"말토올리고당"의 검색결과 입니다.

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식품 개발 식생활과 건강 탄수화물 탄수화물 검정 분유 장건강 dns 환원당

"말토올리고당" 검색결과 21-40 / 1,086건

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(가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics

(prebiotics)는 간단히 말하면 프로바이오틱스의 먹이가 되는 영양분으로, 가장 좋은 프리바이오틱스는 프락토올리고당이며 프락토올리고당은 바나나, 양파, 아스파라거스, 우엉 ... 을 억제하는 유익균이 적어도 85% 정도 존재하는 상태이며, 다시 말하면 이것의 의미는 건강한 장관에는 적어도 15% 정도의 유해균도 공존한다는 의미이다. 즉 유익균과 유해균 ... 의 비율이 85 : 15의 비율을 유지하면 건강한 상태임의 나타낸다(김선영, 2018).프로바이오틱스란 섭취하여 장에 도달했을 때 장내 환경에 유익한 작용을 하는 균주를 말하며 장내

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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하배축 신장과 식물호르몬

호르몬이라는 말은 일반적으로 동물 체내의 특정 장소(분비 기관)에서 생산되어서 체액 중에 분비되어 다른 장소에 옮겨져 특정의 기관에 작용하여 일정한 변화를 주는 화학 물질의 총칭 ... 을 말한다. 오늘날에는 이러한 물질의 총칭으로서“생리 활성 물질”, “정보 전달 물질”, 혹은 “시그널 분자”라는 말이 많이 사용되고 있다. 식물 호르몬도 이러한 의미에서 볼 때 ... , 브라시노스테로이드, 시스테민, 살리실산, 자스민산, 올리고당 등을 포함하는데 이들 모두 식물 발달에 필수적인 다양한 역할을 한다. 식물 호르몬 화학 구조가 다르기 때문에 그 기능

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.28

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학교급식표준레시피 5

100명 기준건붕장어포 6.75, 튀김가루 1.75, 감자전분 0.6, 난백 0.5데리야끼소스 0.5, 토마토케찹 0.75, 고추장 0.37, 올리고당 1청주 0.23, 청양고추 ... 튀김가루를 입힌다.3. 남은 튀김가루, 전분, 물을 섞어 튀김반죽을 만든다.4. 2의 장어에 튀김반죽을 입혀 튀긴다.5. 데리야끼소스, 토마토케찹, 고추장, 올리고당은 혼합 ... 하여 그대로 사용합니다(물에 다시 세척, 해동하지 마세요).2. 튀김은 1회만 실시하여도 됩니다.3. 남중학생이라 청양고추를 넣었어요. 초등은 고추, 고추장 빼고 데리야끼소스를 추가하시

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

, 식염, 글리세린지방산에스테르, 이산화규소, 비타민B2), 자일리톨, 프락토올리고당분말, 치커리식이섬유, 아카시아식이섬유, 밀식이섬유, 갈락토올리고당분말, 자일로올리고당분말, 포도향분 ... 말(합성착향료), 멀티미네랄믹스, 무수구연산, 멀티비타민믹스, 효소처리스테비아, 우유, 대두, 밀- 기타표시면① 업소명 및 소재지 : 판매원은 ㈜ 녹십자 웰빙 / 경기도 성남시 ... 하기(1) 유통기한유통기한은 주로 식품 따위의 상품이 시중에 유통될 수 있는 기한을 말한다. 프로바이오틱스 19에 적힌 유통기한은 2019년 6월 26일까지이다.(2) 품질유지기한

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15

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변비 간호진단

. 변비 란?변비란 환자의 장내에 대변이 비정상적으로 오래 잔류하는 상태를 말하는것으로 대변량이 25gm이하, 일주일에 2회 미만배변 할 때 보통 변비라고 한다.이러한 변비는 거의 ... 적으로 변했기 때문에 일어나는 번비를 말한다.상습성 변비는 한 마디로 말하면 장관을 지배하는 신경의 기능장애에 의한다고 볼 수 있다. 결장 또는 직장의 운동이 약한 경우 또는 이 ... 의 칼로리가 걱정되면, 올리고당이 풍부한 땅콩을 먹는다. 올리고당이 유산균의 먹이가 되면서 장내 유산균이 대폭 늘어난다. 땅콩을 먹을 경우에는 오히려 살이 빠진다.- 충분한 수분

