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"코스로우샐러드" 검색결과 321-340 / 956건

  • 아웃백 스테이크 하우스의 서비스마케팅 분석
    게 에피타이저, 스테이크, 파스타, 샐러드, 씨푸드, 디저트, 드링크 등으로 나눌 수 있다. 에피타이저, 샐러드, 파스타등은 대부분이 만원 후반대로 가격이 형성되어 있고 드링크 ... 와 디저트는 4000원대에서 6000원대로 가격이 형성되어 있다. 또한 아웃백 에서는 매일 낮 12시에서 오후 5시에는 메인요리부터 디저트 커피까지 풀코스가 제공되는 런치세트메뉴를 제공 ... 하면서 순서를 기다릴 수 있다.▶ 웨이팅 푸드 서비스아웃백 스테이크 하우스는 고객들의 대기 발생시 갓 조리한 스테이크, 시푸드, 샐러드, 에피타이저 등을 시식할 수 있도록 하고 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.31
  • 레스토랑에서의 영어회화
    the house?Waiter :저희 레스토랑에서는 특별디너메뉴로 나온 A,B,C 나뉘어진 코스요리가 유명합니다.We are well-known for dinner special ... ..ChefA course에는 프랑스풍의 달팽이요리, 조개크림스프, 가리비무스위에 얹은 캐비아, 라임쥬스로 절인 해산물 샐러드 & 호박샐러드, 바닷가재 꼬리와 왕새우 직화구이 ... 은 캐비아, 시저 샐러드, 안심과 메달모양의 랍스타 테일, 코코넛 아이스크림과 계절 과일, 커피 또는 차가 있습니다.and in B course, there are Caprese
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.13
  • 아웃백,빕스,TIG,베니건스 메뉴 비교
    + 디저트 커피까지 풀코스정찬을 제공메인메뉴 16가지중 가격 13900원부터 28900원까지 다양.㉯ 에피타이져( 식사전 가볍게 입맛을 살리기 위해)골드 코스트 코코넛 쉬림프(13800 ... (32800원)히바치 스테이크(34800원)㉯ 스테이크립아이스테이크+ 샐러드바 무료(32500원)빕스스테이크+ 샐러드바 무료(31500원)쉬림프찹스테이크+ 샐러드바 무료(29800원)㉰ 얌 ... 스톤그릴프라임안심스테이크온더얌스톤그릴+샐러드바 무료(37800원)프라임뉴욕스테이크온더얌스톤그릴+샐러드바 무료(37600원)안심 스테이크 온더 얌스톤그릴+샐러드바 무료(33500원
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.04.17
  • 프랑스의 음식
    를 주면서 전체의 균형을 잡아준다. 그 제공 순서는 다음과 같다.차가운 전채 요리 / 수프 / 뜨거운 전채 요리 / 생선 / 메인 디쉬 / 뜨거운 앙트레 / 셔베트 / 토스트와 샐러드 ... / 야채 / 달콤한 요리 / 세보리 /디저트[오르되브르] : 오르되브르는 서양 요리의 전채이다. 즐 일정한 코스의 식단대로 메뉴가 나오기 전에 내는 소품으로서, 우선 먹기 좋 ... 고 주요리에 균형이 잡히도록 하는 것이며, 짠막 또는 신맛으로 인해 위액의 분비를 촉진하도록 하는 것이다.[수프] : 주요리는 제1코스로 콩소메는 맑게 끓인 수프를 말하고, 포타주
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.11
  • 생활속의 매너(대중교통, 엘리베이터, 방문및 파티, 레스토랑 매너, 세계의 식사매너, 항공여행 매너)
    도록 접시에 담긴다.⑥ 소르베(sorbet)ⓐ 주요리와 로스트 요리 사이에 나온다.⑦ 로스트와 샐러드(roast & salad)ⓐ 로스트의 재료는 갈종 육류와 가금류 등이 쓰인다 ... .⑧ 디저트(dessert)ⓐ 달콤한 과자, 아이스크림, 젤리 등이 제공된다.⑨ 커피와 차ⓐ 정찬코스의 마지막으로 기호에 따라 커피, 홍차, 녹차 등을 즐길 수 있다.4. 상황에 따른 ... 도록 조심해서 자르거나 빵에 겹쳐 먹는다② 점심식사ⓐ 샐러드가 제공되면 소스를 야채에 부은 후 과도하게 섞지 않도록 주의ⓑ 가볍게 몇 번 소스와 야채를 버무린 후 시식을 한다③ 냅킨
