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"식품공학부" 검색결과 3,741-3,760 / 4,027건

  • [화학공학]고분자 나노복합체
    할 수 있다. 나노제조기반기술에는 제조법?장치, 조작?가공법, 나노역학소프트 등이 있으며 이들 기술은 물리학, 화학, 물질과학, 분자생물학, 전자공학, 계산과학, 계측, 제어기술 ... 가 크게 증가하고 있으며 이산화탄소의 손실량, 즉 투과속도가 감소함을 알 수 있다.고분자 나노복합재료에서 가스나 수증기의 투과 속도가 감소하는 현상, 즉 차단성의 향상은 식품포장재 등 ... 의 예를 도표화 하였다.기 능고 분 자분 산 상비 고가스차단성PA6, 방향족 PAMMT수증기, 산소,탄산가스 등아크릴MMT폴리이미드MMTPETMMT, LCP난 연 성PA6MMT,불소화
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.17
  • [국제경제] 마켓쇼크(독후감)
    하고 있다.인구 노령화, 다민족 문화, 범죄, 생태계에서부터 중국이나 유럽연합 등의 경제블록의 전망, IT, 생명공학, 뮤추얼펀드처럼 이미 우리의 삶에 다가선 영역도 있다.저자가 사용 ... , 건강관리 산업에 투자자가 몰릴 것이라고 전망하고 있다.세계적인 트렌드 전문가 토드 부크홀츠가 예측하는 9가지 미래 쇼크IT와 생명공학 : IT와 생명공학 중 어떤 것이 살아남고 ... 는 전체 포트폴리오에서 다수여서는 안 된다. 생명공학 분야 투자의 원칙은 다음과 같다.1. 더 많은 사람들에게 도움이 되는 기술에 초점을 맞추라.2. 모험적인 베팅보다는 합리적인 시간
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.16
  • GMO: Genetically Modified Organisms
    성문제도 있어 이러한 방법에 의한 식량증산에는 한계를 보이게 되었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가했다. 이 ... 등에 강한 성질)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말한다. 유전자 조작 식품(GMF: Genetically Modified Food)이란 어떤 생물 ... 나 화학물질로 용해시켜 유전자가 들어가기 쉽도록 세포벽이 없는 원형질체를 만들어, 미생물에 의한 유전자 도입과 같은 방법으로 목적하는 유용한 유전자를 식품에 들어가게 하는 것이다.{
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.21
  • [유전공학] 유전학
    - ) 시험관에서 DNA를 생산.1966 유전학 코드 발견. 과학자들은 DNA 연구를 통해 특성을 예측하고 그것을 유전공학과 유전학 상담에 적용.1972 Paul Berg(1926 ... 유전자 요법을 처음으로 환자에게 사용.1994 최초 유전자 조작된 식품인 토마토 FDA에 의해 인정.1995 법정에서 DNA 시험은 O.J.S imson재판으로 명성을 얻음.1997 ... 에 나가보면 '손두부'나 '콩비지'간판을 내건 식당이 부쩍 많이 눈에 띈다. 시내에는 콩과 두부요리 전문체인점이 생겨났다. '콩라면'도 잘 팔린다. 바야흐로 건강식품 '콩바람'이 불
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.02
  • 미래의 식량 자원 개발
