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조주기능사 증류주 위스키 한 eu 주세분쟁 주류화 칵테일 a clean well lighted
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"(주)브랜디" 검색결과 301-320 / 1,632건

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    Pan Fried Chicken Breast “Hawaiian” with Pineapple Sauce 레시피
    고 파인애플, 브랜디, 물(재료가 자작하게 담길 정도), 월계수 잎을 넣고 파인애플이 뭉그러질 때까지 익히다가 믹서에 넣고 소금 간하여 갈아 체에 거른다.16. 삶은 밤은 반을 갈라 ... ml·Coarse pepper2g< Pineapple sauce >·Canned pineapple60g·Onion20g·Buttersomesome·Brandy2tbs·Bay leaf1ea2012년 9월 14일 현대서양조리실습 3주차
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14
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    칵테일 오씨
    은 손넥타이의 중년 신사가 마주 앉아 정담을 나누는 장면이나, 미국의 개척시대의 서부영화 중에 큰 평원의 허름한 주막에서 오크 통에서 뽑아 칵테일 해주는 바텐더로부터 글라스를 넘겨받 ... 에 근무하는 남편 〈잭 레몬〉이 술을 마실 줄 모르는 아내 〈리·레미크〉에게 자주 알렉산더라는 술을 권한다. 칵테일 방법은 브랜디 1온스 크램 드 카카오 ½온스, 프레쉬 크림 ... Wine and Roses〉란 노래는 당시 크게 유행했었다.영화 〈아파트의 열쇠를 빌려 줍니다.〉에서는 생활 때문에 실의에 빠진 주인공 〈잭 레몬〉이 술집에서 〈마티니〉란 술
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    | 리포트 | 43페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.10.23
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    [영화감상] 개선문
    .연애에는 첫만남이 중요하겠다. ‘칼바도스’는 칼바도스 지방의 사과로 만든 브랜디다. 뜨거운 술로 비에 젖은 그 녀의 몸을 녹인다. 그녀의 마음 역시 녹아 든다.‘고객 만족’이란 한 ... 마디로 ‘기대치를 배반’하는 것이다. 어차피 줄 수 있는 것이 정해져 있다면 어떤 기대를 가지게 하느냐가 포인트다. 아이폰을 만드는 ‘애플’이 신제품을 출시하기 전에 아무것도 공개 ... 게’ 배신한다. 40도 짜리 사과 증류주와 따뜻한 잠자리만 제공한다. 그는 마두 양을 여자가 아닌 사람으로 대한다. 그게 라빅이 상대의 기대를 배반시켜 감동을 주는 방식이다.파리
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.28 | 수정일 2019.11.05
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    사업계획서(바,BAR)
    ~ 36□ 재무 계획Page. 36 ~ 37□ 행정 계획Page. 38□ 오픈 일정표Page. 38□ 사업의 개요 '소리 없는 혁명(Silent Revolution)'○ 최근 주 ... 다. 공통적으로 메뉴나 인테리어 및 주변 환경과 심지어는 외식 분위기 등을 계속적으로 변화 시켜주지 않으면 경쟁에서 밀리는 무한 경쟁의 사업이 외식사업이라고 생각된다. 칵테일과 세계 ... :00 ~ am2:00pm21:00 ~ am2:00pm21:00 ~ am2:00pm21:00 ~ am2:00주메뉴치즈닭갈비수제요리(1만5천원 정도)단호박 메뉴(1만2천~1만5천원)매운
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    | 리포트 | 37페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.03.18
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    와인 이해하기
    우리나라 사람들이 먹었던 과일로 진하고 독특한 맛과 향으로 좋은 평가" 4) 체리 와인 : 체리는 와인과 같은 양조주로 많이 만들지만, 체리 와인을 증류해서 브랜디로도 많이 만듦 ... Ⅰ. 와인이란1. 와인(wine)은 과일을 발효시켜 만든 술1) 포도로 만든 포도주만 생각하기 쉽지만 넓은 의미에서 과일을 발효시켜 만든 과일주를 의미" 2) 포도로 만든 포도 ... 와인, 사과로 만든 사과 와인, 딸기로 만든 딸기 와인, 체리 와인, 복분자주, 머루주 등 모두 와인에 속함"" 3) 다만, 포도 와인이 많이 알려져 통상적으로 와인은 포도 와인