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.21
  • 이태리레스토랑, 이태리, 이탈리아, 레스토랑, 치폴라로쏘
    RECIPE4. 우리가 이용했던 코스 MENU...........................................14~15P5. CIPOLLA ROSSO의 Strength ... 브레드에 특제 양파 딥소스로 맛을 낸 달콤한 부르스게타갓 구워낸 것처럼따뜻하게 웜 되어나와 부드럽고양파특유의단내가난다.식전빵인데 양이많이 나와서다른코스를맛보기전에배가부를수 있어적당히 ... 되어 맛있고양파안에 속을체웠운다는 발상이신선하다.이것또한식전빵인데양이 많이 나와서다른코스를맛보기전에배가부를수 있어적당히 먹어야한다.Onion Flower Foundue₩6,800로스팅
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.05.25
  • 와인 및 테이블 매너, 와인 및 테이블 에티켓
    12.Dessert Spoon and Cake Fork테이블 에티켓 – 풀코스일반적인 풀코스 순서전채요리수 프샐러드음 료본요리디 저 트생선요리테이블 에티켓 – 풀코스전 채 요 리본 ... 은 양의 샐러드를 일품 요리로 먹을 때테이블 에티켓 – 풀코스디 저 트케잌, 아이스크림, 푸딩, 과일 등 마른 과자는 좋지 않음 디저트용 과자는 달콤하고 부드러워야 함 수분이 많 ... 사 용 도 제 조 법와인의 색와인 테스팅의 요소와 방법와인의 향와인의 맛 (균형과 뒷맛)와인 음식 궁합화이트 와인로제 와인소 시 지카 레스펀지 케잌야채 샐러드마늘치즈를 바른 빵향
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.23
  • <동서문화의 이해> - 음식 문화, 학교 주변 음식점 조사하기, 동서양 음식 문화 비교
    에 오기 전, 미국에서 한국 전통음식을 맛보기 위한 코스여행도 알아보았지만 내가 자유롭게 길거리를 오다니며 음식점을 직접 선택하고 싶었기 때문에 자유여행을 택했다. 우선, 내가 선택 ... 이 다가와서는 샐러드를 놓고 갔다. 또 아이러니 했다. 식사 전에 에피타이져라니? 이것 또한 서양의 음식문화이다. 서양에서 보통 위의 안전을 위해 부드럽고 순한 성분의 야채 샐러드를 에 ... 피타이져로 즐기곤 하기 때문이다. 동양 음식에 에피타이져라? 정말 아이러니했다. 샐러드를 먹고 나니, 나의 테이블에도 철판요리가 얹어졌다. 철판위에는 갖가지 채소와 고기, 나물이 얹
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.23
  • [국제경영] 아웃백과 빕스 경영전략 및 경쟁구도의 향후 경영전략
    함에 명함을 넣으면 그 중 추첨을 통해 당첨된 고객에게 아웃백 풀코스 정찬에 초대받을 수 있는 기회를 준다. 또한 당첨된 사람 외에도 다른 사람들을 초대할 수 있어, 지인들과 함께 ... 특성을 적절히 반영한 VIPS의 이미지전략을 통해 과시형 소비를 유인. 또한 상대적으로 저렴한‘무한 샐러드’와 런치메뉴를 제공함으로써 가격의 부담을 줄이고 있다.· 40~50대 ... ) 스테이크 with 샐러드고급 레스토랑은 최고의 맛과 분위기, 서비스를 제공해야 한다. 그리고 높은 가격과 정장을 입어야 하고 예절을 갖추어야 하는 등 이용하기가 까다롭다. 한편, 패스다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.09
  • JW 메리어트 호텔 조사 PPT
