13필수원소의 생리적 기능

소개글

식물의 13가지 필수원소의 생리기능, 결핍증, 과다증을 상세히 설명

목차

1. 13가지 필수 원소의 생리적 기능

2. 13가지 필수 원소의 결핍증

3. 13가지 필수 원소의 과다증

본문내용

1. 13가지 필수 원소의 생리적 기능
원소 생리적 기능
질소
(nitrogen, N)질소는 단백질을 구성하는 주성분 중의 하나로서 광합성에 관계하는 엽록소(葉綠素)의 구성 원소이다. 또한, 체내 생화학반응(生化學反應)에 관여하는 효소·호르몬·비타민류등의 구성분이기도 하다. 따라서, 질소가 식물체의 생장발육에 끼치는 영향은 매우 크다

인
(phosphorus, P)인은 체내에 거의 대부분이 인산의 형태로 존재하며 산화적 인산화에 의한 ATP의 생성, creatine phospate의 생성 등 고에너지화합물을 형성하여 세포의 에너지 대사에 중요한 요소로 작용한다. 그리고 핵산과 여러 가지 보효소의 구성 성분이고 인 지질의 구성성분으로서 뇌, 신경, 세포막의 기능을 유지하는 작용을 하며 담질, 지질 대사의 중간체를 구성하는 성분으로서 대사가 원활하게 일어나도록 하는 작용을 한다. 또 체액의 산 염기 평형을 유지한다.

칼리
(potassium, K)칼리(K₂O)는 식물체에서의 생리적 기능이 명확하지 않지만, 대부분 이온상태로 세포의 액포(液胞)중에 존재하면서 체내 pH의 급격한 변화를 억제시키고, 탄수화물대사·호흡작용·광합성작용·단백질합성·엽록소생성 등에 필요한 것으로 알려져 있다. 즉,칼리가 부족하면 전분 등 고분자탄수화물(高分子炭水和物)의 양이 감소되고, 환원당(還元糖)의 양이 증가되며, 호흡작용이 왕성해진다

칼슘
(calcium, Ca)식물체 조직중에서 존재하는 대부분의 Ca은 세포의 바깥부분과 액포중에 함유되어 있는데 주로 Ca -옥살산염, Ca-인산염의 형태로 존재하고 종자내에서는 피틱산으로, 세포벽에서는 펙태이트산염과 결합한다. 그 기능은 식물세포의 신장과 분열에 필요하고 또 막구조를 유지하며 세포내 물질을 보존한다. 그리고 질산을 공급받은 식물은 암모니아태 질소보다 칼슘 함량이 많다.

참고 자료

없음