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해썹 식품위생학 원부재료 기록지 HACCP과 위생관리 알룰로스 혈당 수질오염방지기술 식품첨가물
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"식품첨가물 사용에 대한 충분한 검토" 검색결과 21-40 / 213건

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    이소플라본
    대부분의 폐경 여선은 충분한 양을 섭취하지 않았으므로 개인의 식습관을 검토해 보도록 하고 부족 시 더 많은 양의 이소플라본을 섭취해야 한다.4. 이소플라본 적정 섭취아시아인 ... 제로서 첨가된 대두가루나 대두 단백에 함유된 이소플라본을 섭취하는 것으로 알려져 있다. 이소플라본의 폐경 증상 완화, 심혈관 질환 예방, 골다공증 예방 등의 효과에 대한 적정 투여 ... REPORT이소플라본식품영양학과목차1. 이소플라본 정의와 함유식품2. 이소플라본 효능3. 이소플라본 섭취현황 사례4. 이소플라본의 적정 섭취, 섭취주의사항5. 이소플라본의 과잉
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.16
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    어류 및 연체류(수산물가공품)소규모HACCP관리기준서
    생성되는 화학 반응 물질(벤조피렌, 산가 등)(3), 오남용 식품첨가물(리놀렌산, 에루스산 등)(3), 유해물질(페놀 등)(4), 소독제(잔류염소)(4)P경질이물(플라스틱, 돌 ... 충Bacillus cereus(2),화학적(C)히스타민과 같은 물질, 식품첨가물transitory allergies 등의 증상을 수반하는 화학오염 물질 등(1)물리적(P)연질이물 ... 을 그 목적으로 한다.2. 적용범위본 기준서는 당 공장의 냉동수산식품에 대한 위해요소중점관리기준(이하 “HACCP“이라 칭한다.) 시스템 적용에 관련된 원·부재료, 포장재의 입
    서식 | 53페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.03.20
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    한국 Vs 유럽연합의 혼합분유 분쟁
    ), 곡류가공품 ( 밀가루 ), 코코아 가공품 , 유청분말 등의 식품이나 식품첨가물을 25% 섞어 가공 , 분말화 한 것 세이프가드의 개념 DS98 사건의 개요 DS98 의 실체 ... 어 해석 - 한국에 대해 관련 제품의 수입가격을 검토하지 못한 점을 들어 동 조항의 위반을 주장 패널 : eu 의 주장 기각 - Under such conditions 이란 문구는 수입 ... 국이 수입증가의 영향에 대해 적절한 평가를 해야 할 의무가 있음을 일반적으로 언급하고 있는 것에 불과하기 때문에 세이프가드조치 시 검토해야 할 추가적인 요점은 아니라고 평결 세이프
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.11
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    유한킴벌리 마케팅분석
    의 특징을 강조하였다.-제품 성분 강조유한킴벌리는 ‘마이비데’의 성분에 대해 강조하였다. 첫째, 가습기 살균제 성분인 PHMG의 무첨가로 안심하고 사용이 가능하다. 둘째, 인체적용 ... 스의 발암물질 검출식품의약품안전처는 유한킴벌리가 제조·생산한 '하기스 퓨어 아기 물티슈' 등 물티슈 10개 제품에서 메탄올이 허용기준(0.002%)을 초과했다고 밝혔다. 식약처 ... 는 해당 제품의 생산을 금지하고 회수조치를 명령하였다. 유한킴벌리는 이 수치가 물티슈의 사용방법에 따라 큰 문제가 되지 않는다고 말하며 구매처, 구매일자 영수증 유무와 상관없이 환불정책
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.31
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    비즈니스 커뮤니케이션_가습기 살균제 사건 분석 리포트_2022
    )의 바이오텍 사업팀은 18억원을 투자하여 물에 첨가하면 각종 질병을 일으키는 세균을 완전히 박멸할 수 있는 ‘가습기 메이트’ 라는 상품을 개발했다고 발표한 것이 문제의 시발점이 ... 한 성분임에도 불구하고 옥시가 이를 무단으로 가습기 살균제 용도로 사용을 하게 되었다.이러한 상황을 산업통상자원부와 환경부, 식품의약품안전처도 이를 방치하였고 환경부나 유관 부서 ... ------- 3 ~ 4 Pg1) 해당 조직 사례 선정 사유2) 사건과 연관 조직의 소개2. 비극에 대하여 ------- 5 ~ 6 Pg1) 사건 개요2) 피해자 규모3. 사례
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04 | 수정일 2022.10.20
