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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"조리과학 자료" 검색결과 21-40 / 3,234건

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식품영양학과 학업계획서 자료

식품영양학과 학업계획서 자료.다양한 영양소들의 역할과 필요성에 대해 공부하여 영양사가 되어 국민건강 증진에 기여하고 싶습니다. 또한 더 나아가 급식실 조리사로서 근무하며 배운 ... 형성 방법을 알려주고 싶습니다.조리과학 실험실에서 학부생 조교로 활동했습니다. 그 과정에서 다양한 영양 성분 및 영양소 간의 관계성 연구 프로젝트를 수행하며 관련 지식을 습득 ... 사 자격증 취득하였습니다.영양사로 근무하며 다양한 식재료 관리법과 레시피 개발 능력을 키웠습니다.또한 한식조리기능사 자격증을 취득하여 요리대회 수상 경력도 보유하고 있습니다. 이러

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용

에서 근무하며 식문화 발전에 기여하고 싶습니다.영양사로 근무하며 단체급식장 위생관리 및 메뉴개발 관리업무를 하였습니다. 그리고 조리과학연구소 연구원으로 근무하며 한식조리법 개발관련 업무 ... 식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용.영양학 수업을 수강하면서 영양소들의 역할과 기능에 대해 배웠습니다. 또 비타민A 결핍증 환자에게 나타나는 증상들을 연구하여 보고서 ... 많은 도움이 될 것이라고 생각합니다.영양사로서 근무할 때 배운 지식들을 활용하여 다양한 음식 조리법을 연구하고 싶습니다.또 개발도상국이나 후진국에게 우리나라의 우수한 식재료

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.29

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<역사란 무엇인가, 에드워드 H. 카> 독후감

다. 제1장에서 저자는 이렇게 말한다.‘역사가는 사실을 얻어 집에 가지고 가서 조리하여 자기가 좋아하는 방식으로 식탁에 내는 것이다.’역사가가 필요로 하는 사실은 무엇인가, 스스로 선택 ... 한 사실인지 외부에서 주어진 사실인지 알아야 하고, 역사가가 조리를 한다면 자기만의 방식으로 하게 된다. 다른 사람이 만들어 놓은 레시피를 이용해서 영혼 없이 조리를 한다면 다른 ... 해석이 가능하다고 말하고 있다.‘사실이나 문서가 스스로 역사를 만드는 것은 아니다.’사료나 문헌을 보고 단순히 나열하는 것만으로는 역사가 되지 않는다. 전에 없던 중요한 자료

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.14

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유아교육기관에서 영유아의 발달적 특성을 고려한 실내환경 구성방안에 대해 기술하시오

및 현관(2) 교실(3) 교사실(4) 화장실(5) 강당(유희실)(6) 조리실(7) 보건실(8) 교구보관실(9) 바닥(10) 창문(11) 조명·채광(12) 책상과 의자* 참고문헌영 ... 으며 교사의 시야를 막지 않도록 전체 관찰이 가능하도록 구성 ? 배치한다. 교구나 학습 자료를 보관하는 보관장은 유아들의 눈높이를 고려하여 손이 닿을 수 있는 곳에 두어서 유아의 호기심 ... )는 교실의 흥미영역 구성의 기본을 다음과 같이 제시하였다.일반적으로 실내 흥미영역의 종류로는 쌓기영역, 역할영역, 조형영역, 언어(책 읽기) 영역, 조작영역, 수 ? 과학 영역, 음률

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.27

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식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료

을 선택했습니다.영양학이나 조리과학 같은 과목을 수강하면서 기초지식을 쌓았고, 졸업 후엔 어린이집 교사로 근무하며 유아식 및 단체급식 메뉴 개발 활동을 했습니다.또한 한식조리사 자격증 ... 식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료.전공지식을 더욱 깊게 배우고 싶습니다. 또한 영양사 면허증 취득 후 건강기능식품 회사 취업을 희망합니다.저는 우리나라 전통음식 연구 ... 개발 및 위생 관리 방법들을 배웠습니다. 특히 한식조리사 자격증을 취득하며 익힌 조리 기술들은 앞으로 외식업이나 단체급식 회사에서 일하는 데 큰 도움이 될 것이라고 생각합니다.영양사

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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영양사 직무수행계획서(식품위생서기보 합격 샘플)

