"조리과학 자료"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"조리과학 자료" 검색결과 121-140 / 3,237건

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아동관찰의 다양한 방법에 대해 정리해 보고 영유아들을 위한 관찰에서 활용하고 싶은 하나의 관찰방법

주관적인 태도로 선입견을 가지고 관찰이 이루어져서는 안 된다.관찰은 일상생활에서 진행되는 자연스러운 인간의 행동을 연구하는 객관적인 자료를 수집하기 위하여 관찰 장면에 특별한 조직 ... 적으로 계획하는 과정이 선행되어져야 한다. 관찰 내용의 분석이 해당 유아의 진보를 도울 수 있는 자료로 활용되지 않는다면, 관찰 자체만으로는 의미가 없다(교육과학기술부, 2012). 관찰 ... 개인을 선별하거나 분류하려는 의도가 아닌 배우려는 노력을 도와주는 것으로 유아의 수행활동과 작품의 견본을 수집한 포트폴리오는 유아의 학습과 발달에 관한 가치 있는 자료를 제공

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.21

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취업률 100퍼센트인 기계공학과 지원 맞춤형 생활기록부 기재 예시입니다. 우수한 성적으로 합격한 사례이니 유용하게 사용하시길 바랍니다.

는 갈등을 조화롭게 이끌어서 산출물을 만들어 냄.통합사회 과학 세특 기재 예시교사와 눈을 맞추며 집중하고 상호작용하려 노력함. 협력학습 시 다양한 아이디어와 의견을 조리 있게 말 ... 기계공학과 지원 맞춤형 세특 기재 예시목차통합 과학 세특 기재 예시통합사회 과학 세특 기재 예시영어Ⅱ 과학 세특 기재 예시물리학Ⅰ 과학 세특 기재 예시확률과 통계 과학 세특 기재 ... 예시물리학Ⅱ 과학 세특 기재 예시고급 화학 과학 세특 기재 예시통합 과학 세특 기재 예시‘인간의 삶에 영향을 미치는 신소재의 개발에 대한 과정의 하나로 초전도체가 액화 질소

리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.01.06

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식생활과 다문화교육 자료집 선행연구를 중심으로

식생활과 다문화교육 자료집: 선행연구를 중심으로1. 식생활과 문화식생활문화는 식품의 가공, 조리, 저장 등 식품가공체계와 식사행동체계를 모두 통합하여 음식문화라 하고 여기에 환경 ... 다. 즉 과학적 측면의 생리적 작용과 문화적 측면의 식품의 획득, 가공, 조리, 저장체계와 식사행동체계가 포함된다. 식생활문화를 이해하면 음식의 재료가 되는 식품의 획득방법과 종류 ... , 식품의 조리ㆍ가공법, 식기류라든가상차림, 식사예절 등에 대한 정보를 얻을 수 있으므로, 식문화를 통해 한 국가나 민족의 역사, 관습, 전통 등을 보다 쉽게 이해할 수 있다(김희섭

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.29

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지역사회복지실천에 갈등이론을 적용함에 있어서 장단점을 논하시오.

복지실천에 대해 갈등이론을 적용함에 있어서 장단점을 살펴본다.갈등이론은 사회과학 이론 중 하나로, 사회 및 인간관계에서 발생하는 갈등과 이견이 사회 구조나 권력, 자원 분배 등 ... 의 불균형은 갈등의 원인이 될 수 있습니다. 권력이 한정되거나 특정 집단이 이를 독점하는 경우, 다른 집단과의 갈등과 이견이 발생할 수 있다.(3) 사회적 부조리와 불평등: 사회 ... 적 부조리와 불평등은 갈등의 원인이 될 수 있습니다. 예를 들어 경제적인 불평등이나 사회적 차별이 존재할 경우 갈등이 발생할 수 있다.2. 갈등의 유형갈등이론은 다양한 갈등의 유형

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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단체급식관리 요점정리

환메뉴- 주기메뉴, 월별 또는 계절별 등으로 일정 주기에 따라 반복되는 메뉴- 병원급식에서 많이 사용, 계절별 10일 주기 순환메뉴가 많이 사용- 장점: 식자재와 조리작업 효율 ... : 필수적 고려사항② 식습관 및 기호도③ 음식의 관능적 특성(2) 급식관리 측면① 조직의 목표와 목적② 예산③ 시장조건④ 시설설비 및 기기⑤ 조리원의 숙련도⑥ 위생⑦ 급식체계? 학교 ... 을 것4) 가급적 자연식품과 계절식품 사용5) 다양한 조리방법 활용? 메뉴의 표현1) 다중감각 이용: 풍부한 바비큐 향과 바삭거리는 식감의 감자칩2) 계절감 이용: 제철맞은 샬롯~ 봄

