"식품공학부"의 검색결과 입니다.

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"식품공학부" 검색결과 3,861-3,880 / 4,027건

급식경영

을 유지하 기위한 표준 설정예측: 급식 대상자의 추정, 식품구입과 조리에 필요한 식품량의 결정, 예산 설정, 변화추세에 따른 미래의 임원과 담당부 서에 대한 기본수요 예측조직: 활동 ... 관리(1)시설 설비의 목적으로 서비스의 향상을 도모하기 위해선 이들 의 개선이 절실해진다급식 시설의 경우에 식품의 구매에서 효과판정까지하는 이유 는 세균오염을 방지하고 조리후 ... 에도 식품 전반의 2차 오염대 책을 세워 점검해야 되기 때문이다식사내용의 질적인 향상과 다양화를 도모할때에는 조리작업에 걸리는 시간을 상대적으로 많도록 관리하는 것이 필요하다고 한다 하지

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.04

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[전기설비및조명공학] 조명공학

조명기구 등의 종류에 따른 특징과 용도전기전자공학부 4년 1998172016 권정대*전구와 필터1.전구의 분류1) 형태에 의한 분류- 가지형 : 가지모양을 한 전구(가정용 전구) ... 저온살균 및 식품가공b . 치료용 적외선 램프{인간의 피부병 치료와 미용효과 증진{c. 일반용 선탠램프피부보호와 갈색피부를 만듬{d. 블랙글라스 형광램프 e. 살균 및 오존자외선 ... 성격이 강하고 부착면의 마감재나 인테리어의 디자인과 조화가 중요하며 필요에 따라 새롭게 제작하여 사용한다. 벽등은 대부분 반간접형의 배광을 가지고 있으나 특별한 효과를 위해서

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.13

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실패학

였다.◆ 실패학이란4000년 전 바빌로니아 함무라비법전에 건물이 무너져 사람이 죽으면 주인을 처벌한다는 조항이 있었다.또 1856년 영국 빅토리아 여왕 시대의 토목공학자 로버트 스티븐슨 ... 했다. 연구는 공학적 요인뿐 아니라 심리·조직운영·의사소통 체계 등의 인문·사회과학적 요인의 분석까지 망라돼야 한다고 보고서는 지적했다. 기술교육이나 직업훈련 등을 통해 실패 지식을 전수 ... 에는 해당 사업부는 ‘품질제일 중점관리사업부’로 지정되는 등 다소 엄하게 다뤄진다.오요베 미쓰하루(及部光治) 품질보증본부 QA센터장은 “어느 누구도 실패를 피할 수는 없다”면서 “사람

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.08.29

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[사회복지] 노인문제

하기를 소원하였다. 진시왕은 불로초를 구하기에 갖은 애를 썼고, 오래 살기 위해 건강에 좋다는 식품과 약을 구하기에 사람들은 너나할것없이 모두 신경을 쓰고 있다. 이같은 장수에 대한 ... 인류의 꿈은 의학기술의 발달로 인하여 지난 20세기를 지나면서 크게 성취되었으며, 21세기는 생명공학의 발달로 인하여 인간의 수명이 이전보다 훨씬 연장되어 120세 혹은 200세 ... ∼250만원 미만250만원 이상합계(명)전체31.626.223.313.85.1100.0(2,197)지역동 부27.724.924.816.16.4100.0(1,391)읍·면부38.328

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.09.20

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[생물학] 세균에 관한 전반적인 내용

만 사람은 여전히 미생물 세균 속에 파묻혀 살아가고 있다. 우리는 막연하게 나마 어떤 세균은 사람에게 도움을 준다는 것을 알고 있긴 하지만 우리들이 좋아하는 식품에서 나는 강한 향기 ... 성균은 반드시 산소를 요구하는 균이고 절대혐기성균은 산소에 의하여 죽는 균이다. 산소가 존재하거나 존재치 않는 상태에서 생존이 가능한 세균은 조건혐기성균이라 부른다.세균이 유전공학 ... 에 있어 대단히 중요하다. 유전공학은 희귀한 물질을 대량으로 생산할 수 있는 가능성을 약속해 준다. 또한 사람의 대장내에 다수 존재하는 대장균은 대장내의 노폐물을 이용하여 비타민

