"(주)브랜디"의 검색결과 입니다.

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조주기능사 증류주 위스키 한 eu 주세분쟁 주류화 칵테일 a clean well lighted

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"(주)브랜디" 검색결과 341-360 / 1,632건

식품과 영양 과제

하는 거품을 제거 할 수 있게 해준다.-유화제: 품질개량을 할 때, 물과 기름같이 잘 혼합되지 않는 두 종류의 액체를 혼합할 때 그 분리를 막고 유화를 도와준다.2.꿈틀이 젤리원재료 ... , 정제수, 식물성크림, 기타엿, 난황분, 주정, 폴리덱스트로스, 글리세린, 당시럽류, 혼합제제(주정, 젖산, 유화제, 산도조절제), 정제소금, 과실주, 합성착향료(카스타드향, 바닐라향 ... , 브랜디향), 키토산분말, 팜추출물-D소르비톨액: 감미료이며, 백색의 작은 알갱이이며 가루 또는 결정성 덩어리로 되어있는 것을 액으로 만든 것이다.-주정: 각종 알코올음료 속

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.24 | 수정일 2018.11.09

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국순당 막걸리의 프랑스 진출분석

, 헬스케어제품 등 웰빙제품의 소비확대 지속- 위의 두 가지 코드를 한번에 잡을 수 있는 우리나라 전통주 막걸리- 프랑스 시장 내 와인과 동일한 ‘발효주’라는 카테고리- 해외 주요지역 ... *************34632,0041,757중 국51423252731391,021912- 기타 전통주의 수출이 줄어드는 가운데 막걸리 수출은 09년도부터 전통주에 대한 역전현상과 전체수출량 끌어올림 및 급 ... 의 ‘전통주’라는 타이틀과 메리트- 한국 정부가 지원을 아끼지 않는 한류 상품의 일종으로한국 막걸리는 새롭게 부흥하고 있는 주류이다.- 막걸리는 지방세포로의 분화와 지방축적을 억제

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| 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.06

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테이블매너

(Digestif)라고 한다. 식후에 커피를 마시고 웨이터나 소믈리에는 왜건(wagon)을 테이블 앞으로 가지고 와 식후주에 대한 주문을 받는다. 양식에서 식후주는 브랜디(Brandy ... 의 식욕을 자극하거나 만족시켜 주는 요인인 것이다.2. 예약의 에티켓 레스토랑에서 누군가와 즐거운 식사를 하고 싶다면 반드시 예약을 하도록 한다. 예약시에는 우선,자신의 성명을 또박또박 ... 확실하게 밝히고 일시 및 참석자의 수를 알려준다. 테이블 매너에서는 시간 의 엄수를 특히 요구하므로 확실히 지킬 수 있는 시간에 예약을 해놓고 테이블의 준비를 위해 함께 갈 사람

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| 리포트 | 72페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.11

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가공식품 증류주에 대한 조사.

증류주(Distilled Liquor)▶ 증류주의 특징발효된 술(거르지 않은 것) 또는 액즙을 증류하여 얻는 술로서, 소주 ·고량주 ·위스키 ·브랜디 ·럼 ·보드카 ·진 등이 이 ... 와 호밀을 주원료로 만든 술로 보드카와 비슷한 맛의 위스키이다. 1970년에 미국에 처음 수출되어 인기 브랜드가 되었다.▲ 브랜디(Blandy)1) 브랜디란브랜디는 원래 주원료 ... 하면 생기는 휘발성분 등에 의해 좌우된다.▲ 위스키(Whisky)위스키는 보리(Barley), 호밀(Rye), 밀(Wheat), 등 곡류를 주원료로 사용하여 발효, 증류, 숙성의 과정

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.10

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당뇨병의 분류, 2015 성인간호 방통대

한 인슐린을 공급하지 못한다.② 인슐린이 없기 때문에, 글루코스가 통과할 수 있는 수용체의 문이 열리지 않는다.③ 혈당수준이 상승하고 느낌에도 영향을 준다.④ 소변으로 배출되는 글루코스 ... 고 위스키, 브랜디는 탄수화물은 적지만 알코올의 함량이 많다. 위스키 80ml(위스키잔으로 2잔)당 200 kcal이므로 쌀밥 150g에 해당한다. 맥주 1병, 청주 1홉도 약 200

