"식품가공및실험"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

전분입자관찰 케찹 제조 gmo식품 상압가열건조법 유전자 재조합 전분분석 두부 가공 식품공학과 편입 영양학 실험 선행요건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품가공및실험" 검색결과 3,621-3,640 / 4,578건

[병원미생물학]zoonosis(인수공통전염병)

treatment- 외국으로부터 들어오는 선박이나 항공기내의 쥐의 구제. 입국자의 검역철저.- 발생 지역에는 예방 접종과 쥐 및 쥐벼룩의 구제.- 실험실근무자, 전쟁시에도 예방접종 ... treatment- 사료의 위생관리에 주의. 감염식용동물은 도살금지.- 식품의 저온보존, 가공 후의 살균.- 박테리오신을 산생하는 유산균을 이용한 유가공품 제조. ... , 식욕상실, 체중감소, 허약, 근육통 등이 특이적. 드물게 임파절, 비장, 간장종대도 유발.- 만성경과시 척추염, 골수염 및 다양한 부위의 육아종성 병변이 유발.(2) 동물- 유산

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.16 | 수정일 2014.05.18

다운로드 장바구니
아스피린의 합성

유기화학 및 실습 리포트학과 :학번 :이름 :담당교수 :제출일 :실험제목 : 아스피린의 합성1. 목적아스피린에는 버드나무 껍질 추출물이 진통, 해열, 소염 효과를 가지고 있 ... , 방식피막형성, 전기분해연마 등을 위한 금속 표면 처리제 또는 탈수?축합중합?이성질체화 등의 유기합성촉매, 염료공업과 인산염?축합 인산염의 제조원료, 식품가공이나 의약품 등에 널리 ... 고 소량의 석유 에테르로 씻은 후 다른 거름종이로 옮겨 펼쳐 말린 다음 녹는점을 측정한다.5. 4번에서 얻어진 녹는점과 실험Ⅰ에서 얻은 녹는점 및 문헌값을 비교해본다.*주의사항1

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.18

다운로드 장바구니
[식품영양학] 식품첨가물의 종류와 부작용

으로써 보존 기간을 늘이기 위하여 모든 가공식품에 거의 예외 없이 사용되는 식품첨가물이다.♣식품첨가물의 안전성♣식품위생법상 식품의약품안전청장은 식품첨가물의 성분 규격 및 기준을 작성 ... additive]의 정의♣식품위생법 제2조 3항에서 “첨가물이라 함은 식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말 ... 한다”로 정의하고 있는 화합물로 보건복지부장관은 식품위생심의회의 의견을 들어 사람의 건강을 해칠 우려가 없는 경우에 한하여 판매의 목적으로 제조 ·가공 ·수입 ·사용 ·저장 또는 진열

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.31

다운로드 장바구니
[식품분석] 수분정량

을 곱해주면 이 식품에 수분 함량이 얼마나 되는지를 계산할 수 있다.2. 재료 및 시약① 전기 정온 건조기(dry oven): 자동온도조절장치가 있으며, 내부 온도를 60~200 ... 여야또는 흡습하게 되므로, 수분의 증감 현상 및 시료 전체를 대표할 수 있는 시료의 조제에 있다.3.2 수분의 정량이란수분(moisture)함량은 식품의 종류에 따라 차이가 있 ... 지만 대다수의 식품에 수분은 주성분으로 존재하고 있다. 그러므로 수분은 식품의 안정성, 물리적 성질 등 식품의 성질 및 물을 제외한 다른 성분의 상대량에 크게 영향을 미치고 있다. 이로

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.21 | 수정일 2014.06.04

다운로드 장바구니
[경영경제]유럽의 비관세 현황

- 회원국별 표준, 시험 및 인증절차의 차이- 시험?인증기관의 상호인정미흡- 화학제품의 위험평가시스템- 가스 커넥터 호스의 표준문제- 역외국 동물제품 수출작업장 승인요건- 동물실험 ... )은 정부 또는 민간이 국제간에 거래되는 재화 및 용역 또는 이들 재화 및 용역을 생산하는데 사용되는 자원을 세계의 잠재적 실질소득이 감소되도록 배 분하는 일체의 수단을 말한다고 정의 ... 카테고리로 '지역적 영업관행', '제한적인 이민정책', '선별적 통화통제 및 환율정책' 등 국가 내부 정책이 많이 포함되어 있음- UNCTAD는 비관세장벽을 7개로 분류하고 있

