"절기식품"의 검색결과 입니다.

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소시지 가공 세시풍속 ppt 발도르프 절기 세계의음식 육절기 안전 급식운영계획서 한국의 전통문화 소시지 제조 시절식

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"절기식품" 검색결과 21-40 / 474건

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세계의음식음식의세계 2025학년도 1학기 중간과제물) 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명

나누는’ 식사 방식과 ‘밥상머리 교육’이라는 말에서도 드러난다. 또한 한국 음식은 절기와 세시풍속에 따라 계절성과 상징성을 담은 음식들이 발달하였다. 예를 들어 설날에는 떡국 ... 에 패스트푸드, 인스턴트 식품 등 시간과 비용 절감 중심의 실용주의적 식문화도 강하게 발달했다. 미국은 외식 문화가 매우 보편화되어 있으며, 식사 시간이 짧고 간편식의 선호도가 높 ... 다. 하지만 최근에는 건강한 식단, 유기농 식품, 지역산 식재료에 대한 관심이 높아지면서 ‘로컬푸드 운동’이나 ‘오가닉 푸드 열풍’이 일고 있다. 미국 음식문화는 끊임없이 변화

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.24

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지역사회간호학 국내외 보건의료정책 변화 및 평가 제시

임나. 펄스넷(Korea PulseNet)1) 사업 개요- 집단환자 발생의 과학적 원인규명 및 감염병의 신속한 인지, 확산방지를 위해 식품 및 임상유래 병원체 유전자지문정보를 수집 ... , 분석하여 결과를 환류하고 있음나. 펄스넷(Korea PulseNet)1) 사업 목표수인성?식품매개병원체의 다양한 유전자 지문정보(PFGE, WGS 등)를 수집, 분석 ... )’19-’20절기 인플루엔자 국가예방접종 지원사업에 임신부 대상 확대’20-’21절기 인플루엔자 국가예방접종 지원사업에 중학교 1학년 대상 확대지자체 역량강화- 지자체 역량강화 실무

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.26 | 수정일 2024.05.12

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영양교육및상담4공통) 최근 코로나19로 현장에서 대면방식 영양교육활동이 제한적운영됨에 따라 비대면방식으로 영양교육진행할수 있는방법 제안하시오0k

영양교육및상담4공통) 최근 코로나19로 현장에서 대면방식 영양교육활동이 제한적운영됨에 따라 비대면방식으로 영양교육진행할수 있는방법 제안하시오0k생활과학과(식품영양) 영양교육및상담 ... ) 비대면 방식으로 영양교육을 진행할 수 있는 방법을 제안하시오.교육대상어린이, 청소년, 성인, 노인, 질환자 등 교육대상을 명시교육주제영양, 식품, 위생, 질환에 국한된 주제 선정 ... ) 성인을 영양교육 대상으로 교육 주제(영양, 식품, 위생, 질환에 국한 함)를 정하고 카드뉴스의 형태로 제공하고자 한다.Ⅰ. 서 론영유아기는 다른 시기보다 질병에 대한 취약성이 놓

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 14페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.03.17

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지역종합사회복지관 사업탐구

, 문화생활에 대한 접근성을 강화하기 위한 주민복지증진 사업이다. 설날에는 설맞이 절기 행사를 하고 5월에는 우만마을가족축제, 추석에는 한가위 잔치, 10월에는 지역 내 칠팔구순 ... -푸드뱅크사업 해누리푸드마켓은 무상기탁, 무상지원을 원칙으로 하여 편의점 형태의 매장을 통해 기부식품과 생필품을 저소득 주민들에게 제공하는 사업이다. 수원시푸드뱅크는 식품제조기업 ... 이나 개인에게 식품을 기탁 받아 결식아동, 독거 어르신, 재가장애인, 사회복지시설 등 소외계층에게 식품지원 복지서비스를 지원하는 사업이다. Ⅲ.결론 수원시 팔달구에 있는 우만종합복지