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.09
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    영양소와 암과의 관계(암환자식생활, 암환자식단, 암치료식단, 식이요법)
    )을 감소시켜 이차 담즙산의 생성 억제7) 알코올- 담배와 함께 상승작용 함- 맥주의 N- nitroso 화합물, 포도주의 mycotoxin과 탄닌, 브랜디의 urethan 및 기타 ... -carotene : ① 독성이 없고 효과적인 항산화제로서 특히 폐암에 대해 보호적인 효과② 비타민 C, E와의 상승작용으로 DNA산화를 막아주며 백혈구 활성화(면역작용)③ DNA
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.10 | 수정일 2016.03.07
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    유럽의 와인(프랑스, 이탈리아, 독일, 포르투갈, 스페인 와인)
    , 맥주, 청주, 막걸리-증류주=발효주를 불로 증류하여ex) 브랜디(포도주), 위스키(맥주)보드카, 데낄라, 럼, 진, 소주-혼합주=섞어ex) 리큐르, 칵테일? 포도 재배지역- 온대 ... 플라톤 “와인은 신이 인간에게 준 최고의 선물”프랑스人 “와인 없는 식사는 태양이 없는 날”만화 : 신의 물방울책 : 이원복 ? 술의 분류-양조주=과일or곡물 발효ex) 와인 ... -본 로마네 마을? 화이트와인 : 샤르도네, 드라이 와인? 자체 등급그랑 크뤼→ 프리미에 크뤼→ 빌라주→ 레지오날? 부르고뉴 안의 지역1) 코드 드 누이(본 로마네 마을)의 와인
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    | 시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.12.19
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    증류주의 모든것
    0. 증류주의 탄생과 배경위스키를 비롯한 보드카, 진, 럼 등의 증류주는 4세기경 이집트에서 발생한 연금술의 전파 과정에서 발달되어 온 것으로 알려져 있다. 연금술이란 비금속 ... . 증류주의 종류 및 특징. 위스키-위스키는 보리, 호밀, 밀, 옥수수, 귀리 등 곡류를 주원료로 사용하여 발효, 증류, 숙성의 과정을 거쳐 만들어진 술이다. 이 때에 만들어진 ... 을 위해 반주로 애용하는 위스키는 고구마를 주 원료로 한 발효주와 증류주를 섞은 혼합주로 그 혼합비율은 양조 기술의 비밀로 되어 있다. 위스키는 스트레이트로 마시는 것이 일반적인 음
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    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.28
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    세계 각나라의 전통주
    세계 각나라의 전통주 조사14제출일전공과목학번담당교수이름목 차아시아1) 일본① 사케 (日本酒)② 도부로쿠③ 아츠캉2) 중국① 소흥가반주(紹興加飯酒)② 오가피주(五加皮酒)③ 죽엽 ... Da)4) 몽골 - 마유주(馬乳酒)5) 인도① 캐슈피니② 야자주유럽1) 이탈리아 - 그라파(GRAPPA)2) 마케도니아 - 라키아(RAKIA)3) 스페인 - 상그리 ... 으로 그것을 규정하고 있다.8대 명주 중 대표적인 술은 白酒(증류주)5가지 黃酒(양조주)2가지 藥味酒 (혼성주)1가지로 된다.① 소흥가반주(紹興加飯酒)중국 굴지의 산지인 浙江省
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.07 | 수정일 2015.04.16
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    프랑스
    이 포화상태에 있는 까닭에 독특한 풍미를 준다.?브랜디술 중에서도 가장 고귀한 술은 역시 브랜디일 것이다. 향기로운 냄새와 그 맛의 품위를 자랑하는 브랜디(brandy)는 불어로는 오 ... ? 언어가 다양하다.프랑스에 맨 먼저 켈트록이 정착한 후 토마인, 게르만족이 들어와 오늘날 프랑스인이 되었다. 영국에서 건너온 브리튼족도 여러민족과 혼혈되어 오늘날 프랑국민의 주 ... 공 뜻하게 때문에 아무에게나 선물하면 안되고 연인 사이에만 주고 받는다. 그리고 한국에서 어버이날 감사의 의미로 선물하는 카네이션이 프랑스에서는 장례식용으로 불길한 꽃이라고 생각
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    | 시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.08.17