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    2021년 수질환경기사 필기 기출문제정리본 - part3 수질오염방지기술
    독립영양성 미생물* 응집- 황산알루미늄을 응집제로 사용할 때 수산화물플록을 만들기 위해서는 황산알루미늄과 반응할 수 있도록 물에 충분한 알칼리도 있어야함- 응집제로 황산알루미늄 ... ↑ , 물의 점도저하로 응집제의 화학반응 촉진- 수온 ↓ : 플록형성에 소요 시간↑, 입자 작아지고 응집제 사용량↑* 응집을 초래하는 원인- 제타 포텐셜의 감소- 플록에 의한 체거름 ... 산화염소(ClO2) 소독- THMs이 생성X- 물에 쉽게 녹고 냄새 적음- 일광과 접촉할 경우 분해- 살균시 pH영향X* 염소소독- 암모니아의 첨가에 의해 결합잔류염소가 형성- 염소
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.08 | 수정일 2022.04.17
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    수질환경기사 필기 대비 3. 수질오염 방지기술
    -, SO4-등의 무기염류의 제거에 이용, 전처리로 모래여과법 사용Chapter 4. 유해물질 처리*공장폐수 속 독성물질 제거*폐수 발생원과 그 특성-식품: 고농도 유기물을 함유하고 있 ... }(S 담수화, 중금속 제거*특징-생물학적 처리 유출수 내의 유기물이 수지의 접착을 야기-재사용 가능한 물질(암모니아 용액)이 생산됨-부유물질 축적에 의한 과다한 수두손실을 방지하기 ... 에 따른 잔류량2) 자외선(UV)소독: pH 변화에 관계없이 지속적인 살균 가능, 유량과 수질의 변동에 대해 적응력 강함, 물이 혼탁하거나 탁도가 높으면 소독능력에 영향 미침
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 15페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.02.18
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  • 판매자 표지 자료 표지
    GLP(Good Laboratory Practice) 관리 기준서
    함으로써 시험검사결과의 신뢰성 확보를 목적으로 한다.제2조(적용 범위)동 기준은 물리적 · 화학적 · 생물학적 · 미생물학적 · 생명공학적 실험을 수반하는 식품, 식품첨가물, 기구 및 ... 용기 · 포장, 건강기능식품, 유전자재조합식품, 박사선 조사식품 등의 시험검사에 적용한다동 기준에 불구하고 [식품의 기준 및 규격], [식품첨가물의 기준 및 규격], [건강기능식품 ... 의 기준 및 규격] 및 [식품위생검사기관지정기준] 등에 시험검사에 대하여 구체적인 규정을 정하고 있는 경우에는 해당 기준과 규격을 따른다.제3조(용어의 정의)이 규정에서 사용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.28
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    어린이 음료의 문제점
    한다. WHO에서는 1964년 전문위원회를 열고 식용색소의 독성에 대한 검토를 하고 독성에 따라 색소를 7군으로 분류하였다.A군‥‥식품에 사용할 수 있는 것으로서 무독성이 충분히 증명된 것 ... 소비자- 전략도구와 그 예♤ 서론에서 소개된 음료 속의 식품첨가물 및 일부 성분의 유해성♤ 정제당의 제조공정♤ 정제당과 질병Ⅲ. 끝맺음♤ 고찰♤ 참고자료Ⅰ. 서론1. 시작 ... 을 위협하는 정제당과 각종 첨가물에 대해 되도록 비판적인 시각으로 접근해보고자 합니다.어린이 음료는 일반적으로 마시는 탄산음료에 비해 최대한 인공색소나 해로운 첨가물, 방부제 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.12
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    [보기좋게 정리한] 건강기능식품 핵심정리
    Observed Adverse Effect Level) : 안전성 평가의 기초로 사용, 가장 감도가 높은 시험법 및 동물종으로 산출- 식품첨가물이나 농약의 ADI는 NOAEL보다 100배 낮 ... 성에 대한 결과가 긍정적이어야 함 (과학적으로 입증할 수 있어야 함)- 기능성자료들의 양과 질, 일관성 등을 가지고 종합적으로 판단하여 검토 → 기능성 인정 여부 결정2) 건강기능식품 ... < 건강기능식품 >1. 국내외 현황- 건강에 대한 높은 관심, 식품산업분야 과학기술의 발달 → 다양성 추구- 일반식품과 구분하여 관리할 수 있는 제도와 정책 마련- 기능성 식품
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02
