"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 프랑스 요리 바베트의 만찬 프랑스 레시피 서양조리 프랑스 음식문화 와인 2025-1학기

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"프랑스요리" 검색결과 3,961-3,980 / 7,420건

영국의 음식문화

의 음식은 별로 맛이 없는 것으로 유명하다. 프랑스 사람들은 영국 음식에 대하여 혀에 대한 테러라고 했을 정도라고 한다. 과연 영국의 음식은 맛이 없는 것인지, 또 다른 주변 ... 의 프랑스와 이탈리아 등과 같은 유럽국가와는 달리 왜 널리 알려진 음식이 없는 것인지 의문이 생겼다. 영국은 분명히 음식 문화가 발달된 나라이지만 유럽의 다른 나라들에 비해 딱히 알려진 ... 없이 많아졌으며, 동방으로부터 향신료가 다양으로 수입되어 음식에 다양한 향을 입히기 시작했다. 중세의 요리는 재료의 맛과 외관을 그대로 유지하지 않았다. 즉, 음식의 모양이 내용

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.12

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광고 방법과 전략에 따른 예시

를패러디한 요리 회사.Just do it 이라는 문구도Just eat it 으로 바꿨다최후의 만찬을 패러디한 프랑스의 패션업체.모나리자를 패러디한 컬투쇼.13.광고의 실현1)입증

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.15

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프랑스어권문화와 예술 시험정보

1)프랑스의 문화정책에 대하여 논하시오.프랑스는 자국의 문화에 대해 대단한 자부심을 가지고 국가가 직접 문화예술정책을 주도하는 나라로, 왕이나 국가 지도자들의 공은 경제 못지않 ... 게 문화, 예술에 대한 정책을 중요시하는 전통을 가지고 있다.프랑스의 현대문화예술정책은 문화의 민주화 정책이 토대가 되어, 절대왕정 이래 문화예술 정책의 오랜 역사적 전통과 민주주의 ... 원칙의 두 요소가 결합되어 있다고 할 수 있다.프랑스의 현대 문화예술정책은 드 골 집권기의 앙드레 말로, 미테랑 집권기의 쟈크랑의에 의해 그 근간을 마련했다고 할 수 있다.드 골

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.08

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[수도원][신비주의][공주수도생활][새로운 종단][사회개혁][종교개혁]수도원의 기원, 수도원의 신비주의, 수도원의 공주수도생활, 수도원의 영향, 수도원의 새로운 종단, 수도원과 사회개혁, 수도원과 종교개혁 분석

'이라고 하고 그 신봉자들은 열교인이라고 한다... 바오르 사도는 다음과 같이 말했다. (디도 3:10). 여기서 이단자란 열교인을 뜻한다."[윤형중, 상해 천주교 요리(상)(서울 ... 한 수도원의 타락은 12c와 특히 13c에 신앙의 엄격성과 단순성 및 청빈을 강조하는 새로운 수도원 창설의 계기가 되었다.. Cistercian Order는 12c 남프랑스에서 일어났 ... 고, 그 대표자는 Bernard of Clairvaux였다(혹은 씨토단 Citeaux Order).a. Bernard와 30명의 동료들은 1112년에 남프랑스의 수도원에 들어갔

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.25

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인강 영국생활과 문화 2011년도 퀴즈총합

Theatre)정답 : 38. 이 교통수단은 런던과 프랑스 파리, 벨기에 브뤼셀을 연결하는 해저터널인 Channel Tunnel을 통해 영국해협을 지나는 기차이다. 시속 300km로 달릴 ... Festival)정답 : 37. 잉글랜드의 가장 대중적인 전통 음식으로 잉글랜드 북부 요크셔의 전통 요리였으나, 지금은 영국 전역에 퍼진 음식으로 구운 소고기와 두 가지 이상의 야채 ... 와 감자 요리이며, 관습적으로 요크셔푸딩을 함께 먹는다. 이 음식은?① 로스트비프(Roast Beef)② 생선감자튀김(Fish and Chips)③ 쉐퍼즈 파이(Shepherd's

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.31

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한식의 세계화.

