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휘발성 염기질소 스퍼민 식품기사 필기 식품위생학 환경과 웰빙 족보 대기환경기사 전공기초실험
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"휘발성 염기질소" 검색결과 341-360 / 521건

  • 자료 표지
    식물 생리학 2차 대사산물과 식물 방어
    , 전나무 - 침엽수의 해충인 나무좀 등 곤충에 독성 나타냄- 정유 - 휘발성 모노테르펜 & 세스퀴테르펜 - 잎에서 독특한 냄새로 곤충퇴치- 페퍼민트(멘톨), 레몬(림보넨), 바질 ... , 세이지- 증류에 의해 식물에서 추출되며 음식 향, 향수 생성휘발성 테르펜: 식물 보호: 옥수수, 목화, 야생담배의 특정 모노테르펜, 세스퀴테르펜은 곤충의 섭식 시작 후 생산 ... / N포함하는 헤테로 고리구조 / N가 양전하 띠어 염기성 나타내며 수용성: 헤테로 고리구조에 따라 구분: 많은 양 사용하면 독성으로 동물에 피해: 베탈레인 - 사탕무, 선인장
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.28
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  • 자료 표지
    몰질량의 측정
    등으로 분별한다. 그 가운데 휘발유분은 그다지 많지 않으므로 접촉분해반응으로 중질유분을 경질유분으로 바꾼다. 여기에는 고체 산촉매가 유효하며 희토류(稀土類)로 이온 교환 ... 져 있다. 산화제이며 알칼리성 용액 중에서는 그 작용이 활발하고, 또 환원성도 있어서 산화은에서 은을 유리해서 자신은 물이 된다. 수용액 중에서는 약한 산이며, 이온화상수는 K=1 ... 에서 질소와 수소가 반응하여 암모니아가 생성될 때 분말 철을 넣으면 반응속도가 훨씬 빨라진다. 그러나 철 자체는 변화하지 않고 그대로 남는다. 또 아세트산메틸의 수용액에 염산 등 산
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.14
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    >>갈색화 반응 (마이얄, 갈변)
    inactivatio의 산화 및 분해가 일어나서 osone류를 비롯한 각종 환상 화합물, rdductone류, furfural류가 형성되고 또한 산화된 당류의 분해가 일어나 각종 휘발성 물질 ... (imino group)를 가진 질소 화합물들(nitrogeneous compounds)과 함께 있을 때는 쉽게 상호반응하여 궁극적으로는 갈색색소인 멜라노이딘 색소 ... 과의 접근이 용이하며 반응하기 쉬어지기 때문인 것으로 설명되고 있다. 실제로 라이신(lysin), 알지닌(arginine) 등의 염기성 아미노산의 분자의 끝에 있는 아미노기는 반응
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    | 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.26
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  • 자료 표지
    파마와 염색약
    되어 있다.이러한 활성적인 화합물들은 수용성 비누에 이용되거나 또는 용액을 염기성으로 만들기 위해 암모니아를 포함시킨 세제 용액에 이용된다. 이 때, 염료는 과산화수소로 산 ... 이 부스러지고 거칠어지게 한다.[그림 4]3. 헤어스프레이헤어스프레이는 주로 수지를 휘발성 용매에 녹인 용액으로 머기칼에 분무시켰을 때 용매가 증발되어 머리칼을 고정시키기에 충분한 힘 ... 어 물과 센염기가 존재하면 이웃 단백질분자 사이에서 일어나는 수소 결합을 절단하거나 재결합시키는 데 도움이 된다. 그러나 센염기를 너무 자주 사용하면 머리칼이 부서지고 탄력이 없어진다
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.09
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  • 판매자 표지 자료 표지
    크로마토그래피의 원리와 종류
    및 휘발성 유기 화합물의 분리 및 분석법으로 확대되어, 화학 공업에서의 분석 및 품질 관리 업무는 물론, 미량 분석, 유기 합성, 의약품 및 생물화학 물질의 분석 및 대사연구 ... 고 사용되는 검출기에 적합해야 한다. 위와 같은 조건을 만족시켜 주는 운반 기체로는 수소, 헬륨 및 질소 등이다. 일반적으로 운반기체는 압축된 기체통에서 유속을 조절해 주는 압력조절 ... 라고 한다. 그들의 활동도는 표면의 하이드록시 원자단과 그들의 화학적 형태의 밀도 즉, 그들이 탈양성자화하는가 또는 아닌가에 의존한다. Si-O는 염기에서 가수분해 될 수 있고 실제로