    의 부작용을 우려하는 일부 단체 및 소비자들의 거부반응 때문에 유전자 조작 식품의 확산에는 좀 더 시간이 필요할 것으로 보인다. 그러나 21세기에는 이들 식품의 이용이 보편 ... 화되어 유전자 조작 식품이라는 부정적인 인식은 사라지고, 식량생산을 위한 중요한 과학기술로 자리잡게 될 것이다.한편, 유전공학외 다른 방법으로 장래의 식량생산 개발을 위하여 응용할 수 있 ... 하고 될 것이다. 농업생명공학중에서도 우리 인류의 식량문제를 해결할 분야는 유전공학일 것이다. 유전공학은 DNA의 일부를 다양한 목적에 부합하도록 다른 물체에 이식시켜 새로운 유전자
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2000.10.30
  • 기능성 식품
    engineered food, pharma food 등)라 부르며, 중국에서는 medicated food라 부른다.식품기능이라는 용어는 1984년 일본 문부성 특정연구인 식품 기능의 계통적 해석 ... 적 조작(가압·탈수·가열){·생화학적 조작(효소반응)·생물공학적 조작기능성 식품 - ·생체방어기능·질병방지기능·질병회복기능·생체리듬조절기능·노화억제기능{기능성 식품의 정의는 매우 ... ★기능성 식품★★기능성 식품의 탄생 배경1970년 이후 한국인의 주요영양소 섭취추이를 살펴보면 어네지의 경우 1980년에 벌써 권장량을 충족시키고 그 후는 약간씩 증가하여 현대인
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.20
  • [식품과영양] 알레르기성비염, 무좀, 두통에 대해
    충북대학교 공과대학 재료공학과4학년 1998037040 정재일♣ 교수님께교수님께서 요구하신 식이요법에 대한 질문은 제가 식품과 영양을 수강하기 때문에 요구하신 줄로 압니다. 하지 ... 질환이다. 유병률은 미국에서는 6.6%정도이나 우리나라에서는 보다 낮아서 인구의 약2% 정도로 보고되고 있다.▶ 기 타그 외 직물류, 담배, 식품 등 일상생활에서 우리 주변에 있 ... 는 안되고 결과적으로는 여러 가지 부작용도 나타나는 데 대한 문제의식에서 생긴 것입니다. 원인이 되는 항원을 규칙적인 간격으로 소량씩 투여해 면역을 기르는 방법인데요. 원리상으로 맞
    리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.14
  • [소비세제법] 영세율과 면세
    - 미 가공 식료품에는 단순가공식료품과 부산물, 미 가공식료품을 단순히 혼합한 것, 쌀에 식품첨가물 등을 첨가 또는 코팅하거나 배양 시킨 것, 재정경제부령이 정하는 것 포함.(곡류 ... 제 목: 영세율과 면세과 목 명:소비세제법학 과:세무회계정보전공학 번:20041301이 름:정 동 현제 출 일:2004년 10월 3일 (일)담당교수:이기생 교수님< 영세율과 면세 ... 하게 사용, 소비- 소비자는 물건의 가격이든, 부가가치세든 모두 자신이 부담하기 때문에 합계를 물건의 가격으로 인식함으로, 영세율 적용 공급 사업자는 부 가가치세만큼 싼값으로 공급
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.10
  • [경영전략] 삼양사의 경영다각화 전략
    복합서비스·소프트사업과 유전공학, 정보 통신 등 미래성장 분야로 확대 발전시켜 나가고 있다.▶전망-21세기 종합생활 문화그룹으로 도약국내 최대 식품회사인 제일제당은 21세기 ... 로 바꾸고 그 이후 염전사업을 시작하였다. 그러나 염전사업을 핵심사업으로 하기에는 역부족이었다. 그래서 신규사업으로 모색한 것이 식품공업과 섬유공업이었다. 이 두 사업분야는 지금 ... % (2001.06)임직원 : 1,178명③ 사업영역 및 주요 생산품식품 : 설탕, 밀가루, 식용유, 프리믹스, Bakery Cafe 「Mix&Bake」엔지니어링플라스틱 : 엔지니어링
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.30
  • [식품영양] 암과 영양
