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식품공학 대학원 통계학소논문 식품화학 탄소나노소재 화학적 식중독 영양사 요점정리 유산균 활성 GMO 식품기사

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"식품생화학" 검색결과 3,841-3,860 / 9,997건

AKI 케이스

손상) 대상자의 영양급성신부전의 식사는 생화학적 검사 결과, 신기능 정도 및 투석여부에 따라 단백질, 염분, 칼륨 및 수분의 섭취 정도가 달라진다.단백질은 투석하지 않는 경우 저단백 ... . 간호 사정< Exchanging >? 위장관 문제 : 없음? 선호하는 식품종류 : 없음? 기호식품 : 없음? 음주 : 안함? 흡연 : 안함? 배설 습관 : 배뇨 - 횟수 6회/1일 ... 성분 또는 유사 화학구조 약물(dihydropyridine)에 과민반응 환자5) 간장애 환자 또는 중증 신기능장애(크레아티닌청소율 < 10 mL/min) 환자6) 불안정 협심증 및

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.01 | 수정일 2015.01.03

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대사증후군의 진단기준 및 관리의 최신지견

저항성 증가 - 다량 섭취 시 혈중 콜레스테롤 ↑ - 동물성 식품 ( 갈비 , 버터 ), 유제품류 ( 치즈 , 생크림 등 ) 불포화지방산 - 과다 섭취 시 체중 증가의 원인 ... 소금 , 간장 , 된장 , 고추장 줄임 2. 음식 조리 시 화학조미료 사용 X 3. 생선 조리 시 소금 뿌리지 말고 굽는 방법 택함 4. 물 미역 , 파래 등 생 것으로 먹지 않 ... 콜레스테롤 수치 낮추기 위해서 1. 식사 총 지방 섭취 줄이기 ( 특히 , 포화지방산 ) 2. 식품 중 콜레스테롤 다량 함유 식품 ( 육류 및 생선의 알과 내장류 , 오징어

리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.05.16

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위암 발표 PPT

ancer R 1 2 2) 질산염 화합물 Methylnitrosourea - 위암과 직접 연관되는 화학물질 - Nitroso compound 의 발암표적장기 – 위 R1 =CH 3 ... cancer 2 2) 질산염 화합물 - 노출원 식품 중 니트로사민이 생성될 가능성이 높은 제품은 식육 및 어육제품 , 우유 및 유제품 , 채소류 , 맥주 등이다 . 아 질 산 ... 류 [NO 2 -] 아 민 류 발색제 및 보존제 수조육류 채소류 어패류 인체의 소화기관 내에 있음 이외 단백질식품 Nitrosation 질산염 화합물2. 위암의 원인 Stomach

리포트 | 98페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.19 | 수정일 2014.03.16

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식품가공학 정리

③최대빙결정생성대를 빨리 통과시켜물리적 화학적 품질 변화 줄임중간수분식품과 냉동식품을 조합한 것으로 냉장이나 가열을 하지 않아도 미생물적으로 안정하며 ‘동결되지 않은 동결식품’으로 불림 ... ℃이하에서 얼지 않는 물⑤대기압 하에서 100℃이상 가열 건조해도 제거안됨⑥밀도가 높고 증기압이 낮다.일정한 온도에서 순수한 물의 수증기압에 대한 같은 온도에서 식품 중 물의 수증기 ... 압의 비식품의 수분함량과 수분활성과의 관계를 나타낸 곡전으로 S자 모양을 나타낸다.식품 수분의 흡습곡선과 탈습곡선이 일치되지 않는 현상, 건조시에 식품 수분의 감소로 형태 변화

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.24

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동서양고전의 이해 과제,침묵의 봄(레이첼 카슨)독서감상문,인상깊은 구절 등

인간이나 자연에게 해를 입히는 것을 말한다. 화학물질은 자연적이든 인공적이던 간에 식품 등 우리 생활에도 많이 이용되고 있는데 제조과정에서 화학물질이 섞이는 경우도 있고 밖으로 방출 ... ?」(26~28p) 이 구절은 ‘침묵의 봄’이 본격적인 ‘화학물질공해’에 대한 이야기를 시작하기 앞서 환경오염의 경각심을 심어줄 수 있도록 생기있던 마을이 잿빛이 되어버린 변화를 보여준다 ... (Jean Rostand)은 이렇게 말했다. “참아야 하는 것이 우리의 의무라면, 알아야 하는 것은 우리의 권리다.”」(38p)「이런 화학물질은 세상 전역에 퍼져 있고 우리에게 직