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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(인간과과학) 지난 10년간 발생한 일산화탄소 중독사고 사례를 조사하고 그 원인을 분석하시오

교과목명: 인간과과학 다음 다섯 문제 중 한 문제를 골라서 3200자(여백 포함, 본문만) 내외로 과제를 작성하시오. (글자 수 3200자 기준, ±400자 가능)5. 지난 10 ... 고, 지난 10년간 일산화탄소 중독사고가 발생된 통계자료와 최근 주요 사고사례를 통해 일산화탄소 중독 사고의 원인을 짚어보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 일산화탄소 중독사고의 개념일산화 ... 1) 통계자료 분석일산화탄소 중독 가스사고는 가스보일러를 사용하는 가정뿐만 아니라 산업현장, 상자 등 다양한 장소에서 발생하게 된다. 한국가스안전공사의 가스사고 통계연감(2021

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

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컬러의 시간, 언제나 우리 곁에는 색이 있다 독후감(독서감상문)

의미일까?”각 시대와 모든 지역의 과학자, 철학자, 의전 담당자 등 수많은 이들이 색을 특정 행성, 요일, 계절, 식물, 신체, 감정, 미덕과 연결하며 복잡한 연관성의 체계를 창조 ... 하지 않는다. “색의 성분은 우리 밖에 있지만, 조리법은 우리 안에 있다.” 색은 그저 가만히 칠해져 있는 물질이 아니며 마음속에서 살아 움직인다. 컬러에 대한 인간의 느낌은 객관 ... , 하양, 보라, 초록 7가지 색을 다루며, 총 434페이지 중에서 약 100페이지 정도는 삽화 및 목록, 찾아보기 등으로 구성되어 있다. 앉아서 글로만 지은 것이 아닌 자료 조사 및

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.10

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심리치료를 찾는 사람들의 가장 공통적인 문제는 무엇인가

고자 한다. 개인이 다양한 상황에서 나타내는 여러 가지 행동을 조리 있게 설명하며 이해하고 앞으로 개인의 행동을 가능한 정확하게 예언하고자 하는 과학으로 개인이나 개인 이하 수준에서 설명 ... . 서론심리학은 인간과 동물의 행동과 그 행동과 연관된 심리적, 생리적, 사회적 과정을 과학적으로 연구하는 학문이다. 개인의 심리적인 과정만이 아니라 신체적 기능을 제어하는 생리적인 ... 을 들 수 있고 생물학 혹은 동물생태학은 자연과학 방법론과 실험을 통해 인간의 행동을 설명 및 예언하는 것이다. 심리학은 19세기 말에 철학에서 분리해 발전하기 시작한 학문으로 다른

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03

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관찰일지 만4세 1학기 18명

.”라고 한다자연탐구0/0새로온 교실에 들어와서 이것저것 신기한 것이 많은지 교실 한 바퀴를 둘러보며 살펴 본다. 이내 과학영역으로 들어 가서 예전에 보지 못했던 과학영역 교재교구 ... 일표 볼까요???라고 묻자 ??저는 우리 반 달팽이를 좋아해요. 달팽이 보러 갈래요!?? 한다. 00는 과학놀이 영역으로 이동해 달팽이가 움직이는 모습을 살펴본다. ??선생 ... 지 못하였다.의사소통0/0여름 음식 그림 자료를 교사에게 보여주며 ??선생님 저 이거 먹어본 적 있어요.??라고 말한다. 교사가 ??삼계탕 먹어본 적 있니? 어떤 맛이

리포트 | 18페이지 | 12,000원 | 등록일 2023.12.04

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자신의 실제 1일간의 식사 일기를 기록하고, 식단 평가를 해 봅시다 서론 841.

이 일반적이었으나, 요즘은 조미료가 문제가 아니라 너무 짜게 먹는 습관, 맵게 먹는 습관이 건강을 해친다는 과학적인 증명이 발표됨에 따라, 조리식품을 판매하는 업체들에서도 건강 ... 는 시대이다. 기존 사회처럼 아침 일찍 1시간 30분 정도 일찍 일어나 식사를 준비할 필요 없이, 약 30분 정도의 시간을 들인다면, 이미 조리되어 있는 상품들을 간단하게 데우 ... 하게 다이어트를 도전할 수 있는 식단들과 영양소의 상호작용을 이해하기 위해, 수업을 완강하는 것에 목적을 둔다.참고자료이해랑. (2016). 식생활관리. 서울: 교문사.