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    | 리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.25 | 수정일 2023.06.22
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [분석화학실험]식초중에 아세트산의 정량
    성식초비중1.0161.008총산(%)4.443.54휘발산(%)4.203.50비휘발산(%)0.31-당분(%)1.580.16엑기스분(%)1.970.53질소(%)0.05-? 아세트산 ... 는 지점을 의미? 페놀프탈레인 용액을 지시약으로 사용했다면 강염기로 적정을 했다는 의미이다 페놀프탈레인 용액은 pH가 약 8.5 이상인 염기성일때 그 색깔이 변하기 때문에 당량점인 pH ... 정도가 염기성쪽으로 치우치도록 수산화나트륨 용액이 더 들어가야 종말점이 확인된다는 의미이다.? 산과 염기? 아레니우스의 정의(Arrhenius)? 산 : 수용액에서을 내는 물질
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.15 | 수정일 2020.07.26
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  • 자료 표지
    [화학 정리]화학 정리
    가벼운 분자들은 싱온에서 기체이다. 펜탄은 휘발성이 큰 액체이고 헥산에서 운데칸까지는 휘발성이 있는 액체로 휘발유 중에 존재한다. 제트 엔진과 디젤 엔진의 연료로 쓰이는 등유는 탄화 ... 는데 이들은 각각 첫 치환기와 인접하고 있는 세 종류의 연속된 위치를 가리킨다.방향족 탄화수소의 물리적 성질은 지방족의 것과 현저하게 다르다. 휘발성 물질들은 탈 때 그울음을 내 ... 을 하기 때문에 녹는점과 끓는점이 그에 상당하는 분자량을 가지는 알칸보다 더 높다.알코올은 물처럼 양쪽성 물질이다. 이는 알코올의 화학적 성질에 중요한 것으로 센 산이 존재하면 염기
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.13
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  • 자료 표지
    산염기 불균형 환자 간호
    -염기의 조절기전?인체는 기본 생리과정을 통해 과다한 산을 생성하는데, 이때에 발생된 휘발성 산인탄산(H₂CO₃)과 비휘발성산은 신장, 호흡기계, 순환기계에서 제거된다.1) 화학 ... 산 - 염기의 균형?산 - 염기의 균형은 수소이온(H+)농도의 항상성으로 좌우된다.?pH → 이온화된 수소이온 무게의 음성적 대수인 수소이온의 농도로 나타냄pH는 수소이온 농도 ... 의 - log값을 갖는다.pH 7. 0 → 중성동맥혈의 정상 pH는 7.35 ~ 7.45생명을 유지하기 위해서는 pH 6.8 ~ 8.0 이내에 있어야 한다1. 산 - 염기 화학1
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.21
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    1.식품위생 및 법규 요약
    : 암모니아 냄새, 휘발성 염기질소, 아민류, 황화수소11.아크롤레인: 기름이 탈 때 생기는 연기, 자극성 취기12.식품의 변질: 1)부패: 단백질 식품에 미생물이 작용 변질. 2 ... .5~ 7.5중성4.미생물의 생육에 필요한 환경요인: 영양분, 온도, 수분, PH, 산소(식염, 설탕x)5.부패란? 단백질 식품이 혐기성 세균에 의해서 분해(암모니아, 아민 ... , 트리메틸아민, 인돌) ·부패 중독- 비병원성 세균인 프로테우스모르가니균이생성한 히스타민 물질이 원인.6.병원성 미생물(균)의 크기순서: 진- 스- 세- 리- 바7.미생물의 생육에 필요
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    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.09
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    [흡연과 건강관리]담배의 성분과 흡연으로 인한 질병분류
    한 액체 ?위 사전들에도 설명이 되어 있듯이 타르는목재, 석탄, 석유같은 유기물을 공기가 통하지 않는 기구장치에 넣고, 가열하여 휘발성 물질과 비휘발성 물질을 분리하거나?이들 물질 ... 된다.인체에 유해한 기체성분으로 일산화탄소(Co), 이산화탄소(Co2), 니트로소아민, 산화질소, 질소화합물, 시안화수소, 암모니아, 알데하이드, 유화수소, 이산화탄소, 등이 있으며 유해 ... 되어 인체로 흡입된다. 담배연기는 기체 성분과 미립자 성분으로 나눌 수가 있다.인체에 유해한 주요 기체 성분으로는 일산화탄소, 이산화탄소, 니트로사민, 질소화합물, 시안화수소, 암모니아