계획서우수자료영양사(조리사)직무수행계획서- 직무수행계획서 우수 예문입니다.- 다양한 직위 지원 직무수행계획서 작성에 맞게 일반적인 포맷으로 예를 제시하였습니다.- 표를 통해서 알 ... [직무수행계획서]#식품위생서기보 직무수행계획서, 조리직 직무수행계획서, 영양사 합격 직무수행계획서, 영양사 직무수행계획서 합격예문, 식품위생 직무수행계획서 합격, 조리사 직무수행 ... 에서 핵심입니다. 식재료의 구매, 저장, 조리, 서빙 등의 모든 단계에서 위생과 안전을 최우선으로 고려하겠습니다. 지속적인 자기계발을 통해 최신 영양학 동향과 조리 기술을 학습

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.02

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기말결시 조리과학 과일채소류의 조리과학적 특성에 대해 다음의 사항을 고려하여 설명

에서 나타나는 변화를 다음의 사항을 고려하여 설명하시오1) 미생물 균총의 변화2) 풍미와 식감의 변화3) 비타민 및 피토케미컬의 변화3. 출처 및 참고자료1. 과일 채소류의 조리 과학적 ... 2025학년도 1학기 기말결시과제물(온라인 제출용)※ A4용지 편집 사용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:- 이하 작성조리과학1. 과일채소류의 조리과학적 특성에 대해 다음의 사항 ... 의 변화2) 풍미와 식감의 변화3) 비타민 및 파이토케미컬의 변화조리과학1. 과일채소류의 조리과학적 특성에 대해 다음의 사항을 고려하여 설명하시오1) 조직감의 변화2) 색상과 풍미

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.16

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십대들을 위한 꽤 쓸모있는 과학책 독서감상문

독서감상문책제목십대들을 위한꽤 쓸모있는 과학책지은이오미진독서기간2월 7일~2월 14일출판사맘에드림이 책을읽은 이유※(학교생활기록부 독서활동상황 기재 근거자료용) 이 감상문 양식 ... 외에도 독서교육종합시스템 온라인 독후활동을 증빙자료로 제시할 수 있으며 모든 증빙자료는 담당선생님 확인, 입력 후 학생 개인이 보관합니다.도서관에서 과학 관련 책을 찾아보다가 제목 ... 이 눈에 띄어 선정하게 되었고, 이 책을 통해 우리 주변에 있는 여러 과학 원리들에 대해 알아보고 싶다는 생각을 하게 되었다. 책 뒷표지에 쓰여있는 서평과 책 제목을 보니 일상

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.10

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[교육 자료] 다중지능 교육용 자료 PPT입니다.

의 강점을 파악하여 효율적인 개별화 교육 을 주장 4. 유아의 수 , 과학적 능력평가에 새로운 관점을 제시7. 실제 활동 Ⅰ 소리가 가는 길 ▶목표 : 소리의 전달을 이해한다 자료 ... , 숫자를 효과적으로 사용하는 능력 , 추론기술 능력 관련된 능력 부호해독 , 계산법 , 숫자의 기억력 , 문제해결 속도가 빠름 관련 직업 회계사 , 수학자 , 과학자 , 교사 , 통계 ... 에 따라 소리의 음색이 다름을 안다 ▶교육과정 관련 요소 : 탐구생활 탐구하는 태도 기르기 - 탐구 과정 즐기기 과학적 기초 능력 기르기 - 물체와 물질에 대하여 알아보기 가 . 활동

리포트 | 31페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.07.23

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학업계획서 식품영양학과 작성자료

.또 조리 관련 자격증을 취득하여 외식업체 창업 및 경영 컨설턴트로도 활동하고 싶습니다.그리고 대학원 진학을 통해 보다 심도있는 연구를 하고 싶습니다.영양학 뿐만 아니라 조리과학 ... 학업계획서 식품영양학과 작성자료‘식이’라고 하는 인체 생리학적인 부분부터 영양사 자격증 취득 후 실무교육과정 중 배웠던 이론들을 토대로 현장실습경험을 쌓아왔습니다. 또한 현재 ... 까지도 외식업 관련 회사에서 근무하며 메뉴개발 및 연구업무를 진행하고 있어 조리과학이나 가공기술 측면에서도 식영과 전공자들 못지않은 지식을 가지고 있다고 생각합니다. 이러한 저의 역량

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.13

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식품위생직 < 위생점검 > 직무수행계획서 합격 (+ 면접합격 자기소개 1분 스크립트, + 면접 팁 추가)

