"식품공학부"의 검색결과 입니다.

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"식품공학부" 검색결과 3,781-3,800 / 4,027건

[식품과 건강] 식이섬유

) 물리적 기능3) 체내기능3. 식이섬유소와 질병4. 혈청콜레스테롤과의 관계5. 식이섬유와 식품6. 섭취방법담당교수 : 양승택 교수님학 과 : 건축도시공학부학 번 : 97265019이 ... REPORT식품과 건강(식이섬유에 대해서...){목차1. 개요1) 식이섬유란?2) 식이섬유의 설정유래3) 식이섬유소의 종류2. 식이섬유의 기능1) 생리적 기능 및 생리작용2 ... 동이 정상화하는데 기여한다. 즉 연동운동을 촉진한다. 불용성섬유질은 녹두콩과 부로콜리, 씨리얼, 쌀겨, 밀배아, 밀가루, 홍당무 등에 함유되어 있으며 주성분은 리그닌(lignins

리포트 | 16페이지 | 11,500원 | 등록일 2002.11.17

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[기술경영] 냉장고는 어떻게 윙윙소리를 내게 되었을까.

기계류에 관한 기본적인 설계는 19세기에 완성되었다.19세기는 유렵과 미국에서 도시가 팽창하고 사람들의 이동이 빈번해짐에 따라 식품의 보존량과 보존기간의 증가가 요구되어 기계 ... 디에 있었던 공학 연구소 소장 스티븐슨에게 냉장고 사업의 현황을 검토하라고 지시하였다. 스티븐슨의 보고서에서 그는 가정용 냉장고 사업에 진입하는 것은 가치있는 일이라고 결론짓고 G ... 가을에 부분적인 생산이 시작되었고 모니터 탑은 G.E.판매부와 전기설비회사에 도입되었다. 1927년에 냉장고의 생산과 판매를 촉진하는 별도의 새로운 부서가 창설되어 몇 달 후

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.14

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[통통튀는 자기소개서] 분야별 자기소개서 상세한 예문

감이라니까" 하시며 웃으시곤 했습니다.그래서 과도 영양사가 되기 위해서 식품영양학과가 있는 식품영양·식품공학과군을 들어갔습니다. 그런데 식품을 Food로 보는 식품영양학과 ... 보다는 science Technology 로 보는 것이 저에게는 더 흥미롭고 도전해보고 싶어서 식품공학을 전공으로 택하였습니다.3. 지원동기및 입사 후 포부제가 지원하게 된 동기는 우선 ... -식품분야국문자기소개서예문8-사무분야국문자기소개서예문9-식품개발분야국문자기소개서예문10국문자기소개서예문11국문자기소개서예문12-경영분야국문자기소개서예문13국문자기소개서예문14-농업분야

자기소개서 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.08.21

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[경영전략]cj entertainment의 수직적통합

, 사업다각화, 해외 진출 전략을 실행하고 있음설립배경1기2기3기• 1997년 제일제당 (현CJ)이 삼성에서 법적으로 독립. • 4대 미래성장산업으로 (식품, 생명공학, 신유통 ... 엔터테인먼트 리더로 나아가고 있습니다.연 혁1995년 02월 제일제당, 'DreamWorks SKG' 공동설립 08월 제일제당 멀티미디어 사업부 설립 및 엔터테인먼트 사업 진출

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.10

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[생물] 미생물에 대하여

물질을 변질 ·부패시키는 원인 생물인 유해미생물도 잘 알려져 있다. 이러한 미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품 ·의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산공업에도 많이 이용하며, 간편 ... 한 시설로써 계속 배양시킬 수 있는 생물자원으로도 각광을 받고 있다. 미생물의 균주개발에는 유전자공학적인 방법이 도입되어 이용되고 있다. 자연계에서는 동식물의 시체 ·배설물 ·부후물 ... (腐朽物) 등을 분해하는 청소부 역할을 함에 따라 수질환경 및 토양의 지력보존(地力保存)에도 이들 미생물이 많이 이용되고 있다.2) 미생물의 분류2. 하수처리에 이용되는 미생물하수

