"밀가루의 기능"의 검색결과 입니다.

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"밀가루의 기능" 검색결과 3,601-3,620 / 5,466건

[식품학] 식품학 및 조리원리

1. 밀가루를 집에 있는 컵으로 체로 치지 않은 것과 체로친 경우 ( 1회, 2회, 3회) 각각이 얼마나 차이가 있는지 저울이나 집에서 사용하는 숟가락으로 재어 그 차이를 적 ... 한 빵을 만들 수 있다* 밀가루로 빵을 만들 경우를 예로 들어 적어본 차이점.* 집에서 사용하는 숟가락으로 재어본 경우.1회2회3회1.체로안친 경우9 스푼6 스푼3 스푼2.체로친 ... 경우10 1/2 스푼6 1/2 스푼5 1/2 스푼계(2-1)1 1/2 스푼1/2 스푼2 1/2 스푼=결국 밀가루를 체로안친 경우 보다 체로친 경우에 1회일 경우 1 1/2 스푼, 2

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.05

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패션 신소재에 대하여 정보를 수집하여 분석하고 분류하여 설명하시오

, 자외선 차단, 향균, 곰팡이 억제 효과 등(5) 1,100 가우스 순금 소재여성용 속옷에 적용- 허리의 혈액을 좋게 하여 피로 회복(6) 실버플러스은가루를 혼입한 소재- 향균 작용 ... 2) 기능성 소재(Function)화학섬유를 원사 단면을 변형, 중공사로 방사, 후가공 등에 의해 기능성을 부여- 건강, 환경, 신체 기능 극대화, 효과극대화, 자외선 차단기능 ... 적감 등 보온성이 있고 가벼운 벽지 등(5) 재귀반사 기능 소재교통안전 소재 u명시성을 높여 안전을 도모하는 소재4) 첨단과학(hi-Tech) 소재(1) “Sensor” 생각

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.15

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유전자 조작 GMO

를 결합시켜, 그 미립자를 고압가스등의 힘으로 농작물의 잎 등 생물체에 밀어 넣어 유전자가 들어가도록 하는 방법이다. 세표벽이 두꺼운 식물의 경우, 세포 속에 유전자를 넣기 어렵 ... 정보가 모계 유전에 의하여 후대에 전달되기 때문에 도입 유전자가 화분(꽃가루)을 통하여 다른 식물 종으로 전이되는 것을 방지할 수 있다는 원리를 이용한 것이다.유전자 조작의 방법 ... 센스 법 고로, 안티센스는 유전정보의 흐름을 차단하는 물질로서 유전자의 기능을 밝히거나 유전자 치료에 적용될 수 있다. 예를 들어 특정 암세포의 유전자가 특정 안티센스와 결합

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.19

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nanda 간호과정 사정도구

건강양상(1) 교환영양1일 식사량과 빈도 금식식이형태 및 종류 NPO좋아하는 음식 밀가루음식 싫어하는 음식 없음 알러지 (-)오심 (-) 구토 (-) 의치 (-) 구강상태 건조 ... 질변은 하루에 0～2회 보며 색 이상 없음. 괄약근은 정상이고, 압통, 치루, 치질 없음.사지 : 부종, 청색증, 궤양부종,청색증, 궤양 없음.관절 : 기형, 부종, 압통운동기능(손 ... )뇌기능 : 명료, 기면, 혼미, 반혼수, 혼수2)대뇌신경I : 냄새Ⅱ: 시력, 시야측정, 안저부(검안경)Ⅲ, Ⅳ, Ⅴ: 동공반사, 안구운동, 안검하수증 및 안구진탕증 유무Ⅵ

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.21

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양주별산대놀이 분석

연구실에서 채록한 대본이 남아있고, 1929년 경북궁에서 공연 후에 판매한 바가지가면들이 현재 서울대학교 박물관에 소장되어 있다. 이 가면들은 바가지 위에 밀가루 반죽과 종이 등 ... 하는 축귀의식무라 할 수 있다. 따라서 경상도 지역의 가면극에서 처음에 행해지는 오방신장무와 유사한 기능을 한다.3) 제2과장 옴중과 상좌옴중이 등장해 막대기를 두들기자, 상좌가 빼앗

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.05

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[식품]유전자변형식품 (GMO)