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.08.04

다운로드 장바구니
[분석학][분석학]수분의 정량

을 충분히 차악하고 적절하게 균질화 하여 시료를 채취하는 것이 매우 중요하다.수분정량의 목적은① 식품의 주요 성분표를 작성하기 위하여② 건조, 염장, 담장, 발효 등 식품을 가공 ... 실험보고서(Pre-Report)(The experimental report)-수분의 정량물의 상태를 측정할 경우에 물의 함량을 측정하는 것과 물의 에너리 상태를 측정하는 것 ... 으로 대별할 수 있다. 식품의 품질 평가에 있어서 가장기본이 되는 수분을 정량하는 방법을 알아본다.- 수분(Moisture)수분은 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 식품

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.22

다운로드 장바구니
우리나라 문화의 우수성-김치

, 영성상사, 두산, 진미식품, 한울농산, 승원실업 등????- 김치제조업체는 대부분이 영세한 소규모업체들이며, 단무지?절임식품 등 복합 가공업체가 50%를 차지2) 제품별 가격 ... 시대삼국시대 및 통일신라시대 이전의 문헌에는 김치를 가리키는 저(菹)에 관한 기록이 보이지 않는다. 그러나 우리 민족이 고대부터 채소를 즐겨 먹었고 소금을 만들어 사용했다는 사실 ... 과 역사적으로 젓갈, 장 등의 발효식품이 만들어진 시기 등을 고려할 때 삼국시대 이전부터 김치류가 제조된 것으로 보인다.우리나라 김치에 관한 최초의 기록은 중국의 삼국지(三國志) 위지

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.06

다운로드 장바구니
건강보조식품의 정의와 종류

: 곡물의 배아를 주원료로 하여 가공한 것.과채류효소식품 : 과채류를 주원료로 하여 가공한 것기타 효소식품 : 곡류, 곡물배아 및 과채류 이외의 식품을 주원료로 하여 가공한 것 ... ·가공한 식품을 말한다"라고 하고 있다. .기능성 식품(functional food)이라는 용어는 일본 문부성이 1984년부터 3년간 실시한 특정 연구과제 '식품기능의 계통적 해석 ... 된 건강보조식품과 특수영양식품에 대해 알아본다.◇정의 : 맥주 및 빵 제조에 이용되는 식용효모(Endomycedaceae와 Saccharomyces 속의 구형 또는 난형의 단세 포 식물

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.29

다운로드 장바구니
[식품분석] 상압건조가열법 실험보고서

) 실험 목적◦ 식품의 주요 성분을 파악한다.◦ 염장, 발효식품을 가공해서 저장시 식품의 성분변화 실태를 파악한다.◦ 수분 함량을 측정하는 방법 중에서 건조법에 대하여 종류와 간단 ... 에 불안정한 성분과 휘발성분을 많이 함유한 식품에는 부적당하나, 온도 및 압력 등의 건조조건이 크게 문제되지 않을 경우에는 일반적으로 많이 이용된다.2. 실험 장치(1) 재료5g ... - 실험보고서 -상압가열건조법(Air – oven method)2004. 3. 26.3조조리과학과 김수정1. 실험 목적 및 원리(1) 수분의 기능◦ 조직내를 이동하여 영양소

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.06

다운로드 장바구니
[식품오염] 식품오염

식품 오염1. 유해식품으로 인한 오염1) 개요○ 인간이 생명을 유지하기 위해 필수적인 것은 공기, 물 그리고 음식물이다.→ 원시시대에는 자연계 속에서 경험적으로 선택하여 가공하지 ... 않은 상태에서 섭취함.→ 시대가 흐르면서 필요한 음식물을 생산하거나 새로운 식품을 만들거나 해서 풍요로운 식생활을 하게 됨.○ 식품 가공의 발달, 냉동보존, 식품첨가물의활용 ... , 새로운 포장재료의 개발, 수송기술의 발달로 식품유통의 국제화를 이루었음.○ 그러나 이면에는 식품첨가물의 과다사용, 화학 및 공업기술의 진보에 따른 물리화학적인 오염, 대량생산에 수반

