"계절음식"의 검색결과 입니다.

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"계절음식" 검색결과 21-40 / 19,227건

계절음식

◆계절식품계절에 따라 특별히 많이 수확되는 식품으로 영양이 좋고, 식품 특유의 제 맛을 느낄 수있으며 값이 저렴하여 경제적이다.봄여름가을겨울곡류두류서류4계절내내 거의 비슷한 식품 ... 살, 전복, 해삼, 멍게, 파래, 고막참다랭이, 도미, 가자미, 굴, 게, 해삼, 대합, 성게, 멍게,◆고찰계절식품에 대해서 조사해 본 결과 사계절이 뚜렷한 우리나라는 각 계절 ... 에 따라 생산되는 식품의 종류가 달라지고 일년 내내 생산되는 식품이라고 해도 계절에 따라 맛이 달라진다고 한다.곡류는 거의 비슷한 계절에 나와 제철식품으로 따로 나누어져 있지 않

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.06

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음식과 세계문화 2020년도 계절학기 기출 (19년도 겨울 계절학기)

2020 계절학기 기출1. 중국과 서구 문명을 받아들여 일본음식의 세계가 확립된 일식의 완성시기는?- 17세기 후반~19세기 전반2. 파스타와 피자에 대한 내용으로 옳지 않은 것 ... 을 토막친 다음 소금, 곡류(초밥), 무, 고춧가루 등을 넣고 버무려 삭힌 음식으로, 처음 발달한 곳은 미얀마, 태국, 라오스 등지이나 이것이 중국으로 건너가 우리나라, 일본으로 전파 ... 누, 라임, 토마토 등을 넣고 갖은양념을 해서 버무려 먹는 태국식 샐러드의 이름은?- 쏨땀7. 미국 음식문화의 기초를 이루고 있는 것과 가장 관련이 적은 것은?- 아프리카 음식문화

시험자료 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2020.10.09

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2019-1 음식과 세계문화 계절학기 기말고사

2019-1 여름방학 계절학기 기말고사1. 베트남 음식문화의 특징이 아닌 것은?재료로 채소와 과일 사용이 많다.쌀을 이용하여 다양한 음식들을 만들며 쌀 가공품이 다양하다.태국 ... 터커에 대한 설명이다. 옳지 않은 것은?1) 미개한 원주민의 음식이란 뜻을 가지고 있다.2) 최근 건강식인 부시 터커의 대량생산과 유통이 진행중이다.3) 다양한 과일, 너트 ... 류, 야콘, 감자, 캥거루고기, 악어고기 등이 사용된다.4) 호주 원주민인 마오리족이 즐겨먹던 육류와 야생식물이 주재료다.3. 이탈리아 음식문화의 특징 중 옳은 것은?1) 14~15세기

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.18

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[e-러닝] 음식과 세계문화 기말족보(2017-겨울계절학기)

[e-러닝]2017-겨울계절학기 음식과 세계문화 기말족보강의자료를 Ctrl+F 하며 오타 없이 찾은 답입니다. 실제 답이 아닐 수도 있지만 거의 정확하다는 것을 확인 ... . 이슬람교의 성전인 코란에 나타난 금기 식품이 아닌 것은?1) 목 졸려 죽은 고기2) 야수에게 물려죽은 것3) 모슬렘들이 죽인 고기4) 알라 이외의 것에 바친 것2. 베트남 음식 ... 는 맛을 낸다.4) 태국보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료 사용이 많다.5) 쌀을 이용하여 다양한 음식들을 만들며, 쌀 가공품이 다양하다.해설 : 태국음식 보다 신맛, 단맛

시험자료 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.29

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계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소

계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동 ... 로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소 ... 의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안을 작성Ⅰ. 서론사계절이 뚜렷한 우리나라는 계절에 어울리는 우리 민족만의 특징을 나타내는 음식들을 볼 수

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.09

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PPT파일 (계절에 따른 한국음식, 사진 자료 있음), 예쁜 PPT 템플릿 사용

