"조리과학 자료"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"조리과학 자료" 검색결과 161-180 / 3,234건

[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

이고 과학의 발달과 소비자의 기대 수준에 따라 변할 수 있는 개념이라고 할 수 있다.② 조리인력 위생관리(가) 건강진단조리종사자는 식품위생법에 따라 1년 1회 건강진단을 받아야 할 ... [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1 ... , 유아용 분유, 원유, 생으로 먹거나 살짝 익혀 먹는 콩 싹 등이다. 그러나 가장 위험한 식품은 손이 많이 갔으면서도 장기간 냉장하지 않았거나, 제대로 조리되지 않은 상태로 냉장

방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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급식경영학중간고사 요점정리

(방법): 표준화된 조리법, 품질통제 방법5) Machines(기계): 기기나 설비6) Market (시장): 고객(피급식자)성공적인 경영기준-효과성: 정해진 목표를 얼마나 잘 달성 ... *과학적보고 종업원의 동기부여 강조-매슬로우: 욕구계층 이론, 동기 부여맥그리거: xy 이론허즈버그: 이요인 이론아지리스: 성숙이론(3) 시스템 이론: 경영 조직을 시스템으로 간주조직 ... 적으k (RTC) 즉석조리(반)식품예) 가공 밥, 국, 탕, 스프, 순대 등품질 규격화, 조리시간 및 인건비 절감효과*신선 편이 식품(Ready to Prepare)RTP-본래

시험자료 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

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과목별로 가장 잘 작성된 우수 세특 예문입니다.

을 이해하는 방식을 두고 어떤 면에서의 변화가 생겼는지를 조사해봄. 이를 참고하여 과학 혁명에 대해 발표 자료를 보고서로 정리함. 과학 혁명기 지구 중심의 우주관인 프톨레마이오스 ... 과목별 우수 세부능력과 특기사항 작성 예문과학 교양 예문 1‘장기이식과 생명윤리’를 주제로 탐구하여 보고서를 작성하고 이를 수업 시간에 발표함. 장기이식의 정확한 의미와 뇌사자 ... 는 사회적 시선과 생명윤리의 문제점을 이해하려고 노력함.과학 교양 예문 2‘과학 혁명의 지적, 사회적 의미’를 주제로 발표 수업을 준비하며, 16~17세기 서양 문화에서 우주와 자연

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.02

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중등특수 진로와직업 교수학습과정안

-고추 키우기-재배도구의 이름과 쓰임새 알기-작물 수확하고 포장하기2/63/6재배 동영상자료토마토,고추모종배양토, 거름 분갈이삽,물조리개, 화분기)과학,실과, 직업준비, 직업기능 ... 의 직업과 하는일 알아보기)1/6여러 가지 화훼류 사진, 꽃박람회 사진이나 광고자료기)과학,실과, 직업준비, 직업기능, 직업생활선)농업재배 탐색-작물재배원이 하는일-토마토 키우기 ... 의 계열선행 학습본 학습후속 학습초등 교육과정중학교 기본교육과정고등학교 기본교육과정실과- 식물 가꾸기, 생활속의 농업 체험과학- 식물의 한 살이, 식물의 구조와 기능?진로와직업7

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.25

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[사회복지조사론]과제-1주 2강에서 사회과학의 3대 패러다임에 대해 학습했습니다. 사회과학의 3대 패러다임에는 실증주의, 해석주의, 비판적 사회과학이 있습니다. 사회과학의 3대 패러다임에 대하여 논하십시오.

[사회복지조사론]주제: 1주 2강에서 사회과학의 3대 패러다임에 대해 학습했습니다. 사회과학의 3대 패러다임에는 실증주의, 해석주의, 비판적 사회과학이 있습니다. 사회과학의 3대 ... 패러다임에 대하여 논하십시오.Ⅰ. 서론패러다임은 토마스 쿤이 저서 『과학 혁명의 구조』에서 사용하였다. 패러다임은 ‘세상을 보는 눈(관점)’이다. 또한 동시대의 학자들이 공통 ... 적으로 가지고 있는 신념체계이므로, 과학자들이 공유하는 신념, 가치, 기술 등의 총합으로 규정할 수 있다. 이 패러다임은 일종의 지도와 같은 역할을 하는 것이어서 해결해야 할 문제

