"코스로우샐러드"의 검색결과 입니다.

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"코스로우샐러드" 검색결과 341-360 / 956건

프랑스 요리, 레스토랑

러시아 황제를 섬기고 식사코스마다 요리를 내놓은 러시아식 서비스 법을 보급시켰다.20세기에 1846년 George Auguste Escoffier(조르지 오귀스트 에스코피 ... 등과 소스를 만드는데도 포도주는 큰 역할을 한다. 그리고 먹다 남아서 시어진 포도주는 샐러드를 만들 때 식초로 사용한다.2) 프랑스 요리의 향신료향신료는 파슬의 주릭, 후추 ... 에 바질리끄를 넣어 바질리끄 삐스뚜 수프를 만드는데 바질리끄는 꿀풀과의 박하 비슷한 식물로서, 토마토샐러드, 고기, 채소를 잘게 썰어 만든 요리에 그윽한 맛을 내준다.7. 프랑스 요리의다.

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| 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.31

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skills for success 3 (unit2-2) 본문 해석

they want.프랑스인들은 음식이 차려지는 방식에서도 우리는 균형을 볼 수 있다. 하나의 전통 프랑스 음식은 3~7개의 다른 코스를 가지고 있다. 이는 애퍼타이저, 메인요리, 부 ... 요리, 치즈, 샐러드, 디저트 등을 포함하는데 이는 한번의 잘 균형잡힌 식사를 했다는 경험이 되는 것이다. 각 요리는 따로 따로 시식되는데 분량도 작다. 이러한 방식은 심지어

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.13

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2011 프랑스의 음식문화

의 프랑스 식사 풀코스프랑스 요리는 위의 네 가지 순서가 기본이 되지만 손님을 초대하거나 파티가 열리면 이 기본 순서가 불어나 많게는 식사 한번에 20가지의 코스요리가 나오는 경우도 있 ... 위에 이제 음식이 들어가니 준비하라는 소식을 보내는 것으로 이해할 수 있다. 이 음시은 불에 요리하지 않은 날것으로, 대개 토마토나 상추를 버무린 샐러드, 또는 얇게 저민 햄, 삶 ... .5) 신선한 샐러드초록색 야채를 기름에 약간 버무린 것으로 신선한 야채의 맛을 보기 위한 입가심이다.6) 프로마주여러종류의 포로마주(치즈)가 담긴 저시가 나온다. 프랑스 사람

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.22

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프랜차이즈 업체의 성공비결

다.가족 단위로 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 잇다.스테이크, 샐러드, 스파케티 등 메뉴이국적인 분위기어린이 메뉴가 따로칵테일 바금연/흡연석 분리무전기/마이크 ?> hand helt ... 이 성업중이다.스테이크 위주의 패밀리 레스토랑주방오픈?>스테이크 요리과정 공개화분, 원목 의자, 밝은 분위기좌석 : 200석어린이 샐러드 뷔페 ?>꼬마안심가운데 샐러드바 ?> 무료11 ... :00 ? 22:30도시속의 산장통나무 레스토랑순수 국내브랜드스테이크 바닷가재요리코스요리런치 스패셜계절별 메뉴 교체어린이 메뉴스테이크 25,000/랍스터 60,000단순하면서 고급

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.21

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서양의 테이블 매너

- 닭고기뿐 아니라 오리 칠면조 꿩 거위 등 가금류에 속한 음식을 주문할 때는 기호에 맞게 선택하는 것이 중요하다 .Ⅱ. 식사 매너와 코스별 매너 9. 샐러드 (Salad) - 두 ... 서양의 테이블 매너역할 분담 발 표 : 자료조사 : 자료정리 : PPT 작성 :목 차 Ⅰ. 좌석 배치와 착석 매너 Ⅱ. 식사 매너와 코스별 매너 1. 일반적 매너 2. 냅킨 3 ... . 전체 4. 스프 5. 빵 6. 생선요리 7. 스테이크 8. 가금류 9. 샐러드 10. 핑거볼 11. 디저트 12. 커피와 티 13. 기타 요리 Ⅲ. 음료 매너 1. 식전주