, 유통, 조리하는 모든 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 사전에 예방하고, 위생 상태를 정기적으로 점검하며, 필요 시 개선 조치를 권고하거나 강제하는 책임 있는 업무라고 볼 수 ... 최근에는 단순한 물리적 청결뿐만 아니라 미생물, 화학적 오염, 유통 과정의 안전성, 알레르기 유발 가능성 등 과학적 데이터와 분석을 기반으로 한 점검 능력이 요구된다고 할 것인 ... 바 따라서 본 직무는 공중보건, 식품 과학, 안전관리, 소통 능력이 모두 결합된 복합적 전문 업무라고 이해하고 있습니다.2. 직무 목표저의 직무 목표는 ? 첫째, 점검 대상 시설

자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.08.17

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국토교통부 청년인턴 식품위생 자기 소개서, 직무수행계획서

메뉴 영양 분석·설문 조사·교육 자료 제작을 담당했습니다. 조리실 위생 점검 체크리스트를 만들어 운영진에게 제공했고, 이를 통해 “급식 위생 및 영양 관리 수준이 눈에 띄게 향상 ... 하게 지켜져야만 위생 사고를 원천 차단할 수 있음을 깊이 깨달았습니다.또한, 대학 조리실 실습에서 500인분 급식 메뉴를 준비하면서 식자재 발주·재고 관리, 조리 공간 위생 점검 ... 을 배웠습니다. 중·고등학교 시절 학급 급식 위생 모니터링 봉사단에 참여하여 주기적인 식판 검사, 조리실 청소, 조리 도구 소독 과정을 지원했습니다. 이를 통해 ‘작은 위생 실천 하나

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.17

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심리학 과목 세부사항 특기능력

할 수 있으며 효과적인 기억법을 위해 중요한 가치를 빠르게 파악하고 조리있게 발표하는 모습을 보임.?3줄 10개21. 심도있는 탐구활동을 통해 visual thinking 자료 만들 ... 함에 있어 문제 대응 능력과 대응 능력에 기반한 해결책을 제시할 수 있게 되었으며 상황을 포괄적으로 이해할 수 있게 됨. 아울러 심리적 문제들을 여러 가지 실험을 통해 증명하여 과학적인 ... 학문이라는 것을 인지할 수 있게 됨.2. 심리학이 과학적인 학문이라는 것과 과학적 방법론을 통해 일상생활에 어떻게 적용할 수 있는지 알게됨. 또한, 과학적 심리학이 어떻게 연구

리포트 | 9페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.09.04 | 수정일 2024.04.23

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2025년 1학기 조리과학 중간과제물) 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오, 다음은 전란, 난백, 난황의 거품형성능을 비교하는 실험이다. 각 방법대로 실험을 수행하고 결과를 비교하시오

조리과학 중간과제물 조리과학 2025년 1학기 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오 다음은 전란, 난백, 난황의 거품형성능을 비교 ... 하는 실험이다. 각 방법대로 실험을 수행하고 결과를 비교하시오조리과학 ... 한 거품성의 차이를 체계적으로 이해하기 위해 이번 조리과학 과제에서는 난백(A), 난황(B), 전란(C)을 각각 나누어 실험을 수행하였다. 각 시료를 동일한 조건으로 교반한 뒤

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.06

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식품영양학과 학업계획서 자기소개서 작성 참고 자료

식품영양학과 학업계획서 자기소개서 작성 참고 자료학생들에게 영양학 지식을 가르쳐주는 동시에 현장실습 프로그램을 통해 실무적인 부분들을 배울 수 있다고 생각합니다.또한 전문지식 ... 중 배운 지식을 통해 미래 급식산업 발전에 기여하고자 합니다.다양한 조리법 개발 및 신메뉴 연구로 새로운 맛을 추구할 것이며 영양사로서 고객들에게 맞춤형 식단을 제공하여 건강증진 ... 협동심과 배려심을 가지고 학생들을 대하겠습니다.영양학이나 조리실습 같은 수업을 통해 직접 요리를 해보고 싶습니다.여러가지 실험이나 실습을 하면서 저의 흥미와 적성을 살릴 수 있

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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[세특][생기부][수시] 포항공과대학교 지원용 생활기록부 기재법 예시입니다. 관련 학과로 진학하실 분들은 필독바랍니다.