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.21

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세계의음식음식의세계

의 식생활문화는 식품생산, 조리, 가공 상차림 및 음식 먹는 습관과 도구, 식기 등 여러 요소가 포함되어 있고, 각각의 요소마다 그 나라의 자연적, 사회적, 경제적인 조건과 그 민족 ... 산업화로 패스트푸드나 인스턴트 음식의 선호도가 높아지고 있다. 이러한 식품들의 대부분은 서구식 식생활이 가져오는 성인병을 야기시켜 국민 보건상 심각한 사회문제로 부각되고 있 ... ·삼계탕)절기 중 여름 절기로 하지(夏至) 후 셋째 경일(庚日)을 초복, 넷째 경일을 중복, 입추 후 첫 경일을 말복이라 하며 이 셋을 통틀어 삼복(三伏)이라 하니 삼복 기간은 그

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.01

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[생활과학과] 2025년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크

.(4) 메뉴 품목의 특성에 따른 유형① 채식메뉴, 친환경메뉴, 웰빙메뉴, 다이어트메뉴, 약선메뉴, 이벤트 메뉴, 절기메뉴 등② 주로 위탁급식업체들이 소비자들의 니즈를 반영하여 개발 ... 가 나타날 수 있으므로 종교적으로 제한되거나 금기시하는 식품이 있는지 관련 사항을 파악하여 메뉴를 계획- 중략 -

방송통신대 | 10페이지 | 10,400원 | 등록일 2025.10.20

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[생활과학과] 2024년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크

.(4) 메뉴 품목의 특성에 따른 유형① 채식메뉴, 친환경메뉴, 웰빙메뉴, 다이어트메뉴, 약선메뉴, 이벤트 메뉴, 절기메뉴 등② 주로 위탁급식업체들이 소비자들의 니즈를 반영하여 개발 ... 가 나타날 수 있으므로 종교적으로 제한되거나 금기시하는 식품이 있는지 관련 사항을 파악하여 메뉴를 계획- 중략 -

방송통신대 | 10페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.10.31

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유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획에 대하여 서술하시오

식품군이 다양하게 들어가도록 작성해야 한다. 또한 우리 전통음식 특징을 살리며, 절기에 맞게 식단을 작성해야 하며, 화학조미료 사용을 하지 말고, 음식고유의 맛을 내야 한다. 그리고 ... 적 다양성이 식단 계획에 포함된다. 일단 식단을 계획하면 시간이 절약되며 식품의 이용이 좀 더 효율적이 된다. 일정시간에 제공될 모든 종류의 음식 윤곽을 알게 되면서 같은 음식 ... 식품의 위생적인 처리를 바탕으로 당일 조리된 음식은 당일 소모해야 하며, 신선한 식품을 이용해서 원아들의 기호를 고려해 균형 잡힌 식단을 작성해야 한다. 편식과 비만원아의 교정

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.11

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(노인) 경로식당 사업계획서

에는 전체적으로 식품 부족상황에 처해 있었으며, 우리나라 경제부흥시기에 청장년층을 보냈다. 즉, 모체 내에서나 영유아기, 어린이시기, 청소년시기 등 신체가 발달할 시기에 전체 ... 적으로 식품 부족상황에 처해 있었음을 알 수 있다. 태아시기나 성장시기의 영양상태가 성년 후 노년기까지의 건강과 질병에 많은 영향을 미친다는 연구 결과들이 많이 발표되고 있다. 그래서 ... ) 서비스흐름도 :…식품별 1인분량 파악예정식단표↓구매계획…구매처별로 계획 (주문서작성)↓발주…발주량의 산출……발주방법,재고확인↓납품,검수…검수서에 의거……식품의 감별(영양사

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| 리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.01.22 | 수정일 2021.01.28

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한국 식문화의 이해

은 서구 음식들이 들어오게 되었다. 시대의 변화에 따라 현재 한국 음식은 다양한 변화로 전 세계에 우수한 음식이 되었다. 한국은 전통적으로 장류와 발효 식품이 많이 발달했다. 우리 ... 의 식단에서 장류와 발효 식품인 김치는 한국 음식의 특징이라고 할 수 있다. 된장, 고추장, 간장을 중심으로 다양한 양념을 만들어 조리에 이용하고, 한국 음식을 대표하는 김치를 이용 ... 와 향신료를 사용한다. 우리나라는 식품 자체의 맛보다는 재료와 양념이 어우러진 복합적인 맛을 특징으로 한다. 넷째, 약식동원 사상에 근원을 둔다. ‘약과 음식은 그 근원이 같