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    소믈리에란 무었인가 ?? 모든 소믈리에 역사와 종류
    과실을 원료로 하여 빚어 낸 술을 증류하여 나무통에 오래 저장하였다가 만든 술을 브랜디라고 하는데, 꼬냑은 브랜디의 일종으로 포도주를 증류하여 만든 것이다.프랑스의 꼬냑은 원료인 ... 과목명: 호텔주장및소믈리에 교수님: 김천서 교수님학 과: 호텔경영학과학 번: 0430068이 름: 박병문제출일: 2010.11.111. 세계적으로 이름난 술①양주의 제왕, 브랜디 ... 포도의 생산에 천혜의 조건을 갖추고 있으며 여기에 경험과 기술이 축적되어 품질이 확실하게 보장되는 세계 3대 명주의 하나로 자리를 굳히고 있다.브랜디를 처음 만든 사람은 연금술사였
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.24
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    2018 프랑스문화로 읽는 문화산업 기말고사
    풍광? 프랑스 최고 휴양지, 휴양의 도시 니스? 산책로: 영국인산책로(프로므나드데장글레)? 니스 주 거리 (3.5km)? 1820년 영국인이 개발? 니스의 구시가지: 오래된 건물 ... , 나라에서 즐거움이다. 다른 즐거움을 잃었을 때 우리를 위로해줄 수 있는 마지막 즐거움이다,” ? 사바랭“먹는 것도 문화생활이다.”“프랑스인은 이빨로 무덤을 판다”(식비)“요리 ... 는 철학과 같은 학문이며 동시에 예술이다.”? 포도주는 신이 주신 음료, 소스 맛이 음식 맛을 결정한다.? 음식, 시장보기, 요리 등 식생활에 많은 관심? 인구 대비의 레스토랑
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    | 시험자료 | 48페이지 | 3,800원 | 등록일 2018.11.29
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    농업농촌의이해4A)다음책-음식의 제국-을 읽고 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 시사점 소감 등을 작성하시오0K
    로, 영국 리즈대학교의 지구ㆍ환경학부 부교수이자 캐나다 온타리오 주 겔프대학교의 지리학 외래교수이다. 인류의 소고기 집착 역사를 흥미롭게 집대성한 책 《Beef: The Untold ... 다. 그 한 예가 바로 남태평양의 섬 발리다. 그곳 주민들은 새로운 산업 문명과 농업 기술이 들어와서 땅을 망쳐놓기 전에 오랫동안 계단식 논을 주의 깊게 관리하며 조밀한 인구를 먹여 ... 들의 네트워크였다. 그러나 현재의 식품 제국은 지나치게 확장된 나머지 심각한 위기를 맞고 있다.산업화된 농업은 한 때 우리에게 커다란 뷔페 접시를 안겨주었지만, 그 결과 우리는 싱싱
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    | 방송통신대 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.16 | 수정일 2016.09.08
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    아세톤IPA차이
    ∼14 %, 맥주는 3∼4 %, 위스키나 브랜디 등 증류주는 35∼55 %의 에틸알코올을 함유 용제나 합성원료로도 중요하며, 에테르 ·클로로포름 ·요오드포름 · 아세트산 · 아세트 ... 다. 산화하면 아세트알데히드를 거쳐 아세트산이 된다. 단백질을 응고시키는 성질을 가지고 있으므로 살균작용이 있다.용도 주류로서 음용으로 제공되며, 청주는 15∼16 %, 포도주는 7
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.15
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    스페인 Sherry wine, 쉐리와인,셰리와인 조사
    sherry Wine목차 Sherry wine? 역사 포도품종 숙성방법 분류방법 대표 Sherry winesherry wine ??? 와인을 증류하여 만든 브랜디를 첨가 ... 하여 알코올 도수를 15~20 % 정도로 높이고 산화 시켜서 만든 강 화 와인 . 주로 식전주와 디저트 와인으로 음용되며 , 포르투갈의 포트 와인과 함께 디저트 와인으로 세계 적인 명성 ... 시간 항해에 와인이 변질되지 않도록 브랜디를 첨가한 데서 스페인의 주정강화 와인이 유래하였다 . 영국인 무역업자들에 의해 수출되면서 세계로 전파되었고 , 따라서 셰리라는 명칭
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.26
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    주제 : 그리스도인은 술을 어떻게 대할 것인가?