..PAGE:1계절에 따른 한국음식..PAGE:2* 한국은 사계절이 뚜렷하며,농업의 발달과 바다가 인접하여,다양하면서도 신선한 식재료를 쉽게 구할 수 있었다.* 전통 한국 음식 ... 은 계절에 따른 특성을 잘 살려조화된 맛을 중히 여긴 것을 알 수 있다...PAGE:3봄달래된장국두릅초회산나물오미자편화전쑥떡: 봄에 나는 나물을 캐어 국에 넣거나 무쳐서 먹 ... 었다...PAGE:4여름영계백숙임자수탕보리수단탕평채상추쌈: 더위로 스트레스가 많고, 스테미너가 떨어지기 쉬운 여름이를 극복하기 위한 음식문화가 발달하였다...PAGE:5가을송편오곡밥굴밥국화

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.30 | 수정일 2015.03.10

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12절기와 의복, 12절기와 음식, 12절기와 술, 계절별 음식, 계절별 김치 심층 분석(12절기와 의복, 12절기와 음식, 12절기와 술, 계절별 음식, 계절별 김치, 12절기, 의복, 음식, 술, 계절별 음식, 계절별 김치)

12절기와 의복, 12절기와 음식, 12절기와 술, 계절별 음식, 계절별 김치 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 12절기와 의복1. 춘기복2. 하기복3. 추기복4. 동기복Ⅲ. 12절기 ... 9. 9월10. 10월11. 11월12. 12월13. 제석(際夕)Ⅴ. 계절별 음식1. 봄1) 두릅나물2) 숙주나물3) 시금치나물4) 호박나물5) 취나물2. 여름1) 오이냉국2 ... 와 음식1. 정기음식2. 설날절식3. 입춘절식4. 상원(대보름)절식5. 중화(노비일)절식6. 중삼(삼짇날)절식7. 등석(초파일)절식8. 단오절식9. 유두절식10. 삼복절식11. 추석(한

리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.09.28

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계절별 우리나라 음식조사

{봄화전, 쑥떡, 두견주, 냉이국, 봄동배추국, 씀바귀나물, 취나물, 도라지생채, 돗나물, 조개탕, 도미찜, 냉이된장국, 미나리강회, 꼬막무침, 달래무침, 대합국, 대합구이, 두릅숙회, 두릅초무침, 파래무침, 돌미나리무침, 쑥국, 달래오이무침, 원추리나물, 바지락솥밥,..

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.20

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[한국음식]한국의 향토음식과 계절음식

[[한국음식과 문화]]계절별 음식과 향토음식1. 계절, 절기별 전통음식.-->한해를 24절기로 나누어서 그 명절마다 다른 음식을 먹었다. 이렇게 먹는 음식을 세시음식 이라고 한다 ... 되어 계절에 따라 온갖 곡물과 산 야채가 생산되고, 각종 토종동물과 민물고기 등이 서식하여 이를 바탕으로 한 토속적인 음식이 발달하였다.음식의 맛은 젓갈을 사용하지 않고 대체로 맵고 짜 ... 있어 농수산물이 식생활에 조화를 이루게 되었다.내륙지방은 계절별로 생산되는 채소, 과일을 건조가공 저장하여 겨울을 대비하였으며, 해안지방은 젓갈류와 신선한 해산물을 이용한 음식

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.04

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[전통음식]사계절 음식의 소개 및 특징

사계절 음식에 관하여 조사1. 사계절 음식기후와 계절과 밀접한 관계가 있는 농경 위주의 생활을 해온 우리 나라는 옛부터 세시풍습이 발달하였다. 이는 농경과 깊이 관계가 있는데 사 ... 계절이 뚜렷한 우리나라의 절후에 따라서 많은 열정이 있어 우리 조상들은 제철인 재료를 이용하여 계절에 어울리는 특별한 음식을 먹었다. 또한 계절별로 나오는 음식 재료만을 고려한것 ... 이 아니라, 그때의 기후변화와 가족들의 건강상태등을 고려하여 사계절 음식을 만들어 먹었다. 그리고 우리조상들은 계절별 새 음식을 장만하여 가족, 이웃이 나누어 먹는 즐거움이 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.16