중 하나는 한국 음식이 국제적으로 대접받지 못하기 때문이라고 한다. 프랑스 문화비평가이자 경제학자인 기 소르망은 한국이 겪은 외환위기는 단순한 경제문제가 아니라 세계에 내놓을 만 ... 로 불고기,갈비 등 한국식 고기요리를 선보여 호평을 얻고있다.ex2) 국내에 진출한 다국적 식품기업의 현지화 노력-미국내 최대 식품기업인 제너럴밀스 코리아는 한국 주부들의 의견 ... 전문 인력 양성한국 음식의 국제화를 위해서는 한식 요리 전문가가 필요하다. 한식을 제대로 만들기는 쉽지 않은 일이다. 한식도 전문가에 의해 고급스럽고 전문적으로 만들어야 제 맛

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.15

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초콜릿 공예

).무역이나 귀족간의 결혼 등을 통해 초콜릿은 프랑스, 네덜란드, 벨기에 등에 소개되어 미식가들 사이에 유행하였고 이탈리아 의사들은 코코아를 강장제로 받아들였다(1671년).마시 ... 는 초콜릿 카페가 처음 생겨난 것은 프랑스이며, 영국에서는 곧 커피 하우스처럼 초콜릿 하우스가 유행하여 예술가들은 달콤하고 진한 초콜릿을 마시며 토론하기를 즐겼다(1697년 ... 에, 메일라이드 반응을 일으켜 요리를 할 때는 갈색으로 변하는 경향이 있고 당밀을 포함하고 있는 제품의 흡습성을 증가시켜 준다. 또한 사탕수수의 당밀은 풍미가 좋아 이스트 제조나 럼주

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.07

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호텔경영론에 대한 주요 개념을 정리하라.

가지의 기호와 편의를 도모하기 위해 그날의 특별요리(daily special menu)를 제공하기도 한다. 아침 점심 저녁식사가 계속해서 제공된다.6.뷔페식당(Buffet ... restaurant)준비해 놓은 요리를 균일한 요금을 지불하고 자기 양껏 뜻대로 선택해 먹을 수 있는 셀프서비스 식당이다.7.런치 카운터(Lunch Counter)식탁대신 조리 관정을 직접 ... (English breakfast) ：미국식의 곡물 요리와 달걀 요리 사이에 생선 요리를 한 가지 더 추가한 아침 식사를 말하낟.4.브런치 식사(brunch): 아침과 점심의 합성어

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.15

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한식의 세계화 전략

라 세계에 내세울 만한 한국적 이미지 상품이 없는 문화의 위기다“ - 프랑스 Guy Sorman· "서비스 수입국인 한국은 수출에서 차지하는 무형자산의 비중을 높여야 할 것이다“ ... 이 세계적으로 확산- ‘10년까지 일본음식 인구를 현재의 2배인 12억명으로 증대시키고, 일식을 세계 3대 요리로 발전시키는 목표를 설정· 일본 정부의 ‘지적재산전략본부’의 지원 아래 ... ‘식문화연구추진회’가 일식 조리법을 각국 언어로 작성 배포· 조리사 해외 파견, 전통요리부터 가정식까지 체계적인 연구, 인터넷 홍보사이트 개발 등을 병행 추진ii) 태국음식

리포트 | 42페이지 | 4,800원 | 등록일 2008.10.25

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서양조리 어패요리

제목 : 어패요리 실습 날짜 : 10 . 04 . 082조 - 김수연, 김민규, 박현진, 김은지, 김란목적 - 어패류의 손질 방법에 대해 배우고, 어패요리를 실습해 본다.재료 및 ... ) : 생선을 우유에 적셔서 밀가루를 묻혀 기름에 튀기는 것이 프랑스식이고, 영국식은 대체로 밀가루를 묻혀 밀크나 달걀에 적셨다가 빵가루를 입혀 기름에 튀긴다.⑧프리터(fritter