리포트 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2022.02.24

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생화학 타이핑본

라는 구조다. 스핑고신을 기반으로 해서 생기는 화학 구조가 스핑고마이엘린.- 세포막의 구성 성분이기 때문에 지질이 중요하다. -> 강조, 두 번 말함.- 스핑고신 유닛을 가지고 있 ... 는 또다른 지질: cerebroside.- 복잡한 올리고당이 붙으면 강글리오시드.- 스핑고신 유닛을 가진 지질에서 스핑고마이엘린은 스핑고신 유닛을 가진 인지질. 스핑고신 유닛을 가졌는데 인은 포함 x, 당지질을 가지고 있는 스핑고신마이엘린, 강글리오시드.

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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미용과 식이 - 피부에 영향을 미치는 먹거리 및 자연식품 (레포트)

성 식품: 근래에는 TV, 라디오 등 매스컴에서 피부에 좋다, 건강에 좋다는 기능성 식품의 이야기가 계속 나오고 있으며 그 경이적인 효과를 증명한 듯이 말하고 있어서 일반 서민 ... 다고 말하는 것은 정장 작용이 있으므로 대장이 튼튼해지고, 변비가 없어지므로 장내에서 발생되는 유해 물질이 몸에 확산되는 것을 막을 수 있어서 좋은 피부상태를 유지할 수가 있는 것이 ... 의 크기에 따라 수용성이 달라진다. 수용성이 있는 키토산은 아토피 피부염이 발작할 때 그 수용액을 가려운 부위에 바르면, 가려움이 진정되는 효과가 있다.2) 키토 올리고당: 키토산

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

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S-T-D-P를 활용한 마케팅 성공 사례(국순당)와 구체적인 마케팅 믹스(4Ps)전략

려 한다. 국순당은 1986년 아시안게임과 1988년 서울올림픽을 앞두고 한국을 대표하는 우리 술을 만들어보자는 취지로 고려 말에 사용하던 ‘생쌀 발효법’을 복원하여, 건강에 좋은 술 ... 8월에 출시하여 현재까지도 블로그 등에서 종종 소개되는 탄산 막걸리이다. 대한민국 사람이라면 소주를 가장 즐겨 마시는 술이라고 말할 수 있는데, 매출 1위는 항상 맥주가 차지하고 있 ... 다. 기존 유산균배양체가 1000억 개 이상 함유된 것은 물론 프리바이오틱스 물질인 프락토 올리고당도 1000mg이 들어있다. 유산균배양체와 프락토올리고당은 내 몸속에 좋은 유산균

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.05 | 수정일 2021.07.14

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생로병사의 비밀(설탕의경고편)을 보고, 설탕에 대하여 장단점을 파악하고, 이에대한 방안을 모색해본다.

결론참고문헌서 론Ⅰ. 배경지식설탕은 즉 sugar라고 하는데, 사실상 탄수화물 중 단당, 이당, 삼당, 올리고당, 다당류 등의 넓은 의미의 다당류를 의미한다. 설탕만을 말한 것이 ... 한 단맛이 현재 설탕의 함량이 점점 높아졌다.☞ 음료를 마시면 힘이 나고 운동하기가 좋아서 문제가 없다고 생각한다.당뇨환자가 된 환자는 시리얼에 올리고당도 넣고, 비정제당을 넣 ... 은 혼자만의 실천이 아니라 가족이 협조하여 실천해주는 습관화시켜주는 것이 중요하다고 생각한다.? 설탕대신의 올리고당을 과다하게 섭취한다.올리고당은 자연계에도 존재하지만, 극히 적