산을 생산 할 수 있는 작물을 개발하였다.또한, 식품과 사료의 단백질 함량과 질을 개선시키기 위한 노력으로 밀의 제빵 품질을 높이고, 기능적 특성을 부가하기 위한 필수 아미노산 ... 은 방법으로 유용한 유전자를 식물에 들어가게 하는 방법.③ 입자총(Particle-gun) 법 ― 금속의 미립자에 유전자를 결합시켜, 그 미립자를 고압가스의 힘으로 농작물에 밀어 넣 ... 농도는 작물의 광합성 양을 감소시키고 활성 산소의 양을 증가 시켜 생리 기능을 제한한다. 따라서 염분농도가 높은 곳에서도 작물의 정상적인 성장을 위해서 항산화 효소의 발현을 증가

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.12

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만성폐쇄성폐질환(COPD) 문헌고찰

코트리 개선하고 지속적이 고 적절한 관리와 치료를 해야 한다.- 식이요법: 먼저 알레르기를 유발하는 음식(갑각류, 유제품, 땅콩, 밀가루, 사과, 복숭 아 등)은 피해야 한다. 비타민 ... 물질을 몸 밖으로 밀어내는 섬모조직의 기능을 잃어버려 가래의 배출과 기침이 계속되고 또한 기관지 폐쇄로 호흡곤란이 발생.＊증상-호흡증상: 이 질환은 보통 40세에서 55세 때 침범 ... 검사, 폐기능 검사, 동맥 혈 가스분석* 치료: 합병증의 치료 이외에 호흡곤란을 줄이기 위해 기관지 확장제 등을 투여할 수 있으며 호흡부전의 발생을 예방하기 위하여 호흡기감염의 발생

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.08

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유아를 위한 영양소와 식품

적 전분함유 식품: 쌀 보리, 옥수수, 밀, 밀가루, 빵 떡, 과자 감자, 고 구마, 토란, 감자류 팥, 녹두* 식이섬유소는 분자의 구조적 특징으로 당질에 속하지 않지만, 인체 ... 섭취 상태가 일생동안의 건강을 유지하고, 충분한 인지적 ? 정서적 발달을 이룰 수 있는 기초가 되기 때문이다.1. 영양소의 종류와 기능유아의 성장과 건강유지에 필요한 영양소의 종류 ... % 차지하고 신생아의 경우 인체 내 수분함량 75%이상-차차 감소○ 영양소와 효소등을 필요한 조직으로 운반하고 생성된 노폐물을 배설하는수송 기능을 하며, 체온을 조절○ 음식이 약 100

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.12

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요리활동이 유아에게 미치는 영향

에 감자 갈기, 밀가루 반죽하기 등을 통해 눈과 손의 협응력을 키워주어 두뇌 계발에 도움이 됩니다.☆요리 활동의 효과 ☆1-3 풍부해지는 과학적 수학적인 지식 배추나 호박 등이 소금 ... 뒤섞을 때는 손잡이가 길고 끝이 각진 것을 사용한다. . 거품기 - 달걀을 풀거나 밀가루를 쉽게 물에 풀 때 사용하며, 망처럼 철사가 여러 겹으로 되어 있어서 빨리 곱게 풀린다 ... 당근 등 단단한 야채의 껍질을 쉽게 깎기 위한 도구로, 아래로 쓱쓱 밀면 껍질이 쭉쭉 벗겨진다. . 강판- 감자전 등 부침을 해 먹을 때 야채를 곱게 갈기 위해 필요한 도구로, 손

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.30

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웰빙음식과 퓨전음식

% 이상의 매출 증가세를 기록하는 중이다. )-라면의변화이른바 '웰빙 라면'이 나오고 있다. 소비자의 건강을 더 생각해 만든 라면이다.기존 라면은 주재료가 밀가루다. 웰빙 라면은 그 ... 의 '쌀라면'은 국산 쌀을 사용했다. 면이 가늘어 씹기에도 좋다. 기름기 없는 깔끔한 맛으로 밀가루를 소화하지 못하는 아이들에게 적당하다.농심의 '감자면'은 혈압이 높은 사람이나 고 ... 플러스' 전략을 도입, 섬유화학 분야에서 기능성 소재 개발에 초점을 맞추고 건설 분야에서도 '건강 아파트' 개념을 살리고 있다. 월마트 코리아는 비타민, 허브티, 와인, 아로마