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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심리학을 공부하는 이유를 생각해보고, 심리학을 공부함으로써 기대할 수 있는 긍정적인 효과와, 인간관계나

1.서론 [심리학이란?] 심리학은 인간의 정신과 행동을 과학적으로 연구하는 학문이다. 심리학은 개별 인간의 행동을 과학적인 방법으로 연구하며, 관찰법, 실험법, 조사법 등을 사용 ... 하여 객관적인 자료를 수집한다. 이를 통해 인간을 미시적이고 거시적으로 이해할 수 있다. 또한, 인간의 삶의 질과 관련된 다양한 문제들을 다루며, 이러한 문제들을 해결하기 위해 ... 에 대한 심리적 이해는 사회 문제의 원인을 파악하고 사회적 변화를 이끌 수 있는 힘을 갖추는 데 도움을 주기 때문이다. 예를 들어, 차별과 편견, 교육 부조리, 범죄 예방 등 사회 문제

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.02

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결시추가 식품영양4 식품위생학 HACCP을 성공적으로 구축하기 위한 선행요건 프로그램에 대해 설명하시오

방송통신 결시/추가 24-2학기 식품위생학 대상학과 생활과학(식품), 보건 교과목명 식품위생학 대상학년 4 평가유형 공통형 식품위생학 식품안전관리인증기준(HACCP)이란 위해요소 ... 분석(HA)과 중요관리점(CCP)의 영문 약자로 식중독 발생을 사전에 예방하기 위하여 식품에 존재하는 위해요소에 대한 과학적인 위해평가를 바탕으로 중요관리점을 선발하고 중점 ... 의 섭취방법(그냥 혹은 가열), 조리가공방법 및 다른 식품의 또다른 재료로서 사용되는지 확인, 식품의 대상 소비자 특성 파악으로 이루어진다. 절차4의 공정흐름도는 원료의 입고

방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.12.10

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미국의 초기 사회과 전통에서 헤럴드 로그의 교육이념

, 사회재건주의는 교육을 통해 지성(비판적 사고력, 창의력)을 갖춘 시민을 양성하여 당면한 사회문제를 해결하고 부조리한 사회를 개혁함으로써 미래사회로의 도약을 도모하는 이론이라 정의 ... 의 완성도를 높이고자 한 점이 큰 특징이다.두 번째로는 교과서가 상당히 과학적이고 체계적인 방법을 통하여 개발되었다는 것이다. 교과서의 세부적인 구성을 살펴보자면 이렇다. 우선 ... , Rugg는 다섯 개의 학문적 영역(심리학, 사회학, 심미학, 윤리학, 교육분야)에 대한 선각자들을 선정하였고, 그들의 이론들을 비판적 시선으로 바라보는 동시에(객관적인 자료수집

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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(동서양고전의이해) 고전의 이해를 확장하기 위한 과제입니다. 1~15장 고전 중 하나를 선택하여

해 타계했다. 최한기는 유학 전통을 계승하고 서구의 자연과학 지식을 넓게 수용하며 기존 학문과 융합해 기학을 수립한 철학자다. 최한기는 개성 사람이었기에 정계에 진출하기 어려웠 ... 는데 이로 인해 사회적 부조리와 사농공상의 신분적인 차별에 대한 근거에 비판하기도 했다. 정치적으로도 붕당이 서로 다투는 모습이 많았기에 정계에 진출하고 싶지 않아 하기도 했 ... 에 의해서 움직이고 변화하며 이를 유행리라고 부른다. 인간은 실재를 온전히 알 수 없지만 사고력이 있기에 경험을 통해 안 자료를 바탕으로 추측하게 된다. 실재를 파악하려고 하지

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.12

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환경보건학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

공기 중 ‘라돈’의 주요 발생원으로 옳은 것은?① 조리 시 발생하는 가스② 건축자재 및 토양③ 흡연으로 인한 부유물질④ 도로 교통의 배출가스9. 폐기물 관리에서 ‘중간처리’의 주 ... 에서만 반응한다④ 주로 천연유래 물질이다30. 환경역학 연구에서 ‘코호트 연구’의 특징으로 옳은 것은?① 한 시점의 노출과 질병을 동시에 조사② 과거의 자료를 활용한 후향적 연구③ 인과 ... 활동은?① 오염원 식별② 독성자료 수집③ 노출경로 분석④ 오염 저감 대책 수립34. 위해성 소통의 성공적 실행을 위한 기본원칙이 아닌 것은?① 투명성과 신뢰성 유지② 대중의 참여

시험자료 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.09

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[생기부][수시][대입] 컴퓨터공학과 진학 학생의 맞춤형 세특 기재 예시입니다. 관련 학과로 진출하실 분들은 꼭 참고하시길 바랍니다.