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    식품첨가물의 안전성과 유해성 및 해결방안
    일 섭취 허용량과 사용기준5. 식품첨가물의 유해성과 영양교육의 필요성6. 식품첨가물의 위험성 해결방안1) 식품첨가물에 대한 법률적 규제2) 영양표시제도의 활성화3) 식품첨가물 ... 에 대한 영양교육 프로그램 실시참고문헌1식품첨가물이란?우리 식탁에서 거의 매일 섭취하게 되는 것이 바로 가공식품이며, 가공식품을 만들기 위해 필수적으로 사용되는 것이 식품첨가물이 ... 은 인체에 무해하여야 하는 것이 무엇보다도 중요하다. 그러므로 화학물질을 식품첨가물로 사용하는 데 있어서는 충분한 독성시험을 거쳐 그 안전성이 확인되지 않는 한 사용이 허가되지 않
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.08
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    [이해하기 쉽게 정리한] 시료검사 총 정리
    은 식품에 대한 평가도 포함하여 인체노출량을 산출- 단, 노출평가 자료가 불충분하거나 없는 경우 → 다양한 통계분석 방법 이용- 유해 미생물의 경우 → 생산에서 소비까지의 미생물 ... < 시료 검사 >1. 시료채취 및 관리1) 시료채취 의의- 식품위생검사기관에서 실시하는 시험은 제분된 시료자체에 대한 성적을 얻는 것- 검사대상의 전체식품에 대한 추정평가x2 ... 검사용 식품가검물 급송’- 부패하기 쉬운 가검물은 실험실에 도착 때까지 냉장, 얼음이나 드라이아이스 사용 시 직접 접촉x4) 채취시료의 취급방법- 표시기재 : 시료명, 채취장소
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02
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    [아동영양학]영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성
    사용에 대한 여러 안전장치를 마련해 두고 있지만 항상 안전성과 유해성 논란에서 벗어나지 못하고 있다. 안전성 검사를 완료한 후 정부 차원에서 허가를 받아 사용하는 식품첨가물은 제품 ... 지난해 미국식품의 약국은 82년 이래 아황산염 부작용으로 숨진 사람이 12명이나 되자 3년간의 연구 검토 끝에 농산물에 대한 아황산염 보존료 사용금지를 시켰다. 이로써 판명된 아 ... 에서 “식품의 제조, 가공 또는 보존을 함에 있어서 식품에 첨가, 혼합, 침윤 또는 기타의 방법에 의하여 사용되는 물질”로 정의 내린다.2) 식품첨가물의 안전성식품첨가물은 음식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.21
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    방송통신대학교 생활과학과 식품가공및저장학 기말대체
    중 한 종을 선정하여 이 가공식품에 사용되는 포장을 설계해 보고 사용되는 식품포장재료의 종류와 그 성질에 대해 설명하시오 (16점).1. 냉동식품의 상품 수명을 연장시키는 원리 ... 했다. 다음에 대하여 상세히 설명하시오.1) 냉동식품의 상품 수명을 연장시키는 원리, ?식품공전?에 따른 냉동저장 방법에 대해 설명하고, 냉동식품을 식용이나 가공할 수 있는 상태 ... ) 1세대 가정간편식이라 할 수 있는 레토르트 식품의 특징, 장점을 기술하고 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 제조 과정에 대해 설명하시오 (18점).4) 냉동식품, 라면, 가정간편식
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02
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    WTO 한국의 일본산 식품 수입금지조치로 인한 무역 분쟁(DS495) 케이스 요약
    회원국은 식품, 음료 또는 사료의 첨가제 사용 승인 또는 오염물질 허용치 설정에 관한 국내제도를 포함한 방제, 검사 및 승인절차의 운영에 있어서 부속서 3의 규정을 준수하며 또한 ... 원전사고에 대한 대한민국 정부의 일본산 식품 잠정적 수입금지조치가 위생 및 식물위생 협정(SPS 협정)을 위반하지 않는다고 결론지었다. 이 사안에 대해 법률 쟁점을 중심으로 요악 ... , 한국의 조치가 자국민을 방사성핵종 식품 노출 위험으로부터 보호하기 위한 정책적 목표와 합리적 연관성이 없다는 점을 근거로 일본 상품에 대한 자의적이거나 부당한 차별을 구성한다고 보
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.12
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  • 자료 표지
    세계의 정치와 경제 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다.