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| 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.11

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특1급 호텔들의 레스토랑 홍보자료 및 가격분석 비교

은 연인들을 위하여 선보이는 것.Summer보양식 농어 요리와 민어 요리를 8월 말까지 선보인다. 단백질과 비타민 함량이 높은 농어를 이용한 보양 정식으로 저녁 코스에서는 농어 얼음회가 ... 의 녹차, 복분자, 플레인 마들렌 중 한가지 맛을 고르시면 바리스타의 신선한 커피와 함께 즐기실 수 있습니다.Summer_ 아주 특별한 저녁을 위한 선택 '건강 샐러드 뷔페'최상급 ... 재료에 짙은 그릴의 향이 더해진 특별한 저녁, 숯불에 직화로 구운 부드러운 스테이크 및 해산물 요리와 함께 신선하고 영양 많은 건강 샐러드 뷔페를 부담 없이 즐기세요.Autumn

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| 리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.26

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현대카드/캐피탈 합격 자기소개서

에서 아시아식 샐러드를 파는 테이크아웃 식당에서 파트타이머로 근무했습니다. 패스트푸드가 아닌 건강에 유익한 샐러드는 지역 신문에 소개될 정도로 인기가 좋았습니다. 하지만, 근처에 일본인 ... 이 운영하는 초밥 집이 들어오면서부터 샐러드에 대한 인기가 시들해지고, 일 매출이 $400 정도 감소했습니다.그때 식당에서 인도 탄두리 치킨을 사용한 샐러드를 새로운 메뉴로 출시 ... 하였습니다. 저는 그때 한국인이나 일본인이 아닌 인도인이 직접 탄두리 치킨 샐러드를 만들어 판매한다면 더욱 효과적인 판매 방안이 될 것으로 생각하고, 이를 매니저를 통해 사장

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| 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.18

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스카이락 실패사례 분석

의 상품 메뉴는 크게 그랜드, 브랙퍼스트 메뉴로 나누어져있다. 그랜드메뉴는 어린이를 겨냥한 어린이용메뉴, 한국인의 정서를 생각한 한국풍 정식 등이 있다. 그 이외에도 샐러드 & 스프 ... , 사이드 메뉴, 치킨스테이크 & 커트렛, 햄버그스테이크, 비프 스테이크 & 씨푸드, 필라프, 도리아 & 그라탕, 스파게티, 피자, 디저트, 음료, 세트 & 코스 등이 있다.또한 ... 다.가격어린이 메뉴5,300원 ~ 7,200원샐러드 & 수프3,000원 ~ 8,600원애피타이저3,900원 ~ 8,900원비프 & 커트렛8,200원 ~ 18,700원햄버그스테이크7

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.28

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판매자 표지

의료관광상품 in 부산

, 3 일차 아침 Buffet 에스카피에 샐러드 바를 포함한 다채로운 전채요리에서부터 화려한 디저트 코너까지 조 , 중 , 석식 구별 없이 세계 각국 동 , 서양 음식을 한자리 ... 을 찾아주고자 하는 패키지로서 , 부산의 아름다운 휴양지에서 즐기는 충분한 휴식과 1:1 맞춤형 미용관리를 통한 건강한 아름다움을 목표로 한 의료관광 코스입니다 . 노화방지를 위한

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| 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.02.28

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플라자호텔에관한 피피티

~ ￦ 45,000 저녁코스 ( 금 , 옥 , 진 , 비 , 황 ) ￦ 38,000~ ￦ 100,000 샐러드 ( 망고와 게살 샐러드 외 ) ￦ 18,000~ ￦ 20,000 스프 ... 서비스를 제공 - 따뜻한 우유 한 잔에서부터 한식 , 일식 , 중식 , 양식에 이르는 메뉴와 코스 제공 주요메뉴 스프 , 파스타 , 스테이크 , 일식 , 중식 , 한식 일품 요리 ... 한 dinin알과 녹차참깨두부 - 올리브드레싱과 유기농채소 쭈꾸미 샐러드 - 도미얇은회와 3 종 생선회 - 킹크랩 성게알구이와 왕새우구이 - 일본식 도미만두와 샥스핀조림 - 활전복과 도미

