"레스토랑 경영"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑 경영" 검색결과 361-380 / 10,285건

서비스스케이프가 고객만족 및 행동의도에 미치는 영향 : 서울 특급호텔 레스토랑을 중심으로 (The effect of Servicescape on Customer Satisfaction and Behavioral Intention: Focused on Seoul Superior Hotel Restaurant)

본 연구에서는 서울 특급호텔 레스토랑의 서비스스케이프가 고객만족에 미치는 영향과 고객행동의도에 미치는 영향 그리고 고객만족이 고객 행동의도에 미치는 영향에 대한 연구를 진행 하 ... 였다. 서울의 특급 호텔 레스토랑을 이용 경험이 있는 소비자들을 대상으로 2017년 09월 01일부터 09월 15일까지 15일간 시행하였으며 총 286부의 유효한 설문지를 최종적인 ... 분석 자료로 이용하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다.첫째, 호텔레스토랑의 서비스스케이프가 고객만족에 미치는 영향은 청결성, 접근성, 좌석안락성, 심미성은 고객만족에 유의적인

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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현대자동차 연구개발 자기소개서

Thinking]외국어 능력도 기르고, 다른 문화를 경험해보고 싶어 호주 워킹홀리데이를 간 경험이 있습니다. 한국인이 없는 레스토랑에 취직하는 것을 목표로 구직활동을 시작하였습니다. 평소 ... ‘고민 백번보다 실천 한번이 낫다’는 생각에 직접 이력서를 들고다니며 퍼스(호주 서부 도시) 에 있는 거의 모든 레스토랑을 돌았고, 얼마 지나지 않아 전 퍼스에서 가장 큰 레스토랑 ... 에 근무할 수 있었습니다. 하지만 유창하지 않은 영어 실력과 이 문화에 대한 낮은 이해 탓에 직장에서의 적응은 쉽지 않았고, 그렇게나 원했던 레스토랑으로의 출근이 더 이상 설레지 않

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.26

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레스토랑 종사원의 특성이 감정노동, 서비스 제공수준, 기업성과에 미치는 영향에 관한 연구 (A study on the effects of personal characteristics on the stress of emotional labor, service level, and business performance in restaurants)

을 이해하고종사원들에게 동기부여를 하려는 것에 대한 관심이 증가하면서 종사원들의 감정 관리와 직무성과에대한 관심 또한 높아지고 있다. 레스토랑과 같은 외식기업의 경우 고객과의 접촉 ... 이 되고 있다. 레스토랑 종사원들은 기업에서 추구하는 감정표현 규범과 종사원 자신이 느끼는 실제 감정과의 차이가 존재할 경우 감정노동을 느끼게 되며, 레스토랑에서 추구하는 감정 표현 ... 규범에 알맞은 감정을 표현하여 서비스를 제공하더라도 이러한 불균형이 지속될 경우 결국 기업의 성과에 부정적인 영향을 미칠 수 있게된다. 때문에 레스토랑과 같은 외식 기업들은 종사

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.30 | 수정일 2025.07.05

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롯데 호텔 분석 자료

호텔 경영론 롯데 호텔 _ 서울 과목명 담당 교수님 제출일 학 부 학 번 제출자목차 롯데 호텔의 개요 ( 현황 ) 객실 및 식음료 ＆ 부대 영업장의 종류 및 수 객실 종류별 단가 ... 와 식음료 영업장들의 메뉴와 가격 ( 단가 ) 호텔의 마케팅전략 호텔의 전반적인 서비스 사례 경영현황 ( 재무 ＆ 비 재무 ) SWOT 분석 문제점 및 개선방향 결론롯데 호텔 서울 ... 하고 고급의 가족 모임과 럭셔리 웨딩 , 대규모 국제회의 진행 등의 비즈니스 행사를 위한 최상의 시설을 제공하여 최고급 레스토랑 또한 국빈 등 VIP 고객을 모시기에 최적의 장소이

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.23 | 수정일 2022.11.11

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외식산업창업및경영) 1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타 산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를 제시하시오.