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.03

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포드맵 임상영양학

게 말해 소화시스템에 쉽게 염증을 일으키는 설탕과 내장에 잘 흡수되지 않는 탄수화물 유형이다. 이는 과민성 대장염 증상완화를 목적으로 고안되었다. 올리고당은 포도당 과당 갈락토스

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.13

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발효레포트-프리바이오틱스(Prebiotics)와 프로바이오틱스(Probiotics), 신바이오틱스(Synbiotics)

에 들어가서 건강에 좋은 효과를 주는 살아있는 균을 말한다. 유산균을 비롯한 세균들이 프로바이오틱스로 인정받기 위해서는 위산과 담즙산에서 살아남아 소장까지 도달하여 장에서 증식 ... 올리고당(Fructo-oligosaccharides), 이눌린, Isomalto-oligosaccharides, Lactilol, 유과올리고당(Lactosucrose), 락툴로스

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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영양 식단작성과 현대인의 식사의 의미

은 황제처럼 먹고 저녁은 거지처럼 먹어라 라는 말을 꼭 지키신다. 아침을 안 먹으면 학교도 보내지 않았는데 그런 식사를 하다 보니 아침을 먹고 먹지 않고의 차이가 참 크다고 느꼈 ... ’의 효과는 정말 크다고 생각한다. 현재 아버지께서 일 때문에 따로 살고 계시는데 늘 아침에 일어나서 방송을 보면서 레시피를 적어 요리를 하신다고 한다. 그 말을 들었을 때 요리 ... 하기 힘들기 때문이다.단지 단점이 있다면 ‘먹는 방송’에서 현재 먹뱉 논란이 일고 있다. 내 생각을 말하자면 많이 억지로 먹는 모습보다는 적당히 맛있게 먹으면서 사람들의 식욕을 돋구

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.26

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당질의 검정 리포트

단당류는 가장 단순한 형태의 탄수화물로 대표적 예시로는 포도당, 과당, 갈락토오스 등이 있다. 단당류보다 더 복잡한 형태는 올리고당류이다. 올리고당류는 소당류 라고도 하며 2당류 ... 당은 포도당 두 분자가, 설탕은 포도당과 과당이 연결되어 생긴 것이다. 다당류는 올리고당류보다 더욱 복잡한 형태로 단순 다당류와 복합 다당류로 구분된다. 다당류의 예시로는 전분 ... 는 포도당, 과당, 젓당, 엿당은 환원당이며, 설탕, 전분, 증류수는 환원당이 아닌 비 환원당이라고 해석할 수 있다. 환원당은 알데하이드기 또는 케톤기를 가지는 당을 말하는데 실제로

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.08 | 수정일 2025.01.28

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식품가공학

하고 상부공간의 정도, 즙액과 고형물의 중량 등을 측정하고 조사한다.탈기란 식품중에 있는 공기나 통조림 용기내 상부공극의 공기를 제거하는 조작을 말한다.1)검사를 통해서 통조림내 식품 ... 은 섭취X)산당화법보다 30%정도 비용이 절감된다.효소당화법은 고온의 제조공정이 아니기 때문에 포도당 제조공정에서 겐티오비오스라는 올리고당의 생성이 없어 고품질의 포도당을 생성 할 수 ... 에 일단 생성된 포도당의 역합성이 일어나 겐티오비오스(gentiobiose)를 비롯한 많은 올리고당이 생긴다. 포도당 제조공정 특히 겐티오비오스는 쓴맛을 가지므로 포도당의 감미를 저

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.07

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당질의 검정

수천 개의 단당류가 글리코시드 결합으로 연결된 다당류의 예로는 아밀로스, 글리코젠, 셀룰로스, 펙틴이 있고 올리고당류의 예로는 말토덱스트린, 프락토올리고당이 있다.당질은 어떤 작용기 ... ℃ 수조에서 5분간 끓인 후 15분 더 끓인다.색을 관찰한다.실험이론탄수화물은 당류의 동의어로 당, 녹말, 셀룰로스 등을 포함한다. 탄수화물은 단당류, 이당류, 올리고당, 다당류