    와 사용 추세2, 식품첨가물의 안전성 우려3, 식품첨가물에 대한 이해4, 식품의 산화를 늦추는 산화방지제5, 활성산소의 이해6, 평소 마트에서 구매하는 가공식품 선택1) 분석: 라면 ... 가공식품의 종류와 형태가 다양해지면서 식품첨가물의 사용량과 종류 또한 다양해졌으며 이와 아울러 식품첨가물의 안전성에 대한 소비자의 관심도 점차 높아지고 있다.이러한 식품첨가물은 식품 ... 한다. 이처럼 가공식품에 대한 소비자의 바람은 건강, 안전, 고급, 간편성 지향으로 변하고 있다.본론1, 식품첨가물의 정의와 사용 추세식품첨가물은 식품을 조리 또는 가공·제조할 때
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.03.16 | 수정일 2020.09.27
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    식품위생학, 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.
    에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물 ... 는 할 전망이다. 식품첨가물은 화학물질 그 자체를 그대로 섭취하는 것이 아니고 식품에 포함한 상태로 섭취한다. 식품첨가물은 인체에 피해가 없어야 하며, 사용 목적에 대한 효과가 크 ... 고, 가격이 저렴해야 한다. 하지만 무엇보다 중요한 것은 인체에 대한 첨가물의 안전성이다. 따라서 식품첨가물의 신규 지정에는 상당한 검토가 반드시 선행되어야 한다. 식품첨가물로 많이
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.09.27 | 수정일 2021.02.24
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  • 자료 표지
    비누의 합성 실험보고서
    산보다도 알칼리를 첨가하는 편이 효과가 더 크다. 생성물인 카르복시산은 알칼리염으로 얻게 hel며 수산화나트륨 또는 수산화칼륨을 사용한다.3) 중화반응 (Neutraliztion ... /cm3용도 : 염소·염산·나트륨·수산화나트륨(가성소다) 기타 나트륨염의 제조원료로서 중요하다. 조미료, 된장·간장의 원료, 식품 저장 등에 사용되며, 이밖에 도자기의 유약, 비누 ... 하여 원하는 추출물을 얻어내는 기구3) 감압여과장치아스피레이터를 이용해 압력을 감소시킴.이 때 발생하는 여과액에 대한 흡인력을 이용하여 여과를 하는 장치3.3 실험방법① 탄산나트륨
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.12 | 수정일 2020.05.19
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    식품첨가물 보고서
    하고 발암물질 생성을 촉진한다.3. 식품첨가물의 지정조건⑴ 안전성 검사첨가물은 안전성이 확인된 물질에 한하여 지정되지만, 그 안전성의 검토는 실험동물을 사용하는 독성시험에 의하 ... 이 있다.⑵ 지정조건식품첨가물로 지정되기 위해서는 국제적으로 안전성평가가 완료되어 안전성에 문제가 없는 것이 확인되어야하며 국제적으로 널리 사용되고 있어야한다.또한 과학적으로 검토 가것. ... 을 제조?가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질 또는 식품을 적시는 등에 사용되는 물질」로 정의하고 있으며, 원칙적으로 식품첨가물은 과학적으로 안전성이 입증된 물질에 한하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.28
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    WTO수산물분쟁/일본패소/분쟁결과/SPS협정/후쿠시마산농산물규제
    이 발생할 수 있기 때문에 일본 수산물은 세슘에 대해 충분히 잠재적 위험성을 가지고 있을 가능성이 충분 하므로 수입제한을 하는 것은 당연한 조치라고 주장하였다Ⅲ. 한국과 일본의 수산물 ... 분쟁해결규칙 및 절차와 양해) 제11조 의무 위반이라고 판단했다.5) SPS 협정 제8조, 부속서 C 위반 여부가. 법 규정회원국은 식품, 음료 또는 사료의 첨가제 사용 승인 또는 ... 수업 시간에 배웠던 개념들의 용어 정리와 함께 한국과 일본의 수산물 분쟁 결과에 대해 패소 후 일본의 반응 중심으로 살펴보겠다.1. WTO와 FTA세계 무역 기구(World
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.12.05
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2025년 11월 19일 수요일
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- 작별인사 독후감
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