    뷔페 스타일 런치로 에피타이저와 샐러드 , 디저트는 뷔페로 , 스프와 메인요리는 직접 서브 영업시간 11:45 ~ 14:30 ( 월 ~ 토요일 ) 가 격 56,000 원 ( 앵거스 ... 비 ~ 14:30 저녁 18:00 ~ 22:00 런치세트 제공되는 가벼운 스프 및 신선한 샐러드 , 디저트와 함께 피자 , 파스타 , 스테이크 , 생선요리중 선택하여 즐기실수 있 ... Mikado The Cafe JW’s Grill Olivo Mikido Deli Shop Man Ho “ 격식 있는 비즈니스에 어울리는 일본식 정갈한 스시와 사시미코스 ” 위 치 JW
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.21
  • 에피타이저란,
    를 알리는 코스이기 때문에 양이 적어야 한다. 양이 많거나 맛이 자극적이고 진하게 되면 그 뒤의 요리를 맛보는데 부담이 되기 때문이다.그밖에 맛있는 음식 조각에 진한 양념을 한 ... 오르되브르, 빵·크래커·크루톤 조각에 치즈·캐비아 등을 얹어 먹는 카나페가 전형적인 애피타이저이다.APPETIZER의 종류에는,차가운 샐러드나 쌉쌀한 술 한 잔은 입맛을 돋우는 역할 ... , 생선을 소금에 절여 기름에 담근 것, 소금절이 생선 ·초절이 생선 ·채소류 ·육류 ·샐러드 등이며, 이러한 고급 오르되브르는 모두 찬 음식이다. 가끔 고로케나 파이 같은 더운
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.14
  • HMR(가정식사대용식)의 종류, 발달배경 및 HMR의 현황
    , 2라는 이름으로 HMR 상품을 소개하고 있다. Fixing이란 미국에서 추수감사절에 먹는 전통적인 풀코스 메뉴에서 주 요리인 칠면조 이외의 곁들인 음식들을 말한다. 이것은 미국인 ... (로스트치킨, 햄), 빵, 샐러드, 스낵, 초밥, 햄, Cut 야채Ready-to-heat레인지 메뉴(델리, 정육코너), 어린이용 런치, 냉동식품Ready-to-end-cook조리 ... 샐러드를 출시하였다(권태성, 2005).2003년 CJ는 ‘햇반’, ‘즉석국’, ‘햇김치’라는 브랜드로 즉석 밥, 국, 포장김치를 판매하기 시작하였고(연합뉴스 2003), 2005
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.07
  • 미스터피자 고객마케팅, 마케팅전략, 기업분석
    로 피자 시장을 선도하는 브랜드로 자리잡았고, 2009년 8월에는 국내 no.1 브랜드 등극에서 한발더 나아가 피자업계최초로 코스탁 시장에 진입, 국내 1위 지위를 확고히 하고 있 ... 는 고객들이 20대여성의 대부분은 피자를 먹을 때 매장에서 샐러드 바를 같이 이용한다. 하지만 미스터 피자는 최근에 들어서야 샐러드바 서비스를 제공하였다. 또한 최근에 피자헛이 출시
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.13
  • 앙트레와 샐러드
    앙트레와 샐러드I목적 - 앙트레에 사용되는 조리법과 앙트레에 대해 배우고 조리해본다.서론앙트레는 본래 프랑스 말이지만, 세계적인 조리용어로 발전하여 널리 쓰이고 있다. 앙트레 ... 에서는 앙트레가 생략되고 바로 고기 요리를 먹거나, 앙트레의 비중을 무겁게 하여 고기 요리 코스를 생략해 버리기도 한다. 요즘에는 앙트레에 주요리를 포함시키는 경향이 있다. 앙트레 ... 다. 채소, 과일, 곡물 등의 부재료와 함께 앙트레를 만들 때에는 위의 조리 방법을 두세 가지 정도 병용하면 더욱 변화있는 앙트레가 된다.샐러드는 그 재료나 조리 방법 및 곁들이
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.12
  • F&B관리론 호텔외식식음료관리론 청주대학교 중간고사 답답해서 제가만든 족보입니다.