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노인의 건강관리와 건강에 좋은 사계절 음식

노인의 건강관리와 건강에 좋은 사계절 음식목차Ⅰ.노인과 운동1. 노인 운동의 필요성2. 노인 운동의 목적3. 노인의 신체적 특성4. 노인 운동 프로그램 구성 요소5. 운동시 유의 ... . 노인성 피부질환4. 노인의 피부관리Ⅳ.노인에게 좋은 봄철 음식1.산나물의 왕 "두릅"2.젊어지게 하는 불로장생초 "구기자 잎"3.여인의 향기를 닮은 약나무 "복숭아나무"4.천연 ... 철 음식1.여름을 이기는 보양식2.뙤약볕에 지친 피부를 위한 음식Ⅵ.노인에게 좋은 가을철 음식1.藥이 되는 '한가위 음식'2.가을 고등어는 뇌혈전·당뇨병 예방에 도움이 된다??3

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.22 | 수정일 2017.09.25

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계절별 질병과 민간요법 치료방법 예방방법과 치료 방법,차,음식,운동,지압법 등

비염 예방에 효과적인 음식으로는 현미 잡곡밥이나 무, 우엉, 당근, 해조류, 어패류, 매실, 버섯 등이 있다. 지압요법으로 코끝 양 옆에 날개 모양으로 펼쳐진 콧방울 바로 1mm 옆 ... 지 말고 집안을 청결하게 하며 통풍이 잘 되도록 환기를 자주 시켜주는 것이 좋다.*여름/위염어렸을 적부터 장이 좋지 않아서 항상 자극적인 음식이나 차가운 음식을 먹고 난 후에는 위 ... , 장염에 자주 걸렸었다. 특히나 기온이 높은 여름철에는 차가운 음식을 자주 먹게 되다 보니 위장염에 자주 걸리게 되는데, 위염은 위의 점막에 염증이 생기는 질환으로 과음, 과식

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.11

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[영어발표자료]제주도음식과 계절

Summer (June through August)Summer starts with about three weeks of rain. Farmers are then kept busy with the management of the citrus crops, the pine..

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.09

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아동영양학, 사계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안

REPORT과목명아동영양학학번이름사계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료 ... 한 한국인의 요리를 말하는 것으로 일반 서민들의 소박한 요리와 왕실과 양반가의 화려한 요리들, 각 지역의 특색을 가진 향토음식, 그리고 혼례음식 등을 말한다. 또한 계절이 뚜렷 ... 한 우리나라의 계절음식은 각 계절별 우리 몸에 필요하고 부족한 영양분을 제공 기호를 만족시키고 건강하게 한다. 이에 본론에서는 우리나라의 전통음식의 특징과 계절별 다양한 식재료의 종류

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.13 | 수정일 2019.12.19

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계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안을 작성

계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동 ... 로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소 ... 의 토종 식재료들을 활용한 전통음식은 우리 몸에 영양을 공급하는데 매우 효과적이다. 이로 인해 '신토불이'라는 말이 있다. 이에 본론에서는 계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.03

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우리가 배우는 약선도 계절에 따른 약선처방이 다르고 또 그 시기에 생산되는 식재료에 따라서 우리 몸에 미치는 영향이 크다고 말 할 수 있는데 이번 과제를 통해서 각 절기에 우리선조들은 어떤 우리 고유의 절기 음식을 섭취하여 건강을 지켰는지 생각해보고 실천해보는 시간이 되셨으면 합니다.

에 우리선조들은 어떤 우리 고유의 절기 음식을 섭취하여 건강을 지켰는지 생각해보고 실천해보는 시간이 되셨으면 합니다.약선요리우리나라는 봄,여름,가을,겨울의 4계절이 있고 4계절 ... 절기를 선정했다. 절기가 시간의 흐름을 나타내다 보니 각 철에 나는 서로 다른 재료로 음식을 만들어 절기에 맞게 섭취하는 절식 풍속이 자연스레 발달하게 되었고 계절적 생산 ... 약선요리우리가 배우는 약선도 계절에 따른 약선처방이 다르고 또 그 시기에 생산되는 식재료에 따라서 우리 몸에 미치는 영향이 크다고 말 할 수 있는데 이번 과제를 통해서 각 절기

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.19

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[우리 음식 우리 김치]이야기 나누기, 상호작용, 김치프로젝트, 음식프로젝트, 우리나라, 김장프로젝트, 김치의 종류, 김치담그는법, 발효식품, 김치로 만든 음식, 계절별 김치