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.18

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[기술경영.기술분류.기업경쟁력.핵심기술] 기술경영

, 화학, 식품 서비스계(기술기반) : 통신, 미디어, 서비스시스템개발, 소프트웨어개발 비기술계 기업 : 공학적 기술력보다는 영업력, 유통채널력, 신용력, 자본력 등을 통해 경쟁력 ... , 특허 ㆍ공적관계 ㆍ일반관리 ㆍ고객 ㆍ공급자 ㆍ기타 내ㆍ외 적 영향요인5단계기술관점에서 본 기업의 분류기술계 기업 : 공학적 기술력에 의해 경쟁력을 발휘하고 있는 기업, 또는 기술 ... , 회계, 법률문제관리, 대정부관리, 품질관리 등 인적자원관리 채용, 훈련, 교육, 보상 등 기술개발활동 제품과 공정개선을 위해 수행되는 다양한 범주의 활동 획득활동 원재료, 부품

리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.16

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[섬유학] 면과 키토산 혼방직물의 생분해성

, 혼방섬유, 인장강도, 토양매립Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성산업혁명 이후 경제가 발전해 감에 따라 생활수준의 향상은 이루었지만 그의 부산물로 환경오염의 문제는 나날이 심각해져 가고 있 ... , 보습성, 생체친화성, 중금속 흡착성, 피부재생 및 상처치유 촉진작용 등이 우수하다. 이런 키토산을 포괄적인 4가지로 분류하면 의류용, 의료용, 농업용, 식품용으로 나눌 수가 있 ... 하고 있다.{) 인호근, 라덕관, 문일식, 폐, 게, 새우껍질로부터 키토산의 직접제조에 관한 연구, 순천대학교 대한환경공학회지 19(6), pp.833-842, 1997.보통 시중에 있

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.01.06

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[식품] 가공식품의 이해 - 유제품

-2. 쇼트닝2-3. 마요네즈2-4. 식용유가공Ⅲ. 결론1. 유지산업의 전망2. 유지산업에 있어서의 생물공학3. 레포트를 쓰고 느낀점Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론식품 성분으로서의 유지 ... 이다.인체가 유지류를 섭취하는 형태는 두 가지로 나눌 수 있는데 하나는 식품 그 자체에 들어있는 유지성분류이고 다른 하나는 식품에 식용유지를 첨가하거나 유지를 이용하여 조리한 식품 ... 을 섭취함으로서 얻는 형태이다. 최근 국민소득 수준이 크게 향상됨에 따른 식품 소비양식의 변화는 후자의 방식 즉 유지를 식품의 일부로서 섭취하는 경향이 높아졌으며 식용유지의 수요

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.11.30

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[마케팅] 벤처농업

라 식품의 보건 또는 임상적 기능을 추구하는데 착안한 농산물이라 할 수 있겠다.그러면서도 여전히 벤처농업은 높은 위험성(risk)을 안고 있을 수밖에 없다. 왜냐하면 벤처농업은 관행 ... - 2000년 8월에는 전통주 회사중 최초로 코스닥에 상장강릉 부연동 토종꿀 : 산간오지가 부촌으로 변모□ 토종꿀에 미친 김영철씨가 자리를 잡은 것이 계기가 되어 산간오지였던 강릉 부 ... 연동이 부촌으로 변모- 경북 성주 출신인 김영철씨가 토종꿀의 적지를 찾아 전국을 다닌 끝에 1984년 밀원이 풍부하고 오염되지 않은 부연동에 정착·부친이 토종꿀 농사를 지

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.26

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[첨단과학] 첨단 과학의 이해 (생체 전자 소자)

, 검출, 분석하는 것으로 기계적, 전기적 변형도 감지할 수 있어 광범위한 분야에 적용될 수 있다. 생명공학업계는 바이오센서가 의료산업 분야의 진단, 검출, 치료에 적용, 일대 혁신 ... 을 가져오는 동시에 환경, 식품, 에너지, 통신 등 광범위한 분야에 활용될 것으로 기대하고 있다. 특히 LG경제연구원은 "현재 주목받고 있는 것은 스마트태그 또는 전자태그로도 불리 ... 연구소장인 스티븐 추는 전 세계의 석유생산이 2007년 또는 2008년을 정점으로 하여 석유부족 현상이 발생할 것이라는 점을 지적한 바 있다. 더 심각한 문제는 미국 남서부의 오랜