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.18 | 수정일 2021.03.03

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유전자 변형 식품의 생산성 증대와 인체 건강의 상충 관계

성 증대와 인체 건강의 상충 관계를 조사하고, 안전성과 위험성을 평가하는 연구가 필요하다. 이를 바탕으로 공론화와 규제 정책의 개선이 이루어져야 한다.유전자변형식품(GMO)이란 말 ... ·마가린·캐러멜·설탕·소금·밀가루·옥수수글루텐·콩단백질·땅콩단백질·카제인나트륨·젤라틴·올리고당·인공향료·천연향료·혼합제제·색소·비타민·미네랄·유산균·효모·효소·첨가물·기타가공품 등 총 2,000여개 품목에 대해 GMO원료 함유 여부를 반드시 표시하도록 하고 있다.

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.19

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효소의 모든것 A~Z(표)

한 생리적 기능을 갖는다. 현태에 따라 비대칭형과 구형으로 분류한다.acetyl-CoA carboxylase아세틸-COA 카복실화효소아세틸CoA+ATP+HCO₃→말로닐CoA+ADP ... 패티 애서드 신써아세틸 CoA, 말로닐 CoA, NADPH에서 포화지방산의 합성을 촉매하는 효소. 이 효소에는 반응에 관여하는 티올기가, 시스테인잔기의 티올 및 4‘-포스포판테테 ... 인의 티올 두 종류가 있다. 반웅은 아세틸 CoA의 아세틸기가 시스테인잔기의 티올로 전이되는 것에서부터 개시된다. 이어서 말로닐 CoA의 말로닐기가 축합하여 아세토아세틸-효소가 생성

리포트 | 64페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.16

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가축영양학 ) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하시오.!!

할 수 있고, 대표적으로 여러 종류의 올리고당과 이눌린이 있다. MOS(Mannan-oligosaccharide), FOS(Fructo-oligosaccharide) 등이 올리고당 ... 가 있가 유의하게 높은 것을 밝혔다. 이눌린, 올리고당 등은 동물의 소장에서 분해되지 않고 그대로 대장에 도달하여 유해균의 수를 낮추고 유익균의 선택적 증식을 자극하는 비피더스균 활성 ... 시킨다.2. Probiotics프로바이오틱스라는 명칭으로 흔히 사용되고 있는 생균제는 살아있는 유익 미생물이 포함된 제제를 말하는데, 동물의 장내에 정착하여 다른 유해균과 경쟁

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.02.05

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식생활과 건강 기말 족보2

에 더 우수하다.(3) 아미노 슈가 , 콩 올리고당, 프럭토 올리고당 ,갈락토 올리고당 , 락툴로오스는 유산균의 증식 인자이다.(4) 모유 수유한 유아의 장내에는 비피더스균과 유산 ... 을 말하며 수축기 혈압과 확장기 혈압으로 나타낸다.27. 유산균은 글루코오스 등 당류를 분해하며 젖산을 생성하는 세균으로 그람음성균이며, 통성 혐기성 또는 혐기성이다. (2)(1

시험자료 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.04.17 | 수정일 2024.03.07

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[농학과] 2024년 1학기 동물사료학 중간시험과제물 공통(생균제의 종류, 조건, 작용기작)

한 대사산물을 포함하며, 가축에게 건조세포나 발효산물의 형태로 투여되어 장내 유해 미생물을 감소시키고 장내 균총을 개선해주는 유익한 작용을 하는 살아있는 미생물 첨가제를 말한다. 이 ... 제의 효과를 높이기 위하여 B-glucan, 초유 같은 면역증강물질이나 미생물의 증식을 촉진시키는 올리고당, 생리활성이 있는 한약제나 식물추출물을 함유시키기도 한다. 가축은 사육환경

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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