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| 방송통신대 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.04.15

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서양음식 정식메뉴7코스(Western Cook main dish 7 course)

를 일정한 온도로 유지하여 제공하는 요리 ③ 식전주 ( 식사전 음료 ) 쉐리와인 (sherry wine) 식전의 칵테일 : Manhattan, Bloody Mary ... , 육수 ) 을 기본으로 하여 만든 것으로 입안을 촉촉히 적셔 주고 위장을 달래주는 음식임 (1) 농도에 의한 수프의 종류 - Clear soup( 맑은수 프 ) : 전분을 사용하지 ... oup ) 진한수프 ) : 스톡에 주재료를 넣어 끓인 다음에 Liaison( 리에종 ) 을 넣어 탁하고 농도를 진하게 만든 수프 (2) 온도에 의한 수프의 종류 - 수프는 온도

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.05

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소세지 가드망제

시키는 방법이다 . 뼈를 발라내 필렛으로 만든다 . 준비된 염지용 소금과 스파이스로 마사지를 해주고 염지 , 마리네이드 한다 . ( 소금 , 브라운 슈거 , 딜 , 페퍼 등을 섞 ... 고 기가 들어갈 큼직한 냄비에 염지액을 모두 넣고 약한불에 끓여 소금과 설탕을 녹여준다 다 녹으면 실온에서 식힌 뒤 냉장고에 넣어 완전히 냉각시킨다 쇠고기를 식힌 염지액 속에 넣 ... 하여 고기에 고루 입혀준다 고기 내부 온도가 65 도가 되도록 열훈한다 . 파스트라미는 전통적으로 많은 연기를 흡수 시키기 위해 냉훈한 뒤에 열훈으로 내부 온도를 올린다 . 파스트라미

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| 리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.18 | 수정일 2024.06.07

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기호품의 역사 감상문

기호품의 역사 감상문나에게 기호품은 지금까지 사람의 즐거움, 기호를 만족 시켜주는 간식거리로만 알고 있었다. 물론 사전적 정의로도 기호품의 의미는 이와 같다. 그러나 기호품 ... 부르주아의 전유물 이었다는 것에서 돈 벌고 싶은 욕심이 생겼으며, 커피가 발기부전을 초래한다는 당시 의학적인 판결이 어이가 없고, 당시 의학적 지식이 얼마나 미약했는지를 보여주 ... 먹었다는 것에서 그 맛을 실제로 해서 먹어보는 상상을 하지 않을 수가 없었다. 그리고 브랜디로 인한 알코올의 피해를 그린 책 곳곳에서 볼 수 있는 그림들은 흡사 금요일 내지 토요일

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.06

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[조주관리] 와인, 브랜디

의 제조법 ---------------------------------- 105. 연령과 수확연도 ---------------------------------126. 유명 포도주 --- ... ------------------ 14Ⅱ. 브랜디1. 브랜디의 전반 ----------------------------------182. 브랜디의 역사 --------------- ... -------------------193. 브랜디의 종류 ----------------------------------191) 꼬냑 --------------------------

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| 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.11

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신이 빛은 술, 와인

에 91가지 품종의 포도가 있다고 기술했다. 그리스는 와인을 생산한 최초의유럽국가이며 로마에 와인을 전해주었다. 유럽의 여러 지역으로 포도의 재배가 확산되어 나갔다.4.서기 500 ... 의 브랜디 혹은 향신료, 약초 등을 첨가한 것, 스페인의 세리, 시실리섬의 마르살라, 포르투갈의 포르토, 프랑스의 드라이 베르무트와 이탈리아의 스위트 베르무트 등이 이에 속한다 ... . 세리와 베르무트는 식전주로, 마르살라와 포르토는 디저트 코스 음료로 자주 쓰인다.2.색상에 따른 분류적색의 레드 와인, 백색의 화이트 와인, 분홍색의 로제 와인, 백포도주 중 노란

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.06 | 수정일 2014.01.07

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무라카미하루키 상실의 시대를 읽고, 상실의 시대 독후감