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.07

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[농업] 브랜드와 상표

에서 부처진 하우스 마크, 훼밀리 마크, 제조업자상표 또는 유통업자 상표등으로 구분하여 쓰이는 예도 많이 있다.브랜드의 필요성브랜드는 왜 필요한 것인가?사람에게는 저마다의 이름이 있 ... 다． 또 최근 농림부는 올 ９월말 현재 유통되는 농축산물의 브랜드는 모두 ３，２１５건이며 이 가운데 특허청에 등록된 브랜드를 ７３７건으로 집계， 발표한 바 있다． 그러나 유통전문가 ... 있을 것이라며 농가소득 문제를 해결하기 위해 새로운 농산물의 수요창출을 통한 생산증대, 첨단정보 기술과 생명공학 기술을 활용한 생산성 향상이 중요한 정책과제가 될 것이라고 분석

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.29

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[생명공학] 단백질공학(3,5,6,7,8,9장해석)

..FILE:단백질공학(8,9장).hwp8장 산업적으로 중요한 중합체 분해 효소- 산업용 효소 획득원1. GRAS에 속한 미생물에 의해 생산 → 세균, 균류ex) Bacillus ... 의 온도에서 활성화 → 열에 안정한 효소생산2. 광범위한 특징이 없음 → GRAS에 기록 안됨3. 산업용으로 부적합예외) 일부 Bacillus종4. 재조합 DNA기술 → GRAS ... . 양조, 제빵, 치즈 공업에 사용2. 감미료 생산, 식품의 향조직외관 등의 변형시 사용3. 연한고기, 맥주, 포도주 정제시 사용- 탄수화물 분해 효소1. 다당류 분해 효소임ex

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11

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유전자 변형 식품(GMO)

된다는 농림부의 발표가 있었다. 이중 콩은 약 30%가 유전자조작 제품인 것으로 알려졌으며, 콩을 사용하는 가공식품의 대부분도 유전자조작 콩 성분을 함유하는 것으로 밝혀졌다.이후 소비 ... (genetically modified organisms)Ⅰ. 문제의 제기“제 2의 녹색혁명”으로 불리는 유전자조작농산물(GMO)은 유전자생명공학을 응용한 것으로 미래의 식량문제 ... 일반적으로 생산량 증대 또는 유통·가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물로 정의된다.유전자재조합

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.26

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[마케팅] LG홈쇼피 VS CJ홈쇼핑 기업비교

..PAGE:1LG 홈쇼핑 vs CJ 홈쇼핑화학공학과 19712665정택현컴퓨터공학과 19915617이장우..PAGE:2목차1. LG 홈쇼핑 분석1) 소개2) 연혁3) 비전 및 ... 고 있다.가정용품, 스포츠/레저용품, 가전제품, 식품/아동용품,의류/잡화용품, 이미지용품, 귀금속으로 분류,총 7개의 상품 군에 따라 상품개발 담당자(MD)를 두어전담케 하고 있 ... , 재미요소를 강화.프로그램 실명제를 통한 책임방송 실시'30일 보증제' 취소, 반품은 물론 환불서비스까지 실시.매월 300만 부 이상 발행. 총 130여 페이지알뜰 생활정보와 각종

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.12.04

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[국제지역] 브라질

{브 라 질{9 조 원전 공학 번학 년이 름해외개발학987330193학년박성화98733032안상운20010546김지혜20010580변기옥20010554김혜진97304036차정훈 ... 않음) 아마존 지역의 밀림지역, 북동부 해안의 반건조지역, 남서부의 산악,언덕 그리고 평원지역, 해안지역 으로 나뉜다. 우리나라와의 평균 시차는 12시간이다주요도시 ... ,876 (8.5)5기호식품49,767 (48.8)46,809 (-5.96조제농산식품43,235 (41.2)43,260 (0.1)7알미늄 제품75,735 (563.2)30,779 (

리포트 | 42페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.16

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[환경호르몬] 환경 호르몬에 대하여...