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.16

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[생명공학] 단일항체를 생산하는 방법

단일 항체를 다량 생산한다.ㄹ.단일 클론 항체의 특징: 다른 세포에는 영향을 주지 않고 암세포에만 작용하므로 부작용이 매우 적다.-단일 클론 항체 생성 과정-.①쥐에 항원을 주입 ... 된 항 반응을 증가시킬 수 있다.미국 식품의약안전청으로부터 사용 허가를 받은 단일클론항체로는 리투산 (Rituxan)과 허셉틴 (Herceptin)이 있다.리투산은 재발된 경우나 항암 ... 클론항체들이 백혈병, 결장암, 폐암, 뇌종양, 전립선암 및 여러 암에 대한 임상실험 중에 있다.면역요법의 부작용은 일반적으로 춥고 열이 나며 근육통, 식욕 감소, 구토, 설사 등

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.16

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[위생학] 다이옥신의 안전성

의 다이옥신 오염에 대한우려를 불러일으키고 있다.포항공대 환경공학부 장윤석 교수는 29일 폐기물소각장에서 5~10년동안 일한 근로자 5명을 대상으로 혈중 다이옥신 농도를 측정한 결과 ... , 화재, 번개 및 산불 등2차 오염원식품섭취, 음용수 섭취, 공기흡입, 피부접촉, 토양, 하수오니, 퇴비 및 퇴적물 등다이옥신의 배출량 비교각국의 다이옥신 배출량 자료는 확인된 주요 ... .09pg으로 나타났다.평균 검출량은 식약청이 다소비 식품을 대상으로 다이옥신 잔류실태조사를 벌인 결과 최고 수준으로 조사된 어류(0.007∼1.452)의 평균잔류 수준보다 최저 7

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.16

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[인간복제] 복제

다. 그래서 해충피해를 막기 위해 옥수수 생산에 유전공학을 도입하기 시작했다. 생물 중에는 병충해에 잘 견디는 개체들이 있다. 이들의 유전자에서 병충해 저항 기능을 담당하는 부위 ... 와 변호사역을 맡은 과학기술자 10여명이 모여 있었다. 맞은편에는 이들의 최종적인 변론을 듣기 위해 시민으로 구성된 배심원 13명이 자리를 잡았다. 이날의 피고는 유전자 조작 식품 ... , 자연산보다 양질의 품종을 얻기 위해 외래 유전자를 삽입해 기른 농작물, 그리고 이를 원료로 삼아 만든 식품을 총괄하는 개념이다. 예를 들어 병충해와 농약에 잘 견디는 콩

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.21

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현대사회론

지 않아야 할지 부터를 결정해야할 것이다.이러한 것들이 뒷받침되어지지 않는다면 인간의 장수는 노인이 되어서 느끼는 소외감을 조금 더 느끼는 것에 불과하게 될 것이다.둘째로 유전공학 ... 은 유전자 조작의 식품을 먹고선 유전자의 배열이 흐트러져 기형아나 불임을 초래 할 수 있다는 것이다위의 두 가지 예와 같이 사람들에게 부작용을 일으키면서 꼭 그렇게 욕망을 추구 ... 은 것을 추구하게 된다.인간은 많은 분야에서 욕망을 원하다. 첫째로 생명공학 분야에서 인간은 장수하는 삶을 추구하고 있으며 장수로 인한 미래의 세계를 더더욱 누리고 싶어한다. 인간

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.06.19

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미래 사회의 정보 기술의 발전 방향

이 특별한 영향을 끼칠 분야는 컴퓨터 제조 산업과 의학이 꼽힌다.생명공학과 전자공학이 만나서 생겨난 생체컴퓨터도 나노기술을 이용한 것이다. 현재의 컴퓨터는 실리콘 반도체를 사용하지 ... 기술로 반도체를 개발하면 우리나라에서 가장 많은 서적을 보유한 국회도서관을 손톱만한 반도체에 저장할 수 있다. 장기복용으로 인한 부작용의 염려가 없는 약품을 만들거나 얇은 봉투 ... 의약·식품·전자·환경 분야에서 가능성을 인정받았다. 앞으로 10년 내에 모든 컴퓨터칩과 의약의 절반, 화학촉매의 절반 등이 나노기술을 토대로 이뤄질 것으로 예측된다.플라스틱