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.30

다운로드 장바구니
유아건강교육 및 질병예방에 대하여

는지, 질병에 걸리지 않기 위해 우리가 해야 할 일은 무엇인지 등을 직접 이해하는 것이 좋다. 또한 식품의 가공에 대해서도 목장이나 우유 공장에 직접 견학하여 목장에서는 우유를 어떻게 ... 얻으며, 이러한 우유가 공장에서 어떻게 살균되고 가공되는지 직접 볼 수 있다. 그러나 유아의 현장 학습을 효과적으로 진행하기 위해서는 사전에 현장 학습을 나갈 장소와 일정 및 그 ... 유아건강교육 및 질병예방에 대하여목 차Ⅰ. 유아건강교육1. 유아건강교육의 개념2. 유아건강교육의 내용1) 유치원 교육과정의 건강생활 영역의 성격2) 유치원 교육과정의 건강생활

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.13

다운로드 장바구니
[자연계 교양]생활속의 플라스틱 테프론

다. 스프링을 이용한 반자동식 연구에 매달린 이유다. 처음엔 스프링을 하나만 넣었는데 열었다 닫았다를 6만회 반복하는 실험을 해보니 쉽게 끊어져 두 개를 넣었다. 또 윗몸체와 아래몸체 ... 고 가공성이 좋아 PTFE를 쓸 수 없는 가공제품(BOLTNUT등)의 사용이 적합하다. 반도체 장비, 약품 TANK, PUMP등에 현재 쓰이고 있다.- SILVER-STON ... : DUPONT사가 오랫동안 축적된 기술로 개발하여 조리기구용 코팅제로 전세계적으로 널리 사용되며, 우수한 비점착성 및 내구성 그리고 288°C라는 높은 내열온도를 가진 우수한 코팅피막

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.22

다운로드 장바구니
[프랜차이즈]사업계획서

하고자 한다.기존 가공 분유 회사 이외에 이유식 시장은 아직 미개척 시장으로 이끌어가는 마켓리더 제품이 없는 실정이다. 본 계획서는 기존 분유 및 이유식 시장의 분석을 통해 마케팅 ... 명 : G's mamma2) 사업분야 : 식품3) 업종 : 유아식II. 환경분석1. 시장 분석 및 업종 전망현재 우리나라의 분유 및 이유식 시장은 연간 2000억 규모이다. 남양유업 ... 및 목적회사명 / 사업분야 / 업종II. 환경분석……………………………………………………… p. 3~4시장 분석 및 업종 전망STP (Segmentation, Targeting

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.05

다운로드 장바구니
추출 - 녹차에서의 카페인 분리

와 B러 차례 반복해서 적용하면 용질을 상당히 순수한 형태로 얻을 수 있으며, 광물이나 석유 정제 또는 식품 가공 등에 널리 활용되고 있다.☆ 카페인(Caffeine) ☆질소를 포함 ... 한 커피나 청량음료가 널리 시판되고 있다.실험 기구 및 시약1. 실험 기구500mL 비이커, 100mL 비이커, CaCO3, 증류수, 녹차 tea bag 4개, spateula ... 을 통해 분리하여 실험의 원리를 파악한다.실험 관련 이론1. TLC (얇은 막 크로마토그래피)1) 얇은 막 크로마토그래피(TLC)의 원리얇은 막 크로마토그래피(thin layer c

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.01.02 | 수정일 2014.11.11

다운로드 장바구니
[식품학]유전자변형농산물(GMO)에 대하여

여 다른 생물체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배 육성된 농 축 수산물 등을 원료로 하여 제조 가공한 식품* EU(유럽연합) - 자연교배나 자연결합 ... 나 사과 등 개발 중.6. GMO에 대한 반대론GMO는 잠재적인 유용성 못지 않게 위험성도 무시할 수 없는데, 이는 주로 식품안전성(Food Safety)과 관련되어 소비자 및 환경 ... 1. GMO 정의생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전자조작 기술 을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.12