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.06.07

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조선후기의 의학과 역법

지 변통(變通)해서 쓸 줄을 몰랐다. 또 취사선택해서 그 중심을 잃었기 때문에 사람을 살리려고 하다가 죽이는 일이 많았다.선종왕(宣宗王)은 몸조리를 하는 방법으로써 백성들을 구제 ... 해야 할 병으로서 과학적 이해를 바탕으로 대처하였다는 점은 조선 후기 실학이 갖는 위상을 잘 보여 주는 것입니다.?시헌력을 도입한 김육김육은 임진왜란과 병자호란으로 어려워진 조선을 회복 ... 을 편찬, 간행하였습니다. 역법은 농업을 경제 기반으로 하던 우리 민족에게는 안민(安民)과 국가 경제를 안정시키기 위한 중요한 자료여서 조정에서 항상 중시하였습니다. 고려 시대

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.20

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[A+ 자료, 완벽 활용 가능] 구강 섭취 감소와 관련된 영양 부족

진단번호#2진단 날짜2021년 05월 03일서명SN OOO간호진단구강 섭취 감소와 관련된 영양 부족(NANDA 2-18)과학적 근거영양부족이란 대사요구를 충족시키기에 영양섭취 ... 한 진단을 내리게 되었다.주관적 자료“(찡그리며) 어제 밤에 토도 두 번이나 하고 오늘은 구역질이 자꾸 나네. 밥은 못 먹겠다. 오늘 식사 다 취소해줄 수 있나?”“몸에 힘이 없 ... 다.”객관적 자료① NRS: 6② 체중 감소: 04/30: 61kg → 05/03: 59kg③ 통증으로 인하여 입원 전날인 04/30-05/03 NPO 유지④ 05/01부터 nausea

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.09 | 수정일 2023.05.16

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(편입학) 건국대학교 동물자원과학과 최초합격 학업계획서

율, 전단력, 손실률 등 측정 기준을 5회씩 반복하여 실험 결과의 신빙성을 높인 점입니다. 또한 박사과정 유학생 팀원의 경우 언어적 한계로 샘플의 조리 및 측정 방법에 대해 의사소통 ... 에 어려움이 있었으나, 관련 논문과 자료를 공유하고, 상세한 기록과 지침을 작성하여 공통의 참고 자료로 활용했습니다. 이러한 노력은 단합력을 강화시켰고, 연구를 성공적으로 완수하기 ... 하는 현장실습과 마학, 스마트 낙농 과학, 지능형 축산시설 등 타 학교에서 배울 수 없는 심화 이론이 조화를 이루는 건국대학교의 교육 환경은 저의 목표인 이론과 실무 둘 다 가지고 있

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.07.25 | 수정일 2025.07.28

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계승해야 할 한국의 전통문화 - 의식주를 중심으로

에도 전체적으로 안정감을 주는 과학적인 면모와 옷의 선과 색동의 배색을 통한 아름다운 면모를 갖춘 의복이다. 현대의 한복은 크게 전통한복과 생활한복으로 구분되는데, 이는 한복 디자인 ... 은 넓은 의미에서 전통식품에 포함된다고 볼 수 있는데, 법제처에서는 "전통식품"을 “국산 농수산물을 주원료 또는 주재료로 하여 예로부터 전승되어 오는 원리에 따라 제조·가공·조리 ... 관광자원으로서 소비자의 각광을 받으며 부상하고 있었다. 산업시장도 이에 맞추어 지역적 전통성을 기반으로 전승되는 전통음식들을 저장성 및 유통성을 갖추면서도 조리법의 표준화, 간편

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2020.12.15

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[보건환경학과] 2023년 2학기 보건영양 중간시험과제물 B형(음식의 종류 및 양을 비교하는 연구를 계획)

이 요구된다. 과학문명의 발달로 식품의 수송, 가공 및 저장이 용이하게 되어 우리가 선택할 수 있는 식품의 종류가 엄청나게 증가하였다. 현재 대도시의 대형식료품점에 가면 한꺼번에 수많 ... 하게 구할 수 있어야 할 뿐만 아니라 섭취로 인한 만족이 보장될 때, 그 식품은 비로소 선택되며 그 후 조리라는 과정을 통하여 음식물로서 개인에게 섭취된다.식사기록법(Dietary ... 식사 섭취량을 조사할 수 있고, 모든 섭취한 식품과 영양소에 관한 자료를 얻을 수 있으며, 생화학적 측정치와 상관성이 높고, 현재까지의 식사조사 방법 중에서 가장 정확도가 높은 것

방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.26

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[요청자료] 논술 교과 세부능력 및 특기사항 예문입니다. 논술 교과 세특 작성은 매우 어렵습니다. 따라서 본 자료를 통해 유용하게 작성하시길 바랍니다.