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.19

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[가정학] 각국의식생활문화

각국의 식생활문화전자정보통신공학부031935 권승훈서론 - 서문본론 - 1. 한국의 식생활 문화1) 식생활의 요인2) 지역특색에 따라 각기 다른 음식문화2. 중국의 식생활 문화1 ... 천년 전통의 결정체로 대변되는 김치문화는 대표적이다.우리나라의 김치는 세계적인 요리로 격찬받는 발효식품이다.지역에 따라서 재배되는 곡물에 차이가 있고 장류,김치,젓갈 같은 발효 ... 식품을다양하게 응용하여 왔으며 콩 문화를 증진 시킴으로써 일상 식생활에 균형을이루었다.일본 음식과는 확연하게 드러나는 차이점은 그 원재료 자체의 맛보다는 갖은 양념으로써 맛을 낸다는

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10

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[광고] 아침햇살 광고 기획서

마케팅 대상 수상 제품 ⇒ 한국 능률 협회4 미국 시장의 수출시 FDA(미 식품의약국)의 까다로운 위생검사 절차를 통과해 국내 음료 생산 기술이국제적으로 인정받는 계기가 됨{까페 ... 에서도 기능성 음료개발을 적극적으로 지원하고 있는데, 농림부는 직접개발지원 12개 품목과 장기개발대상 4개 품목을 지정하여 정책적으로 지원하고 있음.4> 향후 전망1 앞으로 새로운 음료 ... 소재의 개발 및 이에 대한 다각적인 기능 규명이 시도될 것으로 보이며 첨단 생명공학기술을 활용한 기능성 음료 개발도 한층 가속화할 것으로 전망되고 있음.2 또한 생약제의 음료

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.03.22

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[컴퓨터공학] 인텔 마이크로프로세서의 변천사

컴퓨터의 이해- 인텔 프로세서의 조사-과 목 : 컴퓨터의 이해학 과 : 식품공학과학 번 : 98141034이 름 : 오 상 민제출날짜 : 2004. 5. 16담당교수 : 우종호교 ... 라 할 수 있는 마이크로프로세서는 마이크로컴퓨터의 심장부로서 모든 산술연산과 논리 연산을 실행하는 연산장치와 이들 연산을 미리 확립된 순서에 의해 체계적으로 실행을 제어할 뿐

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.19

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[생물정보학] 게놈프로젝트

(1918 - )시험관에서 DNA를 생산.1966유전학 코드 발견. 과학자들은 DNA 연구를 통해 특성을 예측하고 그것을 유전공학과 유전학 상담에 적용.1972Paul Berg ... Barbara McClintock(1902 -1992)유전자가 염색체 상에서 위치를 바꿀 수 있음을 발견.1986미국 에너지부가 세계 처음으로 인간 게놈 프로젝트 시작1988휴먼 게놈 ... 프로젝트 시작. 국립연구원 ( N I H ) 과 에너지부가 합동으로 연구.1980대후반오리곤주 포틀랜드에서 DNA fingerprinting에 근거하여 첫번째 유죄 판결.1990

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.29

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환경과 사회문제

로 변화여 자연에 버려지게 된다. 그러므로 환경에 존재하는 자연자원 중 경제활동에 투입된 자연자원의 총물량은 경제활동의 부산물인 폐기물량과 궁극적으로 일치한다. 따라서 환경은 인간 ... 을 요청하였다.이 이사회에서는 특히 대기, 물, 식품의 오염으로부터 인간의 건강을 보호하기 위한 조치로 식수의 질적 향상과 위생관리, 해수오염의 예방과 방지, 도시 및 지방의 인간 ... 하여 소비를 더욱 자극하는 것과 도시에서의 소득증대, 생활방식의 변화가 그 원인이 된다. 의식주에서 식품, 의복, 가구류의 기성품에의 의존도가 높아가고 중성세제, 합성수지 등이 개발