    등이 양조주에 속한다.2. 증류주 : 양조주를 증류하여 만든 술. 와인을 증류하면 브랜디(꼬냑, 아르마냑), 사과 브랜디를 증류하면 칼바도스가 되고 맥주를 증류하면 위스키 ... (Noah)가 처음으로 포도주를 빚었다고 한다. 대홍수가 끝난 뒤 노아가 정착한 곳이 아라랏 산 근처인데, 이곳은 카스피 해와 흑해 사이의 소아시아 지방으로 포도나무의 원산지인 것 ... 누룩을 빚는 법을 알게 되었으며, 이런 기술은 일본까지 전해졌다. 백제시대 사람인 인번(人番)은 일본에 누룩을 이용한 술 빚기를 전파하여 주신(酒神)으로 추앙 받았다고 전한다. 이때
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.01
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  • 판매자 표지 자료 표지
    생활속의 융합과학 중간고사 정리
    wine (발포성 와인) - 삼페인- Fortified wine (주정강화 와인) - 브랜디, 셰리, 포트- Flavored wine (가향 와인) - 베르뭇, 샹그리아포도주의 영양 ... - 세포막 지질의 주된 구성성분- 마요네즈를 만들 때 달걀 노른자를 넣는 이유??,콜레스테롤- 세포막과 뇌조직 구성을 위한 필수성분- 스테로이드 계통 호르몬의 전구체- 음식으로 섭취 ... - 제경기 - 줄기제거 - 압착 (당분첨가 가능) - 발효 (아황산가스) - 정제 - 숙성 - 병입와인의 종류- Still wine (비발포성 와인) - 양조주- Sparkling
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    | 시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.03
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    주류에 관한 연구
    . 가정에서 흔히 만드는 과실주나 약용주는 대부분이 혼성주에 속하는 것들이다. 또한 과실주를 증류하여 알코올의 함량을 높게 한 것을 통틀어 브랜디라고 하는데 이것은 증류주에 속한다 ... 는 것이다.양조주에 알코올의 함량을 높인 곡류 증류주와 과일 증류주, 그 외 기타 증류주가 있으며 대표적인 증류주로는 포도주를 증류하여 만든 브랜디(brandy), 곡류를 증류 ... 하여 만든 위스키(whisky), 진(gin), 보드카(vodka), 럼(rum)등이 있다.(1) 브랜디브랜디(Brandy)는 포도주를 증류해서 만든 술이다. 브랜디의 숙성기간은 2년
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.24
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  • 자료 표지
    경영전산처리 중간고사 엑셀시험
    ,000 "" 31,500 "사계절 핫 소스조미료24 - 500 ml bottles"₩28,000"11303태일 브랜디음료음료24 - 12 oz bottles17" 45,000 ... "" 765,000 "" 76,500 "서울 구이 김가공식품5 kg pkg."₩10,000"4203태일 적포도주음료음료24 - 12 oz bottles12" 38,000 "" 456 ... 조es"₩45,000"520태일 적포도주음료24 - 12 oz bottles"₩38,000"200태평양 포장 파래해산물10 - 200 g glasses"₩25,000"100트로피컬
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    | 시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.03.15
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    수원대학교 이러닝 '프랑스문화로읽는문화산업' 기말고사 정리본
    - 911년 프랑크 왕 샤를 3세가 이 지역을 바이킹에게 넘겨줌 > 노르망디공국 탄생- 노르망디공국을 다스리던 윌리암은 1066년 영국을 점령하여 프랑스 문화를 영국에 전파- 12세기 ... 는 증류주이다? 노르망디 도시들- 칼레Calais- 루앙Rouen- 에트르타Etrerat- 르아브르Le Havre- 옹 플뢰르Honfleur > 항구도시- 도빌Dauville- 쌩 ... 는 Q2. 현재 유럽의회의 본주가 있는 곳은?1) 샤모니 2) 스트라스부르그 3) 루드르 4) 보르도Q3. 적포도주 집산지로 유명한 대서양 연안 도시는?1) 샤모니 2) 스트라스부르
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    | 시험자료 | 75페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.06.29 | 수정일 2018.12.01
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