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| 리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.12

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서양요리 나오는 순서

다. 진한 수 프의 경우에는 담백한 요리가, 콘소메의 경우에는 진한 맛의 메뉴가 어울리며 코스가 많 은 정찬 요리에 적합하다.뜨거운 수프가 나왔을 경우에는 우선 스푼으로 조금 떠서 맛 ... , 양고기에는 민트 소스 등이 궁합이 잘 맞는 고기요리와 소스이다.바. 샐러드(Salad)고기와 야채는 맛에서도 조화를 이루지만, 고기는 산성이 강한 식품이므로 샐러드를 먹 는 것 ... 은 알칼리성이 강한 생 야채를 먹음으로써 중화시킬 수 있다는 영양학적인 의미를 가진다.대개 고기요리를 전부 먹고 난 다음 샐러드를 먹기도 하는데 고기와 샐러드는 번갈아 먹 는 것

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.06

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호텔소개 (J.W메리어트서울)

뷔페 스타일 런치로 에피타이저와 샐러드 , 디저트는 뷔페로 , 스프와 메인요리는 직접 서브 영업시간 11:45 ~ 14:30 ( 월 ~ 토요일 ) 가 격 56,000 원 ( 앵거스 ... 0 ~ 14:30 저녁 18:00 ~ 22:00 런치세트 제공되는 가벼운 스프 및 신선한 샐러드 , 디저트와 함께 피자 , 파스타 , 스테이크 , 생선요리중 선택하여 즐기실수 있 ... Mikado The Cafe JW’s Grill Olivo Mikido Deli Shop Man Ho “ 격식 있는 비즈니스에 어울리는 일본식 정갈한 스시와 사시미코스 ” 위 치 JW

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| 리포트 | 39페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.11.13

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나라별 테이블매너

은 천천히 사회로 퍼져 나갔고 1789년 프랑스 대혁명과 함께 부르주아 층은 극도로 양식화된 삶의 방식을 물려받았고 19세기 들어서 코스의 숫자, 요리의 순서, 해야 할 것과 하지 말 ... 어야 한다. 그렇지 않을 경우, 수프가 무릎에 쏟아질 염려가 있기 때문이다.야채 샐러드를 먹을 때는 나이프로 잘게 썰어 놓지 않아야 한다. 한 번에 먹기 어렵다면 한입 크기로 잘라

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.30

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앙트레와 샐러드

앙트레와 샐러드II목적 - 조육류 손질법과 샐러드의 종류, 용도에 대해 조사해보고 실습해본다. 서양조리의 정찬에서 식단의 중심이 되는 요리인 앙트레와 곁들어 먹기도 하고 앙트레 ... 다음에 먹기도 하는 샐러드도 함께 만들어 본다.서론앙트레는 본래 프랑스 말이지만, 세계적인 조리용어로 발전하여 널리 쓰이고 있다. 앙트레는 정찬에서 생선요리가 나온 다음에, 로스트 ... 거나, 앙트레의 비중을 무겁게 하여 고기 요리 코스를 생략해 버리기도 한다. 요즘에는 앙트레에 주요리를 포함시키는 경향이 있다. 앙트레의 기본 재료로는 쇠고기, 송아지 고기, 양

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.12

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글로벌에티켓 - 테이블매너

구이로스트?채소 요리 샐러드?식후 음료 등의 순으로 이루어진 것을 말하며 보통 정식 만찬에 풀코스가 나온다.(2)일품 요리(A la carte)위의 정식 요리 메뉴 중에서 좋아하 ... 요리를 선택적으로 주문해서 먹는 방식을 ‘알 라 까르뜨’라고 한다.정식 메뉴에서 일품 요리로 주문해서 먹는 요령은 다음과 같다①정식 풀코스: 전채+수프+생선요리+고기요리+샐러드 ... 코스는 생략하고 있는 경향이다.(6)샐러드(salad)(제6코스)-cold platters채소 요리는 따뜻한 것과 차가운 것의 두 종류가 있는데, 앙뜨레와 같이 제공하는 것이 보통이