독해와 작문 세특 기재 예시정보 세부 능력과 특기사항 기재 예시정보과학 기술 중 인공지능을 주제로 하여 현재와 미래 우리 생활에 미치는 영향과 미래 직업에 가져올 변화를 조사 및 ... 함. 찬성 측의 주장에 대해 적절한 질문과 반박으로 조리 있게 설득함. 음료수 판매 자판기 알고리즘을 설계하는 문제에서 문제의 주어진 조건을 잘 파악하여 효율적이고 개연성 있는 알고리즘 ... 기술'과 관련된 글을 선정하여 분석함. 자료에 대한 사실적 읽기 활동을 통해 정보의 정확성을 파악하였으며, 관련 배경지식을 활용하여 글의 객관성과 신뢰성을 판단하며 글을 읽는 태도

리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.03.02

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식품영양급식경영학4공통 경영이론에 대해 설명하시오 ESG경영도입실천하는 급식조직및 기업1개선택 ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 급식 경영적시사점 서술하시오00

식품영양급식경영학4공통 경영이론에 대해 설명하시오 ESG경영도입실천하는 급식조직및 기업1개선택 ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 급식 경영적시사점 서술하시오00생활과학과 식품 ... 영양급식경영학4공통1. 경영이론에 대해 설명하시오.(20점)고전적 경영이론, 행위과학적 관점의 경영이론, 정량적 접근 방법, 현대의 경영이론을 모두 포함하여 작성하시오.(각 이론 ... 센터 등 다양한 급식조직의 ESG 경영에 대한 언론보도, 홈페이지 안내 자료, 발표 보고서 등을 참고하여 정리할 수 있으며, 정리한 자료의 출처를 반드시 표기하시고, 미 표기시 감점

방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.09.15

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만 5세 20명 1학기 유아 발달평가

으며, 스스로 건강한 생활 습관을 실천한다.의사소통풍부한 어휘력과 논리적인 문장 구성으로 자신의 생각이나 의견을 조리 있게 표현한다. 이야기 나누기 시간에는 주제에 맞는 구체적인 경험 ... 이나 원리를 이해하고자 하는 탐구심이 강하다. 실험 과정에서 예측, 비교, 결과 설명까지 논리적으로 연결하며, 친구와 의견을 나누는 과정에서도 자신의 생각을 명확히 표현한다. 자료를 정리 ... 확장종이접기, 꾸미기 등에서 섬세한 손 조작 능력이 발달하고 있다.의사소통감정과 생각을 말로 풍부하게 표현하며, 또래 및 교사와의 의사소통이 활발하다. 활동 중 자신의 의견을 조리

리포트 | 20페이지 | 12,000원 | 등록일 2025.06.20

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1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오(6점). 2. 고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징을 설명하시오(14점). 3. 고령친화식품과 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을

적으로 섭취하기 편하고 영양학적으로도 도움을 줄 수 있는 제품이 다채롭게 등장하고 있다. 게다가 건강기능식품의 경우, 과학적인 근거를 제시하며 기능성을 인정받아 출시되는 상품이 증가 ... , 조리 용이성 등을 고려해 생산된다는 점이 특징이다. 제조 과정에서 식감을 부드럽게 만들거나 씹는 힘이 약해도 쉽게 분쇄가 되는 형태로 가공하는 경우가 많다. 또 고령층은 특정 영양 ... 기능식품’이라는 표시를 할 수 있다. 제품에 기능성 표시를 할 때, 그 근거가 되는 연구 자료 및 각종 시험 결과가 필요하다. 이런 과정을 거쳐야 소비자들이 제품의 효능과 안전

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.28

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독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오

머리카락을 매일 감으면 피부의 자연적인 오일이 머리카락을 건강하고 부드럽게 유지하는 것을 방해하므로 매일 감는 것은 자제해야 할 것이다. Ⅳ. 참고자료 모발과학 교안 두피, 모발관리학, 임은진 외, 메디시언, 2017 모발과학, 강영숙, 정문각, 2012 ... 모발과학 독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오 Ⅰ. 서론 (탈모증 정의) 건강한 사람이라면 보통 하루100개의 머리카락이 빠지고 다시 자란다. 이처럼 탈모증은 머리카락 ... 은 조리도구, 알루미늄 호일, 탈취제, 베이킹파우더, 식탁용 소금 및 일부 제산제에 사용된다. 독성 증상으로는 변비, 식욕저하, 에너지 저하, 근육 경련, 기타 신경학적 변화 등이 포함

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.25

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