사항 기재 예시 45. 자율활동 특기사항 기재 예시 51. 동아리 활동 특기사항 기재 예시진로활동 특기사항 기재 예시 1장래 희망 진로를 의예과, 수의예과로 정함. 교내 과학 캠프 ... 활동 특기사항 기재 예시 2진로 탐색 활동의 하나로, 의공학과에 관한 설명을 듣고 의공학이 어떤 학문이며 무엇을 연구하는지에 대해 정리함. 또한 의공학에 대한 도서와 자료를 찾아보 ... 게 되고 ‘항생제 사용과 세균성 어류 질병의 치료’에 관하 자료를 통해 항생제 내성균과 R plasmid와의 상관성을 인지함.진로활동 특기사항 기재 예시 3미래 진로로 생명공학 계열

리포트 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.06.01

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최근 고령층 인구 비율이 급격히 증가하면서 노년기 건강 관리에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. 보건소에서 노인을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때, 아래에 제시된 내용을 포함하여 효과적인 교육 방법과 교육 내용을 제시하시오.

을 형성한다.추가로, 교육이 끝난 후에도 가정에서 다시 시도할 수 있도록 간단한 레시피 카드나 사진 자료를 제공한다. 레시피 카드에는 조리 순서와 재료 계량 팁, 그리고 소금을 줄이 ... 을 포함하여 효과적인 교육 방법과 교육 내용을 제시하시오.[목차]I. 서론II. 본론1) 노인을 위한 영양교육 자료 개발 시 고려해야 할 사항2) 만성질환 대상 영양교육 프로그램 ... 상태에 따라 섭취해야 하는 영양소가 달라질 수도 있으니, 주기적이고 정확한 정보 제공이 필요하다. 이때 보건소에서 진행하는 영양교육은 노년층이 이해하기 쉬운 자료와 방법으로 접근

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.27

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분자요리란? 분자요리에 대하여

과 냄비 등 1차적인 조리기구를 사용한다면, 분자요리를 만들기 위해서는 첨단 과학 장비가 동원된다. 예를 들어 장어 생선회 요리를 위해 의료 장비인 CT기를 사용하기도 한다.분자 ... 위를 기록한 최고의 레스토랑이다. 또한 2008년 이후 최고의 레스토랑 50위에 선정된 상위 50%이내의 레스토랑들이 모두 과학적인 조리법과 장비를 사용하여 음식을 만들고 있 ... 요리의 기법다. 분자요리 응용 음식3. 분자요리의 미래가. 세계의 분자요리나. 한국의 분자요리4. 참고자료1. 분자요리란 무엇인가?가. 분자요리의 정의분자요리란 ‘음식의 질감 및

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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대학글쓰기 보고서 '요리계의 혁명 수비드'

하였고 과학적인 온도의 매개변수를 개발하였다. 2000년 중반부터 레스토랑 및 공장에서 식품을 조리할 때 수비드 공법을 활용하는 방법이 대중들에게 소개되며 친숙한 조리법이 되었다. 현재 ... 과학적 지식과 현대적 기술을 사용해 어떻게 하면 재료의 풍미를 부각하고 세계인의 입맛을 사로잡을 수 있는지 연구하고 있다. 수비드 조리법은 빠른 시간 내 우리 식탁 앞에서 만나 볼 수 ... 는 기대 효과1) 비선호 부위의 활용도 극대화2) 저장성, 조리 표준화 탁월3) 재료 본연의 가치 부각4. 낮은 온도의 저온조리가 과연 안전한가?5. 결론1. 서론“산업화에 따른 소득

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.18

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영양사 자소서

하는 것을 넘어, 과학적 근거를 바탕으로 개개인의 건강을 최적화하고 삶의 활력을 불어넣는 영양사의 역할에 대한 확고한 신념을 형성하게 했습니다.OOOOOO은 환자 중심의 통합 의료 ... 과정이었습니다. 어릴 적부터 저는 호기심이 많아 새로운 분야를 탐구하는 것을 즐겼습니다. 특히, 고등학교 시절, 교내 과학 동아리에서 진행했던 '식물 성장 프로젝트'에서 예상치 못한 ... 들의 입장에서 생각하려는 공감 능력을 발휘했습니다. 또한, 이해하기 쉬운 그림 자료를 제작하고 게임을 활용하며 원활한 의사소통을 위해 끊임없이 노력했습니다. 그 결과, 아이들의 영양

자기소개서 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

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