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.12

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홍차로 살펴보는 영국 국민성

으며 , 프랑스인은 포도주처럼 달콤한 감성을 갖고 있고 , 영국인은 위스키처럼 투명한 지성을 갖고 있 다 . 이 두가지 유머는 영국인의 침착함과 냉절함을 보여준다 . 5. 확실한 업무처리 ... 는 서양인들에게 충격으로 다가감 . 문화 풍부한 미네랄 물 동양문화의 경외심 입 맛 요리는 정성껏 멋지게 만들어 아름다운 자기와 은그릇에 담는다 . 요리는 결코 손으로 집어서는 안

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.24

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프랑스영화(미국판) 레미제라블 감상문

- 프랑스 문화의 이해 - #1국 제 통 상 학 부200711317추 유 진영화 “레 미제라블” 감상문재작년 교수님의 강의 “프랑스영화산책”을 통하여 새롭게 프랑스 문화를 접할 ... 수 있었다. 이후 좀 더 많은 프랑스 영화와 문화에 관심을 갖고자 하였는데 드디어 이번 학기를 통해 그 바람을 이룰 수 있을 것 같다.프랑스 문화를 이해하기 위해서 영화가 아닌 ... 다른 소설이나 시, 기타 많은 문학작품들을 통해서 알 수 있는 방법들이 있을 것이다. 하지만 예전에 프랑스 영화 감상을 통하여 뜻 깊은 감명을 받았던 것을 생각하면 이렇게 영화 감상

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.28 | 수정일 2017.09.21

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[전통과 문화] 우리의 음식문화 - 보신탕

은 부당하다는 생각에 펜을 들었습니다. 우리나라 사람들이 개고기를 먹는 것은 한국의 음식문화이므로 함부로 말하지 말았으면 합니다. …… 입장을 바꿔 프랑스 사람들이 달팽이 요리 ... 지만 그것이 베트남의 고유한 전통이어서 우리나라는 베트남의 이런 행동에 항의한 적이 없습니다. 사실 프랑스도 달팽이 요리를 먹지만 우리는 이것을 이해할 수 없는 것은 마찬가지 입니다.“ ... +보고서를 쓰기에 앞서..+개고기와 달팽이 요리“개고기와 달팽이 요리 공존 인식이 문화의 세계화의 출발점”채 한줄도 안되는 이 말은 주변 매스미디어를 통해 곧잘 접해 볼 수 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.05

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<위대한 개츠비(The great gatsby)>감상문

심한데 이렇게 끝나버려도 되는 것인가.’ 하는 약간의 충격에 다음 페이지로 책장이 잘 넘어가질 않았다."I'm p-paralysed with happiness."프랑스에서 동부 ... 를 준비하는 사람들이 수백 피트의 야회용 천막과 갖가지 색깔의 전구를 가져와서 개츠비의 거대한 정원을 크리스마스트리처럼 장식했다. 뷔페 테이브에는 화려한 전채 요리와 양념을 해서 ... 구운 햄, 알록달록한 샐러드, 밀가루를 발라 튀긴 돼지고기, 거무스름한 금빛의 칠면조 요리 등이 즐비하게 차려져 있었다. - Chpater 3 개츠비의 파티 준비 장면 中피츠제럴드

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.12

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세계의 관광정책과 한국의 관광정책

적으로 유리한 조건고 풍부한 문화유산, 전통요리의 발달과 더불어 국민의 관광활동을 사회정책차원에서 활성화하려는 국가적인 지원이 있었기 때문이다.프랑스는 이미19세기 초부터 국민 ... 이하의 업무조정기느이 향상되었다.2) 진흥정책프랑스는 관광수입이 GNP의 8%의 관광수지를 보고있는 세계적인 관광국이다.프랑스의 관광산업이 이와 같이 발전할 수 있었던 것은 지정학 ... 중엽에 들어서면서부터 여행수요가 대폭 증가하여 대중관광의 시대에 돌입하게 되었다.이에 따라 프랑스 사회당정부는 사회복지관광의 개념을 도입, 유급휴가를 시행하게 되었으며,이후로 국민