    주로 호텔 양식당에서 주말과 휴일에 아침 10시부터 2시까지 제공되는 식사이다.점심은 대개 저녁보다 가볍게 3~4가지 전채또는스프, 앙뜨레, 디저트, 커피 등 코스로 구성된다.에프터 ... 고 즐기는 식사로 보통 6~7코스 또는 7~8코스로 구성되며 메뉴구성에 따라 코스가 더 추가되기도 하고 코스별로 잘 어올리는 와인이 제공되기도 한다.만찬은 원래 의미는 격식을 갖춘 ... 정식만찬이었으나 지금은 저녁에 먹는 밤참의 의미로 사용되고 있다. 늦은 파티 후에 가볍게 즐기는 식사로 샌드위치,소시지,샐러드,커피 등이 제공된다.정식은 정해진 메뉴의 순서
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.22
  • 동유럽 러시아 음식문화
    , 디저트의 코스로 먹는다. 전채로는 손쉽게 샐러드를 즐기며, 수프는 보르시치나 야채 또는 마카로니 등을 넣은 것을 즐겨 먹는다. 메인으로는 비프스테이크와 감자요리가 대표적이 ... (zakuski)각종 냉육, 어육, 캐비어와 야채 샐러드를 곁들인 전채요리이다.(6)샤슈윅(szaszlyk)러시아식 바비큐 요리로 양고기를 꼬치에 꿰어 장작 위에 걸고구워 낸다.(7
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.30
  • 향수매너
    보다 나중에 타고, 방문객보다 먼저 내린다.1코스 – 전체요리(Appetizer) 2코스 – 수프 3코스 – 생선 + W/W 4코스 – 스테이크류 + R/W 5코스샐러드 6코스 ... – 디저트 7코스 – 음료 (커피, 홍차)전체 요리 또는 스프 생선 요리 또는 육류 샐러드 디저트정식 만찬 순서 (Table D'hote, 세트요리)일반 식사 순서 (a' la ... 에 제공되는 샐러드의 종류디저드의 종류통과일을 먹기 전에 핑거볼에 손 씻는 요령 핑거볼에 손을 씻을 때는 한쪽 손의 손가락만 씻는다. 다른 한 손은 냅킨을 쥐고 있는다.카푸치노
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.16
  • 이태리(이탈리아)의 특징, 이태리(이탈리아)의 역사, 이태리(이탈리아)의 지리, 이태리(이탈리아)의 음악, 이태리(이탈리아) 치즈, 이태리(이탈리아) 회화, 이태리 지급결제제도
    . 치즈의 종류1) 천연 치즈2) 가공 치즈2. 치즈 디저트 코스3. 치즈 퐁뒤Ⅶ. 이태리(이탈리아)의 회화1. 실생활 회화2. 숫자3. 요일4. 월5. 계절Ⅷ. 이태리(이탈리아 ... 이나 과일 혹은 커피나 홍차 정도를 생각하지만 이탈리아 사람들은 치즈가 듬뿍 들어간 샐러드에서부터 파스타나 고기요리를 잔뜩 먹은 다음에도 입가심용으로 치즈를 또 먹는다. 물론 이 ... 디저트 순서가 끝나면 아이스크림이나 과일, 차 등으로 이어지곤 한다. 이렇게 서양 정찬에서 치즈 코스를 중요하게 만든 원조는 이탈리아이다.3. 치즈 퐁뒤치즈가 주원료인 이탈리아
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    | 리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.09.02
  • [제주대]호텔식음료관리론 정리노트+(BONUS)중간,기말시험문제
    으로 메뉴코스 순서에 따라 식사를 하는 형태-과거에는 메뉴코스가 16가지나 되었다고 하나 지금은 6~7코스로 구성하는 것이 일반적임-프랑스요리의 식사순서: 전채, 스프, 샐러드, 생선요리 ... 은 단기간에 숙련될 수 없다-통제력이 저하된다-노동비가 증가된다2) 서비스 방법에 의한 분류:내용에 의한 분류*정식요리(Table d'hote):세트메뉴 코스요리-확정된 가격 ... , 육류요리, 디저트, 음료-주의사항:정식요리 코스에 있어 entree는 메뉴계획 과정에서 가장 우선적으로 고려되는 대상임:메뉴를 계획하는데 있어 entree의 종류를 너무 많
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 120페이지 | 4,100원 | 등록일 2012.04.25 | 수정일 2015.01.22
  • 남유럽음식문화-이탈리아,에스파냐,포르투칼
    를 섞어 빵에 발라먹기도 하고 샐러드 드레싱으로도 사용한다.4) 식사코스이탈리아 요리의 풀코스① 안티파스토(antipasto) : 전채요리로 계절의 특산품들을 잘 이용한다. 잘 익 ... 은 메론에 햄을 곁들이는 것이 대표적이다. 수프를 먹기 전에 나온다.② 추파(zuppa) : 수프가 나오는 코스이다.③ 프리모 피아토(primo piatto) : 메인디쉬 전에 나오 ... ) : 세콘도 피아토에 곁들여 나오는 음식으로 샐러드와 로스트 포테이토 ? 강낭콩 등이 나온다.⑥ 포르마죠(fromaggio) : 다양한 치즈들이 제공된다.⑦ 돌체(dolce) : 디저트
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.06
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2025년 11월 29일 토요일
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