외식산업창업및경영주제 : 1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타 산업 ... 다양해지고 있으며, 외식업체와의 협업이나 공동 프로모션을 통해 새로운 시장을 개척하고 있다. 반면 프리미엄 외식 시장에서는 한식 파인다이닝, 미쉐린 선정 레스토랑, 독특한 테마 카페 ... 시장에 새로운 활력을 불어넣었다. 방송 직후 파인다이닝 레스토랑 예약률이 한 주 만에 150% 이상 급증했고, 출연 셰프들의 레스토랑에도 예약 문의가 쇄도하는 등 고급 외식에 대한

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.02

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기업의 사회공헌활동이 종사원만족 미치는 영향: 패밀리 레스토랑을 중심으로 (The Effect of Corporate Philanthropy on the Employees Satisfaction : Focused on the Family style Restaurant)

이 연구의 의도는 기업의 사회공헌활동(예, 공익사업, 자선사업, 자원봉사 등)이 종사원만족(예, 조직, 관계)에 영향을 미칠 것이라는 인과간계의 틀을 형성하고, 패밀리 레스토랑 ... 을 대상으로 탐색적으로 실증하고 있다. 이 연구는 선행연구를 배경으로 최근 3년간의 매출액과 점포수를 바탕으로 유명패밀리레스토랑 3개 브랜드를 선정하고 서울에 있는 매장의 종업원 ... 을 중심으로 유효표본 210부가 분석에 활용되었다. 분석결과에 따르면 패밀리 레스토랑의 사회공헌활동(공익사업, 자원봉사, 자선활동) 이 종사원만족(조직, 관계) 간의 긍정적인 인과관계

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.30 | 수정일 2025.07.04

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외식산업창업및경영_50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교 (2)

외식산업창업및경영50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교목 차1.서론2.본론1) 선정 이유(1) 연혁 및 사업내역(2) 사례분석의 대상으로 선정 ... ) 연혁 및 사업내역50년 이상 된 외식업체: McDonald'sMcDonald's는 1955년에 설립된 미국의 패스트푸드 체인 레스토랑이다. 오랜 역사와 전 세계적인 브랜드 가치 ... 의 도전 과제는 먼저, 건강식품 트렌드와 같은 새로운 소비자 선호도에 대응하기 위해 McDonald's는 메뉴를 다양화하고 변경해야 한다. 그리고 패스트캐주얼 레스토랑과 같

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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서비스스케이프, 관계혜택, 관계의 질과 행동의도간의 관계 (The Influence of Servicesacpe, Relational Benefits, Relationship Quality, Consumer behavioral)

본 연구는 서비스스케이프, 관계혜택, 관계의 질과 행동의도의 영향관계를 살펴보고자 하였다. 첫째, 패밀리레스토랑의 서비스스케이프는 관계혜택에 유의한 영향을 미칠 것이다.의 가설 ... 을 검증하기 위하여 다중회귀분석을 실시하였으며 각 개념간에는 유의미한 결과가 나타났으며 둘째, 패밀리레스토랑의 서비스스케이프는 관계의 질에 유의한 영향을 미칠 것이다.의 가설을 검증 ... , 패밀리레스토랑의 관계혜택은 관계의 질에 유의한 영향을 미칠 것이다.의 가설을 검증하기 위하여 다중회귀분석을 실시하였으며 부분적으로 유의한 결과가 형성되었다. 넷째, 패밀리레스토랑

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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소비자의 그린에 대한 관심이 친환경 레스토랑 방문의도에 미치는 영향 (Effects of Customer’s Green Concerns on Intension of Visiting Eco-friendly Restaurant Using Model of Goal-directed Behavior)

으로, 사전환경지식이 소비자의 친환경 레스토랑 선택에 영향을 미치고 있는데, 이것은 친환경 레스토랑의 경영자로 하여금 소비자들의 환경관련 지식 및 홍보에 유의해야 함을 시사하고 있 ... 본 연구에서는 목표지향 행동모델을 활용하여 소비자의 그린에 대한 관심이 친환경레스토랑 방문의도에 미치는영향을 살펴보고자 하였다. 구체적으로 소비자의 그린에 대한 관심이 친환경 ... 레스토랑에 대한 태도에 영향을 미치고 궁극적으로 열망을 매개로 레스토랑 선택에 대한 의사결정에 유의한 영향을 끼치는가를 밝히고자 하였다. 분석을 위해 2013년 7월부터 9월까지 약

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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글로벌마케팅 사례(성공,실패,현지화,사회문화적 환경,종교의 차이,미적 감각,정치적 위험,정치적 주권)

성보다는 차이성에 초점을 두어 현지 조직의 재무성과를 극대화하는 것을 목적으로 한다. 현지법인의 경영은 경제적 환경, 사회·문화적 환경, 정치적 환경, 법률적 환경의 차이 등 ... 으로 인해 국내에서의 기업 경영보다 어려운 것이 사실이다. 현지의 관습과 문화적인 배경을 이해하지 못하고 단순히 본국의 경영방식을 그대로 적용시키려고 할 때에는 마찰이 일어나게 된다 ... . 따라서 국제 경영을 할 때에는 현지의 관습, 문화 등을 충분히 이해하고, 거기에 적합한 경영 기법을 개발하는 등 국제 경영능력을 배양할 필요가 있다. 이에 현지화에 성공한 기업