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.05

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르네상스인들의 생활문화

하면 의례 품위있고, 세련미 넘치는 프랑스 고급요리를 연상하기 쉬우나, 흉측한 식인 관습(anthropophagy)까지 생겨날 정도로 비참한 기아와 역경의 시기를 거쳐 온 프랑스 ... 요리는 그때까지만 해도 세상에 별로 알려지지 않았었다.그래도 프랑스인은 적어도 식도락의 문제에 관한 한 매우 국수주의자였다. 그들에게 특히 이탈리아 요리는 거의 혐오의 대상이 ... 었다. 1629년 사보이 궁정을 방문했던 한 프랑스인은 다음과 같이 기록했다. “엄청나게 규모가 큰 정찬 이었다. 그러나 애석하게도 그것은 항상 고기요리가 엉망인 이탈리아식이었다. 그것

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.14

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창업아이디어

에서부터 3분 요리에 이르기까지 2,000여 권의 요리에 관한 책이 독일어는 물론 영어, 프랑스어, 스페인어로 꽂혀 있다. 하지만 서점의 뒤쪽에는 큰 주방과 고풍스러운 식당이 있 ... 를 활용하는 방법이다.2)모방도 창조외국에서 인기 있는 사업아이템이라도 국내 사정에 맞게 다시 생각한다면 좋은 사업 아이템이 될 수가 있다.요리책 전문서점서 요리교실 : 독일 베를린 ... 에는 요리를 배울 수 있는 요리전문서점인 코흐루스트(Kochlust)가 있다. 창업자 브리트 리플트는 여성 잡지 ‘브리기테’에 소개된 런던 노팅힐에 있는 ‘북스 포 쿡스(Books

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.10

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특수목적관광-와인관광사례연구

을 보고 느낀 바가 있어 프랑스와 이탈리아로 견학을 떠났다. 와이너리(와인 양조장)의 본고장에서 와인에 대한 것을 배웠다고 한다.위와 같은 경우의 와인 투어는 관광이나 여행이 ... 와 같마시코 언덕으로 추정되는 미주(美酒)를 미사여구를 늘어놓아 찬미했다. 또 현재 프랑스의 샹파뉴, 부르고뉴, 보르다 등지도 로마 식민지시대부터 이미 미주의 산지로 알려져왔다. 특히 ... 적으로 영어를 사용하는 노련한 가이드가 예술과 역사가 살아 숨쉬는 양조장에서 와인을 만드는 요리법, 와인과 음식에 대한 흥미로운 소 개와 양조장에 관련된 설명을 한다.(1) 내용

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.17

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샤니 마케팅계획서

자체로 맛과 영양을 모두 충족시키는 하나의 ‘요리’로 승격되기 시작했다. 또한 경기침체로 인해 씀씀이를 줄이면서 비교적 저렴한 제빵제품을 찾는 소비자들이 늘어났기 때문에 경제적인 ... 1984.07 소비자 보호과 신설1984.12 프랑스 봉그램 그룹과 쨈 제조기 술 제휴1985.01 (주)한서제과 인수 (주)호남샤니 설립1986.05 외식 사업부 발족1986

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.15 | 수정일 2023.05.16

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샤를 페로와 그림형제 동화의 다른점

1) 샤를 페로[Charles Perrault(프랑스), 1628.1.12~1703.5.15]파리 출생. 아버지는 변호사, 큰형 니콜라는 신학자, 작은형 크로도는 해부학자이 ... ’oye》(1697)의 작가로서 이름이 높고, 17세기 프랑스를 대표하는 비평가이기도 하다. 특히 1670년 아카데미프랑세즈 회원이 되어, 아카데미의 집회에서 낭독한 시(詩 ... 은 처녀를 처형하는 일도 있었다. 그래서 이 이야기는 은유적으로 처녀의 순결에 대해 이야기하고 있다고 해석된다. 빨간모자 설화가 구전되던 프랑스에서는 오늘날까지도 Elle

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.09

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