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.06

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침뜸부황

이 잘 통하게 하여 질병을 치유시키는 목적을 달성케 하는 것을 말한다. 침요법은 침과 뜸으로 경락상의 경혈점을 자극하여 치료하는 것으로 장부의 기와 혈의 기능을 조정해 주어 질병 ... .? 항분작용 : 생체에 약한 자극을 가하여 지각, 운동, 자율, 신경의 기능이 약화 되었을 때 이를 움직일 수 있도록 항분시키는 작용.? 유도작용 : 환부로부터 먼 곳에 자극 ... 은 위장관 기능에 조절효과를 보인다. 또한 과민성 대장증후군이나 여러 가지 대장증세로 고통을 받고 있는 사 람에게도 효과적이다.< 금기증 >급성 심장질환이 있을 때, 출혈이 있을 때

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.19

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고추장 마케팅 사례분석

은 고추장을 만드는 전통 방법인 고춧가루와 밀쌀 등의 원료를 함께 넣어 발효시켜 맵고 깊은 맛을 내는 점이 특징이다 . 대상은 ` 청정원 순창 고추장 ' 의 깊은 맛을 내는 발효 균주 ... 이 첨가된 고추장으로 우리 몸에 부족한 칼슘 1 일 권장량 (700mg/ 일 ) 부족을 일상적인 식생활 속에서 자연스럽게 보충할 수 있는 건강 기능성 고추장이다 . 태양초고추장 ... 도 염두에 두고 있으며 조만간 기존 용기의 단점을 극복한 제품을 선보일 예정이다 . 신송식 자연초고추장은 고춧가루의 입자와 색상이 고와 입 속에서 느끼는 촉감이 부드럽고 단맛과 칼칼

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.17

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[외식문화, 외식산업, 양식, 한식]퓨전음식과 웰빙음식

적으로 나타낸다. 대량으로 생산되어 가게의 냉장고에 진열되어 있는 캔 음료 대신 과일을 즉석에서 갈아 만든 생과일주스를 선택하고, 평범한 밀가루 빵 대신 섬유질이 더 많이 들어간 ... ‘정크 푸드’로 불리듯이 영양가 업고 값싼 음식의 대명사로 꼽혀온 패스트푸드 업계에서도 ‘건강’을 골자로 하는 신제품들을 속속 내놓았다. 일반 밀가루로 만든 빵보다 식이섬유가 많 ... 하였고 이러한 음식들이 사람들의 호응을 얻게 된 것이다.? 우리 나라의 퓨전음식18세기경에 고춧가루를 받아들이면서 김치가 지금과 같은 형태로 발달하게 되었으니까 김치는 우리나라의 가장 훌륭

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.05.17

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던킨도넛, 크리스피크림도넛, 미스터도넛, 서비스, 차이분석, 떡의 세계화.

의 세계화5도넛의 유래밀가루의 생지로 만든 모양이 나무열매와 비슷하다는 데서 유래. 도넛 = 도우(생지) + 넛(호두)도넛 이름의 유래도넛의 유래링 도넛의 유래업체 소개 및 분석 ... , 프리미엄도넛 10종, 프렌치크룰러 4종 퍼프링 5종, 쵸코도넛 4종, 올드패션 2종CoffeeBeverage도넛과 잘 어울리는 커피웰빙, 기능성의 매장 즉석 제조 음료총 7종 레귤러 ... 이즈드1,200원폰데링1,300원케익도넛 우리밀케익도넛1,000어솔티드1,300원크런치링1,400원후레쉬 블루베리필드1,100프리미엄1,500원피칸롤1,800원후레쉬 라즈베리필드

리포트 | 44페이지 | 7,000원 | 등록일 2010.02.02

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놀이감이 놀이에 미치는 영향00

한 기기 훈련 * 공굴리기 * 주머니에서 물건 꺼내기 * 블록놀이- 13 ~ 24개월보고 듣고 만지는 등 감각을 이용한 경험을 많이 하게 해주는 것이 좋다. * 밀가루 점토 * 퍼즐 ... 시키는 것이다. 다시 말해 놀이만이 인간기능의 모든 측면의 균형을 이루어 주고 통합시켜 줄 수 있다는 것이다.(4)Leiberman(1977)‘신체적, 사회적, 인지적, 자발성, 현재