에 모범적임. 자기 생각을 조리 있게 잘 나타냄. 차분하게 자신에게 주어진 일에 최선을 다하는 태도를 가졌음.기재 예시 8과학논술 토론 활동 주제로 ‘생체리듬 깨뜨리니 온갖 질병 ... . 텍스트의 논리적인 구조를 파악하여 핵심적인 내용으로 요약과 정리를 잘함. 과학논술 토론 활동인 ‘생체리듬 깨뜨리니 온갖 질병이 야기된다.’의 내용을 통하여 지구의 자전과 생체리듬 ... 를 거쳐 사람들의 생체리듬을 파악한 후 약을 먹어야 하는 효과적인 시간을 제공하겠다는 의지를 보임. 과학논술 토론 활동인 바퀴벌레의 놀라운 능력 의 내용을 통하여 바퀴벌레가 지닌 빠른

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.12

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유치원 사업계획서_2025년 9월 최신 작성 자료_최우수 자료_교육지원청 및 시군구 제출 가능_최우수자료_평가대비

, 탐구, 사회성, 예술, 신체 활동 균형적 운영.? 특화 프로그램 : 영어 동화·노래, 미술·음악·무용 창작 활동, 과학·코딩 기초 체험, 숲 체험 및 자연학습.? 유아 발달 단계 ... 인력 계획? 조직 체계 : 원장 → 교무부장 → 담임교사 → 방과후 교사 → 행정·조리 인력? 교직원 배치 기준 및 자격 요건 : 「유아교육법」 기준 준수, 학급당 담임교사 1명 ... : 연령별 학급, 특별활동실, 도서실, 교사실, 행정실, 조리실? 특별 활동실 및 실외 공간 : 미술·음악실, 다목적 강당, 안전한 실외 놀이터, 텃밭 및 자연학습 공간? 안전·위생·친

리포트 | 6페이지 | 7,500원 | 등록일 2025.09.30

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식빵 학습지도안

양상이 변화함에 따라 과자와 빵의 수요가 증가되면서, 제과제빵 산업은 전문성 있는 기술로 정착되어 사회적으로 많은 관심과 인정을 받고 있다. 소비자가 선호하는 과자와 빵을 과학적 ... 한 재료명과 쓰임새를 알 수 있다.③ 도구 및 재료 사용 시 주의해야 할 사항에 대해 알 수 있다.④ 다양한 빵의 제조 순서를 알 수 있다.① 조리활동에 알맞은 위생과 복장을 갖출 수 ... 에 유창하게 대답할 수 있다.?조리도구의 사용법과 조리과정을 알고 교사의 지시에 따라 사용할 수 있다.나문00(지적장애 2급)남?오랜 시간 바른 자세로 앉는데 어려움이 있다. 쉽

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07 | 수정일 2020.11.23

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(17하)LG디스플레이 Sales Marketing

하는 궤도에 올랐고 저는 더욱 더 성실하고 겸손하게 공부했습니다. 사람들은 제가 혼자 학점을 잘 받으려고 이기적으로 공부했다고 생각할 수 있지만 저는 오히려 필기내용, 공부한 자료 ... 를 혼자만 알려고 하지 않았습니다. 제가 필기하고 공부했던 모든 자료는 데이터 파일로 노트북에 저장해서 필요로 하는 동료 학우와 후배들에게 전부 공유했습니다. 공부하면서 내용 ... ) / A학점 취득467/500 (글자 수, 공백 포함)[영업/마케팅 관련 학과목 수강]경영전략(2016, A+취득), 경영과학(2016, A+취득), 운영관리(2016,A+취득) 등

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.09

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개교 50주년 기념문집 작성 요령 4

충남 수학과학경시대회금상5제4회 효사랑 백일장대회장원2001년에는 교과 분야에서 전국 고교 수학경시대회에 출전한 학생들이 좋은 상을 많이 받은 해였다. 또한 국어나 외국어, 과학 ... 충남국어경시대회은상3제23회 공군참모총장배 모형항공기대회금상4제12회 도내 외국어학력경시대회동상4제3회 충남정보꿈나무축제최우수상5충남 고교 과학탐구대회동상5제26회 대한민국 관악 ... 경연대회은상2002년도에도 교과 분야에서 영어, 수학, 과학 과목이 꾸준히 좋은 성과를 거뒀다. 충청남도 학력경시대회에서도 출전한 과목마다 은상 이상의 성적을 냄으로써 수준 높

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.13

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초기 아동기의 부모와의 경험의 중요성을 강조한 프로이드의 정신분석이론을 설명하고 프로이드가 제시한 의식의 구조