방송통신대 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.05.20 | 수정일 2014.10.08

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항생물질과제

(Clostridium sp.에 효과)4)동물생육 촉진 : 동물 사료에 tetracycline 5-30ppm 첨가 - 장내 미생물 분포변화로 생육 촉진5)생화학, 분자생물학의 연구에 사용3.세균 ... 용 : 도열병 등에 Blasticidin S, Kasugamycin 사용3)식품의 저장 : 얼음에 chlorotetracycline 1-5ppm 첨가, nicin

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.26

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GPCreport

도록 divinylbenzene(DVB)으로 화학적 가교 (crosslinking)가 되어 있다. 따라서 컬럼내의 고분자 입자는 전개용매에 팽윤된 상태로 존그림 2. 상용 GPC 컬럼 ... 적합성, 생분해성, 무독성, 비면역성 등이 있다. 특히, 약물전달체분야에서 뿐만 아니라 DNA와 효울적으로 복합체를 형성할 수 있다는 연구 보고가 나오게 되면서 유전자치료를 위한 ... 특성으로 인하여 폐수처리 분야에서 뿐만 아니라 식품첨가제 및 코팅제, 인공피부의 재료, 미생물 성장 억제제, 약물전달체, 유전자 전달체 등 광범위하게 응용되고 있다. 또한 최근

리포트 | 24페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.04.17

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세균성 식중독과 화학적 식중독 분류

은 종래에는 급성중독에만 문제가 되었짐ㄴ 1955년 일본에서 발 생한 분유 비소 중독사건을 위시하여 미나마타병, 이타이이타이병, 미강유 PCB 중독사건 등이 일어나게 되어 화학물질 ... 세균성 식중독과 화학적 식중독 분류- 목 차 -세균성 식중독의 역사1) 살모넬라 식중독의 역사2) 장염 비브리오의 역사3) 병원성 대장균의 역사4) 포도상 구균의 역사5 ... ) 보툴리누스균이 역사6) 웰치균의 역사화학성 식중독의 역사세균성 식중독의 분류 및 특성(1) 세균성 식중독의 분류(2) 세균성 식중독의 특징1) 살모넬라2) 장염 비브리오 식중독3) 병원

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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내몸안의 주치의 면역(SBS 다큐)

REPORT...내몸안의 주치의 면역과 목 명 : 면역생화학학 과 명 : 생명공학전공학 번 : 200716891성 명 : 김 진 형SBS 다큐멘터리 ‘내 몸 안의 주치의 면역 ... immunity)이라고도 부른다. 물리적 1차 방어벽(상피세포, 눈물, 위산 등)이나 내부적 2차 방어(식세포작용, 인터페론·보체 등 화학반응, 염증반응, NK세포)를 특성 ... 으로 한다. 내부적 반응에 대해 좀 더 상세히 기술하면, 식세포작용 - 항원에 공통적으로 존재하는 부분을 인식하여 섭취(파고솜), 분해효소와 결합한 뒤 이를 이용해 분해. // 화학반응

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.13

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폴리에틸렌

의 분자구조를 갖는다는 의미이다. 한화 LLDPE는 강도와 가공성은 물론 광학성, 내환경응력균열성이 우수하여 각종 산업용 포장재, 식품 포장재, 타포린 코팅, 화학약품 탱크 등의 원료 ... 다. 또한 석유제품으로는 LPG, 항공유, 선박유, 휘발유, 솔벤트 등을 생산하고 있다.(2010년 12월 현재, 천톤/년)삼성토탈의 PE는 식품포장용 필름, 농업용 그린하우스 등 생활용 ... 고분자 화학REPORT\국내 폴리에틸렌 제조 회사1. 대한유화공업주식회사대한 유화는 1970년에 설립되어 한국 석유화학산업의 기반을 다지고, 30여년간 단일업종에 주력하여 국가