다운로드 장바구니
[무역규제] GMO(유전자변형농산물)를 둘러싼 국제적

쟁점3. 국제무역분쟁의 새로운 쟁점으로의 GMO4. GMO에 대한 국제적인 동향제3장. 유전자변형농산물이 가져다주는 시사점 및 대응방안參考文獻1. 서론유전자변형 농산물은 식품 ... 만 AIA 대상으로 하자고 주장한 반면, 수입국 및 개도국은 일반소비용 (식용, 사료용, 가공용 등 )농산물도 유전자변형생물체이므로 AIA의 절차가 적용되어야 하며, 가공품 등 유전자 ... 에 대한 새로운 개정안을 채택하였습니다. 새로운 개정안에는 GMO의 추적가능성과 표시제도에 대한 일반적인 규정을 강화하고 GMO의 시장방출 이후의 의무적인 감시, 감독 요건, 실험 및

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.12

다운로드 장바구니
대학생들의 GMO에 대한 인식

에서 가장 많이 소비되는 농산물로 간장, 된장, 두부, 콩나물의 원료로이용되고 또한 다양하게 식용유, 마가린, 마요네즈, 두유, 쇼트닝, 조제분유, 드레싱 등의 가공식품과 비누, 페인트 ... 된다.○ 토마토국내 자급율은 100%이나 케첩등의 가공식품원료로 토마토 페이스트(죽)의 형태로 수입되고 있다.산업자원부의 발표에 따르면 지난 97년 유전자 조작 콩 수입량은 39만톤이 ... 었다수 있다.반면에 GMO농산물의 단점(문제점)으로는 식품안전성과 연관된다. 소비자 및 환경보호단체와 유럽연합(EU)등 식량 수입국에서 제기한 문제점은 다음과 같다.첫째로 인체

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.04.26

다운로드 장바구니
[생물자원] GMO의 빛과 그늘

적 필요보다는 식품 가공업자들의 상업적 필요에 그 초점을 맞추고 있다.Bt 살충제 - 미생물의 살충제로 이용되는 곤충 병원성세균은 대부분 포자를 형성하여 야외에서 안정된 살충력을 가진다 ... 에 의한 유전자조작 식품의 장점 및 긍정적 영향은1. 식물, 동물 등을 품종개량할 수 있다.2. 질병을 치료할 가능성이 높아진다.3. 생명을 길게 유지할 수 있다.요즘에는 생물 특허 ... 동안 인간의 건강에 지장이 없도록 가공하여 사용해왔다. 일부 유전자를 변형하여 만들어진 대부분의 식품들은 문제가 없을 것으로 기대할 수도 있으나 현재까지 보고된 몇 건의 위험

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.22

다운로드 장바구니
납-주석 합금 상태도 실험보고서

하며, 고상과 고상에서 새로운 고상의 석출알파 + 감마 = 베타5. 실험방법(1) 재료의 준비(시료채취)단계 : Pb 및 Sn을 성분비에 맞게무게를 측정하여 절단한다.성 분 비(%)PbSn ... 는 공정계 합금임을 알 수있다.8. 유의 및 보완사항(1) 여러 성분비를 맞춰야 했기 때문에 납과 주석을 절단하는데오랜 시간이 걸려 실험 진행에 많은 시간을 소비하였다.(2) 컷팅기어 있어 ... 실험 보고서제목 : Pb-Sn계 합금의 상태도와 조직관찰1. 실험목적Pb-Sn계 합금의 제조와 그 상태도를 그림으로써 이원계 합금의상태도를 이해하고 다양한 성분비의 Pb-Sn

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.10

다운로드 장바구니
기능성식품에 대한 조사

?기능성 식품?1. 백과사전적 의미로는 식품의 1차기능(영양기능), 2차기능(기호기능) 및 3차기능(생체조절기능) 가운데 3차기능을 강조한 식품군이다.일본 후생성의 정의에 따르 ... 조절·질병방지와 회복 등에 관한 체조절기능을 생체에 대하여 충분히 발현하도록 설계하여 가공한 식품이다.제1세대 기능성 식품은 복합지질, 레시틴, 타우린, 식이섬유등이며, 제2세대 ... 다. 그러므로 동물실험과 pilot study를 사전에 해야할 필요가 있다.? 용량이 큰 기능성 식품의 경우 캡슐이나 정제 등의 형태로 만드는데 어려움이 많다. 그래서 placebod를 만들

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.17

다운로드 장바구니

이전10개 177 178 179 180 181182183 184 185 186 다음10개

파워링크

신청하기