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.03

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[기계실험]유공압 실험

의 회로를 구성해 보아 실무에 어떻게 사용 될 수 있는지 알아보았다.이번실험을 통해 느낄수 있었던 것은 일상생활에서 흔히 볼수 있는 공기를 공학적으로 다양하게 이용할수 있고,그 원리 ... 또한 우리가 지금껏 배워온 쉬운 원리라는데 놀라움을 가졌다.내가 공학도로써 그동안 책상머리에 앉아 이해하려고 무단히도 애썼던 그 물리학적인 내용들을 직접 공압장치로써 눈으로 보 ... 하다.전부하 중에도 시동이 가능하다.충격이나 진동을 쉽게 감쇄시킬 수 있다.입력부와 출력부의 위치를 자유롭게 배치할 수 있다.공기압에 비하여 조작이 안전하고 응답이 빠르다.다른

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.03.30

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[공학윤리]과학기술자의 책임의식과 윤리성에 대한 생각

공학윤리 Report2003042935 배준희< 목 차 >서론 ---------------------------------- 1p본론 ------------------------ ... 은 이미 각종 전자기계들에 둘러 쌓여 있는 것이다. 또한 유전자 변형 식품들이 식단에 오르고, 생명을 연장시키기 위해 유전자 조작을 감행하는 등 20세기 인류는 자연의 섭리 ... . ‘객관성 유지’ 입니다.어떠한 결과물에 대해 그것을 애초 개발 할 때의 개발 의도나, 부주의, 실수, 자기기만 등이 개입 되었나 가 무엇보다 중요한 조건일 것입니다.앞의 의견과 같

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.25

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[미생물] Genomic DNA prep과 원심분리기

었고, 인터페론과 우로키나아제의 대장균내 합성이 성공되었다. 유전자공학에서 이용하는 시험 관내 DNA 재조합 방식은, 플라스미드나 박테리오파지 등 자율적으로 증식할 수 있는 DNA에 고 ... 의 중추부 를 취급하는 것이므로, 인간에 응용했을 때 유전병의 치료 등 이익을 줄 가능성도 있지만 주의깊 게 적용해야 한다.6) DNA 존재의 확인용액 속의 DNA를 확인하는 데 ... , 고속원심분리기(highspeed centrifuge)는 1만 전후, 초원심분리기(ultracentrifuge)는 10만 이상의 것을 말한다. 식품, 제약, 선광 등 공업용에 널리 사용

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.11

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[열전달] 열전달 및 물질전달 응용 예

R E P O R T(열 전달 및 물질전달 응용)과목명:환 경 단 위 조 작학과:환경공학과학번:20011793이름:김신우담당교수:박 영 성 교수님제출일:2004년 9월 13일순 ... 다. 격판식은 두 유체가 완전히 분리되어 있기 때문에, 화학공업·식품공업 등에서와 같이 유체의 혼합을 피해야 하는 경우나 연소가스로 가열하는 보일러 등에 쓰인다. 전열면(傳熱面 ... )을 사용한다. 충전물은 표면-부피비가 크며 공극비가 커서, 기체흐름 저항이 최소가 되게 한다. 가볍고 부서지지 않는 Berl saddie, Pall ring, Intalox s

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.16

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[관광법규]관광진흥법에 관한 연구

로 1인 이상㉡ 전문대학의 이상의 교육기관에서 조경·도시공학에 관하여 3년 이상 강의한 경력이 있는 전임강사 이상의 교원으로 1인 이상그리고 종합관광호텔업의 등급심사를 할 수 있 ... 는 기관은 문화관광부장관에게 등록한 법인 중 다음 요건을 갖춘 기관에게 위탁하여 실시한다.) 관광진흥법 시행령 제64조. 비영리 법인일 것. 관광숙박업의 육성과 서비스 개선 등 ... Machine)17> 비디오게임(Video Game)18> 빙고(Bingo)19>마작(Majang)표 I-1 카지노업의 영업종류4) 카지노의 지도 및 법령문화관광부장관은 과도한 사행심

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.19 | 수정일 2019.06.25

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