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.09

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명품마케팅 - 랑콤 LANCOME 경영전략 , 마케팅 전략 STP 4P SWOT 분석

AnalysisStrengthINEARKMGTWEAKNESSTHREAT- 마케팅, 광고전략이(TV, 인터넷) 없음 경쟁업체에 (더페이스샵, 랑콤등등) 비해 낮은 인지도- 수많은 경쟁업체 - 재료원가의 인상(환율, 밀가루 인상등) - 경기침체 ... 으로 효과, 즐거움, 안전성과 창조성을 결합한 고기능 제품들을 개발합니다여성에 귀 기울이는 랑콤랑콤은 모든 여성의 요구에 귀를 기울입니다. 랑콤은 여성의 개성을 존중하며, 모든

리포트 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.13

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경제학개론 한계효용 수요의탄력성 합리적선택 희소성의법칙 기회비용

은 제외시켰을 것이다. 또한 국민이는 밀가루로 파전을 만들지, 튀김을 만들지 고민하다가 결국은 파전을 만들어 팔기로 했다. 왜냐하면 파전이 튀김보다 이윤이 더 많았기 때문이다. 이 ... 40명의 손님에서 골뱅이를 판매할 수 있었다. 이처럼 가격은 또한 재화를 생산자와 소비자에게 배분하는 배분기능 을 한다.* 가격의 기능1. 생산활동의 지표생산자에게 생산활동 여부 ... 를 결정하게 하는 지표2. 소비활동의 지표소비자가 소비활동을 하는데 중요한 선택의 기준되게 하는 지표3. 배분기능재화를 생산자 또는 소비자에게 배분하는 기능주점을 운영하고 있는데 저녁

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.02

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결명자효능및 간에 좋은음식

, 씀바귀과 의 생즙을 하루 1-2회 정도, 1회에 찻잔으로 1잔씩 마신다.※간에 나쁜음식.⇒술, 튀긴 음식, 기름진 음식, 설탕 음식, 흰 쌀, 흰 밀가루 위주의 식생활, 고추 ... ※간에 좋은음식.간에 좋은음식1. 결명자: 간, 신장 기능 돕고 눈도 밝게 하고 변비, 고혈압에 효험.해독역할 함2. 넙치: 비타민 많고 단백질 우수, 당뇨병 간장질환자에게 좋 ... 은 식품3. 다슬기: 간 기능이 떨어지는 사람에게 좋아.4. 산낙지: 타우린은 간의 작용을 돕고 정력 왕성하게5. 스피루리라: 당뇨, 빈혈, 간장, 위장병에 효과. 스피루리라는 남조

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.23

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마리화나

대의 대마제제 속에는 THC가 많아야 1% 미만이었으나 현재는 밀 경작자들이 종자를 개량하여 평균 7~8%에서 14%까지 함유하는 것도 있다. 이러한 제제들은 암수 그루가 수정하기 ... 기타 부위도 포함되어 있다. 색깔은 회녹색이나 녹갈색을 나타내며 미세한 가루처럼 보이는 것도 있고, 차와 같이 거칠어 보이는 것도 있어 다양하다. hashish는 암컷 대마 ... 의 손실, 사고의 퇴행, 기억력 손상, 무관심증이 나타날 수 있다. 이러한 증상의 원인이 되는 정신 상태와 뇌기능 간의 미묘한 변화를 측정하기란 어렵다. 그래서 흔히 상습적인 대마

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10

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파리바게트 중국 진출

국에 비해 대형 매장과 프랜차이즈 운영 등에서 다소 미흡하지만 시장 규모와 성장속도는 매우 빠르다. 중국인은 전통적으로 면, 만두, 교자 등 밀가루 음식을 선호하는데다 80, 90 ... 발매허영인 회장, 국민 회장 석류장 수훈 (푸드뱅크 기탁 공로)2001년한국 산업의 브랜드 파워 1위 인증 [주관: 한국능률협회 컨설팅]2001년 서울 국제기능올림픽대회 공식 후원

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.21

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