    된 암의 원인물질을 검색하는 연구뿐만 아니라 일상에서 섭취하는 식품 중에서 항암을 소유한 물질들의 개발에 대한 연구도 다양하게 이루어지고 있다. 이렇듯이 암의 발생원인과 예방 및 ... 치료와 관련해서 식생활은 매우 중요하다고 할 수 있다. 조사한 논문 역시 이러한 중요성을 고려하여 주위에서 쉽게 볼 수 있는 식품과 관련된 것들로 선택하였다.한국식품영양과학회지 ... 된 석류는 유럽 동남부에서 히말라야에 걸쳐 자라는 석류과에 속한 낙엽소목으로서 열매와 줄기껍질과 뿌리의 껍질을 건조하여 촌충의 구제, 설사, 이질에 효과가 있는 것으로 알려져 한약
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.01
  • 계획 국가의 경쟁력 싱가포르
    는 것과 관련해 유교적 윤리교육을 강화시키려고 했는데 고캥쉬는 이에 대해 시민권을 모두 박탈한 후에야 가능한 수준이라고 촌평하기도 했다. 리콴유와 싱가포르 지도부의 종교에 대한 ... 공통지만 그러한 노력이 결실을 맺은 증거는 거의 없다.사회공학이 다양한 계획을 수립하고 추진하는 과정이라고 할 때 싱가포르의 사회공학은 국민들과의 끊임없는 접촉도 없이 국민들의 인내 ... 공업 등의 근대공업이 활발하며 고무공업·식품가공업 등의 전통적 공업과 함께 싱가포르 경제를 지탱하고 있다. 싱가포르는 국내시장이 좁고 배후지(背後地) 시장을 기대할 수 없기 때문
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.28
  • [제3의 물결 감상문] 제3의 물결 감상문
    {제목학과학번이름제3의 물결을 읽고식품공학과19721515권태원△개요급변하는 미래에 대하여 인식하기란 쉽지가 않다. 하지만 이러한 미래에 대하여 인식하고 이해하려고 하지 않 ... 하다. 정보화 사회, 전자공학의 시대, 탈공업화 사회, 지구촌 시대 등 이 바로 이러한 표현중의 하나이다. 그러나 앨빈 토플러는 변화의 동적인 면과 광범위성, 강력한 영향력 등을 강조하기 ... 위해 물결 이라는 말을 사용하였다. 그리고 그는 현 시대를 "제 3 물결"의 시대로 표현하고 있다. 또, 부를 창출하는 체제의 변화가 새로운 물결을 일으킨다고 보고 다음과 같이
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.05
  • [서양건축사] 유럽의사조별건축양식
    제 목 : 유럽의 사조별 건축양식과 목 : 테마로 보는 유럽문화기행담당교수 : 김 원 교수님소 속 : 중앙대학교 식품공학과학 번 : 9937228456이 름 : 오세웅사조별 건축 ... 과 콘크리트를 주재료로, 석재를 부재료로 사용하였다. 벽, 아치, 보울트, 돔 등은 벽돌과 모르타르를 사용하여 조적하였고 기둥 등 하중을 많이 받는 곳에는 석재를 사용하여 부재료로 사용
    리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.21
  • [한국기업론] IMF 이후 삼성의 구조조정
    代1970年代1938年 삼성상회1940年代1950年代무역 식품 섬유 보험1980年代첨단산업반도체 정보기술 광통신 유전공학의료화학신소재정밀화학우주항공로봇산업국제적 다각화1990年代1 ... 제 3. 사업부 구조 조정 - 세계 1위 제품 4. 재무 구조 조정 - 총부채 (단위 : 백만 $) 5. 인력 구조 조정 - 종업원수 (단위 : 천명) 6. 경영실적 - 매출액 ... ,5000명(2001년 기준)지역 전문가 제도3. 사업부 구조 조정제일제당, 제일합섬, 제일모직, 물산, 건설, 엔지니어링, 에스원, 중앙일보, 제일기획, 라이온스, 경제연구소
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.24
  • 엔트로피를 읽고서..