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.05

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판매자 표지

현대인과 건강, 음주, 흡연, 고령화사회, 건강과 체력, 운동에 관하여

: 간 해독능력, 간질환에 따라 다름, 음주 후 3일 금주3. 신장에서의 배설 작용 : 신장은 혈액을 정화하기 위한 여과기, 물 or 이뇨작용 유발식품 많이 섭취 > 알코올 배출 ... 내부의 체온, 화학적 성분 등이 평형을 유지, 조절하는 일@@고령자 특성 >> 주관식 가능성 多1. 신체활동량 감소 : 운동욕구가 떨어지기 때문에, 의도적으로 하지 않으면 신체활동량 ... 적 효과와 관련@요통 : 과거에는 주로 농촌에 사는 중장년층이 불충분한 영양섭취와 과로 등이 원인현대인의 요통은 농촌뿐 아니라 도시에 사는 젊은이에게도 많이 발생 > 사무실 근무, 생) 등

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.24

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공중보건학

, 화학적 환경을 조절하여 질병예방 / 사회환경정치적 조건과 건강을 연관하여 질병을 예방한다는 의미로 나누어 용어사용 영국 사회주의적 관점에서 인간의 사회생활연관 시켜 질병 예방 ...  지역사회보건  보 건 간 호  소 독 법환경보건 환경위생 환경보전 산업보건 식품위생 공기 / 기후 / 유해광선 / 낙뢰 / 물 / 하수 / 분뇨 / 쓰레기 / 구충 구서 ... 보호구 / 산업보건 관리 식품과 질병 / 식중독 / 식품의 변질과 보존 / 우유위생 , 식육위생보건관리 보건행정 보건교육 학교보건 보건영양 모자보건 인구론 가족계획 성인 및 노인보건

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.23

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당근 callus 유도(분화,탈분화), shoot유도/ 호르몬 첨가로 인해 장미 치상 root, shoot 유도/ 감자줄기 치상/괴경 유도/식물배양실험

MS배지 만들기] 생명자원 식품공학과 1조 201114348 신 문 경1. 실험일자 (Date) : 3월 12일2. 실험제목 (Title) : [당근] 호르몬 2,4-D를 첨가 ... 를 유도하기위해 계대배양하기] 생명자원 식품공학과 1조 201114348 신 문 경1. 실험일자 (Date) : 2013년 5월 7일2. 실험제목 (Title) : 당근 callus ... 로 유지된다는 점이다. 또한 용기 내에서 배양체를 종속영양성으로 키우는데 필요한 영양분과 생장조절제를 포함하는 매질이다. 배양체는 모든 영양분을 배지에서 흡수하기 때문에 배지

리포트 | 53페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.04.13 | 수정일 2022.02.19

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식이의 종류와 방법에 대해서

/일, 지방은 45~60g/일, 비타민과 무기질은 영양권장량에 알맞은 정도로 구성하며, 영양에 있어서 편식이 되지 않도록 하고, 자연식품을 잘 조화시켜 식사를 하도록 한다.-일반 ... 식이, 저탄수화물식이, 고단백식이, 저단백식이, 저지방식이, 변형지방식이, 저콜레스테롤식이, 저칼륨식이, 저나트륨식이, 수분제한식이, 검사식이, 저칼슘식이, 수분강화식이ㆍ식품성분 ... 의 배제 또한 제한에 의한 변형식이ㆍ글루텐이 없는 식이, 저유당 & 무유당식이, 퓨린 제한식이, 티아민제한식이, 페닐알라닌 제한식이, 알레르기유발식품 제거식이2.경식(Light

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.20

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Biotin

발견, 생합성 경로가 완전히 밝혀짐 1935년 네덜란드의 생화학자 Fritz Kögl이 건조난황 250 ㎏에서 약 1 ㎎을 분리 1936년 효모의 증식에 필요한 인자로 생각 ... , 치료하지 않으면 혼수와 사망. 보충제를 섭취하면 쉽게 증세 완화5. Biotin의 결핍증 및 급원식품생난백상해: 생달걀 흰자를 다량 섭취한 경우 -생달걀 흰자에는 아비딘(avidin ... Biotin차례Biotin의 배경1Biotin의 구조와 성질2Biotin의 소화, 흡수, 대사3Biotin 의 생리적 기능41Biotin 의 결핍증 및 급원식품1. Biotin

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.31 | 수정일 2018.10.04

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[하루야채 마케팅 PPT] 하루야채 마케팅전략분석과 소비자행동분석및 하루야채 마케팅전략 제언