으로 실질적으로 분석이 없었던 ‘꿈’이라는 주제를 두고 의학적으로 접근해 ‘무의식의 과학’으로 창출해냈다. 이는 ‘꿈의 해석’집필에서도 볼 수 있는데 다음과 같은 이론을 제시했음을 알 ... 수 있다.첫째, 꿈은 부조리하고 산만한 것으로 인식되었으나 실질적으로 공통점이 없는 사건과 사람, 감각을 하나의 이야기로 이끌어내는 통합적 능력이 있다.둘째, 꿈은 주로 며칠 전 ... , 동기, 감정 등 따위의 자료들이 저장되어 있다. 그는 무의식 안에 대부분의 자료들이 의식되지 못한 채 인간의 행동을 결정한다고 보았다. 무의식은 의식되지 못하는 영역이다. 그로 대

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.08

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[동아리][수시][대입][특기사항] 동아리별 특기사항 작성법 예문입니다. 다양한 예시를 제시했으므로 큰 도움이 될 것입니다.

기사를 읽고 조건부 확률을 이용한 스팸메일 분류 방법을 이해한 후 이 과정에서 오류를 줄이기 위해선 정확한 자료수집이 선행과 명확한 데이터 분류기준이 필요함을 주장하고 이 방식 ... 다고 느낀 바를 토대로 참여 학생들을 대상으로 학업에 대한 자신감과 자기 만족도에 관한 질문을 담은 설문조사를 실시함. 이를 통해 확보된 통계 자료와 Michelle Obama ... 함. 멘티에게 적합한 교육 콘텐츠를 제공하기 위해 영어 CD 게임, 팝송, 영어 동화책 등을 활용했던 경험과 영문법을 강의하기 위해 인터넷강의를 찾아 공부했던 일화들을 조리 있

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.19

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bbq 비비큐 경영전략과 마케팅전략 사례연구 / bbq SWOT분석 / bbq 향후전략 제시

마케팅전략 사례분석(1) 유튜브 활용 마케팅(2) PPL 마케팅6. BBQ 향후전략 제시(1) 인재육성 방안(2) PR전략의 개선-참고자료-1. BBQ 비비큐 소개1995년 9월 ... 이 온장고나 냉장고 진열대에 놓인 음식을 골라 결제한 뒤 포장해 가는 시스템을 이른다. 이는 미리 조리한 음식을 패키지에 담아뒀기 때문에, 제품이 조리될 때까지 기다려야 하는 기존 ... 니 메뉴도 다양한 것은 당연하다. 파스타, 피자, 치킨, 샐러드 등 100여 가지에 달한다. 기존에는 튀김 요리가 주를 이뤘다면 볶음, 구이 등 보다 다양한 조리법을 활용

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.12

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영유아프로그램의 모델 중 구성주의 모델과 개방주의 모델 비교 분석

이 끝난 후에는 조리 과정에 대해서 토의하고 요리 결과를 비교할 때 언어능력도 신장된되는 것이다. 또한 이 안에서 과학활동도 함께 이루어진다. 계란을 굽는다고 하면 액체같은 계란 ... 구성주의 접근에 의한 유아교육과정을 쉽게 접할 수 있다. 교육공학, 과학적 실험, 수 개념 등 다양한 학습에 활용되고 있었다. 그 중에서도 가장 쉽게 기관에서 ‘요리 활동’을 하 ... 다. 그 과정에서 언어 교육은 유아들이 요리 순서표를 읽고, 음식과 요리에 관한 책도 읽고, 요리재료를 탐색하고, 조리하는 과정을 설명하기 위해 새로운 단어를 배운다. 요리 활동

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.05 | 수정일 2023.06.09

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[보건환경학과] 2024년 2학기 보건영양 중간시험과제물 B형(실제 섭취한 음식의 종류 및 양 등)

여서는 우선 바람직한 식생활 태도 및 식습관 형성이 요구된다. 과학문명의 발달로 식품의 수송, 가공 및 저장이 용이하게 되어 우리가 선택할 수 있는 식품의 종류가 엄청나게 증가 ... 새로운 식품을 선택하는 경향이 있다. 이처럼 주변에서 용이하게 구할 수 있어야 할 뿐만 아니라 섭취로 인한 만족이 보장될 때, 그 식품은 비로소 선택되며 그 후 조리라는 과정을 통하 ... 자료를 얻을 수 있으며, 생화학적 측정치와 상관성이 높고, 현재까지의 식사조사 방법 중에서 가장 정확도가 높은 것으로 알려져 다른 조사방법의 타당도 조사에서 판단기준으로 활용

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.09.25

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