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02

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(세계의음식음식의세계) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징

법이 교류하며 새로운 형태의 퓨전 요리가 탄생하고 있다. 패스트푸드 체인과 글로벌 식품 브랜드의 확장은 특정 국가의 음식 문화를 전 세계로 확산시키는 역할을 하며, 이는 소비자 ... 의 음식 선택을 다양하게 만든다. 식품 산업의 발전과 물류 기술 향상은 신선한 식재료의 국제적 유통을 가능하게 하며, 지역 특산품이 외국 시장에서도 소비될 수 있도록 돕는다. 미디어 ... 며, 여행객들은 다양한 문화권의 음식을 경험하고 이를 자국에서 재현하려는 경향이 있다.다국적 기업과 국제 식품 브랜드는 특정 지역의 맛과 조리법을 글로벌 시장에 맞게 변형하여 판매

방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.02

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조선대학교 영양과 건강 기말고사 정리본 (A+)

, 견과류를 섞어 다양한 종류의 떡과 죽 만듦- 맛뿐만 아니라 영양도 우수한 계절식품이 많아 절기에 맞추어 사용 (송편, 쑥설기, 호박떡)- 탄수화물의 공급원 + 다당류의 전분을 주재료 ... )(2) 술의 영양가- 인체 내에서 연소되어 1g당 7 kcal의 에너지 발생 (연소되어 대부분 열로 발산)- 알코올 이외의 다른 식품 섭취량이 감소하여 필수영양소 부족으로 영양 결핍 ... 률↑, 불규칙한 식습관- 심근경색의 위험성 증가, 담배 연기 속의 자유기가 세포막 손상, 면역력 ↓, 발암 ↑(지질과 산화를 일으키는 자유기를 줄이려면 항산화 식품을 많이 섭취해야 함

시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.10

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건물자동제어 사례 _ 풀무원기술원

등 크게 8 가지 평가항목을 평가해 등급을 부여한다 . 풀무원의 LEED 골드 획득은 대한민국 식품연구소 최초이자 , 비식품분야를 포함해 국내 R D 센터가 취득한 가장 높은 등급 ... 에서 연구 활동을 수행할 수 있다 . 4~6 층 연구동이 들어섰다 . 4 층은 일반식품을 개발하는 공간이다 . 연구원들 간의 활발한 교류를 통해 시너지 효과를 낼 수 있도록 벽체 ... 를 없애고 실험대만 설치해 연구할 수 있도록 했다 . 식품 개발을 위한 조리실 , 식품에 적합한 포장을 연구하는 포장 연구실이 위치에 있다 . 건물개요 빗물을 화장실 용수와 조경

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.06

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한국방송통신대학교 세계의음식음식의세계 무역학과 3학년 중간과제물 (만점)

에 비해 간단히 조리할 수 있어 통상적으로 생일이나 산후조리에 먹는 식품으로 꼽힌다. 통양파를 넣어 깔끔한 국물을 낸 미역국을 통해 조부모님의 정성을 느끼며 상호 개인적인 감정 ... 를 살았던 우리 민족은 태음력을 기준으로 1년을 24절기로 나누고, 이 절기에 따른 계절의 변화에 맞춰 농어업, 사냥, 채집, 가정생활의 갖가지 습속을 이어 왔으며 이를 세시(歲時

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.09

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1.영업장관리기준서(축산물-식육추출가공품)

, 기타 오염물질 발생시설로부터 식품에 나쁜 영향을 주지 아니할 정도의 거리를 두거나 영향이 차단되도록 설치, 관리하여야 한다.2) 건물은 침수되지 않는 곳에 위치하여야 한다. 만일 ... 기타 식품의 제조?가공에 필요한 작업실을 말하며, 각각의 작업실은 분리 또는 구획(칸막이, 커튼 등으로 구별하는 것)하여야 한다.④ 작업장은 교차오염 방지와 위생적인 제품가공 ... 및 공정품 보관-18 ℃이하준청결구역냉각실원료육 가열 후 냉각0 ℃이하준청결구역재단실 1육절기로 고기 절단15 ℃이하준청결구역재단실 2육절기로 고기 절단15 ℃이하준청결구역선별실