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.03

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매드포갈릭

.Fridays 2011 국가고객만족도 조사 (NCSI) 평가 패밀리 레스토랑 부문 3 년 연속 1 위 베니건스 T.G.I.F 다음으로 많은 점포수 달콤한 메뉴 VIPS - 샐러드바와 스테이크 ... 한 와인 마늘 중심 테마 ; 대표성 마늘의 강한 향 제거 ; 대중화 코스 요리 ; 고급성 - 차별화고가 전략 10 시 이후 와인 , 피자가격 할인 제휴카드 X the Sth 카드사

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| 리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.01.02

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호텔연회서비스 예약의 절차와 준비과정

의 복도를 활용함 6. 회의장 및 식사장소 협의 , 배정 및 요금 협의7. 출장파티 협의 (1) 메뉴 및 요금 협의 1) 메뉴 협의 ☆ 메뉴의 한계 ☆ 세트 코스 음식의 제공은 불 ... 을 표현할 수 있어야 함 9. TABLE SETTING(1) 테이블 SETTING 의 종류 1. 스프 스푼 2. 육류용 나이프 3. 샐러드용 포크 4. 육류용 포크 5. 빵과 버터 ... . 냅킨 3. 애피타이저 나이프 4. 수프스푼 5. 생선용 나이프 6. 육류용 나이프 7. 애피타이저 포크 8. 생선용 포크 9. 샐러드용 포크 10. 육류용 포크 11. 음료용 스푼

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| 리포트 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.21

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프랑스의식문화

공서는 물론 상점등도 문을 닫는다. *저녁식사(Diner) 오후 8시가 지나서 시작됨/ 모든 레스토랑이 오후 3시부터 7시까지는 문을 닫는다. 코스별로 다양하게 와인과 치즈 ... 전채요리(오르되브르)-수프-생선요리-육류요리-소르베-로띠(로스트)-샐러드-치즈-디저트-음료 *각 메뉴의 내용 ①오르되브르:서양 요리의 전채이다. 짠맛,또는 신맛으로 위액의 분비 ... 류 등 여러가지 사용, 식용개구리를 제공하기도함. ④육류요리:생선요리 다음에 나온다. 양고기,송아지고기,돼지고기,사슴, 꿩, 가금류 등 다양한 재료를 사용한 육류 코스 예를들

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.16

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서양식 상차림에서의 식사예절

을 향하여 떠서 먹는다. 조금 남았을 때는 약간 기울여 떠서 먹는다.정찬의 풀 코스 상차림 방법③빵 - 수프를 먹고 난 후부터 후식코스에 들어가기 전까지 먹는다. 핑거 볼(finger ... bowl)에 손을 씻고 먹는다. 한입 크기로 손으로 잘라서 버터 나이프로 버터, 또는 잼을 발라 먹는다.빵을 먹는 모습④ 샐러드 샐러드용 소스를 얹어 샐러드 포크로 먹음 큰 것 ... 은 나이프로 잘라서 먹음 후식코스에 들어가기 전까지 먹는다⑤ 생선요리 레몬을 뿌린다. 나이프는 오른손에 포크는 왼손에 쥐고 썰어 가면서 먹는다. 생선가시나 껍질은 접시의 한옆으로 놓

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| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.13

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전인건강전략(대체요법)

을 먹을 때마다 반드시 조리되지 않은 과일과 야채를 먹어야 한다. 제철에 나는 것을 선택해 먹도록 한다. 견과류, 씨, 천연 요구르트 그리고 약간의 식물성 기름을 가미한 샐러드 ... 시술자의 초기 상태가 어떠냐에 달려 있지만 롤핑 코스 기간의 효과는 항상 보다 넘치는 생명력, 보다 큰 육체적 안정성, 만성이 된 구조적 고통 그리고 아픔의 경감 또 자가 치료 능력

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.02.20

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