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.25
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  • 자료 표지
    가스크로마토그래피 실험레포트
    를 분리한 것으로부터 비롯되었다. 이 과정에서는 여과지와 용매가 사용되었는데, Runge는 여과지에 대한 염료의 친화성 정도와 분자량의 차이를 이용하여 여러가지 염료를 분리 ... 는 1952년 Martin과 James에 의하여 개발된 것으로 산과 염기의 검출과 정량을 위하여 자동 뷰렛이 설치된 것이었다. 이와 같이 최초의 기체크로마토그래프는 분석대상이 산 ... 과 염기 두 기능그룹에만 제한된 것이었다. 1954년 Ray가 처음으로 크로마토그램을 발표하고 나서야 비로서 기체크로마토그래피의 응용가능성이 구체화되었다. 그가 사용하였던 검출기
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.30
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    13필수원소의 생리적 기능
    은 효소작용에 직접 관여한 것이다. 황은 또 CoA, 비타민중 바이오틴, 지아민, 비타민 B1 등의 주요 성분이고 또 양파와 마늘 같은 작물의 휘발성 향의 성분이기도하다.철 ... 1. 13가지 필수 원소의 생리적 기능원소생리적 기능질소(nitrogen, N)질소는 단백질을 구성하는 주성분 중의 하나로서 광합성에 관계하는 엽록소(葉綠素)의 구성 원소이 ... 다. 또한, 체내 생화학반응(生化學反應)에 관여하는 효소·호르몬·비타민류등의 구성분이기도 하다. 따라서, 질소가 식물체의 생장발육에 끼치는 영향은 매우 크다인(phosphorus, P
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.20
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  • 자료 표지
    인공신장실 간호
    으면 탄산을 형성한다.H₂O + CO₂↔ H+ + HCO₃-대사 과정 중 생산된 탄산은 체내에 축적되지 않고 폐포에서의 호흡에 의해 제거될 수 있으므로 이를 휘발성산이 라고 하며, 어떤 ... 의 산이 매일 약 50-100mEq이 생산된다. 이들은 호흡기에 의해서 제거되지 않으며 대부분 신 장을 통해서 배설되므로 이를 비휘발성산 또는 고정산이라고 한다.신장은 산-염기 ... 평형의 조절에 중요한 역할을 한다. 즉① 단백대사의 마지막 산물로서 매일 생산되는 50-100mEq의 H+를 배설하는 역할을 한다. ② 산-염기 평형 장애 시 체액 pH의 변화
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    | 리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.25
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    착화합물적정(마그네슘 정량, 칼슘 정량)
    플라스크에 용해시킨다)1.물리화학적 특성?물리적 상태 : 액체?외관 : 투명?색상 : 무채색?냄새 : 무취?물 용해도 : 100%?휘발성 : > 90%2.안정성 및 반응성?반응 ... ~572F(190~300℃)?물 용해도 : 80% at 100℃?수소이온지수(pH) : 3 (2.0%용액)?가용성 : 알코올, 염산, 수산화나트륨 용액, 농축황산, 메탄올2. 안정 ... 제?열분해 생성물 : 탄소 산화물, 질소 ,황, 나트륨0.01M-EDTA?2Na?2H2O(에틸렌디아민테트라아세트산,이나트륨염,이수화물)용액 (0.931g을 취하여 250ml 메스
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2009.07.04 | 수정일 2014.07.29
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    식품의 갈변반응(효소적, 비효소적)
    고 휘발성이 큰 분해생성물 형성. 이 대부분의 휘발성 물질이 갈변이 진행되고 최종단계 반응에도 관여.♣ 최종단계ⓐ aldol 형의 축합반응 : 중간단계에서 산화생성물이 분해 ... 을 생성하는 것으로, 아미노기와 carbonyl 화합물과 단백질 등의 아미노기를 가진 질소화합물을 다소 함유하고 있으므로 Maillard 반응은 식품에서 흔히 볼 수 있는 갈색 ... -frutosylglycine schiff 염기의 양이온, 3-deoxy-D-glucose, glycine, 3-deoxyglucosones(탈수)→ unsaturated, 3,4
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.21
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  • 자료 표지