    **21세기 새로운 세계관, 엔트로피**☆★ 식품영양학과 김인영☆★엔트로피.. 고등학교 국어 시간에 처음 엔트로피에 대해 접했다. 교과서에는 나오지 않으나 문제집 지문에 엔트로피 ... 수정프로그램의 배자복제시험 성공 소식이 매스컴에 발표됐을 때에도 즉각적으로 윤리 문제를 제기하고 나섰던 문명 비평가이다. 그의 저서로는 [엔트로피] 이외에 유전공학기술의 사회 ... 을 지배하고 있는 주장을 펼친다. 인간은 구성원의 재산을 늘리고 보호하는 것이 목표이다. 개인적인 부를 축적하기 위해 노력하는데 여기엔 어떤 가치 판단도 필요 없다. 정부의 목적은 사람
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.16
  • 생명공학의 농업에의 이용
    이번 레포트에서는 생명공학이 어떻게 농업에 이용되고 있고 그 효과는 어떤것인지에 대하여 알아보겠다.생명공학이란 인간의 본질을 잘 이해하여 인간과 자연과의 본연의 관계를 해명 ... 하는 과학이라고 할 수 있다. 생명공학은 1930년대 미국 등 선진국에서 대두되기 시작하였고 1960년대에 이르러 적극적으로 사용되었다. 세포증식·운동·유전·진화·조절 등의 여러 가지 ... 과 그 정보처리 및 의료에의 응용, 생물활성 물질의 탐색과 그 응용 등이다.이러한 생명공학을 농업과 결합시켜서 많은 연구들이 행해지고 현재 사용되고 있는 실정이다. 그럼 왜 농업
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.02
  • [김치] 김치의 역사와 지방별 김치소개 및 담금법
    - 목 차 -1 . 김치의 유래2 . 김치의 기능3 . 김치의 영양4 . 지방별 김치와 담금방법5 . 계절별 김치6 . 김치의 저장7 . 김장원광대학교 전기전자 및 정보공학부97 ... 했다.그 다음 단계가 발효시키는 식품저장방법이 나왔고, 김치도 이런 식품저장 발전과정과 궤를 같이 하고 있다. 우리조상들도 염장에서 생산되는 소금을 이용해 식품을 절이는 방법을 개발 ... 추정해보면, 채소류를 장기간 저장하기 위한 단순한 소금절임 형태였다.삼국지 위지동전(三國志 魏地東傳)에서 고구려는 발효식품을 잘 만들어 먹었다는 얘기가 있으며, 일본 문헌인 정창원
    리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.04.27
  • 환경변화를 기회로 바꾸는 발빠른 대응이 장수비결 롯데 칠성 사이다
    라이트, 코카콜라 라이트, 다이어트 팹시. 등의 제품이 등장하였다.1980년대 말부터 스포츠 음료, 식이음료등 건강에 초점을 맞춘 신상품들이 소비자의 시선을 끌고 있으며, 중소식품회사 ... 이고 있다.이후 캔커피, 캔홍차등이 등장 하는등, 품목간 인기 판도의 변화속도가 점차 빨라지고 있었다.◈ SWOT 분석Strength (강점)식품분야에서 국내 브랜드라는 좋 ... - 신제품 개발 적극추진판매조직의 활성화- PRE-SALE 제도 활성화- 각 판매부별 사업부제(SBU)의 정착- 방판조직 전국확대- 자판기 시장 적극진출- 고 부가가치제품의 개발
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.24
  • [생명공학] 21세기 생명공학의 핵심분야 바이오칩
    목차서론. 생물 산업은 21세기의 유망 산업 ---------------------------- 2. 생명공학 기술과 생물산업 ---------------------------- ... -자재, 시장 그리고 값싼 노동력에 있었던 것에 비하여 오늘날의 무한 기술 경쟁하에서의 부의 원천은 인간의 두뇌에 있다는 사실이다. 즉 오늘의 사회는 머리가 지배하는 사회가 된 것 ... 이라고 할 수 있다. 그렇기 때문에 생명 공학산업은 머리가 지배하는 사회에서의 총아인 것이다. 생명 공학산업의 발전은 우리 산업구조의 변천, 나아가서는 우리 사회 구조의 변천
    리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.06
  • [바이오산업] 차세대 성장동력원 바이오 클러스터 발전방안
    , 부터의 효과에 대해서는 명시적으로 언급하지 않았으나, 대체로 긍정적인 효과로 경쟁우위 강화와 혁신촉진을 들 수 있다. 클러스터의 긍정적 효과와 부정적 효과클러스터의 긍정적 효과 ... 클러스터의 부정적 효과경쟁우위 강화이윤증가수출증대경제성장 오염이나 혼잡에 따른 부의 외부성 카르텔 형성에 따른 경쟁감소 주택, 임금, 토지임대료 등 상승 집단사고의 존재혁신촉진 ... : 유전자조작, 세포융합, 세포배양 제품 등바이오관련 상품 : 의약・정밀제품, 식품․센서, 기기 시약․생물정보 등자료 : 日經バイオ年鑑, 각 연호일본 정부는 바이오산업 관련 시장규모
    리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2005.03.23
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2025년 09월 12일 금요일
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