을 받든 은상을 받든 중요한 것은 그때의 과학상상그리기 대회의 순위는 그 그림에 등장하는 미래의 공학물들이 얼마나 참신하고 인간을 편리하게 하며, 얼마만큼 발전한 과학기술을 내포 ... 중 한 가지는, 인간이 인간의 실생활에 도움-편안함, 안전, 그리고 환경에의 적합성 등을 고려한 공학물들을 창조한 것이 미래에 부정되고, 오히려 인간의 미래에 악역향을 미치 ... 다. 특히, 식품에 함유된 다이옥신에 관한 내용이 충격적이었다. 일반적으로 생각하기에 나는 막연히 육류보다는 어패류가, 채소류가 몸에 좋을 것이라 생각했다. 어패류의 콜레스테롤 같은 것

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.22

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[생명] 플라스미드

1. 실험목적유전 공학적으로 재조합된(recombinant) 플라스미드가 세포 내에서 안정하게 유지되는가를 측정하여 이렇게 필요한 유전자를 외부에서 세포(미생물)내로 집어넣 ... 을 경우 안정하게 그곳에 존재하면서 원하는 산물을 제대로 만들도록 하는 연구의 일부분이다.2. 실험원리동물 유전학과 분자 생물학 그리고 미생물학을 비롯한 많은 생물공학 분야에서 이용 ... 되는 박테리아는 뛰어난 증식성, 진핵 생물과 비교했을 때 유전적 기작의 단순함 및 값싸고 취급이 용이하다는 점 등에서 매우 유용한 실험 및 연구 자원이다. 생물공학에서 박테리아의 중요

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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[마케팅] 금융환경 변화에 따른 금융마케팅 대응전략

다. 예를 들면, 독과점 거래를 규제하기 위한 공정거래위원회, 환경보전을 위하여 활동하는 환경부, 소비자의 건강을 보호하기 위한 식품위생법의 제정과 운영 등은 모두 기업 활동의 커다팅 ... 은 지역금융시장에서 일반고객을 대상으로 지역밀착경영을 추구하거나 틈새시장을 공략하게 될 것이다. 금융공학에 기반을 둔 각종 신상품과 맞춤상품이 일반화되면서 금융시장은 일반금융서비스시장

리포트 | 32페이지 | 3,900원 | 등록일 2005.04.26

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생물과 산업의 관계

을 위해 원하는 DNA를 이 총속에 넣어서 수용체 세포에 쏘아서 인위적으로 삽입시키는 방법도 있습니다.◆ 유전자 조작식품으로 일어나는 부작용은 뭐가 있는가?1. GMO는 환경을 더욱 ... 의 유전능력의 개량의학치료분야의 획기적 발전식량 문제 해결단점신의 질서 파괴인간의 존엄성 파괴유전공학으로 조작된 우성인간 출현인간복제에는 두 가지가 있습니다하나는 배아복제 또 다른 하나 ... 이 . 결국 식량구입에 있어서도 부의 정도에 따라 GM 과 non-GMO 소비계층으로 나뉠 형국입니다.우생학인류를 유전학적으로 개량할 것을 목적으로 하여 여러 가지 조건과 인자 등

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.17

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[건축설비2] CLEAN ROOM

제 목 :BIOLOGICAL CLEANROOM(BCR)과 목 명 : 건축설비지도교수 :학 과 : 건축공학과학 번 :이 름 :제 출 일 :‥‥‥‥차 례‥‥‥‥1. CLEAN ... Manugacturing Practice :우수 의약품의 제조 관리 기준)와 병원수술실에서의 무균화의 필요성에 의해 발전해 왔습니다.또한 식품, 화장품 산업에서도 점차 GMP ... 에 준하는 Clean Room이 적용되고 있으며,이미 레토르트 식품 저장 기간이 긴 식품(간장, 된장, 햄, 소시지 등)의 제조 공정과 주류와 음료 충전 공정 등에서는 크린룸이 적용

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.01

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