    알파나프틸아민과 그염
    )pH : 약 염기성(8)휘발성 : 없음(9)용해도 : 클로로포름, 알코올, 에테르에 용해(10)옥탄올/물 분배계수 : log Kow = 2.25(11)증발률 : 없음(12)냄새 ... );? 나프타리딘(NAPHTALIDINE);? C.I.아조 디아조 원소 114(C.I.AZOIC DUIAZO COMPONENT 114);? 속성 진홍색 염기 B(FAST GARNET ... 상압에서 안정함(5)피해야 할 물질 : 열, 화염, 스파크 및 기타 점화원을 피할 것(6)유해분해산물 : 탄소, 산화물, 질소(7)소화제 : 입자상 분말 소화약제, 이산화탄소
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.09
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    차에서 카페인 분리하기
    의 향과 맛을 내는 알코올, 알데히드, 케톤, 에스테르, 질소화합물, 카페올 등 각종 휘발성 물질로 변하게 된다. 모든 음식에 들어있는 수분이 커피에도 10%정도 들어 있는데 그 ... 이 단점으로 꼽힌다.커피의 향은 커피에 들어 있는 다양한 종류의 화합물(휘발성 산, 알칼로이드, 페놀, 알데하이드, 아민, 피리딘, 피롤, 머캅탄 등)때문이다. 약 200개 이상 ... 로, 끓는점 247℃(일부 분해), 비중 1.0097이다. 실온에서는 상당한 휘발성을 지니며, 빛이나 공기와 접촉하면 쉽게 산화되어 갈색으로 변한다. 수용액은 약알칼리성을 보이고, 60
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.03
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  • 자료 표지
    [화학] 용액의 성질(용해도, 형성에너지, 라울의 법칙, 콜로이드, 전해질, 비휘발성 물질 등)에 대하여
    . 수정된 라울의 법칙?두 휘발성 액체로 이루어진 용액의 경우? P전체 = PA + PB = XAP°A + XBP°BPA, PB : 용액 위에 있는 증기에 있는 A와 B의 부분압력 ... .75 ④0.86기출문제예제풀이)이 문제는 둘 또는 그 이상의 휘발성 물질로 된 이상용액에 관한 문제이다A 와 B 의 두 휘발성 물질의 이성분용액의 각 성분의 부분 증기압은PA ... 의 당량수?당량수?산-염기 반응에서 ? 정확히 1몰의 양성자를 내어놓거나 받아들이는 산 혹은 염기의 질량예) H2SO4의 당량(분자량= 98) == 49, 1M = 2N?산화-환원
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.17
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  • 자료 표지
    초산정량
    는 다음과 같다.비중 및 성분양조식초합성식초비중1.0161.008종산(%)4.443.54휘발산(%)4.203.50비휘발산(%)0.31-당분(%)1.580.16엑기스분(%)1.970 ... 는 아세트산이 염기성을 띠고 있는 질소화합물을 중화시켜 비린내를 없앤다. 레몬에 들어 있는 구연산 역시 아세트산과 같은 약산성물질로 비슷한 작용을 하기 때문에 레몬즙을 뿌려도 좋 ... .53질소(%)0.05-검체에 페놀프탈레인을 넣고 N-NaOH로 홍색이 될 때까지 적정을 한다. 이때 반응에 의하여 생성된 CH3COOH, CH3COONa 는 가수분해하여 액
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.05
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    [일반화학실험]카페인 추출
    카페인의 추출과 분리■ 목 적? 혼합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용해서 녹차 잎으로부터 카페인을 추출한다.? 알칼로이드(질소를 포함한 염기, 보통 식물에서 추출 ... 측정을 이용해 비슷하게 나올수록 순수한 것이다.■ 토의 사항? 커피, 차의 잎 그리고 콜라 열매의 우려낸 수용성 즙의 흥분 효과는 주로 질소 헤테로 고리를 가지고 있는 카페인 때문이 된다 ... 가 크다)과 소금의 혼합물9) 액화법 : 기체 혼합물을 액화시켜 분별 증류하거나 밀도의 차를 이용하여 분리한다.(예) 액체 공기의 분리(산소 －183℃, 질소 －196℃)10) 투석
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.04 | 수정일 2020.07.26
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2025년 12월 11일 목요일
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