았다. 물론 20살의 나이에 브랜디로 잠을 청하고 원 나잇 스탠드와 함께 모텔을 들락거리는 모습은, 소주잔을 기울이고 성(性)문화에 대해 개방적이지 않은 우리와 많이 다르긴 하지 ... 대한 자존심의 문제도 있었지만 어쨌든 이 소설 속에는 단지 연애, 사랑이라는 말로는 표현할 수 없는 그 무언가가 있다.이 소설에서 작가가 보여주려는 것은 단지 연애가 아니라 먼저 ... 자를 있는 그대로 받아들이고 인정한다. 그래서 미묘하고 거북한 삼각관계를 서로를 인정해 줌으로써 자연스럽게 갈등을 극복해 나가는 것이다. 그리고 또 이 소설에서 강조되어 나타나

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.30 | 수정일 2022.11.30

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[성균관대 스포츠마케팅과 미디어] 제12과 스포츠와 텔레비전

제12과. 스포츠와 텔레비전12주. 스포츠와 텔레비전학습목차1. 텔레비전과 스포츠 시장2. 스포츠중계를 통한 기업의 마케팅3. 텔레비전이 스포츠로부터 얻는것4. 텔레비전 시청률5 ... 을 끌기 위한 새로운 프로그램의 편성에 어려움을 겪고 있던 TV 방송 산업에, 스포츠는 새로운 매력적인 요소로서 시청자들을 끌어들이는 힘을 보여주고 있다.그것은, 생방송되는 스포츠 ... 경기는 다른 프로그램이 대체하기 어려운 재미있는 환경과 분위기를 만들어 주고, 특히 국제적인 스포츠 경기의 경우에는 언어와 문화의 장벽을 넘어서는 힘이 있다는 것이다. 또한

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| 시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.15 | 수정일 2017.04.17

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글로벌 비지니스에서의 와인 매너

)Dessert Wine(디저트 와인)와인의 분류Sparking Wine(발포성 와인)Still Wine(비 발포성 포도주)Fortified Wine(주정강화 와인)제조법에 의한 분류 ... %)Vins de tible(50%)브랜디의 원료(13%)와인의 최상급 25~35%우수한 품질 2~3%지역와인 9~15%Tabel wine 40~50%브랜디의 원료등급체계(프랑스 와인

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| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.26

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[식육가공학] 육가공 제품과 동향

하여 고기를 침지시키는 방법으로 염지액의 배합 비율에 따라 육제품의 풍미가 크게 달라진다. 염지액은 아질산염과 인산염, 발색보조제 등의 염지제 뿐 아니라 향신료나 포도주, 브랜디 등의 양 ... 주류를 가하여 제조하기도 한다. 고기의 크기가 큰 것은 염지하는데 너무 많은 기간이 소요되어 비효율적이기 때문에 근육 내나 동맥에 염지액을 주사하거나 고기를 흔들어주어 근섬유 막 ... 은 면포에 충전시킨다. 충전 시에는 강하게 압력을 주어 단단하게 메워주어야 하는데, 충전 중에 공기가 들어가면 오염되거나 가열 시에 충전이 파열되는 등의 문제가 생긴다. 그 다음 건조

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.05

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세법관련 논지에 대한 찬, 반 의견

?과실주?소주류?위스키류?브랜디류?일반증류주?리큐르 및 기타 주류를 가리킨다(주세법 제2?3조). 출고?인수한 주류의 수량 또는 가격에 따라 제조자나 인수인으로부터 징수하는 간접 ... 고, 수입하는 경우에는 수입신고를 하는 때의 가격(관세의 과세가격과 관세를 합한 금액을 말한다)으로 한다.③ 제2항에 따른 주류 제조장에서 출고하는 때의 가격에는 그 주류의 주세액 ... 된 알콜의 정도에 따라 과세하고 있으나, 우리나라에서는 주류의 종류에 때라 과세 비율의 차등을 두고 있다.※ 주세법에 따른 주류별 과세율구 분과 세 율구 분과 세 율탁 주5%맥 주72