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.19 | 수정일 2021.05.20

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A+ 리포트 Steak'n Shake 사업계획서 (미국 햄버거 프랜차이즈)

1960~70년대의 레스토랑 느낌의 인테리어와 그 시절 그 맛이다. 경영방침은 “고객들에게 최고의 품질의 버거와 쉐이크를 최저의 이윤으로 제공하는 것”이며, 이와 걸맞게 Shake ... Be Right 창업자: 주소: 연락처: 사업 계획 요약서 사업 아이템명 스테이크 앤 쉐이크 분 야 외식업/패스트 캐주얼 푸드 경영형태 프랜차이즈 사업개념 스테이크 버거와 쉐이크 ... 의 원조 Steak ’n Shake는 1934년 미국 일리노이 주에서 설립된 패스트 캐주얼 레스토랑이며, 스테이크 버거의 원조이고, Hand-Dipped 밀크쉐이크로 유명

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2024.10.23

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[관광학과][대입][수시][대학 전공학과][대학 학과 소개][대학 학과가 보인다] 대학 <관광학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

하는 분야이다. 주요 교육 내용으로는 호텔, 여행사, 리조트, 테마파크, 컨벤션, 카지노 등 관광산업을 구성하는 구체적인 업종별 경영 및 개발, 관리에 대한 이론 및 기술적 내용 ... 수업, 관광사업체 방문 및 업계 인사 초청 특강 등 실무중심의 수업을 통해 관광산업에 필요한 고급 전문 인력을 양성하는 학과이다.?졸업 후 진로경영기획사무원, 관광 통역안내원, 교수 ... 객실 승무원, 항공운송 사무원, 행사기획자, 호텔관리자, 호텔 및 콘도접객원, 호텔지배인, 레스토랑지배인, 외식산업 매니저, 전문비서, 여행기획자 등?학생부종합전형 대비 과목관광학

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.01 | 수정일 2022.02.02

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호텔외식조리학과 학업계획서

, 호텔외식조리학과라는 전공을 알게 되었습니다. 호텔외식조리학과는 요리 기술뿐만 아니라, 조리와 관련된 경영, 마케팅, 서비스 등 다양한 분야를 학습할 수 있는 전공입니다. 이러한 이유 ... , 창의성 등 다양한 역량이 필요하며, 이러한 역량들은 학교에서 배울 수 있는 것들입니다. 또한, 호텔외식조리학과에서는 졸업 후에 국내외 호텔, 레스토랑, 기업 등 다양한 분야 ... 전공에 대한 열정이 더욱 커졌습니다.제 학업계획은 전공 내용을 체계적으로 학습하면서, 동시에 다양한 경험을 쌓는 것입니다. 전공 과목에서는 요리 기술과 함께 관리, 마케팅, 경영

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.04 | 수정일 2023.04.22

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해외문화홍보원 자기소개서

**20**인문계 문과**대학20**20**관광일본어**.I.B.T.20**20**호텔경영Gri** Univ.20**20**호텔경영경력기 간소 속직 책기 타Sushi **홀 서비스 ... 던 레스토랑 홀 서비스 직무, 자유로운 영혼이 될 수 있었던 여행의 경험으로 세계화에 걸맞은 세계인으로서의 성장의 도약을 꿈꾸게 되었습니다.호주 최고 최대의 일본식 체인레스토랑 스시 ... 1, 2위의 레스토랑이었고, 회전초밥을 다루는 레스토랑의 특성상 고객 분들께서 점 내에 머무르시는 시간이 짧기 때문에 빠르게 서비스 하는 것이 중요했습니다. 저는 저의 커뮤니케이션

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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간단한 영어 자기소개

는 제주국제대학교 호텔마이스경영학과에 재학하고 있는 XXX 라고 합니다. 저는 경기도 일산에서 제주도로 왔고, 올해 26살입니다. 다른 재학생들과 달리 늦게 대학교에 입학한 만큼 ... 부터 아르바이트를 시작했습니다. 예를 들어 기업 이벤트 스태프, 음식점 서빙 아르바이트, 호텔 레스토랑 서빙을 했습니다. 그리고 호텔 프런트 보조 아르바이트, 킨텍스 전시관 스태프로도 일 ... 했습니다. 이를 통해, 저는 호텔에 흥미를 느끼고 배우게 되었습니다. 그래서 저는 제주국제대학교 호텔마이스경영학과에 들어오게 되었습니다. 그러므로 저는 저의 동기들보다 더 열심히 공부할 것입니다. 저는 영어공부와 대학교 공부를 열심히 할 것입니다. 감사합니다.

