcohol, CH3COOH를 반응시켜 n-butyl acetate 제조 ... 화합물이다. 또한 바나나와 유사한 냄새가 나기 때문에 사탕, 아이스크림, 치즈, 그리고 구운 제품과 같은 음식에서 합성 과일 향료로 사용된다.10. 고찰이번 실험의 목적 ... 은 H2SO4, n-butylalcohol, CH3COOH를 반응시켜 n-butylacetate 제조 방법을 익히는 것이다. 실험 과정은 다음과 같다. 첫 번째, 250ml 둥근

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.13

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[조리과학실험] 유화성을 이용한 마요네즈 제조

된 수중유적형(oil in water O/W)으로 우유, 아이스크림, 마요네즈 등이 있다. 실험을 위해 제조한 마요네즈는 수중유적형에 속하는 식품으로 달걀, 식용유 등이 분산매, 식용유 ... 조리과학실험유화성을 이용한 마요네즈 제조Ⅰ 실험 목적전란, 난황, 난백으로 구분하여 마요네즈를 제조한 후 달걀의 유화성과 안전성을 비교하고 유화액의 원리와 유형을 평가한다Ⅱ 실험 ... 아 용량을 측정하고,관능적 특성을 묘사법으로 평가한다.5) 제조된 마요네즈를 비이커에 옮겨 상온에 1시간 방치하면서 분리되는 시간을 측정한다.Ⅴ 실험 결과시료제조시간 (분)용량 (mL

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.13

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산과 효소에 의한 우유의 변화 (치즈만들기) 보고서

된다. 숙성치즈 중 연질치즈는 카망베르와 브리가 있으며 카망베르는 프랑스 원산 연질 치즈로 표면 생육 흰곰팡이에 의해 특유의 풍미를 지니고 있다. 또한 약간 크림 첨가 우유로 제조 ... 며 무염버터는 소금을 참가 안 한 버터, 발효버터는 원료 크림에 유산균을 넣어 발효한 버터, 무발효버터는 발효핮 않은 버터를 말한다.Ⅱ. 재료 및 방법1. 실험 재료본 실험에서 사용 ... 산과 효소에 의한 우유의 변화 (치즈만들기) 보고서2023. 05. 31요약본 실험은 산과 효소에 의한 우유의 응고성을 이해하기 위한 실험이다. 재료는 우유, 레몬즙, 식초, 렌

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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에멀젼 반응을 통한 클렌징 크림 만들기

학번: 이름: 분반: 조교 :1. 실험 제목 :에멀젼 반응을 통한 클렌징 크림 만들기2. 실험 목적 :우리 생활 주변에서 흔히 접할 수 있는 원료로부터 클렌징 크림을 만들어 보 ... 고 이들의 합성에 이용되는 에멀젼 반응에 대해 이해한다.3. 실험 이론 :1) 클렌징 크림 (Cleansing cream): 물 속에 기름과 왁스가 에멀젼 상태로 있는 세안용 크림2 ... borate는 화장품 제조에서 많이 사용되는 화학물질이지만 개인에 따라 민감하게 반응할 수도 있다.· 사용 후 남은 클렌징 크림은 휴지를 넣어 종이컵 채로 폐기한다. (폐수구X

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2024.08.21

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에몰리언트크림

에몰리언트크림(O/W)-결과 보고서-1. 실험 목적에몰리언트크림은 일반적으로 피부의 유분을 공급해 피부 표면의 수분 증발을 차단하는 막을 만들어주는 역할을 하며 보통 Ph는 5 ... . 이것은 아토피나 건성용 화장품, 가을, 겨울용 화장품등 보습크림,영양크림,선블록 제품을 만들 때 좋다고 합니다.3. 실험 방법원료명 - Chemical Name (괄호안은상품명)용도 ... 하는 보습력을 가지고 있었습니다.5. 토론 및 결과이번 실험은 에몰리언트크림을 자율처방하는 실험이었으며 완성된 에몰리언트크림의 점도와 ph를 검사를 하여 보았는데 너무 낮은 점도를 갖게 되어 실험에 실패한 결과를 가져오게 되었습니다.

리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.05.30

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