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| 리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

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신규 유통경로 기획서(펫푸드)

채널 개발PART 1. 제품과 시장, 소비자의 이해1-1. 시장과 경쟁A. 펫푸드 시장 개요 및 특성펫푸드란 반려동물용 식품을 말하며 개, 고양이 등의 반려동물이 섭취하는 주식 ... 및 간식 등 모든 먹이를 의미한다. 사료관리법상 사료는 축산법에 따른 가축이나 그 밖에 농림축산식품장관이 정하여 고시하는 동물, 어류 등에 영양이 되거나 그 건강유지 또는 성장 ... 에 필요한 것으로 정의된다. 또한, 펫푸드는 단순한 사료가 아니라 제품의 품질, 기능, 목적에 따른 차별적 소비 등 식품의 개념을 포함한다.2019년 반려견 사료/간식은 5억 6

리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.05

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우리나라 궁중음식에 대하여 조사하기

한 음식까지 생겨나가기 시작했습니다.또한 산업화의 발전으로 간단한 레트로트 식품이나 다양한 종류의 밀키트같이 굳이 외식을 하지 않아도 집에서 비교적 간단하고 편리하게 음식을 만들어 먹 ... 만큼, 선조들의 문화, 풍습과 아주 밀접한 연관이 있습니다. 우리나라가 과거에 강력한 왕조사회였던 만큼, 화려하고 고도로 발달된 궁중음식, 그리고 다양한 세시풍속과 절기에 관련

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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보건소 사업조사(감염병사업)

감염병 예방 홍보, 교육3. 여름철 수인성, 식품 매개 질환 집중 홍보, 교육4. 집단시설, 감염 취약 시설 감염병 예방 교육 및 홍보 활성화횟수, 참여 인원행태개선 훈련oo시 ... 고위험군 코로나19추가 접종 사업대상:-5세 이상 면역저하자와65세 이상 주민(2,023-2,024절기 XBB.1.5 백신을 접종한 주민을 대상)목적:현재 유행하는 변이(JN.1 ... 이상 어르신 10명 중 6명이 지난 2023-2024절기 백신을 맞지 않았다"라며 "고위험군은 이번 접종에 적극 동참을 당부드린다"라고 말했다.”접종률유인(incentive

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.12.21

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(농업경영학) 농업경영여건은 외부 환경에 따라 빠르게 변화하고 있다. 최근 대표적인 농업환경변화로서 농산물 시장개방과 기후변화를

만 반대로 장점으로는 해외에서 더 저렴한 식량을 수입할 수 있기 때문에 식량을 보다 안정적으로 공급할 수 있다는 의견도 있다. 이에 더해서 우리나라 농식품이 해외 각지로 수출할 수 있 ... 는 기회를 만들었다는 의견도 있다. 살제로 우리나라 농식품 수출은 연평균 6.5% 가량 증가하는 추세를 보이고 있기도 하다.2) 기후변화기후변화는 현재 우리나라는 물론 전 세계 ... 적으로 엄청난 영향을 미치고 있다. 기상청이 올해 발간한 우리나라 109년 기후변화 보고서에 의하면 우리나라의 사계절과 24절기가 바뀌고 있는 것으로 나타났다. 최근 30년 사이의 여름

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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(경영학특강) 최근의 우수기업 사례를 제시하고, 이 기업의 공유가치 및 기업문화에 대하여 논하시오

된 우리나라의 신선식품 전문 온라인 쇼핑몰이다. 수도권과 충청권 일부, 대구권 일부, 대전, 부산, 울산을 한정으로 당일 주문 시 다음 날 새벽 배송되는 샛별배송 배달 서비스라는 업계 ... 에도 나섰다. 마켓컬리는 1년을 열 개 이상의 절기로 나누어 각 시기에 보다 더 적합한 포장법을 연구하고, 하루 안에도 발생할 수 있는 온도별, 시간별 여러 상황을 가정하여 103차례 ... 를 들어서 고객의 입장에서 보면 마켓컬리 물류의 핵심은 무조건적으로 빠른 속도로 배송을 하는 것이 아니라 고객에게 있어서 가장 편리한 시간에 최적의 신선도로 식품을 받아볼 수 있게 하

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.22

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