우리 음식 우리 김치 프로젝트 [ 김치 / 김장 / 음식 / 우리나라 ] 활동영역 [ 이야기 나누기 – 우리 음식 우리 김치 ] 활동목표 [ 김치에 대해 관심을 가진다 ... 으로 넘어가며 그림이나 글이 하나씩 나타납니다 . 소리를 키우시면 재미있는 소리와 함께 그림이 나타납니다 .우리나라를 대표하는 음식 김치 ( Kimchi ) 우리나라를 대표하는 음식 ... 은 무엇인가요 ? 김치는 영어로도 김치에요 . 오늘은 우리나라 대표음식인 김치에 대해서 알아보기로 해요 .김치는 ‘ 채소를 소금물에 담근다 ’ 는 뜻에서 ‘ 침채 ’‘ 팀채

리포트 | 46페이지 | 9,900원 | 등록일 2009.10.26 | 수정일 2020.05.31

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[나무가 주는 음식-열매(과일)]이야기나누기, 상호작용, 음식프로젝트, 나무프로젝트, 과일프로젝트, 열매, 음식이 우리에게 오기까지, 열대과일, 계절과일, PPT, 수업자료, 모의수업, 요리프로젝트, 식물

나무가 주는 음식 ( 열매 ) 프로젝트 [ 음식 / 요리 / 식물 / 나무 ] 활동영역 [ 이야기 나누기 – 나무가 주는 음식 ( 열매 )] 활동목표 [ 나무가 주는 음식에 대해 ... 이 하나씩 나타납니다 . 소리를 키우시면 재미있는 소리와 함께 그림이 나타납니다 .음식이 우리에게 오기까지 사과 , 배 , 감 따위의 과일 음식은 어떤 과정을 거쳐 우리에게 올까요 ... ? 과일 또는 열매로 된 음식이 우리에게 오기까지의 과정을 같이 볼까요 ?생산자 농부들이 과수원에서 과일을 정성껏 가꾸며 돌보아요 . 이처럼 과일을 과수원에서 처음으로 만드는 사람

리포트 | 31페이지 | 7,500원 | 등록일 2010.11.05 | 수정일 2020.05.31

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유아의 영양관리에서 식사의 기본계획, 식단작성시 고려해야할 점을 기술하고 영양권장량, 계절에 맞는 음식을 기본으로 구성된 5월식단표를 작성하시오.

유아의 영양관리에서 식사의 기본계획, 식단작성시 고려해야할 점을 기술하고 영양권장량, 계절에 맞는 음식을 기본으로 구성된 5월식단표를 작성하시오.□ 유아의 영양관리에서 식사 ... , 아이스크림 등을 들 수 있는데, 우유는 영양가가 높고 단백 질과 칼슘이 풍부하며 소화흡수율도 높은 이상적인 식품이므로 매일 공급하도록 한다.(다) 유아는 같은 음식을 계속 주면 쉽 ... 게 싫증을 느끼게 되므로 주기식단으로 식단을 구성하도록 한다.① 유아는 같은 음식이 반복되면 쉽게 싫증을 내므로 매일 다른 식단을 구성하는 것이 가장 바람직하나 급식 관리의 측면

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.24

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[겨울철 음식]이야기나누기, 상호작용, 겨울프로젝트, 음식프로젝트, 계절, 김장, 모의수업, 수업자료, 유치원, 어린이집, 유아교육, 겨울철 생활

. 소리를 키우시면 재미있는 소리와 함께 그림이 나타납니다 . 겨울철 음식 프로젝트 [ 겨울 / 음식 / 계절 ] 활동영역 [ 이야기나누기 – 겨울철 음식 ] 활동목표 [ 겨울에 먹 ... ? 가래떡은 설날의 대표적인 계절음식으로 떡국의 재료로 쓰여요 . 가래떡 가는 원통형으로 길게 뽑아 일정한 길이로 자른 흰떡이에요 . 가래떡이라는 말을 들어본 적이 있나요 ?무슨 ... 도 따뜻해져요 . 오늘날에는 계절과 상관없이 모든 음식을 먹을 수 있지만 옛날에는 겨울이 돼야만 먹을 수 있는 음식들이 있고 그 계절에 먹으면 더 맛있는 음식들이 따로 있어요 . 그렇

리포트 | 23페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.11.16 | 수정일 2020.05.31

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