(친환경 소재, 높은 보관성) 소비자적 환경 식품의 맛 뿐만 아니라 성분에 대한 관심 증가 다이어트, 건강관리에 대한 욕구 증가 프리미엄 제품에 대한 수요 증가 법, 정치적 환경 ... 한다.”고 말했다.'하루야채 350'과 '하루야채 키즈'는 3년 이상 농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배한 원료를 사용해 무감미료, 무착색료, 무보존료, 무지방, 무착향료의 '5무 ... 하루야채 제품분석하루야채 제품분석3. 하루야채 SWOT 분석4. 마케팅 조사1. WHAT : 웰빙음료 및 하루야채의 수요 : 마케팅 제안에 대한 호응 WHO (누구에게) : 대학생

리포트 | 27페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.03.31

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굴

는방법 - 굴껍질의 활용논문 - 굴이 잘자라는장소 - 굴도 진주를 만든다 - 굴의 천적 및 나이보는법 - 성전환 하는굴 - 굴 이용식품 - 굴의 식중독 - 굴의 효능 및 성분굴이란 ... 좋은 화학물질등이 몸에 축적시키기 때문이다. - 오염물에 노출되는 이유중 가장큰것은 노폐물을 흡수하는 바다의 자정작용을 하기때문이다.굴을 고르는 방법2. 광택이 있으며 단단 ... 을 잡아서 생식소부위를 메스로 잘라 체액을 슬라이드 글라스에 문질러보아 우유같이 멀겋게 되는것은 정자이고 알갱이로 보이는 것은 난자이다.굴이용 식품굴전굴이용 식품굴소스굴이용식품굴국굴

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.29

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[기침][기침 개념][기침 원인][기침 예방][기침 치료]기침의 개념, 기침의 원인, 기침의 예방, 기침의 치료 분석(기침, 기침 개념, 기침 원인, 기침 예방, 기침 치료)

의 순환을 활발하게 하고 담을 없애며 소화를 촉진하는 식품이다. 기의 순환을 돕는 작용은 생무와 가열한 무의 경우 그 성질이 각각 다르다. 생것을 먹으면 기가 위로 올라 머리속이 개운 ... 기침의 개념, 기침의 원인, 기침의 예방, 기침의 치료 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 기침의 개념Ⅲ. 기침의 원인Ⅳ. 기침의 예방1. 생무2. 검은 콩3. 바나나4. 기침이 세게 나고 가래 ... 가지 고통을 준다. 병의 치료와 함께 기침을 막기 위한 대처를 하시면 병의 치유기간을 앞당길 수 있다.Ⅲ. 기침의 원인기침은 기침 수용체의 염증성, 물리적, 화학적, 그리고 온도

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.04

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식품이란 무엇인가

었다.5) 기능성 식품과 특수 개발식품기능성 식품과 특수 개발식품은 기존의 식품에 물리적, 생화학적, 생물공학적 수법 등 을 사용하여 식품의 기능을 특정의 목적, 즉 신체방어계 조절 ... ※ 목차1. 식품의 정의2. 식품의 분류3. 식품의 의의1. 식품의 정의식품이란 인간이 먹기 위하여 요리하거나 또는 그대로 먹을 수 있는 모든 재료를 총칭 한다. 그리고 영양소 ... 것을 식품이라 하고, 이에 비하여 직접 섭취할 수 없는 상태 의 것을 식품재료 또는 식료품이라 하는데, 예를 들면 쌀, 배추 등은 식료품이고 밥, 김 치 등 가공 공정을 거친 것

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.20

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키틴,키토산 이란?

13만 명의 암 환자가 발생하며 이 중에서 7만 명 정도는 희망을 잃고 목숨을 잃는다. 현재 암 치료의 대표적인 대응 방법으로는 수술요법, 화학요법, 방사선 요법 등이 있지만 이 ... 을 강화하는데 효과적이다. 키토산의 효능은 암 중에 가장 많이 걸린다는 폐암을 비롯하여 자궁암, 대장암, 간암, 위암 등 다양한 암에 효과를 보이고 있으며 면역력을 높이는 식품 ... 과 용해되지 않는 비수용성 키토산 2종류가 있다.많은 사람들이 키틴과 키토산을 위장에서 쉽게 흡수되는 건강식품으로 알고 있지만 키틴과 키토산이 고분자 상태로는 체내에 3% 정도 밖

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.24 | 수정일 2018.10.06

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