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.24

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국제경영 ) 글로벌 문화의 정의 및 구성요소와 글로벌 문화를 평가한 학자들의 문화모델을 정리, 비교하고, 글로벌 경영에 있어 문화관리 방안에 대해 설명하시오.

국제경영글로벌 문화의 정의 및 구성요소와 글로벌 문화를 평가한 학자들의 문화모델을 정리, 비교하고, 글로벌 경영에 있어 문화관리 방안에 대해 설명하시오.국제경영주제:글로벌 문화 ... 의 정의 및 구성요소와 글로벌 문화를 평가한 학자들의 문화모델을 정리, 비교하고, 글로벌 경영에 있어 문화관리 방안에 대해 설명하시오.제목 :국제경영_글로벌 문화의 정의 및 구성요소 ... 목차1. 서론2. 본론3. 결론4. 출처 및 참고문헌1. 서론글로벌 경영 환경에서 성공적인 조직 운영을 위해서는 문화관리가 핵심적인 요소로 작용한다. 글로벌 문화는 다양한 국가

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.15

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퀵서비스 레스토랑의 직원 자기효능감의 선 후행요인에 대한 연구 (A study for the antecedents and consequences of self-efficacy in the quick service restaurant)

본 연구의 목적은 퀵서비스 레스토랑 영역에서의 자기효능감의 선 후행 요소를 탐구하는 것인데이는 퀵서비스 레스토랑이 대표적인 노동집약적인 산업의 특성을 가지고 있기 때문이다. 직원 ... 는 다중회귀분석을 실시하였다. 연구의 결과를 살펴보면 직무 교육 및 승진기회는 퀵서비스 레스토랑의 직원의 자기효능감에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 하지만본 연구는 급여 ... 수준과 자기효능감 사이의 유의한 관계를 밝히지는 못하였다. 다음으로 본 연구는 퀵서비스 레스토랑의 직원의도와 자기효능감 사이에 U자 모양의 관계가 있음을 실증적으로 밝혔다. 본

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.23 | 수정일 2025.05.26

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레스토랑직원의 고객지향성이 관계혜택, 고객만족, 충성도에 미치는 영향 - 고급 서양식 레스토랑을 중심으로 - (The Effects of COSE(Customer-Oriented Service Employees) on Relationship Benefit, Satisfaction, and Loyalty : Focusing on Upscale Restaurant)

본 연구의 목적은 고급 레스토랑 직원의 고객 지향성에 대한 평가가 관계 혜택과 만족, 충성도에 어떠한 영향에대한 구조적 관계를 제시하고 고객 지향성과 관계혜택, 만족 충성도 간 ... 보다 더 적절하며 향후 고급 레스토랑에서의 효과적인 직원의 관리와 고객에 대한이해에 대한 학문적 연계를 하는데 있다. The purpose of this study was to ... /managerialimplications that were derived from the analysis are presented and discussed in the last part of the article. 한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 주승우, 이동근, 정규엽

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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롯데호텔 PPT

롯데호 텔 SWOT 분석과 호텔경영전략1. 롯데호텔 기업소개 2 . 호텔산업의 특성 3 . 롯데호텔 SWOT 분석 (1) Strength (2) Weakness (3 ... ) Opportunity (4) Threat 4. 롯데호텔의 호텔경영전략 (1) 패키지전략 (2) 고객관계관리 전략 (3) 마케팅전략 - 외부마케팅 - 내부마케팅 (4) 사회공헌활동 5 ... 오신 고객이 다시 찾는 롯데호텔 ”이라는 서비스 정신을 바탕으로 하며 4 대 핵심 실행 기반으로 미래인재의 양성 , 고객심층 이해 , 임직원 자긍심 강화 프로그램 . 브랜드 경영

리포트 | 21페이지 | 3,900원 | 등록일 2024.03.26

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레스토랑 소비자들의 건강식 메뉴선택장애요인에 대한 질적 연구 (Understanding Customers’ Barriers for Selecting Healthy Menu Item in Restaurants Using a Qualitative Method)

본 연구의 목적은 레스토랑을 이용하는 소비자들의 건강식 메뉴 선택을 저해하는 근본적인 요인들에 대해 알아보고 분석함에 있다. 구체적으로 레스토랑에서 건강식 메뉴를 선택하지 않 ... (Knowledge), Indifference, Quality, Quantity로 구성되었다. 분석 결과에 의하면 레스토랑과 건강식 메뉴 선택의 용이성이 가장 빈도수가 높은 방해요인 ... 메뉴 선택의 방해 요인이었다.본 연구는 소비자들이 레스토랑에서 건강식 메뉴를 선택하지 않는 주요 원인에 대하여 더욱 깊이있게 이해하는 데 중요한 자료로 활용될 것이다. The

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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