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.01

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조주학 - 칵테일 브랜디 베이스 레시피

/li브랜디기법 : 셰이크주재료 : 브랜디 1온스, 벌꿀 ½온스, 생크림 ½온스글라스 : 칵테일 글라스맛 : 부드러운 단맛'줌(Zoom)'이라는 것은 물체가 급상승할 때에 나는 의성이 ... ?kind=4&id=795444&no=1" 브랜디 베이스로 페퍼민트 향의 상쾌함과 위의 부담을 덜어 주는 효과를 가진 식후 주의 대표적인 칵테일.알코올 도수 : 약 32˚베이스 ... : 브랜디 베이스기법 : 셰이크주재료 : 브랜디 1½온스, 크렘 드 민트 화이트 ½온스글라스 : 칵테일 글라스맛 : 브랜디와 페퍼민트 자극적인 향의 조화뉴욕의 코로니 레스토랑

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.09 | 수정일 2014.08.19

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100달러로 세상에 뛰어들어라 요약

라는게 대체 뭘까? 그것은 먹고 사는 문제를 해결해 주면서 개인의 ‘가치’도 획득할 수 있도록 하는 일자리를 말한다. 그렇다면 ‘가치’란 무엇일까? 가치란 사람이 어떤 유용한 것 ... 의 컨설팅 수임료를 너무 낮게 책정하지 마라. 컨설팅 업무는 주 40시간 이상 일해야 하는 일반 업무와는 다르다. 일한 시간에 얽매이지 말고 그 가치를 반영해 최소 1시간당 100 ... 다 보면 많은 것을 잃어버리는 경우도 있다. 자신이 좋아하는 일이라고 다 사업으로 만들 수는 없다. 사람들이 그것에 기꺼이 돈을 지불하고 가치를 인정해 줄 것인지는 미지수이기 때문이

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.21

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알코올에 대하여

필수조건이 필요- 남자는 하루 술 2~4잔, 여자는 1~2잔이 적당한 음주알코올의 장점청주(1급)맥주(담색)흑맥주포도주(적)소주(25%)위스키(1급)브랜디(1급)에너지(Kcal ... 의 정의와 영양일반적으로 알코올은 술의 주성분인 에탄올을 뜻하기도 하며에탄올이 포함된 음료 즉, 술 자체를 의미알코올의 정의알코올의 영양알코올 : 1g당 7kcal※ 지방(9kcal/g ... 하게 하고, 우울증과 긴장감을 완화시켜 안정감을 준다.알코올의 단점 뇌세포에 영향을 준다.알코올(술)의 단점- 뇌기능 저하, 기억력 상실, 집중력 부족을 발생 지방의 분해를 방해

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.15 | 수정일 2018.10.18

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호주 와인

오스트레일리아주에 정착하여 교회와 마을을 건설하고 독일의 품종을 심었다. 빅토리아주에는 초대 총독이였던 찰스 라 트로브와 스위스인 부인의 영향을 받아서 스위스 정착자들이 포도를 심 ... 었으며 빅토리아주는 1880년대까지 오스트레일리아 와인의 ¾을 생산했다. 1890년 전 오스트레일리아의 포도원이 필록세라 때문에 황폐화되었으나 사우스 오스트레일리아 주만은 피해를 받지 않 ... 품종이 건너왔다고 하지만 현재는 오지 쉬라즈 란 말이 생길 정도로 호주만의 독특한 맛을 보여주고 있습니다. 쉬라즈는 호주 전역에서 재배되고 있습니다. 쉬라즈 다음으로는 까베르네

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| 리포트 | 40페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.10.26 | 수정일 2020.05.18

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유럽에 빠지는 즐거운 유혹2(축체와 문화편)

단원으로 구성되어 있으며 그 밑으로는 흥미진진한 성서 속으로 문화적 가치를 지닌 구약성서, 유럽의 농촌이야기, 브랜디 이야기, 마르지 않는 로마의 식수, 거리를 장식한 샘 등 큰 ... 고 있으며 사진을 보며 책의 내용도 조금 더 잘 이해 할 수 있도록 도와주고 있다. 각 단원의 주요 내용들을 살펴보면 ‘기독교와 축제일’ 단원에서는 기독교의 역사와 성서의 내용 ... , 브랜디, 맥주 등의 음식에 관한 이야기들을 다루고 있다. 마지막 단원인 ‘문화와 생활의 이모저모’에서는 유럽의 문화에 대한 전반적인 이야기들을 하고 있다.지금부터 내가 이 책을 보

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.28

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